خراب معيار جي ريسٽورنٽ ڪرسين جا لڪيل خرچ
قيمت جي لحاظ کان ڪرسي جي قيمتن کي ترتيب ڏيڻ ۽ مٿي کان چونڊڻ پرڪشش آهي. هڪ ريسٽورنٽ بجيٽ تي کولڻ يا مرمت ڪرڻ سان اسپيڪ شيٽ تي سستا آپشن استعمال ڪندي ڪجهه هزار ڊالر بچائي سگهجن ٿا. مسئلو اهو آهي ته پهرين ڏينهن تي توهان کي جيڪو انوائس ملندو آهي اهو ڪرسي جي اصل قيمت نه آهي؛ اهو ڊائون پيمينٽ آهي.
اصل قيمت ايندڙ مهينن ۽ سالن ۾ ظاهر ٿئي ٿي: اها ڪرسي جيڪا ڇهن هفتن کان پوءِ چِڪڻ شروع ٿئي ٿي، اها جيڪا هر ٽه ماهي ۾ چپڪائڻي پوندي آهي، ۽ اها جيڪا سرور فرش تان ڇڪي ڇڏي هئي ڇاڪاڻ ته هڪ مهمان شڪايت ڪئي هئي ته اها غير مستحڪم آهي. ان مان ڪجهه به اصل خريداري آرڊر تي ظاهر نٿو ٿئي. اهو بعد ۾ ظاهر ٿئي ٿو، نقصان جي طور تي.
اهو اصل ۾ هر ڪرسي جي قيمت جي بدران استعمال جي سال جي قيمت بابت سوچڻ جو پورو نقطو آهي. توهان کي قيمت جي ٽيگ کان ٻاهر ڏسڻو پوندو.
ڇو گهٽ ۾ گهٽ خريداري جي قيمت هميشه گهٽ ۾ گهٽ قيمت جو مطلب ناهي؟
هڪ سستي ڪرسي ڪاغذ تي سٺي نظر اچي ٿي. اهو اڄ پئسا بچائي ٿو. پر بعد ۾ ان جي قيمت تمام گهڻي ٿي سگهي ٿي.
ڪيترائي ريسٽورنٽ مالڪ صرف قيمت جي بنياد تي ڪرسيون خريد ڪندا آهن. اهو پهرين ۾ سمجهه ۾ اچي ٿو. بجيٽ تنگ آهن. هر ڊالر جي قيمت هوندي آهي. پر گهٽ قيمت اڪثر ڪري ڊگهي مدت جي بل کي لڪائيندي آهي.
سستيون ڪرسيون جلدي ٽٽنديون آهن. انهن کي وڌيڪ مرمت جي ضرورت آهي. اهي جلد ختم ٿي وينديون آهن. انهن مان هر هڪ مسئلو هڪ قيمت وڌائيندو آهي جيڪو رسيد تي ظاهر نه ٿيندو آهي. سستا ڪمرشل ريسٽورنٽ ڪرسيون 2 کان 3 سالن تائين هلنديون آهن، جڏهن ته مهانگيون ريسٽورنٽ ڪرسيون 8 کان 10 سالن تائين هلنديون آهن. 10 سالن کان وڌيڪ، هڪ ريسٽورنٽ کي چار يا پنج ڀيرا سستيون ڪرسيون خريد ڪرڻيون پونديون آهن. هڪ پائيدار ڪرسي ساڳئي عرصي ۾ هڪ يا ٻه ڀيرا خريد ڪرڻي پوندي آهي. تنهن ڪري سوال اهو ناهي ته "هن ڪرسي جي قيمت ڇا آهي؟" اهو آهي ته "هن ڪرسي جي پوري زندگي ۾ مون کي ڇا خرچ ايندو؟" هي خيال ملڪيت جي ڪل قيمت، يا TCO آهي. ڪرسين جي مقابلي ڪرڻ جو اهو هوشيار طريقو آهي.
ريسٽورنٽ چيئر جي لائف سائيڪل ٽائم لائن
هر ڪرسي مرحلن مان گذري ٿي. انهن مرحلن کي سمجهڻ سان توهان کي ڏسڻ ۾ مدد ملندي ته لڪيل قيمتون ڪٿي ظاهر ٿين ٿيون.
