Müxtəlif Təchizatçılardan Restoran Mebelləri Qiymətlərini Necə Müqayisə Etmək Olar

Restoran, kafe, otel və ya qonaqpərvərlik layihəsi üçün mebel alarkən bir neçə təklif almaq ən yaxşı qiyməti tapmağın sadə yolu kimi görünə bilər. Praktikada müqayisərestoran mebeliQiymət təklifləri daha mürəkkəbdir, çünki təchizatçılar həmişə eyni spesifikasiyalar, miqdarlar, materiallar, çatdırılma şərtləri və ya xidmət səviyyələri üzrə qiymət təklif etmirlər.

Bir təchizatçı daha aşağı vahid qiymət təklif edə bilər, lakin qablaşdırma və ya çatdırılma xərclərini istisna edə bilər. Digəri daha möhkəm çərçivə, daha yaxşı üzlük, əlavə sınaq və ya daha uzun zəmanət daxil olduğu üçün stul üçün daha çox qiymət təklif edə bilər. Üçüncü təchizatçı rəqabətli qiymət təklif edə bilər, lakin istehsal müddəti daha uzun ola bilər.Bu səbəbdən, ən ucuz kotirovka mütləq ən yaxşı kotirovka deyil.

Düzgün yanaşma əvvəlcə tələbləri standartlaşdırmaq, hər bir təchizatçının təklif etdiyini dəqiq müqayisə etmək, gözlənilən ümumi dəyəri hesablamaq və sonra keyfiyyəti, çatdırılmanı, şərtləri və təchizatçının etibarlılığını nəzərə almaqdır.

Eyni Mebel Xüsusiyyətlərini Müqayisə Etməklə Başlayın

Qiymətləri müqayisə etməzdən əvvəl, hər bir təchizatçının eyni məhsul üçün qiymət təklif etdiyinə əmin olun.

Bu, ən vacib addımdır.

Əgər Təchizatçı A standart restoran kreslosu üçün, Təchizatçı B isə təkmilləşdirilmiş döşəməli xüsusi müqavilə dərəcəli kreslo üçün qiymət təklif edirsə, iki qiymət ədalətli şəkildə müqayisə edilə bilməz.

Mebel spesifikasiyanız aşağıdakıları müəyyən etməlidir:

• Məhsul modeli və ya istinad
• Miqdar
• Ölçülər
• Çərçivə materialı
• Oturacaq və arxa konstruksiya
• Mebel örtüyü
• Köpük və ya yastıqlama tələbləri
• Bitir
• Rəng
• Çəki tutumu
• Test tələbləri
• Fərdiləşdirmə
• Qablaşdırma
• Çatdırılma yeri
• Zəmanət tələbləri

Bu yaxınlarda aparılan kommersiya restoran mebellərinin qiymət təhlili də təchizatçı qiymətlərini müqayisə etməzdən əvvəl məhsul kodlarını, miqdarlarını, ölçülərini, material istinadlarını, bitirmə istinadlarını, qablaşdırma gözləntilərini və çatdırılma fərziyyələrini müqayisə etməyi tövsiyə edir.

Misal: Restoran Kreslosu Qiymətinin Standartlaşdırılması

Hər təchizatçıya eyni spesifikasiyanı göndərin. Bu, müqayisə üçün daha etibarlı bir əsas yaradır.

Hər bir təchizatçının təklifinə nələr daxildir

Heç vaxt təkcə əsas qiyməti müqayisə etməyin.Düzgün kotirovkada nəyin daxil edildiyi və nəyin xaric edildiyi aydın şəkildə göstərilməlidir.Restoran mebelləri üçün ən azı bu qiymət kateqoriyalarını nəzərdən keçirin:

• Mebelin özü
• Fərdiləşdirmə
• Mebel örtüyü
• Xüsusi bitirmələr
• Nümunələr
• Qablaşdırma
• Keyfiyyət yoxlaması
• Yük
• Sığorta
• Gömrük rüsumları
• Vergilər
• Liman və ya terminal xərcləri
• Yerli çatdırılma
• Quraşdırma
• Ehtiyat hissələri
• Satış sonrası xidmət

Hər layihənin bütün bu xərcləri olmayacaq, lakin hər biri nəzərə alınmalıdır.

