ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ داخل ٿيڻ ۽ گهر ۾ محسوس ڪرڻ جو تصور ڪريو. ڪرسيون بلڪل صحيح محسوس ٿين ٿيون. ٽيبلن جي وچ ۾ فاصلو بهترين آهي. توهان کي گهڻي رش محسوس نه ٿيندي؛ توهان ٻين کاڌي پيتي وارن کي ڏسي سگهو ٿا. اهو احساس مهمانن کي وڌيڪ وقت گذارڻ، وڌيڪ آرڊر ڪرڻ ۽ ٻيهر اچڻ جو سبب بڻائيندو آهي.
هاڻي سوچيو ته آخري ڀيرو جڏهن توهان سخت ڪرسين تي ويٺا هئا يا ٽيبلن جي وچ ۾ دٻجڻو پيو هو. ڇا اهو توهان جي دوري کي گهٽ خوشگوار نه بڻايو؟ سڀئي ريسٽورنٽ مالڪ گراهڪن جي وڏي تعداد، وڪرو ۾ واڌ، ۽ مثبت جائزو جي خواهش رکن ٿا. ۽، صحيح ريسٽورنٽ فرنيچر جو ان ۾ وڌيڪ ڪردار آهي جيڪو گھڻن مالڪن جي سوچ کان وڌيڪ آهي.
ڪيترائي ريسٽورنٽ مالڪ کاڌي ۽ خدمت جي باري ۾ پريشان آهن. گھڻا ماڻهو ريسٽورنٽ جي فرنيچر تي ٻيو خيال نٿا ڏين. جڏهن ته، فرنيچر، خاص طور تي ريسٽورنٽ جون ڪرسيون، ٽيبل، ۽ بوٿ سيلز ۾ تمام گهڻو حصو وٺندا آهن. فرنيچر جي مناسب ترتيب توهان جي جاءِ کي وڌيڪ آرامده بڻائڻ، واپار وڌائڻ ۽ گراهڪن جي اطمينان کي وڌائڻ جي طاقت رکي ٿي.
هتي هن گائيڊ ۾، اسان وضاحت ڪنداسين ته ڪيئن ريسٽورنٽ فرنيچر جي منصوبابندي ڪجي ۽ ان کي هڪ معزز ٺاهيندڙ کان حاصل ڪجي جهڙوڪYumeya Furniture توهان جي ڪاروبار کي وڌائي سگھي ٿو.
فرنيچر صرف ويهڻ جي جاءِ ناهي. اهو متاثر ڪري ٿو:
گراهڪ انهن هنڌن تي وڌيڪ پئسا ڏيڻ لاءِ تيار هوندا جيڪي آرامده ۽ ڏسڻ ۾ سٺا هجن. هڪ اندروني حصو جيڪو هوشياريءَ سان ٺهيل آهي ۽ فرنيچر جي ذهين چونڊ سان گراهڪن جي کائڻ ۽ خرچ ڪرڻ جي عادتن کي به متاثر ڪري سگهي ٿو. هڪ تحقيق ڏيکاري ٿو ته پس منظر ۾ سست موسيقي، جيڪا آرامده سيٽنگ سان چڱي طرح ٺهڪي اچي ٿي، ڊائننگ اسپين جي ڊيگهه (۽ حقيقت ۾ بل جي مجموعي سائيز) کي 15٪ وڌائي سگھي ٿي.
فرنيچر صرف ويهڻ جي شيءِ ناهي، پر اهو توهان جي ريسٽورنٽ جي ڪاميابي تي پڻ تمام گهڻو اثر انداز ٿئي ٿو. ڪسٽمر سروس، سيلز، ۽ برانڊ جي تصوير سڌي طرح صحيح ريسٽورنٽ سيٽن، ٽيبلن ۽ بوٿن کان متاثر ٿي سگهي ٿي. هتي ڇو آهي:
ماڻهو پهرين "پنهنجن اکين سان کائيندا آهن". کاڌو آزمائڻ کان اڳ، مهمان سيٽنگ، رنگ ۽ سينگار کي ڏسندا. فرنيچر توهان جي ريسٽورنٽ کي خوش آمديد، پيشه ور، يا آرامده بڻائڻ ۾ مدد ڪندو.