- خريداري: هي آسان حصو آهي. توهان قيمتن جو مقابلو ڪريو ٿا. توهان آرڊر ڏيو ٿا. توهان انوائس ادا ڪريو ٿا.
- روزاني استعمال: ڪرسي سروس ۾ داخل ٿئي ٿي. مهمان ويهندا آهن، اٿي بيهندا آهن، ۽ پوئتي ڌڪيندا آهن. هڪ مصروف 80 سيٽن واري ڊنر هر ڪرسي کي هر هفتي 200 کان 300 استعمالن مان گذاريندو آهي. اهو هڪ سال ۾ 10,000 کان وڌيڪ سيٽ سائيڪلن جو اضافو ڪري ٿو. اهو گهر جي ڊائننگ چيئر کان گهڻو وڌيڪ دٻاءُ آهي جيڪو ڪڏهن به نه ڏٺو ويندو آهي.
- صفائي ۽ سار سنڀال: عملي هر سيٽنگ کان پوءِ ڪرسيون صاف ڪري ٿو. ڦاٽڻ جا واقعا ٿين ٿا. ڪپڙو صاف ٿي ويندو آهي. جوڑوں کي ڪڏهن ڪڏهن چڪاس جي ضرورت هوندي آهي.
- ڳرڻ ۽ نقصان: وقت سان گڏ، ڳنڍا ڍلا ٿي ويندا آهن. ختم ٿيل چپ. ڪپڙو ڦاٽندو آهي. ٽنگون لرزنديون آهن. هي مرحلو گهٽ درجي جي ڪرسين لاءِ تمام جلد پهچي ويندو آهي.
- مرمت يا متبادل: ڪنهن موقعي تي، هڪ ڪرسي کي درست ڪرڻ يا مٽائڻ جي ضرورت آهي. سستيون ڪرسيون هڪ ئي وقت ۾ هن مرحلي تي پهچنديون آهن، ڪيتريون ئي ڪرسيون هڪ ئي وقت ناڪام ٿينديون آهن ڇاڪاڻ ته اهي سڀئي ساڳئي گهٽ معيار تي ٺهيل هيون.
- ڊگهي مدت جي قيمت جو جائزو: هي اهو مرحلو آهي جيڪو گهڻا مالڪ ڇڏي ڏيندا آهن، پر اهو اهو آهي جيڪو توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪرسي هڪ سٺو سودا هو يا نه. ان لاءِ ٽئين کان پنجين مرحلي تائين هر شيءِ کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، نه رڳو اصل انوائس تي نمبر.
خراب معيار جون ڪرسيون خريد ڪرڻ جا لڪيل خرچ
خريداري جي قيمت بجيٽ ۾ صرف هڪ لڪير آهي. هتي لڪيل خرچ آهن جيڪي هڪ خراب ڪرسي گهر جي پٺيان لڳن ٿا.
◆ بار بار مرمت ۽ جلد متبادل
هي واضح قيمت آهي، پر اهو پڻ آهي جيڪو گهڻا مالڪ گهٽ سمجهن ٿا. اهو صرف هڪ متبادل ڪرسي جي قيمت ناهي؛ اهو انهن ڪرسين جي سڃاڻپ بابت آهي جيڪي ناڪام ٿي رهيون آهن ۽ متبادل جي سورسنگ ۽ آرڊر ڏيڻ ۾ خرچ ٿيل وقت بابت آهي.
◆ سار سنڀال ۽ صفائي جو وقت وڌايو ويو
هڪ لڏندڙ ڪرسي کي ٺيڪ ڪرڻ يا بي نقاب ڪرڻ ۾ عملي کي وقت لڳندو آهي. مرمت ٿيل ڪرسي استعمال نه ٿي ڪري سگهجي، ۽ اهي ننڍيون مسئلا هر روز شين کي سست ڪن ٿا. هڪ سال کان وڌيڪ، اهي سار سنڀال جي بجيٽ تي دٻاءُ وجهي سگهن ٿا.
