ထိုင်ခုံဈေးနှုန်းတွေကို ဈေးနှုန်းအလိုက် စီပြီး အပေါ်ဆုံးကနေ ရွေးချယ်ဖို့က သွေးဆောင်မှုတစ်ခုပါပဲ။ ဘတ်ဂျက်နည်းနည်းနဲ့ စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်တာ ဒါမှမဟုတ် ပြန်လည်ပြုပြင်မွမ်းမံတာတွေဟာ spec sheet မှာပါတဲ့ အသက်သာဆုံးရွေးချယ်မှုကို ရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့် ဒေါ်လာထောင်ပေါင်းများစွာကို ချက်ချင်းသက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ ပြဿနာက ပထမဆုံးနေ့မှာ ရရှိတဲ့ ပြေစာက ထိုင်ခုံရဲ့ တကယ့်ဈေးနှုန်းမဟုတ်ဘဲ ကနဦးပေးချေငွေပါ။
တကယ့်ကုန်ကျစရိတ်ကို အောက်ပါလများနှင့် နှစ်များတွင် ပြသထားသည်- ခြောက်ပတ်အကြာတွင် တကျွီကျွီမြည်လာသော ထိုင်ခုံ၊ သုံးလတစ်ကြိမ် ကော်ကပ်ရသည့် ထိုင်ခုံနှင့် ဧည့်သည်တစ်ဦးက ၎င်းသည် မတည်မငြိမ်ဖြစ်သည်ဟု တိုင်ကြားသောကြောင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးသူက ကြမ်းပြင်မှ ဆွဲထုတ်လိုက်သော ထိုင်ခုံတို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခုမျှ မူရင်းဝယ်ယူမှုအမှာစာတွင် မပေါ်ပါ။ နောက်ပိုင်းတွင် အရှုံးအဖြစ် ပေါ်လာသည်။
အဲဒါက ထိုင်ခုံတစ်လုံးစာ ကုန်ကျစရိတ်အစား တစ်နှစ်တာအသုံးပြုမှု ကုန်ကျစရိတ်ကို စဉ်းစားရမယ့် အဓိကအချက်ပါ။ ဈေးနှုန်းကို ကျော်လွန်ပြီး ကြည့်ရပါလိမ့်မယ်။
ဈေးပေါတဲ့ ထိုင်ခုံတစ်လုံးက စာရွက်ပေါ်မှာတော့ ကြည့်ကောင်းတယ်။ ဒီနေ့ငွေစုနိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့် နောက်မှ ဒီထက်ပိုကုန်ကျနိုင်တယ်။
စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်အများစုဟာ ထိုင်ခုံတွေကို ဈေးနှုန်းတစ်ခုတည်းအပေါ်မှာပဲ အခြေခံပြီး ဝယ်ယူကြပါတယ်။ အစပိုင်းမှာတော့ ဒါက ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါတယ်။ ဘတ်ဂျက်တွေက ကျပ်တည်းပါတယ်။ ဒေါ်လာတိုင်းက အရေးပါပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဈေးနှုန်းနည်းတာက ရေရှည်ကုန်ကျစရိတ် မြင့်မားတာကို ဖုံးကွယ်ထားလေ့ရှိပါတယ်။
ဈေးပေါတဲ့ ထိုင်ခုံတွေက ပိုမြန်မြန်ကျိုးတယ်။ ပြုပြင်မှုတွေ ပိုလိုအပ်တယ်။ ပိုမြန်မြန် ဟောင်းနွမ်းသွားတယ်။ ဒီပြဿနာတစ်ခုချင်းစီက ပြေစာမှာ မပေါ်တဲ့ ကုန်ကျစရိတ်ကို ထပ်ပေါင်းထည့်ပေးတယ်။ ဈေးပေါတဲ့ စီးပွားဖြစ် စားသောက်ဆိုင်ထိုင်ခုံတွေက ၂ နှစ်ကနေ ၃ နှစ်အထိ ခံပြီး ဈေးကြီးတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ထိုင်ခုံတွေကတော့ ၈ နှစ်ကနေ ၁၀ နှစ်အထိ ခံအောင် တည်ဆောက်ထားတယ်။ ၁၀ နှစ်ကျော်ရင် စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်က ဈေးပေါတဲ့ ထိုင်ခုံတွေကို