Conas Sleachta Troscáin Bialainne ó Sholáthraithe Éagsúla a Chur i gComparáid

Agus troscán á aimsiú agat do bhialann, caifé, óstán nó tionscadal fáilteachais, is cosúil gur bealach simplí é roinnt luachana a fháil chun an praghas is fearr a fháil. Go praiticiúil, is féidir comparáid a dhéanamh idir...troscán bialainneTá luachana níos casta mar ní bhíonn na sonraíochtaí, na cainníochtaí, na hábhair, na téarmaí seachadta nó na leibhéil seirbhíse céanna i gcónaí ag soláthraithe.

D’fhéadfadh soláthraí amháin praghas aonaid níos ísle a thairiscint ach gan pacáistiú ná loingseoireacht a áireamh. D’fhéadfadh ceann eile níos mó a lua le haghaidh cathaoire mar gheall ar fhráma níos láidre, cumhdach níos fearr, tástáil bhreise nó barántas níos faide. D’fhéadfadh tríú soláthraí praghas iomaíoch a thairiscint ach am luaidhe táirgthe i bhfad níos faide a bheith aige.Ar an gcúis seo, ní gá gurb é an luachan is saoire an luachan is fearr.

Is é an cur chuige ceart ná na ceanglais a chaighdeánú ar dtús, comparáid a dhéanamh go díreach idir an méid atá á thairiscint ag gach soláthraí, an costas iomlán ionchais a ríomh agus ansin cáilíocht, seachadadh, téarmaí agus iontaofacht an tsoláthraí a mheas.

Tosaigh trí na sonraíochtaí troscáin chéanna a chur i gcomparáid

Sula ndéanann tú comparáid idir praghsanna, déan cinnte go bhfuil gach soláthraí ag tairiscint luachan don táirge céanna.

Seo an chéim is tábhachtaí.

Mura féidir comparáid chóir a dhéanamh idir an dá phraghas ó Sholáthraí A agus cathaoir chaighdeánach bialainne agus cathaoir saincheaptha de ghrád conartha le cumhdach uasghrádaithe.

Ba chóir go n-aithneodh do shonraíocht troscáin:

• Múnla nó tagairt táirge
• Cainníocht
• Toisí
• Ábhar fráma
• Tógáil suíocháin agus cúil
• Cumhdach
• Riachtanais cúr nó maolúcháin
• Críochnaigh
• Dath
• Cumas meáchain
• Ceanglais tástála
• Saincheapadh
• Pacáistiú
• Ceann scríbe seachadta
• Ceanglais bharántais

Ar an gcaoi chéanna, molann anailís le déanaí ar chostas troscáin bialainne tráchtála cóid mhíreanna, cainníochtaí, toisí, tagairtí ábhar, tagairtí bailchríocha, ionchais pacála agus toimhdí seachadta a chur i gcomparáid sula ndéantar luachana soláthraithe a mheas mar luachana inchomparáide.

Sampla: Caighdeánú Luachan Cathaoir Bialainne

Seol an tsonraíocht chéanna chuig gach soláthraí. Cruthaíonn sé seo bonn i bhfad níos iontaofa le haghaidh comparáide.

Briseadh Síos ar a bhfuil i ngach Luachan Soláthraí

Ná déan comparáid idir an praghas ceannlíne amháin riamh.Ba chóir go mbeadh sé soiléir i luachan ceart cad atá san áireamh agus cad nach bhfuil san áireamh.I gcás troscáin bialainne, déan athbhreithniú ar na catagóirí costais seo ar a laghad:

• Troscán féin
• Saincheapadh
• Cumhdach
• Bailchríocha speisialta
• Samplaí
• Pacáistiú
• Cigireacht cáilíochta
• Lastas
• Árachas
• Dleachtanna custaim
• Cánacha
• Táillí calafoirt nó críochfoirt
• Seachadadh áitiúil
• Suiteáil
• Páirteanna athsholáthair
• Seirbhís iar-díolacháin

Ní bheidh na costais seo go léir ag baint le gach tionscadal, ach ba cheart gach ceann acu a mheas.

Bileog Comparáide Sleachta Troscáin Bialainne

Ní cuspóir an tábla seo gach soláthraí a chur i bhfeidhm ar théarmaí tráchtála comhionanna. Is é cuspóir an tábla seo ná difríochtaí a dhéanamh infheicthe.