◆ ٽٽل يا گم ٿيل ڪرسين مان آمدني جو نقصان
هر ڪرسي جيڪا سروس کان ٻاهر آهي اها هڪ سيٽ آهي جيڪا توهان وڪرو نٿا ڪري سگهو. هڪ تفصيلي ماڊل ڏيکاري ٿو ته اهو ڪيئن اضافو ڪري ٿو. 150 ڪرسين واري ريسٽورنٽ جي بنياد تي، درآمد ٿيل ڪرسيون 2 سالن تائين هلنديون آهن جيڪي ڪمرشل گريڊ ڪرسين جي مقابلي ۾ 10 سالن تائين هلنديون آهن، ٽٽل ڪرسين مان نقصان ٿيل آمدني جو حساب هر ٻن سالن ۾ ٻن مهينن لاءِ في ڪرسي 25 ڊالر في ڏينهن ڪيو ويو. ان کي ڪيترن ئي ڪرسين سان ضرب ڪريو، ۽ نقصان سنجيده پئسا بڻجي ويندو آهي.
◆ غريب مهمان تجربو ۽ برانڊ جو تصور
مهمان لڏپلاڻ ڪندڙ، سڙيل، يا داغدار ڪرسيون ڏسندا آهن. اهو توهان جي ريسٽورنٽ بابت انهن جي پوري راءِ کي تبديل ڪري سگهي ٿو، جيتوڻيڪ کاڌو شاندار هجي. آن لائن جائزو هن خطري کي اڳ کان وڌيڪ وڏو بڻائي ٿو. الف هارورڊ بزنس اسڪول مطالعي مان معلوم ٿيو ته جن ريسٽورنٽ جي Yelp ريٽنگ هڪ اسٽار وڌي ٿي، انهن جي آمدني ۾ 5 سيڪڙو کان وڌيڪ واڌ جي اميد رکي سگهجي ٿي.
◆ حفاظت ۽ ذميواري جو خطرو
هي اها قيمت آهي جنهن بابت ڪو به سوچڻ نٿو چاهي جيستائين اهو نه ٿئي. ڪرسي جي ناڪامي جو هڪ واقعو جلدي طبي خرچن، انشورنس جي دعوائن، ۽ ريسٽورنٽ جي شهرت کي نقصان ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو. هي هڪ لڪيل قيمت آهي جنهن کي ڪو به مالڪ جانچڻ نٿو چاهي.
لڪيل قيمت جو عنصر | سستا/پرچون ڪرسيون | ڪمرشل گريڊ ڪرسيون |
عام عمر | 2-3 سال | 8-10 سال |
فريم مواد | 0.8-1.0 ملي ميٽر وال اسٽيل ٽيوبنگ | مڪمل ويلڊ ٿيل، ٿلهو گيج اسٽيل يا مضبوط فريم |
هڪ مصروف ڊائنر ۾ هفتيوار سيٽ سائيڪلون | 200-300 في ڪرسي | ساڳيو استعمال، پر ان کي برداشت ڪرڻ لاءِ ٺهيل |
انڊسٽري سائيڪل ٽيسٽ معيار | تجارتي معيار تي آزمائشي نه ڪيو ويو آهي | 250,000+ سيٽ سائيڪلن جي ضرورت آهي؛ وڌيڪ ٽرئفڪ واري جڳهن کي 500,000 سائيڪل ريٽيڊ ڪرسيون استعمال ڪرڻ گهرجن. |
آمدني جي گم ٿيل حصي جو تخمينو | هر 2 سالن ۾ تقريبن 2 مهينن جي گھٽ سروس، $25/ڏينهن/ڪرسي تي | گهٽ ۾ گهٽ، گهٽ خرابين جي ڪري |
گڏيل ناڪامي جي ظاهر ٿيڻ جو وقت | 12-18 مهينا | ساڳئي حالتن هيٺ ڪيترائي سال |
ڇا ڪمرشل ريسٽورنٽ جي ڪرسي کي ڊگهي عرصي ۾ قيمتي اثرائتو بڻائي ٿو؟
هتي قيمتي ڪرسين جي ڳالهه آهي: اهي قيمت جي فهرست تي سڀ کان سستا نه آهن. اهو ڪرسي آهي جنهن جي سروس جي هر سال جي قيمت گهٽ ۾ گهٽ آهي. ڪجھ خاصيتون هن کي ممڪن بڻائين ٿيون:
✔ آزمائشي طاقت
اهڙين ڪرسين جي ڳولا ڪريو جيڪي تسليم ٿيل ٽيسٽنگ مان گذريون آهن؛ پٺيءَ جي طاقت، ٽنگ جي طاقت، ڊراپ اثر، استحڪام، ۽ جيڪي ANSI/BIFMA X5.1 معيارن کي پورا ڪن ٿيون يا انهن کي مات ڏين ٿيون.