လေးကြိမ် ဒါမှမဟုတ် ငါးကြိမ် ဝယ်ယူရလိမ့်မယ်။ တာရှည်ခံတဲ့ ထိုင်ခုံတစ်လုံးကို တူညီတဲ့ကာလအတွင်း တစ်ကြိမ် ဒါမှမဟုတ် နှစ်ကြိမ် ဝယ်ယူရတယ်။ ဒါကြောင့် မေးခွန်းက "ဒီထိုင်ခုံရဲ့ ဈေးနှုန်းက ဘယ်လောက်လဲ" မဟုတ်ဘဲ "ဒီထိုင်ခုံရဲ့ တစ်သက်တာလုံးအတွက် ကျွန်တော့်အတွက် ဘယ်လောက်ကုန်ကျမှာလဲ" ဆိုတာပါပဲ။ ဒီအယူအဆက ပိုင်ဆိုင်မှုစုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ် ဒါမှမဟုတ် TCO ပါ။ ထိုင်ခုံတွေကို နှိုင်းယှဉ်ဖို့ ပိုပြီးစမတ်ကျတဲ့ နည်းလမ်းပါ။
ထိုင်ခုံတိုင်းဟာ အဆင့်တွေကို ဖြတ်သန်းရပါတယ်။ ဒီအဆင့်တွေကို နားလည်ခြင်းက ဖုံးကွယ်ထားတဲ့ ကုန်ကျစရိတ်တွေ ဘယ်နေရာမှာ ပေါ်လာလဲဆိုတာကို မြင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
ဝယ်ယူမှုဈေးနှုန်းက ဘတ်ဂျက်ထဲမှာ တစ်ကြောင်းပဲရှိပါတယ်။ ထိုင်ခုံမကောင်းရင် နောက်ဆက်တွဲဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ ဖုံးကွယ်ထားတဲ့ကုန်ကျစရိတ်တွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်းပါပဲ။
ဒါက ထင်ရှားတဲ့ ကုန်ကျစရိတ်ပါ၊ ဒါပေမယ့် ပိုင်ရှင်အများစုက လျှော့တွက်ထားတဲ့ ကုန်ကျစရိတ်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အစားထိုးထိုင်ခုံတစ်လုံးရဲ့ ဈေးနှုန်းတင်မကဘူး၊ ပျက်စီးနေတဲ့ ထိုင်ခုံတွေကို ဖော်ထုတ်ဖို့နဲ့ အစားထိုးပစ္စည်းတွေ ရှာဖွေမှာယူဖို့ အချိန်ကုန်ခံဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။
ယိုင်နဲ့နေတဲ့ ထိုင်ခုံက ဝန်ထမ်းတွေကို ပြင်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် ထောက်ပြဖို့ အချိန်ယူရပါတယ်။ ပြုပြင်နေတဲ့ ထိုင်ခုံကို အသုံးပြုလို့မရပါဘူး၊ ဒီသေးငယ်တဲ့ ပြဿနာတွေက နေ့စဉ်နဲ့အမျှ နှေးကွေးစေပါတယ်။ တစ်နှစ်ကျော်ကြာရင် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု ဘတ်ဂျက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
အသုံးပြု၍မရတော့သော ထိုင်ခုံတိုင်းသည် သင်ရောင်းချ၍မရသော ထိုင်ခုံဖြစ်သည်။ အသေးစိတ်ပုံစံတစ်ခုက ၎င်းကို မည်သို့ပေါင်းထည့်သည်ကို ပြသသည်။ ထိုင်ခုံ ၁၅၀ ပါ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအပေါ် အခြေခံ၍ ပြည်ပမှတင်သွင်းသော ထိုင်ခုံများသည် ၂ နှစ်ခံပြီး စီးပွားဖြစ်အဆင့် ထိုင်ခုံများသည် ၁၀ နှစ်ခံပြီး ကျိုးပဲ့နေသော ထိုင်ခုံများမှ ဆုံးရှုံးမှုဝင်ငွေကို နှစ်နှစ်တစ်ကြိမ် ထိုင်ခုံတစ်လုံးလျှင် တစ်နေ့လျှင် ဒေါ်လာ ၂၅ ဖြင့် နှစ်လကြာ တွက်ချက်ထားသည်။ ၎င်းကို ထိုင်ခုံများစွာတွင် မြှောက်လိုက်လျှင် ဆုံးရှုံးမှုသည် ကြီးမားသောငွေဖြစ်လာသည်။