Déan Comparáid idir Costas Iomlán in ionad Praghas Aonaid

Tá an praghas aonaid úsáideach, ach níor cheart gurb é an figiúr deiridh é agus cinntí á ndéanamh.

Abair go bhfuil 300 cathaoir bialainne de dhíth ort:

• Soláthraí A: £45 in aghaidh an chathaoir
• Soláthraí B: £49 in aghaidh na cathaoire
• Soláthraí C: £52 in aghaidh an chathaoir

Ar an gcéad amharc, is cosúil gurb é Soláthraí A an rogha is soiléire.Ach samhlaigh go bhfuil sna sleachta i ndáiríre:

Ní hé an soláthraí leis an bpraghas aonaid is ísle an soláthraí leis an gcostas tionscadail measta is ísle a thuilleadh.Sin é an fáth gur cheart do cheannaitheoirí an costas iomlán talún nó, i gcás inarb iomchuí, costas iomlán an tionscadail a ríomh.

◊ Cad is Costas Iomlán Talún ann?

Is é an costas iomlán i dtír costas an troscáin a fháil chuig an gceann scríbe riachtanach, lena n-áirítear na costais cheannaigh, iompair agus allmhairithe ábhartha.

Ag brath ar an idirbheart, d’fhéadfadh sé seo a bheith san áireamh:

Costas táirge + pacáistiú + lastas + árachas + dleachtanna custaim + cánacha + muirir ceann scríbe + seachadadh áitiúil

Braitheann na comhpháirteanna beachta ar an socrú tráchtála agus ar an gceann scríbe.

Más rud é go bhfuil troscán á allmhairiú, déan soiléiriú ar an Incoterm comhaontaithe seachas glacadh leis go gciallódh “loingseoireacht san áireamh” seachadadh chuig d’áitreabh.

Míníonn an Cumann Tráchtála Idirnáisiúnta go sainmhíníonn Incoterms® 2020 freagrachtaí, costais agus riosca idir ceannaitheoirí agus díoltóirí faoi théarmaí trádála aitheanta. Mar shampla, faoi FOB, seachadann an díoltóir na hearraí ar bord an tsoithigh ag an gcalafort loingsithe ainmnithe, agus ina dhiaidh sin bíonn na costais agus na rioscaí a shonraítear sa riail ar an gceannaitheoir.

Ar an gcaoi chéanna, faoi DDP, glacann an díoltóir freagracht as seachadadh chuig an gceann scríbe ainmnithe, lena n-áirítear imréiteach allmhairithe agus dleachtanna agus cánacha is infheidhme faoin riail.

◊ Tábhachtach: Déan comparáid idir Cosúil agus Cosúil

Mura bhfuil a bpraghsanna inchomparáide go díreach, má luann soláthróir amháin FOB agus soláthróir eile DDP.

Taifead an téarma tráchtála beacht in aice le gach luachan.

Mar shampla:

• Soláthraí A — calafort ainmnithe FOB
• Soláthraí B — calafort ceann scríbe ainmnithe CIF
• Soláthraí C — suíomh seachadta ainmnithe DDP

Ba chóir an ceann scríbe agus an áit ainmnithe a thaifeadadh freisin.Tugann treoir Incoterms an ICC faoi deara go leithdháileann rialacha difriúla costais, freagrachtaí agus riosca ar bhealaí difriúla, mar sin ní mór an téarma tráchtála a chur san áireamh agus tairiscintí á gcomparáid.

Déan comparáid idir Amanna Luaidhe agus Téarmaí Ordaithe

Níl sa phraghas ach cuid amháin de cheannach troscáin bialainne.Má thagann an troscán i ndiaidh dháta oscailte na bialainne, d’fhéadfadh luachan níos saoire a bheith ina chinneadh costasach.

Iarr ar gach soláthraí na nithe seo a leanas a sholáthar:

• Am luaidhe samplach
• Am luaidhe táirgthe
• Am loingseoireachta
• Dáta seachadta measta
• MOQ
• Téarmaí íocaíochta
• Bailíocht luachana
• Sceideal léiriúcháin
• Téarmaí cealaithe
• Coinníollacha athraithe ordaithe

❖ Am Luaidhe Táirgthe

Ceadú samplach ar leithligh ón táirgeadh.