✔ آرائشي جوڙن کي ڇڏي ڏيو، حقيقي ويلڊنگ حاصل ڪريو
شو روم ۾ چپڪيل يا خراب ٿيل فريم سٺا نظر اچن ٿا، پر ان کي ڪجهه مهينن جي حقيقي استعمال ڏيو ۽ توهان کي لرزش ڏسڻ کان اڳ ئي ڪرڪ ٻڌڻ ۾ ايندي. ويلڊ ٿيل فريمن ۾ اهو مسئلو ناهي؛ پهرين جاءِ تي ڍلو ڪرڻ لاءِ ڪو به جوائنٽ ناهي.
✔ ڪرسي ختم ڪرڻ
ختم ڪرڻ تي ڌيان ڏيو، ڇاڪاڻ ته ان ۾ حقيقي زيادتي جي ضرورت آهي. ٽريون ڪرسي جي پٺيءَ سان ٽڪرائجن ٿيون، بوٽ پيرن کي ڇڪين ٿا، ڪنهن جي بيلٽ بڪل فريم کي ڇڪي ٿي جيڪو انهن جي نيپکن تائين پهچي ٿو؛ اهو مسلسل ٿيندو آهي. هڪ سستو ڪوٽنگ هفتن اندر انهن سڀني نشانن کي ڏيکاري ٿو. هڪ سٺو ڪوٽنگ نٿو ڏيکاري، تنهنڪري توهان هر سال ڪرسيون ٻيهر رنگ نه ڪري رهيا آهيو صرف ڊائننگ روم کي پيشڪش ڏسڻ لاءِ.
✔ وزن جي درجه بندي
صرف وزن جي درجه بندي نه چيڪ ڪريو؛ چيڪ ڪريو ته انهن ڪرسين تي ڪير ويٺو آهي. هڪ ريسٽورنٽ هر جسماني قسم کي ڏسي ٿو، هر روز، سخت ويٺي، پوئتي جهڪي، ٻن ڪلاڪن جي کاڌي دوران گھمندي ڦرندي. 500 پائونڊ وانگر ڪنهن شيءِ لاءِ درجه بندي ڪيل ڪرسي ان لاءِ تمام گهڻي نه آهي؛ اهو صرف ڪافي مارجن سان ٺهيل آهي جو ان سان ڪو فرق نٿو پوي ته ڪير ڪٿي ويٺو آهي.
✔ ڊگهي وارنٽي ڪوريج
هڪ ڊگهي وارنٽي اها ٺاهيندڙ آهي جنهن بابت ڪو به چئي سگهي ٿو ته انهن جون ڪرسيون پائيدار آهن. اهو هڪ مختلف ڳالهه آهي جڏهن اهي 10 سالن جي ڪوريج سان ان دعويٰ جي حمايت ڪندا. اهو مارڪيٽنگ لائن ناهي؛ اهو هڪ ڪمپني آهي جيڪا پنهنجي پراڊڪٽ تي شرط لڳائي رهي آهي.
ريسٽورنٽ جون ڪرسيون خريد ڪرڻ کان اڳ پڇڻ لاءِ سوال
خريد ڪرڻ کان اڳ پڇڻ لاءِ ڪجھ سوال آهن.