ဧည့်သည်များသည် ယိမ်းယိုင်နေသော၊ ဟောင်းနွမ်းနေသော သို့မဟုတ် အစွန်းအထင်းရှိသော ထိုင်ခုံများကို သတိပြုမိကြသည်။ အစားအစာကောင်းလျှင်ပင် သင့်စားသောက်ဆိုင်အပေါ် ၎င်းတို့၏အမြင်တစ်ခုလုံးကို ဤအရာက ပုံဖော်ပေးနိုင်သည်။ အွန်လိုင်းသုံးသပ်ချက်များက ဤအန္တရာယ်ကို ယခင်ကထက် ပိုမိုကြီးမားစေသည်။ ဟားဗတ်စီးပွားရေးကျောင်း Yelp အဆင့်သတ်မှတ်ချက် ကြယ်တစ်ပွင့်တက်လာတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေရဲ့ ဝင်ငွေဟာ ၅ ရာခိုင်နှုန်းထက်ပိုပြီး မြင့်တက်လာမယ်လို့ လေ့လာမှုတစ်ခုက တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ဒါက မဖြစ်မချင်း ဘယ်သူမှ မစဉ်းစားချင်တဲ့ ကုန်ကျစရိတ်ပါ။ ထိုင်ခုံ ချို့ယွင်းမှု တစ်ကြိမ်တည်းက ဆေးကုသစရိတ်၊ အာမခံတောင်းဆိုမှုတွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ ဂုဏ်သတင်းကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ ကုန်ကျစရိတ်တွေအဖြစ် မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါက ပိုင်ရှင်တွေ စမ်းသပ်ချင်တဲ့ ဖုံးကွယ်ထားတဲ့ ကုန်ကျစရိတ်တစ်ခုပါ။
ဖုံးကွယ်ထားသော ကုန်ကျစရိတ်အချက် | ဈေးသက်သာ/လက်လီ ထိုင်ခုံများ | စီးပွားဖြစ်အဆင့် ထိုင်ခုံများ |
ပုံမှန်သက်တမ်း | ၂–၃ နှစ် | ၈-၁၀ နှစ် |
ဘောင်ပစ္စည်း | ၀.၈–၁.၀ မီလီမီတာ နံရံသံမဏိပိုက် | အပြည့်အဝဂဟေဆက်ထားသော၊ ပိုထူသောသံမဏိ သို့မဟုတ် အားဖြည့်ဘောင်များ |
လူစည်ကားသော စားသောက်ဆိုင်တွင် အပတ်စဉ် ထိုင်စားခြင်း | ထိုင်ခုံတစ်လုံးလျှင် ၂၀၀–၃၀၀ | အသုံးပြုပုံ အတူတူပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် တည်ဆောက်ထားပါတယ် |
စက်မှုလုပ်ငန်းစက်ဝန်းစမ်းသပ်မှုစံနှုန်း | စီးပွားဖြစ်စံနှုန်းအတိုင်း စမ်းသပ်ထားခြင်း မရှိပါ | ထိုင်စက် ၂၅၀,၀၀၀+ လိုအပ်ပြီး လူအသွားအလာများသော နေရာများတွင် စက်ဘီး ၅၀၀,၀၀၀ အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော ထိုင်ခုံများကို အသုံးပြုသင့်သည်။ |
ခန့်မှန်းခြေ ဆုံးရှုံးသွားသော ဝင်ငွေဝင်းဒိုး | ၂ နှစ်တစ်ကြိမ် ဝန်ဆောင်မှုလျှော့ချခြင်း ၂ လခန့်၊ ထိုင်ခုံတစ်လုံးလျှင် တစ်ရက်လျှင် ဒေါ်လာ ၂၅ ဖြင့် | ပျက်ယွင်းမှုနည်းပါးသောကြောင့် အနည်းဆုံးဖြစ်သည် |
မြင်သာသော အဆစ်ချို့ယွင်းမှုသို့ ရောက်ရှိချိန် | ၁၂–၁၈ လ | တူညီတဲ့အခြေအနေအောက်မှာ နှစ်ပေါင်းများစွာ |
ကုန်ကျစရိတ်သက်သာတဲ့ ထိုင်ခုံတွေရဲ့ အဓိကအချက်ကတော့ - ဈေးနှုန်းစာရင်းထဲမှာ အသက်သာဆုံး ထိုင်ခုံတွေ မဟုတ်ပါဘူး။ တစ်နှစ်တာ ဝန်ဆောင်မှုကုန်ကျစရိတ် အနိမ့်ဆုံး ထိုင်ခုံပါ။ အင်္ဂါရပ်အနည်းငယ်က ဒီလိုဖြစ်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