فرنيچر کي ڪم جي وهڪري کي روڪڻ بدران ان کي سپورٽ ڪرڻ گهرجي. عملي لاءِ صاف رستا موجود هجڻ گهرجن. باورچی خانه مان سامان کڻڻ جو عمل اثرائتو هجڻ گهرجي. فرنيچر جيڪو رش جو سبب بڻجي ٿو، خدمتن کي سست ڪري ٿو ۽ گراهڪن کي پريشان ڪري ٿو.
مهمان وڌيڪ وقت گذاريندا، وڌيڪ کاڌا آرڊر ڪندا، ۽ جڏهن اهي گهر ۾ محسوس ڪندا ته مثبت تبصرا ڇڏيندا. ان جي برعڪس، بي ترتيب سيٽنگ غير مطمئن گراهڪن ۽ خراب تبصرن ۾ اضافو ڪندي.
ريسٽورنٽ ۾ ڪرسين ۽ ٽيبلن تي هر روز تمام گهڻي ٽريفڪ هوندي آهي. اهڙا مواد چونڊيو جيڪي صاف ڪرڻ ۾ آسان هجن، آساني سان داغدار نه هجن، ۽ پائيدار هجن. اعليٰ درجي جو فرنيچر متبادل خرچن کي گھٽائي ٿو ۽ ڊگهي عرصي ۾ ROI وڌائي ٿو.
ريسٽورنٽ جو فرنيچر صرف سينگار ناهي: اهو هڪ ڪاروباري اوزار آهي.
صحيح ريسٽورنٽ فرنيچر چونڊڻ صرف انداز يا آرام جو معاملو ناهي؛ پر اهو توهان جي آمدني ۾ فرق آڻي سگهي ٿو. هتي ڪيئن آهي:
فرنيچر جي ترتيب ۽ ويهڻ جي آرام ميزن کي صاف ڪرڻ ۽ ڀرڻ جي رفتار تي اثر انداز ٿئي ٿو. صحيح فاصلو سرورز کي آزاديءَ سان گردش ڪرڻ ۽ گراهڪن کي آرام سان ويهڻ جي قابل بڻائي ٿو، انهي ڪري توهان کي هڪ ڪلاڪ اندر وڌيڪ گراهڪن جي خدمت ڪرڻ جي قابل بڻائي ٿو. وڌيڪ ٽرن اوور = وڌيڪ سيلز.
جيڪي گراهڪ آرامده محسوس ڪندا آهن اهي گهڻي وقت تائين رهندا. جڏهن ماڻهو آرامده هوندا ۽ آس پاس جي ماحول مان لطف اندوز ٿيندا، ته اهي وڌيڪ کاڌو، مشروبات ۽ مٺايون آرڊر ڪندا.
مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته آرامده ماحول ۾ صارف هر دوري دوران پنهنجي خرچ ۾ 12-20 سيڪڙو تائين اضافو ڪرڻ جي پوزيشن ۾ هوندا.
اسٽائلش ۽ پريميئم فرنيچر توهان جي ريسٽورنٽ کي اعليٰ معيار جو احساس ڏياري ٿو. خوبصورت ڪرسيون، پالش ٿيل ٽيبلون، يا آرامده بوٿ جهڙا سادا اشارا به قدر جا اشارا آهن. گراهڪ هڪ خوبصورت ماحول جو مقابلو معياري کاڌي ۽ خدمت سان ڪندا آهن ۽ اهو ئي سبب بڻجي ٿو جيڪو وڌيڪ قيمتن کي جائز قرار ڏئي ٿو.
فرنيچر ريسٽورنٽ بابت توهان جي ڪهاڻي بيان ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي. جديد ڪرسيون سهڻيون ۽ جديد آهن، جڏهن ته ڳوٺاڻي ڪاٺ جون ٽيبلون هڪ سٺو گهريلو ماحول پيدا ڪن ٿيون. فرنيچر ۾ موضوع، ڊيزائن سينگار ۽ رنگ اعتبار، بار بار ڪاروبار ۽ وفاداري آڻيندا آهن.
