Pancen nggodha kanggo ngurutake kuotasi kursi miturut rega lan milih saka ndhuwur. Mbukak utawa merenovasi restoran kanthi anggaran winates bisa ngirit sawetara ewu dolar langsung kanthi milih pilihan sing paling murah ing lembar spesifikasi. Masalahe yaiku faktur sing sampeyan tampa ing dina pisanan dudu rega kursi sing sejatine; nanging uang muka.
Biaya sing sejatine katon ing sasi lan taun sabanjure: kursi sing wiwit kriyet-kriyet sawise nem minggu, sing kudu dilem saben triwulan, lan sing ditarik pelayan saka lantai amarga tamu sambat yen ora stabil. Kabeh mau ora katon ing pesenan tuku asli. Iku katon mengko, minangka kerugian.
Kuwi sejatine intine mikir babagan biaya saben taun panggunaan tinimbang biaya saben kursi. Sampeyan kudu ora mung mikir babagan rega wae.
Kursi murah katon apik ing kertas. Iku ngirit dhuwit saiki. Nanging mengko regane bisa luwih larang.
Akeh sing duwe restoran tuku kursi mung adhedhasar rega. Iki pancen masuk akal. Anggarane winates. Saben dhuwit penting. Nanging rega sing murah asring ndhelikake tagihan jangka panjang sing luwih dhuwur.
Kursi murah luwih cepet rusak. Kursi-kursi kuwi butuh perbaikan luwih akeh. Kursi-kursi kuwi luwih cepet rusak. Saben masalah iki nambah biaya sing ora katon ing kuitansi. Kursi restoran komersial sing murah tahan 2 nganti 3 taun, dene kursi restoran sing larang digawe supaya tahan 8 nganti 10 taun. Sajrone 10 taun, restoran kudu tuku kursi murah kaping papat utawa kaping lima. Kursi sing awet kudu dituku sapisan utawa kaping pindho ing periode sing padha. Dadi pitakonane dudu "Pira regane kursi iki?" Nanging "Pira regane kursi iki sajrone uripe?" Ide iki yaiku Total Cost of Ownership, utawa TCO. Iki cara sing luwih cerdas kanggo mbandhingake kursi.
Saben kursi ngliwati tahapan-tahapan. Ngerteni tahapan-tahapan iki mbantu sampeyan ndeleng ing ngendi biaya sing didhelikake katon.
Regane tuku mung sak baris ing anggaran. Iki biaya sing didhelikake sing ngetutake kursi sing ala ing omah.
Iki minangka biaya sing jelas, nanging uga sing paling diremehake dening umume pemilik. Iki ora mung rega kursi panggantos; iki babagan ngenali kursi sing rusak lan wektu sing digunakake kanggo nggoleki lan pesen kursi panggantos.
Kursi sing goyang mbutuhake wektu kanggo staf kanggo ndandani utawa ndandani. Kursi sing lagi didandani ora bisa digunakake, lan masalah cilik iki ngalangi saben dina. Sajrone setaun, iki bisa nguras anggaran perawatan.
Saben kursi sing ora bisa digunakake iku kaya kursi sing ora bisa didol. Salah sawijining model rinci nuduhake kepiye iki dijumlahake. Adhedhasar restoran kanthi 150 kursi, kursi impor sing tahan 2 taun dibandhingake karo kursi kelas komersial sing tahan 10 taun, kerugian pendapatan saka kursi sing rusak diitung $25 saben dina saben kursi sajrone rong wulan saben rong taun. Kalikan karo akeh kursi, lan kerugian kasebut dadi dhuwit sing akeh.
Para tamu weruh kursi sing goyang, wis rusak, utawa ana noda. Iki bisa mbentuk kabeh panemune babagan restoran sampeyan, sanajan panganane enak. Ulasan online ndadekake risiko iki luwih gedhe tinimbang sadurunge. Sekolah Bisnis Harvard Panliten nemokake yen restoran sing rating Yelp-e mundhak siji lintang bisa ngarepake pendapatan mundhak luwih saka 5 persen.
Iki biaya sing ora bakal dipikirake sapa wae nganti kedadeyan. Siji kedadeyan kerusakan kursi bisa cepet dadi biaya medis, klaim asuransi, lan ngrusak reputasi restoran. Iki minangka biaya sing didhelikake sing ora dikarepake dening pemilik restoran kanggo dites.