အသိအမှတ်ပြုထားသော စမ်းသပ်မှုများဖြစ်သည့် ကျောမှီခိုင်ခံ့မှု၊ ခြေထောက်ခိုင်ခံ့မှု၊ ပြုတ်ကျမှုဒဏ်၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ANSI/BIFMA X5.1 စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော သို့မဟုတ် ကျော်လွန်သော ထိုင်ခုံများကို ရှာဖွေပါ။
ကော်ကပ်ထားသော သို့မဟုတ် ဝက်အူတပ်ထားသော ဘောင်များသည် ပြခန်းတွင် ကောင်းမွန်စွာ မြင်နိုင်သော်လည်း လအနည်းငယ်ကြာအောင် အသုံးပြုကြည့်ပါက ယိမ်းနွဲ့မှုကို မမြင်ရမီ တကျွီကျွီအသံကို ကြားရပါလိမ့်မည်။ ဂဟေဆက်ထားသော ဘောင်များတွင် ထိုပြဿနာမရှိပါ။ အစကတည်းက လျော့ရန် အဆစ်မရှိပါ။
အပြီးသတ်ကို အာရုံစိုက်ပါ၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ တကယ်ကို အလွန်အကျွံသုံးရလို့ပါ။ ဗန်းတွေက ထိုင်ခုံကျောမှီကို တိုက်မိတာ၊ ဖိနပ်က ခြေထောက်တွေကို ပွတ်တိုက်မိတာ၊ တစ်ယောက်ယောက်ရဲ့ ခါးပတ်က ဘောင်ကို ခြစ်မိတာ၊ လက်သုတ်ပုဝါကို လုယူမိတာတွေ အဆက်မပြတ်ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ ဈေးပေါတဲ့ အပေါ်ယံလွှာက အဲဒီအမှတ်အသားတွေအားလုံးကို ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ကောင်းတဲ့ အပေါ်ယံလွှာက မပေါ်လွင်ပါဘူး၊ ဒါကြောင့် ထမင်းစားခန်းကို ကြည့်ကောင်းအောင်ထားဖို့ ထိုင်ခုံတွေကို နှစ်စဉ်ပြန်ဆေးသုတ်နေစရာ မလိုပါဘူး။
ကိုယ်အလေးချိန်အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ကိုပဲ မစစ်ဆေးပါနဲ့၊ ဒီထိုင်ခုံတွေမှာ ဘယ်သူတွေထိုင်နေလဲဆိုတာ စစ်ဆေးပါ။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာ နေ့တိုင်း ခန္ဓာကိုယ်အမျိုးအစားတိုင်းကို ကုန်းပြီးထိုင်၊ ကျောမှီ၊ နှစ်နာရီကြာ အစားအစာစားရင်း မြင်တွေ့နေရပါတယ်။ ပေါင် ၅၀၀ လောက်ရှိတဲ့ ထိုင်ခုံတစ်လုံးဟာ ဒီလောက်များလွန်းတယ်လို့ မဆိုနိုင်ပါဘူး။ ဘယ်သူဘယ်နေရာမှာ ထိုင်ထိုင် အရေးမကြီးလောက်အောင် လုံလောက်တဲ့ အနားသတ်နဲ့ တည်ဆောက်ထားတာပါ။
ရှည်လျားတဲ့ အာမခံချက်ဆိုတာ ဘယ်သူမဆို သူတို့ရဲ့ ထိုင်ခုံတွေက ခိုင်ခံ့တယ်လို့ ပြောနိုင်တဲ့ ထုတ်လုပ်သူပါ။ သူတို့က အဲဒီအချက်ကို ၁၀ နှစ် အာမခံနဲ့ ထောက်ခံတဲ့အခါ လုံးဝကွဲပြားတဲ့အရာပါ။ အဲဒါက ဈေးကွက်ရှာဖွေရေးလမ်းကြောင်း မဟုတ်ပါဘူး၊ အဲဒါက သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထုတ်ကုန်ကို လောင်းကြေးထပ်နေတဲ့ ကုမ္ပဏီတစ်ခုပါ။
ဝယ်ယူခြင်းမပြုမီ မေးမြန်းရမည့် မေးခွန်းအနည်းငယ်ရှိပါသည်။