Mar shampla:

Ceadú sonraíochta → Sampla → Ceadú samplach → Táirgeadh → Cigireacht cáilíochta → Pacáistiú → Loingseoireacht → Seachadadh

B’fhéidir go mbeadh sé deacair soláthraí a luann “sé seachtaine” gan a mhíniú cad a chumhdaítear leis an tréimhse sin a chur i gcomparáid le soláthraí eile a dhéanann idirdhealú soiléir idir monarú agus loingseoireacht.

❖ Cainníocht Íosta Ordaithe

Is féidir le MOQ tionchar a imirt ar luach iarbhír luachana freisin.

Mura bhfuil ach 300 aonad ag teastáil ó sholáthraí, níor cheart duit an praghas 300 aonad a mheas mar phraghas atá coibhéiseach le soláthraí atá sásta 150 cathaoir a sholáthar.

Fiafraigh an bhfuil:

• Is féidir an MOQ a chaibidliú
• Athraíonn an praghas ag cainníochtaí níos ísle
• Is féidir aonaid bhreise a choinneáil lena n-úsáid sa todhchaí
• Is féidir an tsamhail chéanna a athordú níos déanaí

❖ Téarmaí Íocaíochta

D’fhéadfadh dhá sholáthraí an praghas iomlán céanna a lua ach struchtúir íocaíochta an-difriúla a bheith acu.

Déan comparáid idir:

• Céatadán taisce
• Íocaíocht iarmhéide
• Cloch mhíle íocaíochta
• Am íocaíochta
• Modhanna íocaíochta glactha
• Coinníollacha chun tús a chur leis an táirgeadh

Taifead na téarmaí seo i do bhileog chomparáide.

Seiceáil na Difríochtaí Cáilíochta taobh thiar den Phraghas

Is minic a léiríonn difríocht praghais difríocht fhíor sa táirge.D’fhéadfadh cathaoir bialainne £40 agus cathaoir bialainne £60 breathnú cosúil i ngrianghraf ach difríocht a bheith eatarthu sna nithe seo a leanas:

• Tógáil fráma
• Tiús ábhair
• Cáilíocht táthú
• Sonraíocht adhmaid
• Cúr
• Cumhdach
• Crua-earraí
• Críochnaigh
• Tástáil
• Rialú cáilíochta
• Barántas
• Saol seirbhíse ionchais

Sin é an fáth gur cheart sonraíochtaí a athbhreithniú in éineacht le praghsanna.

Fiafraigh cad atá á fháil agat don difríocht

Más 15% níos costasaí Soláthraí B, fiafraigh díobh seo a leanas:

Cén luach breise a sholáthraíonn an 15% sin?

D’fhéadfadh sé seo a bheith san áireamh:

• Marthanacht tráchtála níos fearr
• Tógáil níos láidre
• Clúdach níos fearr
• Críoch saincheaptha
• Rialú cáilíochta níos mionsonraithe
• Pacáistiú níos fearr
• Seachadadh níos tapúla
• Barántas níos faide
• Tacaíocht iar-díolacháin níos cuimsithí

Ní bhíonn praghas níos airde níos fearr go huathoibríoch. Is í an cheist thábhachtach ná an dtugann an costas breise luach bríoch do do thionscadal.

✦ Sampla Comparáide Cáilíochta

Ansin, is féidir leis an gceannaitheoir a chinneadh an bhfuil údar maith le costas breise Sholáthraí B.

Seiceáil an Sampla Sula Roghnaíonn tú an Soláthraí

Más ordú suntasach atá i gceist, iarr sampla fisiceach.Insíonn luachan duit cad a gheallann an soláthraí a sholáthar. Ligeann sampla duit scrúdú a dhéanamh ar an gcuma agus an mothú atá ar an táirge i ndáiríre.

Seiceáil:

➫ Toisí

Tomhais an chathaoir nó an tábla agus déan comparáid idir é agus an tsonraíocht.