Restoran Mebel Qiymətlərinin Müqayisə Vərəqi

Bu cədvəlin məqsədi hər bir təchizatçını eyni kommersiya şərtlərinə məcbur etmək deyil. Məqsəd fərqləri görünən etməkdir.

Vahid Qiyməti Əvəzinə Ümumi Qiyməti Müqayisə Edin

Vahid qiyməti faydalıdır, lakin son qərar qəbuletmə rəqəmi olmamalıdır.

Tutaq ki, sizə 300 restoran stul lazımdır:

• Təchizatçı A: Hər stul üçün 45 funt sterlinq
• Təchizatçı B: Hər stul üçün 49 funt sterlinq
• Təchizatçı C: Hər stul üçün 52 funt sterlinq

İlk baxışdan Təchizatçı A açıq-aydın seçim kimi görünür.Amma təsəvvür edin ki, sitatlarda əslində aşağıdakılar var:

Ən aşağı vahid qiyməti olan təchizatçı artıq ən aşağı layihə dəyəri olan təchizatçı deyil.Buna görə də alıcılar ümumi endirim xərcini və ya lazım olduqda ümumi layihə xərcini hesablamalıdırlar.

◊ Ümumi Yerləşdirmə Xərci Nədir?

Ümumi endirim dəyəri, müvafiq alış, nəqliyyat və idxal xərcləri də daxil olmaqla, mebelin lazımi yerə çatdırılma xərcidir.

Əməliyyatdan asılı olaraq, bu aşağıdakıları əhatə edə bilər:

Məhsulun dəyəri + qablaşdırma + yük + sığorta + gömrük rüsumları + vergilər + təyinat xərcləri + yerli çatdırılma

Dəqiq komponentlər kommersiya tənzimləməsindən və təyinat yerindən asılıdır.

Əgər mebel idxal olunursa, "çatdırılma daxildir" sözünün sizin ərazinizə çatdırılma demək olduğunu düşünmək əvəzinə, razılaşdırılmış İnkoterms şərtlərini dəqiqləşdirin.

Beynəlxalq Ticarət Palatası izah edir ki, Incoterms® 2020 tanınmış ticarət şərtləri çərçivəsində alıcılar və satıcılar arasında məsuliyyətləri, xərcləri və riskləri müəyyən edir. Məsələn, FOB şərtinə əsasən, satıcı malları gəminin göyərtəsində adı çəkilən göndərmə limanında çatdırır və bundan sonra alıcı qayda ilə müəyyən edilmiş xərcləri və riskləri daşıyır.

Eynilə, DDP-yə əsasən, satıcı, qaydaya əsasən idxal rəsmiləşdirilməsi və tətbiq olunan rüsum və vergilər daxil olmaqla, göstərilən təyinat yerinə çatdırılma üçün məsuliyyət daşıyır.

◊ Vacibdir: Bənzər ilə müqayisə edin

Əgər bir təchizatçı FOB, digəri isə DDP təklif edirsə, onların qiymətləri birbaşa müqayisə edilə bilməz.

Hər bir kotirovkanın yanında dəqiq kommersiya terminini qeyd edin.

Məsələn:

• Təchizatçı A — FOB adlı port
• Təchizatçı B — CIF adlı təyinat limanı
• Təchizatçı C — DDP adlı çatdırılma yeri

Təyinat yeri və adlandırılan yer də qeyd edilməlidir.Beynəlxalq Ticarət Paktının (BTK) "İnkoterms" təlimatında qeyd olunur ki, müxtəlif qaydalar xərcləri, məsuliyyətləri və riskləri fərqli şəkildə bölüşdürür, buna görə də təklifləri müqayisə edərkən kommersiya termini nəzərə alınmalıdır.

Sifariş müddətlərini və sifariş şərtlərini müqayisə edin

Qiymət restoran mebeli alışının yalnız bir hissəsidir.Əgər mebel restoranın açılış tarixindən sonra gələrsə, daha ucuz qiymət təklifi bahalı bir qərara çevrilə bilər.

Hər bir təchizatçıdan aşağıdakıları təmin etməsini xahiş edin:

• Nümunə aparıcı vaxt
• İstehsal müddəti
• Göndərmə müddəti
• Təxmini çatdırılma tarixi
• MOQ
• Ödəniş şərtləri
• Qiymət təklifinin etibarlılığı
• İstehsal cədvəli
• Ləğv şərtləri
• Dəyişdirmə şərtləri

❖ İstehsalın Müddəti

Nümunə təsdiqini istehsaldan ayrı saxlayın.