ထုတ်လုပ်သူဟာ ထိုင်ခုံလိုပဲ အရေးကြီးပါတယ်။ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၊ စက်ရုံစစ်ဆေးမှုအဆင့်တွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းမှတ်တမ်းရှိတဲ့ ထုတ်လုပ်သူဟာ နှစ်ပေါင်းများစွာ စွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းမွန်တဲ့ ထိုင်ခုံတစ်လုံးကို ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။
၎င်း၏ပစ္စည်းများ၊ စမ်းသပ်မှုနှင့် အာမခံအခြေအနေများကို ပွင့်ပွင့်လင်းလင်းမျှဝေသော ပေးသွင်းသူကို ရှာဖွေပါ။ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်လုပ်သူသည် ဤကိစ္စနှင့်ပတ်သက်သည့် အချက်အလက်များကို အလွယ်တကူ ပေးပါလိမ့်မည်။
ထိုင်ခုံဆိုတာ ထိုင်ခုံတစ်ခုတည်း မဟုတ်ပါဘူး၊ နောက်ဆယ်စုနှစ်အတွက် ငွေစုတာ ဒါမှမဟုတ် သင်စာရင်းသွင်းထားတာထက် ပိုကုန်ကျစေပါတယ်။ ပြင်ဆင်ဖို့က ရှုပ်ထွေးတာမဟုတ်ပါဘူး။ ပထမနေ့မှာ ဈေးနှုန်းကို ကြည့်ပြီး ငါးနှစ် ဒါမှမဟုတ် ဆယ်နှစ်မှာ ထိုင်ခုံက တကယ်ဘယ်လောက်ကုန်ကျမလဲဆိုတာ မေးကြည့်ပါ။
အကောင်းဆုံးလက်တွဲဖော်ကို ရွေးချယ်ခြင်းဆိုတာ ဒီလိုပါပဲ [၁၀၀၀၀၀၀] ပြုပြင်စရိတ်များ၊ ထိုင်ခုံများ ပျောက်ဆုံးခြင်းနှင့် ဧည့်သည်များ၏ တိုင်ကြားမှုများကို နှစ်ပေါင်းများစွာ သက်သာစေနိုင်ပါသည်။
အရင်းအမြစ်အများစုက အမျိုးအစားတစ်ခုကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်ပရိဘောဂတွေဟာ အသုံးပြုတဲ့အကြိမ်ရေနဲ့ အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပြီး ပျမ်းမျှအားဖြင့် ငါးနှစ်ကနေ ဆယ်နှစ်အထိ ခံပါတယ်။ ပိုခိုင်ခံ့တဲ့ စားသောက်ဆိုင်ပရိဘောဂတွေက ပိုကြာကြာခံပြီး ဈေးသက်သာတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ပရိဘောဂတွေက ချက်ချင်းဆိုသလို ပျက်စီးသွားနိုင်ပါတယ်။
အရည်အသွေးနိမ့် စားသောက်ဆိုင်ပရိဘောဂများ၏ ပုန်းကွယ်ကုန်ကျစရိတ်များမှာ ပြုပြင်ခြင်း၊ အစောပိုင်းအစားထိုးခြင်း၊ ဝန်ထမ်းထိန်းသိမ်းမှု၊ ထိုင်ခုံများအသုံးပြု၍မရသည့်အခါ ဝင်ငွေဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဧည့်သည်အတွေ့အကြုံနှင့် အွန်လိုင်းဂုဏ်သတင်းကို ထိခိုက်စေခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
ပုံစံပေါ်မူတည်ပါတယ်။ ပြဿနာအသေးအဖွဲလေးတစ်ခုပဲ ရင်ဆိုင်နေရရင် ထိုင်ခုံကိုပြင်တာ ပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပြဿနာတစ်ခုတည်းကို ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်နေရင် ရေရှည်မှာ အစားထိုးတာက ပိုစျေးသက်သာပါလိမ့်မယ်။ ထိုင်ခုံတစ်ခုတည်းကို ထပ်ခါထပ်ခါသုံးရင် အသစ်တစ်လုံးဝယ်မယ့်အစား ပရိဘောဂတွေကို ပြုပြင်ရမှာဖြစ်ပြီး ပိုခိုင်တဲ့ ထိုင်ခုံကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အဆင့်မြှင့်တင်တာထက် ပိုစျေးကြီးပါလိမ့်မယ်။
Related Articles:
ထုတ်ကုန်များ