Tógáil

Déan iniúchadh:

• Ailt
• Táthúcháin
• Ailíniú fráma
• Cosa
• Dúntóirí
• Athneartú
• Ceangaltán suíocháin

➫ Chompord

Maidir le suíocháin bialainne, smaoinigh ar:

• Airde an tsuíocháin
• Doimhneacht an tsuíocháin
• Tacaíocht chúl
• Daingne an mhaoláin
• Seasamh na láimhe
• Staidiúir fhoriomlán

➫ Críochnaigh

Seiceáil le haghaidh:

• Dath míchothrom
• Scrathacha
• sciath lag
• imill gharbha
• Lochtanna infheicthe
• Críoch neamhréireach

➫ Cumhdach

Féach ar:

• Fuála
• Seams
• Cáilíocht fabraice
• Tacaíocht cúr
• Críochnú cúinne
• Comhsheasmhacht datha

Má cheadaítear an sampla, déan cinnte go bhfuil an tsamhail, an fabraic, an bailchríoch agus na sonraíochtaí ábhartha ceadaithe taifeadta sna doiciméid cheannaigh.

Déan Comparáid idir Taithí agus Cumas Táirgthe an tSoláthraí

Ní insíonn an luachan féin duit an féidir le soláthraí tionscadal mór a sheachadadh go rathúil.

Fiafraigh faoi:

• Taithí le troscán bialainne
• Tionscadail chomhchosúla críochnaithe
• Cumas táirgthe
• Próiseas rialaithe cáilíochta
• Cumas athordaithe
• Eispéireas saincheaptha
• Taithí onnmhairithe, más ábhartha
• Tacaíocht athsholáthair agus iar-díolacháin

I gcás slabhra bialainne, is fiú aird ar leith a thabhairt ar an gcumas orduithe arís agus arís eile.Samhlaigh go n-osclaíonn tú cúig shuíomh leis an gcathaoir chéanna agus ansin go bhfaighidh tú amach nach féidir leis an monaróir an dath nó an tsamhail chruinn a atáirgeadh sé mhí ina dhiaidh sin.Is féidir leis sin neamhréireachtaí dearaidh gan ghá a chruthú.

Seiceáil Cad a Tharlaíonn Tar éis Seachadta

Ba cheart go mbeadh tacaíocht iar-díolacháin san áireamh i gcomparáid mhaith freisin.

Fiafraigh:

• Cad a tharlaíonn má thagann cathaoireacha damáiste?
• Conas a dhéantar déileáil le ganntanais?
• Cad a tharlaíonn mura gcomhlíonann táirgí an tsonraíocht cheadaithe?
• An bhfuil páirteanna athsholáthair ar fáil?
• Conas a chuirtear éilimh bharántais isteach?
• Cé a íocann as athsholáthar lochtach?
• Cé chomh tapa agus a réitítear fadhbanna de ghnáth?

B’fhéidir nach n-athróidh na ceisteanna seo an praghas luachana, ach is féidir leo difear suntasach a dhéanamh ar riosca praiticiúil an cheannaigh.

Conas Roghnú Idir Sleachta Troscáin Bialainne Éagsúla

Nuair a bheidh na luachana normalaithe, bain úsáid as córas scórála struchtúrtha.

Mar shampla:

Scóráil gach soláthraí i gcoinne na gcritéar céanna.

Ba chóir go léireodh an t-ualú an tionscadal.

• I gcás bialainne atá ag oscailt le spriocdháta dian, d’fhéadfadh go mbeadh níos mó tábhacht ag baint leis an am luaidhe.
• I gcás tionscadail óstáin ard-leibhéil, d'fhéadfadh cáilíocht ábhar, bailchríoch agus saincheapadh a bheith níos tábhachtaí.
• I gcás grúpa bialann il-shuíomh, b’fhéidir go mbeadh aird níos mó tuillte ag comhsheasmhacht agus ag an gcumas orduithe a athdhéanamh.
  
  

Ná Déan Neamhaird ar Chumarsáid Soláthraithe

Is féidir le cáilíocht chumarsáide a bheith ina tháscaire praiticiúil tábhachtach.