Faktor Biaya sing Didhelikake | Kursi Murah/Eceran | Kursi Kelas Komersial |
Umur urip sing khas | 2–3 taun | 8–10 taun |
Bahan rangka | Pipa baja tembok 0,8–1,0 mm | Baja sing dilas lengkap, ukuran luwih kandel utawa rangka sing dikuatake |
Nongkrong saben minggu ing restoran sing rame | 200–300 saben kursi | Panggunaan sing padha, nanging digawe supaya tahan banting |
Standar uji siklus industri | Ora diuji miturut standar komersial | Mbutuhake 250.000+ sepeda lungguh; papan sing rame kudune nggunakake kursi sing bisa dirating nganti 500.000 sepeda |
Perkiraan jendela pendapatan sing ilang | Kurang luwih 2 sasi layanan dikurangi saben 2 taun, kanthi rega $25/dina/kursi | Minimal, amarga kerusakan sing luwih sithik |
Wektu kanggo kegagalan sendi sing katon | 12–18 sasi | Pirang-pirang taun ing kahanan sing padha |
Iki bab kursi sing hemat biaya: kursi iki dudu sing paling murah ing dhaptar rega. Iki minangka kursi kanthi biaya paling murah saben taun layanan. Ana sawetara fitur sing ndadekake iki bisa ditindakake:
Golekana kursi sing wis diuji coba kanthi bener; kekuatan sandaran, kekuatan sikil, dampak tiba, stabilitas, lan sing memenuhi utawa ngluwihi standar ANSI/BIFMA X5.1.
Rangka sing dilem utawa disekrup bisa uga katon apik ing showroom, nanging yen digunakake pirang-pirang wulan, sampeyan bakal krungu swara kresek sadurunge weruh goyangan. Rangka sing dilas ora duwe masalah kasebut; ora ana sambungan sing kudu dilonggarake.
Gatekna polesan pungkasane, amarga butuh perawatan sing ati-ati banget. Baki nabrak sandaran kursi, sepatu ngeruk sikile, gesper sabuk wong ngeruk pigura nalika njupuk serbet; kedadeyan iki terus-terusan. Lapisan murah bakal nuduhake kabeh tandha kasebut sajrone sawetara minggu. Lapisan sing apik ora bakal nuduhake, mula sampeyan ora kudu ngecet kursi saben taun mung kanggo njaga ruang makan supaya katon rapi.
Aja mung mriksa bobot kursine; priksa sapa sing lungguh ing kursi iki. Restoran ndeleng saben jinis awak, saben dina, lungguh kanthi atos, nyender, obah-obah sajrone mangan rong jam. Kursi sing bobote kira-kira 500 pon ora berlebihan kanggo kuwi; mung digawe kanthi margin sing cukup supaya ora masalah sapa sing lungguh ing ngendi.
Garansi dawa iku pabrikan sing bisa diarani kursine awet. Beda maneh nalika dheweke ndhukung klaim kasebut kanthi jangkoan 10 taun. Kuwi dudu lini pemasaran; kuwi perusahaan sing masang taruhan ing produke dhewe.
Ana sawetara pitakon sing kudu ditakoni sadurunge tuku.
Produsen iku penting kaya dene kursine dhewe. Produsen sing nduweni kontrol kualitas, langkah-langkah inspeksi pabrik, lan rekam jejak restoran ngasilake kursi sing awet nganti pirang-pirang taun.
Gatekna supplier sing nuduhake bahan, pengujian, lan syarat garansi kanthi terbuka. Produsen sing bisa dipercaya bakal menehi informasi babagan iki kanthi gampang.
Kursi ora mung kursi biasa, nanging uga bisa ngirit dhuwit kanggo dekade sabanjure utawa ngentekake luwih akeh tinimbang sing sampeyan sadari. Solusine ora rumit. Coba delengen rega sing wis ditemtokake ing dina pertama lan takoni pira regane kursi kasebut ing taun kaping lima utawa taun kaping sepuluh.
Milih pasangan sing paling apik kaya Yumeya Furniture bisa ngirit tagihan ndandani pirang-pirang taun, kursi sing ilang, lan keluhan tamu.
Umume sumber nuduhake sawetara. Perabot restoran awet, gumantung saka sepira kerepe digunakake lan kualitase, rata-rata, antara limang nganti sepuluh taun. Perabot restoran sing luwih kuwat bisa awet luwih suwe, dene perabot restoran sing luwih murah bisa langsung rusak.
Biaya sing didhelikake saka perabot restoran sing berkualitas rendah yaiku perbaikan, panggantos luwih awal, perawatan staf, kerugian pendapatan nalika kursi ora digunakake, lan kerusakan pengalaman tamu lan reputasi online.
Gumantung saka polane. Yen sampeyan mung ngadhepi siji masalah cilik, luwih becik ndandani kursi kasebut; nanging, kedadeyan sing padha bola-bali tegese ngganti bakal luwih murah ing jangka panjang. Nggunakake kursi sing padha bola-bali, sampeyan kudu ndandani perabotan tinimbang tuku sing anyar, sing bakal luwih larang tinimbang upgrade menyang kursi sing luwih kuwat.
Related Articles:
Produk