جڏهن مهمان آرام سان هوندا آهن ۽ ان جاءِ تي ڀليڪار محسوس ڪندا آهن، ته اهي وڌيڪ خوشيءَ سان ٻاهر نڪرندا آهن. هي سٺو تجربو سٺن جائزن، عام ماڻهن جي حوالي سان، ۽ سوشل ميڊيا نيٽ ورڪن تي پوسٽنگ جو سبب بڻجي ٿو جيڪو وڌيڪ ٽرئفڪ ۽ ڪمائي ۾ ترجمو ڪري ٿو.
پيشه ورانه صلاح: فرنيچر توهان جي جاءِ کي سينگارڻ لاءِ ڪجهه ناهي؛ اهو آمدني جو هڪ ذريعو آهي. آرامده، پائيدار، ۽ صحيح طرح سان رکيل سيٽون سڌو سنئون گراهڪ جي خرچ ۽ بار بار ڪاروبار جي سطح تي اثر انداز ٿين ٿيون.
صحيح طرح سان ٺهيل ريسٽورنٽ فرنيچر گراهڪن کي وڌيڪ آرامده بڻائڻ، وڪرو بهتر ڪرڻ ۽ ڪم کي آسان بڻائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. پنهنجي ريسٽورنٽ لاءِ بهترين فرنيچر جي منصوبابندي ڪرڻ لاءِ هيٺ ڏنل قدمن تي عمل ڪريو :
هڪ ڪرسي يا ٽيبل خريد ڪرڻ کان اڳ توهان کي پنهنجي جاءِ جو تصور ڪرڻ جي قابل هجڻ گهرجي. فرش جو منصوبو توهان جي مدد ڪري ٿو:
فاصلي جا اهم قاعدا جن تي عمل ڪجي:
عنصر | تجويز ڪيل جاءِ |
ڪرسين جي وچ ۾ | ~24–30 انچ (60–75 سينٽي ميٽر) |
ٽيبلن جي وچ ۾ | ~18–24 انچ (45–60 سينٽي ميٽر) |
رستي جي ويڪر | ~36–48 انچ (90–120 سينٽي ميٽر) |
بار اسٽول جي هر سيٽ لاءِ جاءِ | ~ 24 انچ (60 سينٽي ميٽر) |
اهڙي منصوبابندي مستقبل جي سر درد کي ختم ڪري ٿي ۽ رت جي گردش کي وڌائي ٿي: مهمانن ۽ عملي ٻنهي لاءِ.
مختلف ڪاروباري مقصدن جي حمايت لاءِ مختلف سيٽنگون استعمال ڪري سگھجن ٿيون:
آرامده ڪرسيون چونڊيو جتي توهان ڊگهو کاڌو کائڻ وارا آهيو؛ پٺي جو سهارو ۽ گديون ترجيح آهن.
صلاح : مختلف گراهڪن جي ضرورتن مطابق سيٽنگ جي قسمن کي ملائي ۽ ملائي.
فرنيچر جي چونڊ توهان جي مينيو جي انداز تي ٻڌل هجڻ گهرجي:
مثال طور، هڪ برنچ ڪيفي جنهن ۾ گراهڪن جي گهڻي ٽريفڪ هوندي آهي، ان لاءِ ڳري سيٽنگ جي ضرورت هوندي آهي، جيڪا صاف ڪري سگهجي ٿي ۽ آساني سان تبديل ڪري سگهجي ٿي. هڪ اسٽيڪ هائوس شايد وڌيڪ آرامده سيٽن ۽ وڏين ٽيبلن ڏانهن رخ ڪري سگهي ٿو ته جيئن ڊگھي ڊنر کي فروغ ڏئي سگهجي.
فرنيچر توهان جي ريسٽورنٽ جو ماحول پيدا ڪري ٿو. اهڙا مواد ۽ رنگ چونڊيو جيڪي توهان جي شخصيت کي ظاهر ڪن.