Məsələn:

Spesifikasiya təsdiqi → Nümunə → Nümunə təsdiqi → İstehsal → Keyfiyyət yoxlaması → Qablaşdırma → Göndərmə → Çatdırılma

"Altı həftə" ifadəsini istifadə edən və həmin dövrün nəyi əhatə etdiyini izah etməyən təchizatçını istehsal və çatdırılmanı dəqiq şəkildə ayıran başqa bir təchizatçı ilə müqayisə etmək çətin ola bilər.

❖ Minimum Sifariş Miqdarı

MOQ həmçinin kotirovkanın faktiki dəyərinə təsir göstərə bilər.

Əgər sizə 150 ​​stul lazımdırsa, lakin təchizatçıya 300 ədəd stul lazımdırsa, 300 ədəd qiyməti 150 ədəd təchiz etməyə hazır olan təchizatçıya bərabər hesab etməməlisiniz.

Soruşun ki, olub-olmadığını:

• MOQ müzakirə edilə bilər
• Qiymət daha aşağı miqdarda dəyişir
• Əlavə bölmələr gələcək istifadə üçün saxlanıla bilər
• Eyni modeli daha sonra yenidən sifariş etmək olar

❖ Ödəniş şərtləri

İki təchizatçı eyni ümumi qiyməti təklif edə bilər, lakin çox fərqli ödəniş strukturlarına malikdir.

Müqayisə edin:

• Depozit faizi
• Balans ödənişi
• Ödəniş mərhələsi
• Ödəniş vaxtı
• Qəbul edilmiş ödəniş üsulları
• İstehsalın başlaması üçün şərtlər

Bu terminləri müqayisə vərəqinizdə qeyd edin.

Qiymətin arxasındakı keyfiyyət fərqlərini yoxlayın

Qiymət fərqi çox vaxt məhsuldakı həqiqi fərqi əks etdirir.40 funt sterlinq dəyərində restoran kreslosu və 60 funt sterlinq dəyərində restoran kreslosu fotoşəkildə oxşar görünə bilər, lakin aşağıdakı xüsusiyyətlərdə fərqlənir:

• Çərçivə konstruksiyası
• Material qalınlığı
• Qaynaq keyfiyyəti
• Taxta spesifikasiyası
• Köpük
• Mebel örtüyü
• Avadanlıq
• Bitir
• Test
• Keyfiyyətə nəzarət
• Zəmanət
• Gözlənilən xidmət müddəti

Buna görə də qiymətlərlə yanaşı, spesifikasiyalar da nəzərdən keçirilməlidir.

Fərq üçün nə əldə etdiyinizi soruşun

Əgər Təchizatçı B 15% daha bahadırsa, soruşun:

Həmin 15% hansı əlavə dəyər verir?

Buraya aşağıdakılar daxil ola bilər:

• Daha yaxşı kommersiya davamlılığı
• Daha güclü konstruksiya
• Daha yaxşı döşəmə
• Xüsusi bitirmə
• Daha ətraflı keyfiyyət nəzarəti
• Daha yaxşı qablaşdırma
• Daha sürətli çatdırılma
• Daha uzun zəmanət
• Daha əhatəli satış sonrası dəstək

Daha yüksək qiymət avtomatik olaraq daha yaxşı deyil. Əhəmiyyətli sual, əlavə xərclərin layihəniz üçün mənalı bir dəyər təmin edib-etməməsidir.

✦ Keyfiyyət Müqayisəsi Nümunəsi

Alıcı daha sonra Təchizatçı B-nin əlavə xərcinin əsaslandırılıb-məntiqli olmadığına qərar verə bilər.

Təchizatçı seçməzdən əvvəl nümunəni yoxlayın

Sifariş əhəmiyyətlidirsə, fiziki nümunə tələb edin.Qiymət təklifi təchizatçının nə təqdim edəcəyini vəd etdiyini göstərir. Nümunə məhsulun əslində necə göründüyünü və necə hiss olunduğunu araşdırmağa imkan verir.

Yoxlayın:

➫ Ölçülər

Stul və ya masanın ölçüsünü ölçün və spesifikasiya ilə müqayisə edin.