- تجارتي استعمال ۾ ڪرسين جي زندگي جي توقع ڪيتري آهي؟
- ڇا ڪرسي تسليم ٿيل استحڪام يا حفاظتي جاچ پاس ڪئي آهي؟
- فريم ڪهڙي مواد مان ٺهيل آهي؟
- ڪرسي جي وزن جي گنجائش ڪيتري آهي؟
- وارنٽي ڪيتري ڊگهي آهي؟
- ڇا ڪرسي صاف ڪرڻ آسان آهي؟ ڇا ڪپڙو داغن جي مزاحمت ڪري سگهي ٿو؟
- ڇا پوري ڪرسي جي بدران پرزا، جهڙوڪ سيٽ پيڊ يا پٺيءَ جو حصو، تبديل ڪري سگهجن ٿا؟
- ٻيا ريسٽورنٽ مالڪ ڪرسين جي قيمت بابت ڇا چوندا آهن؟
هڪ ٺاهيندڙ چونڊڻ جيڪو ڊگهي مدت جي قيمت گهٽائڻ ۾ مدد ڪري
ٺاهيندڙ به ڪرسي وانگر ئي اهم آهي. هڪ ٺاهيندڙ جنهن وٽ معيار جو ڪنٽرول، ڪارخاني جي چڪاس جا مرحلا، ۽ هڪ ريسٽورنٽ جو ٽريڪ رڪارڊ آهي، هڪ اهڙي ڪرسي فراهم ڪري ٿو جيڪا سالن تائين ڪم ڪري ٿي.
ان سپلائر تي نظر رکو جيڪو پنهنجو مواد، ٽيسٽنگ، ۽ وارنٽي جون شرطون کليل طور تي شيئر ڪري ٿو. هڪ قابل اعتماد ٺاهيندڙ توهان کي هن معاملي تي آساني سان معلومات ڏيندو.
ٿڪل
ڪرسي ڪڏهن به صرف ڪرسي ناهي هوندي، اها يا ته ايندڙ ڏهاڪي لاءِ توهان جا پئسا بچائيندي آهي يا توهان کي ان کان وڌيڪ خرچ ڪندي آهي جيڪو توهان محسوس ڪيو هو ته توهان سائن اپ ڪيو آهي. حل پيچيده ناهي. پهرين ڏينهن تي قيمت جي ٽيگ کان ٻاهر ڏسو ۽ پڇو ته ڪرسي اصل ۾ توهان جي قيمت پنجين يا ڏهين سال تائين ڪيتري هوندي.
بهترين ساٿي چونڊڻ جهڙو Yumeya Furniture مرمت جي بلن، وڃايل سيٽنگ، ۽ مهمانن جي شڪايتن کي سالن کان بچائي سگھي ٿو.
FAQ
سوال: ڪمرشل ريسٽورنٽ جون ڪرسيون ڪيترو وقت هلڻ گهرجن؟
گھڻا ذريعا هڪ حد ڏانهن اشارو ڪن ٿا. ريسٽورنٽ جو فرنيچر، ان تي منحصر آهي ته اهي ڪيترا ڀيرا استعمال ڪيا وڃن ٿا ۽ انهن جي معيار تي، سراسري طور تي، پنجن کان ڏهه سالن تائين. مضبوط ريسٽورنٽ جو فرنيچر وڌيڪ وقت تائين رهي سگهي ٿو، جڏهن ته سستو ريسٽورنٽ جو فرنيچر تقريبن فوري طور تي ناڪام ٿي سگهي ٿو.
سوال: گهٽ معيار جي ريسٽورنٽ فرنيچر جا مکيه لڪيل خرچ ڪهڙا آهن؟
گهٽ معيار جي ريسٽورنٽ فرنيچر جا لڪيل خرچ مرمت، وقت کان اڳ متبادل، عملي جي سار سنڀال، ڪرسين جي سروس کان ٻاهر هجڻ دوران آمدني جو نقصان، ۽ مهمانن جي تجربي ۽ آن لائن شهرت کي نقصان آهن.
سوال: ڇا خراب ٿيل ريسٽورنٽ جي ڪرسين جي مرمت يا تبديلي بهتر آهي؟
اهو نموني تي منحصر آهي. جيڪڏهن توهان صرف هڪ ننڍڙي مسئلي کي منهن ڏئي رهيا آهيو، ته بهتر آهي ته ڪرسي جي مرمت ڪريو؛ جڏهن ته، ساڳئي مسئلي جي بار بار ٿيڻ جو مطلب اهو ٿيندو ته ان کي تبديل ڪرڻ ڊگهي عرصي ۾ سستو هوندو. ساڳئي ڪرسي کي بار بار استعمال ڪندي، توهان کي نئين حاصل ڪرڻ بدران فرنيچر جي مرمت ڪرڻي پوندي، جيڪا هڪ مضبوط ڪرسي تي سادي اپ گريڊ کان وڌيڪ مهانگي ثابت ٿيندي.
مصنوعات