Le linn an phróisis luachana, smaoinigh ar cibé an bhfuil an soláthraí:

• Freagraíonn ceisteanna go soiléir
• Soláthraíonn sonraíochtaí iomlána
• Brataíonn teorainneacha go hionraic
• Míníonn sé amanna luaidhe
• Soláthraíonn samplaí go pras
• Athbhreithnithe doiciméad
• Freagraíonn go comhsheasmhach

B’fhéidir go mbeadh sé níos éasca oibriú le soláthraí a thugann luachan beagán níos airde ach mionsonraithe agus trédhearcach ná le duine a thugann praghas neamhghnách íseal le freagraí doiléire.

Bratacha Dearga i Sleachta Troscáin Bialainne

Bí cúramach nuair a fheiceann tú:

♦ Praghas Neamhghnách Íseal

Is fiú imscrúdú a dhéanamh ar phraghas atá i bhfad níos ísle ná luachana iomaíocha.Fiafraigh cad atá eisiata nó laghdaithe.

♦ Sonraíochtaí ar Iarraidh

Mura féidir leis an soláthraí na hábhair, na toisí, an bailchríoch nó an tógáil a lua go soiléir, b'fhéidir nach bhfuil tú ag comparáid idir táirgí coibhéiseacha.

♦ Gan Dáta Seachadta Soiléir

Seachain cinneadh ríthábhachtach tionscadail a dhéanamh bunaithe ar ghealltanais doiléire amhail “seachadadh tapa”.

♦ Incoterms Doiléire

Is féidir le praghas gan pointe seachadta ainmnithe ná téarma tráchtála ríomhanna costas tuirlingthe a dhéanamh neamhiontaofa.

♦ Gan Rogha Samplach

I gcás ordú saincheaptha nó mórchóir suntasach, d’fhéadfadh sé go méadófaí an riosca ceannaigh de bharr easpa cumais nó drogall sampla a sholáthar.

♦ Barántas Doiléir

Ba chóir go n-aithneodh barántas cad atá clúdaithe agus cé chomh fada.

Foirmle Mheasúnaithe Praiticiúil ar Throscán Bialainne

Cur chuige ceannaigh úsáideach is ea:

An soláthraí is fearr ≠ An praghas aonaid is ísle

Ina áit sin:

An soláthróir is fearr = Cáilíocht oiriúnach + Sonraíocht inchomparáide + Costas iomlán iomaíoch + Seachadadh iontaofa + Riosca inghlactha

Is féidir leat an costas in aghaidh na bliana inúsáidte a ríomh freisin agus táirgí a bhfuil ionchais marthanachta an-difriúla acu á gcomparáid.

Mar shampla:

Costas measta in aghaidh na bliana = Costas iomlán ceannaigh agus seachadta ÷ tréimhse seirbhíse ionchais

Níor cheart é seo a mheas mar réamhaisnéis chruinn ar shaolré troscáin. Is uirlis bhuiséadaithe amháin atá ann a spreagann ceannaitheoirí chun luach fadtéarmach a mheas seachas breathnú ar an bpraghas tosaigh amháin.

Conclúid

Éilíonn sé níos mó ná trí phraghas aonaid a chur in aice lena chéile chun luachana troscáin bialainne a chur i gcomparáid go héifeachtach.

Tosaigh tríd an tsonraíocht troscáin chéanna a thabhairt do gach soláthraí. Ansin, déan gach luachan a bhriseadh síos ina chostas táirge, saincheapadh, pacáistiú, loingseoireacht, cánacha, dleachtanna, seachadadh agus muirir eile is infheidhme.

Ansin, déan comparáid idir an costas iomlán ionchais seachas an praghas aonaid amháin. Athbhreithnigh an cháilíocht taobh thiar de na difríochtaí praghais, déan iniúchadh ar shamplaí, scrúdaigh amanna luaidhe agus téarmaí ordaithe, agus déan meastóireacht ar chumas táirgthe agus tacaíocht iar-díolacháin gach soláthraí.

I gcás ceannacháin idirnáisiúnta, tabhair aird ar leith ar an Incoterm comhaontaithe mar go leithdháileann téarmaí amhail EXW, FOB agus DDP costais, freagrachtaí agus riosca ar bhealaí difriúla.

Sa deireadh thiar, is é an luachan troscáin bialainne is fearr an ceann a thairgeann an meascán ceart decáilíocht, sonraíocht, costas iomlán, iontaofacht seachadta agus tacaíocht do sholáthraithedo do thionscadal ar leith.

Ceisteanna Coitianta