Tikinti

Yoxlayın:

• Birləşmələr
• Qaynaqlar
• Çərçivənin düzülüşü
• Ayaqlar
• Bərkitmələr
• Gücləndirmə
• Oturacaq əlavəsi

➫ Rahatlıq

Restoran oturacaqları üçün aşağıdakıları nəzərdən keçirin:

• Oturacaq hündürlüyü
• Oturacaq dərinliyi
• Arxa dəstək
• Yastıq möhkəmliyi
• Qoltuqaltı mövqeyi
• Ümumi duruş

➫ Bitir

Yoxlayın:

• Qeyri-bərabər rəng
• Cızıqlar
• Zəif örtük
• Kobud kənarlar
• Görünən qüsurlar
• Uyğunsuz bitirmə

➫ Mebel örtüyü

Baxın:

• Tikiş
• Tikişlər
• Parça keyfiyyəti
• Köpük dəstəyi
• Künc bitirmə
• Rəng tutarlılığı

Nümunə təsdiqlənibsə, təsdiq edilmiş modelin, parçanın, örtüyün və müvafiq spesifikasiyaların satınalma sənədlərində qeyd olunduğundan əmin olun.

Təchizatçı Təcrübəsini və İstehsal Qabiliyyətini Müqayisə Edin

Qiymət təklifinin özü təchizatçının böyük bir layihəni uğurla yerinə yetirə biləcəyini sizə bildirmir.

Soruşun:

• Restoran mebelləri ilə təcrübə
• Oxşar tamamlanmış layihələr
• İstehsal gücü
• Keyfiyyətə nəzarət prosesi
• Təkrar sifariş imkanı
• Fərdiləşdirmə təcrübəsi
• Müvafiq hallarda ixrac təcrübəsi
• Dəyişdirmə və satış sonrası dəstək

Restoran şəbəkəsi üçün təkrar sifariş imkanı xüsusi diqqətə layiqdir.Təsəvvür edin ki, eyni kreslo ilə beş məkan açırsınız və altı ay sonra istehsalçının dəqiq rəngi və ya modeli təkrarlaya bilmədiyini aşkar edirsiniz.Bu, lazımsız dizayn uyğunsuzluqları yarada bilər.

Çatdırılmadan sonra nə baş verdiyini yoxlayın

Yaxşı bir müqayisə satış sonrası dəstəyi də nəzərə almalıdır.

Soruşun:

• Kreslolar zədələnsə nə olar?
• Çatışmazlıqlar necə həll olunur?
• Məhsullar təsdiq edilmiş spesifikasiyaya uyğun gəlmədikdə nə baş verir?
• Əvəzedici hissələr mövcuddurmu?
• Zəmanət tələbləri necə təqdim olunur?
• Qüsurlu dəyişdirmələr üçün kim ödəyir?
• Problemlər adətən nə qədər tez həll olunur?

Bu suallar kotirovka qiymətini dəyişdirməyə bilər, lakin alışın praktik riskinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər.

Müxtəlif Restoran Mebelləri Qiymətləri Arasında Necə Seçim Etmək Olar

Kotirovkalar normallaşdırıldıqdan sonra, strukturlaşdırılmış qiymətləndirmə sistemindən istifadə edin.

Məsələn:

Hər bir təchizatçını eyni meyarlara əsasən qiymətləndirin.

Çəki layihəni əks etdirməlidir.

• Sərt bir son tarixlə açılan bir restoran üçün, aparıcı vaxt daha çox çəkiyə layiq ola bilər.
• Yüksək səviyyəli otel layihəsi üçün material keyfiyyəti, bitirmə və fərdiləşdirmə daha vacib ola bilər.
• Çoxmənzilli restoran qrupu üçün ardıcıllıq və təkrar sifariş qabiliyyəti daha çox diqqətə layiq ola bilər.
  
  

Təchizatçı ilə Əlaqəni Ehtiyatsızlıqdan Qorumayın

Rabitə keyfiyyəti vacib bir praktik göstərici ola bilər.

Kotirovka prosesi zamanı təchizatçının aşağıdakıları nəzərdən keçirin:

• Sualları aydın şəkildə cavablandırır
• Tam spesifikasiyalar təqdim edir
• Dürüstcə məhdudiyyətləri bayraqlayın
• Çatdırılma müddətlərini izah edir
• Nümunələri dərhal təqdim edir
• Sənədlərin düzəlişləri
• Ardıcıl cavab verir

Bir az daha yüksək, lakin ətraflı və şəffaf qiymət təklif edən təchizatçı ilə işləmək qeyri-adi dərəcədə aşağı qiymət və qeyri-müəyyən cavablar verən təchizatçı ilə işləməkdən daha asan ola bilər.

Restoran Mebelləri Qiymətlərində Qırmızı Bayraqlar

Gördüyünüz zaman diqqətli olun:

♦ Qeyri-adi dərəcədə aşağı qiymət

Rəqib qiymətlərdən çox aşağı qiymət araşdırmaya layiqdir.Nəyin xaric edildiyini və ya azaldıldığını soruşun.

♦ Xüsusiyyətlərin olmaması

Təchizatçı materialları, ölçüləri, bitirmə və ya konstruksiyanı dəqiq şəkildə göstərə bilmirsə, ekvivalent məhsulları müqayisə etməyə bilərsiniz.

♦ Çatdırılma tarixi dəqiq deyil

"Sürətli çatdırılma" kimi qeyri-müəyyən vədlərə əsaslanaraq vacib bir layihə qərarı verməkdən çəkinin.

♦ Qeyri-müəyyən İnkoterms

Adı çəkilən çatdırılma nöqtəsi və ya kommersiya müddəti olmayan qiymət, satış xərclərinin hesablanmasına etibarsızlıq yarada bilər.

♦ Nümunə Seçimi Yoxdur

Əhəmiyyətli sifariş və ya toplu sifariş üçün nümunə təqdim edə bilməmək və ya istəməmək alış riskini artıra bilər.

♦ Zəmanətin qeyri-müəyyənliyi

Zəmanətdə nəyin əhatə olunduğu və nə qədər müddətə nəzərdə tutulduğu göstərilməlidir.

Praktik Restoran Mebel Qiymət Qiymətləndirmə Formulu

Faydalı bir alış-veriş yanaşması aşağıdakılardır:

Ən yaxşı təchizatçı ≠ Ən aşağı vahid qiyməti

Bunun əvəzinə:

Ən yaxşı təchizatçı = Uyğun keyfiyyət + Müqayisə edilə bilən spesifikasiya + Rəqabətli ümumi dəyər + Etibarlı çatdırılma + Məqbul risk

Həmçinin, əhəmiyyətli dərəcədə fərqli davamlılıq gözləntiləri olan məhsulları müqayisə edərkən istifadəyə yararlı il üçün dəyəri də hesablaya bilərsiniz.

Məsələn:

İllik təxmini xərc = Ümumi alış və çatdırılma dəyəri ÷ gözlənilən xidmət müddəti

Buna mebelin ömrünün dəqiq proqnozu kimi yanaşmaq olmaz. Bu, sadəcə olaraq alıcıları yalnız ilkin qiymətə baxmaq əvəzinə, uzunmüddətli dəyəri nəzərə almağa təşviq edən bir büdcələşdirmə vasitəsidir.

Nəticə

Restoran mebeli qiymətlərini müqayisə etmək, üç vahid qiyməti bir-birinin yanında qoymaqdan daha çox şey tələb edir.

Hər təchizatçıya eyni mebel spesifikasiyasını verməklə başlayın. Daha sonra hər bir təklifi məhsulun dəyəri, fərdiləşdirmə, qablaşdırma, çatdırılma, vergilər, rüsumlar, çatdırılma və digər müvafiq xərclərə bölün.

Daha sonra, təkcə vahid qiymətini deyil, ümumi gözlənilən dəyəri müqayisə edin. Qiymət fərqlərinin arxasındakı keyfiyyəti nəzərdən keçirin, nümunələri yoxlayın, çatdırılma müddətlərini və sifariş şərtlərini araşdırın və hər bir təchizatçının istehsal qabiliyyətini və satış sonrası dəstəyini qiymətləndirin.

Beynəlxalq alış-verişlər üçün razılaşdırılmış İnkoterms şərtlərinə xüsusi diqqət yetirin, çünki EXW, FOB və DDP kimi terminlər xərcləri, məsuliyyətləri və riskləri fərqli şəkildə bölüşdürür.

Nəticə etibarilə, ən yaxşı restoran mebeli təklifi düzgün kombinasiyanı təklif edən təklifdirkeyfiyyət, spesifikasiya, ümumi xərc, çatdırılma etibarlılığı və təchizatçı dəstəyixüsusi layihəniz üçün.

Tez-tez verilən suallar