مواد جي رهنمائي:
مواد | بهترين لاءِ | غور ويچار |
ڪاٺ | گرم، آرامده، ڪلاسيڪل | وڌيڪ سار سنڀال جي ضرورت ٿي سگھي ٿي |
ڌاتو | جديد، صنعتي | گدي کانسواءِ ٿڌو محسوس ٿي سگھي ٿو |
فرنيچر سان ڍڪيل | آرامده، اعليٰ درجي جو | صاف ڪرڻ ڏکيو |
پلاسٽڪ | تيز - آرامده، ٻاهرين | برقرار رکڻ ۾ آسان، گهٽ قيمت |
توهان جي ريسٽورنٽ جي موضوع کي پورو ڪندڙ فرنيچر هجڻ هڪ متحد، خوش آمديد ماحول پيدا ڪري ٿو. جماليات نه رڳو گراهڪن جي اطمينان کي وڌائين ٿيون پر توهان جي جاءِ کي وڌيڪ "انسٽاگرام قابل" بڻائڻ جي اجازت ڏين ٿيون، جيڪا مفت سماجي شيئرنگ ۽ نامياتي مارڪيٽنگ کي متحرڪ ڪري ٿي.
گراهڪ هن جاءِ تي وڌيڪ وقت ۽ پئسا خرچ ڪندا ڇاڪاڻ ته آرامده سيٽنگ انهن کي متحرڪ ڪندي. ڏسو:
ياد رکو: هڪ خوبصورت پر بي آرام ڪرسي مهمانن کي پري موڪلي سگهي ٿي.
فرنيچر جي هوشيار جڳهه آپريشن کي وڌائي ٿي. سٺي رکيل فرنيچر جو مطلب آهي:
هڪ ڪارآمد ترتيب ملازمن کي اثرائتي طريقي سان خدمت ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ گراهڪن جي مطمئن هجڻ کي يقيني بڻائي ٿي. هر انچ کي سيٽنگ سان نه ڀريو. خالي جاءِ به آرام ۽ ماحول ۾ اضافو ڪري سگهي ٿي ۽ ڊگهي عرصي ۾ وڪرو وڌائي سگهي ٿي.
فرنيچر جو اهڙو مواد چونڊيو جيڪو روزمره جي استعمال جي مزاحمت ڪري سگهي:
ڊگهي عرصي وارو فرنيچر هڪ ڊگهي مدت جي سيڙپڪاري آهي جيڪا توهان جي پرس کي بچائيندي.
فرنيچر کي آزمائڻ کان اڳ ڪڏهن به ان سان وابستگي نه ڪريو:
اهي مهانگين غلطين کان بچڻ ۾ مدد ڪندا ۽ فرنيچر توهان جي جاءِ ۽ توهان جي برانڊ مطابق هوندو.
ريسٽورنٽ جي فرنيچر جي چونڊ يا انسٽاليشن ۾ ننڍيون ننڍيون غلطيون به توهان جي ڪاروبار کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون. انهن غلطين کان بچڻ ۽ آرام، ڪارڪردگي ۽ وڪرو حاصل ڪرڻ لاءِ، توهان هيٺ ڏنل عام غلطين کان بچي سگهو ٿا:
ڪرسي خوبصورت ٿي سگهي ٿي، پر جڏهن اها آرامده نه هوندي، ته مهمانن کي کاڌي جو سٺو تجربو نه ملندو. خريد ڪرڻ کان اڳ پڪ ڪريو ته سيٽ آرامده آهي، خاص طور تي ڊگهي سيٽنگ جي انتظامن جهڙوڪ بوٿ يا ڊائننگ ٽيبل ۾.
فرنيچر جيڪو رستن کي بلاڪ ڪري ٿو يا سرورز جي حرڪت کي روڪي ٿو، سروس کي سست ڪري ٿو ۽ ملازمن کي مايوس ڪري ٿو. اهڙيون منصوبابندي ڪريو جيڪي عملي ۽ گراهڪن کي آزاديءَ سان گهمڻ ڦرڻ جي اجازت ڏين.
گھڻيون ٽيبلون لڳائڻ جي ڪوشش ڪرڻ سان، اھو ويھڻ جي گنجائش ۾ مختصر مدت لاءِ واڌارو آڻي سگھي ٿو، جيتوڻيڪ ننڍي جاءِ مھمانن کي ھجوم محسوس ڪرائيندي ۽ انھن جي اطمينان کي گھٽائي ڇڏيندي.
فرنيچر سان ڀريل يا نازڪ فرنيچر شروع ۾ سٺو نظر اچي سگهي ٿو پر آساني سان داغدار ٿي سگهي ٿو يا ڦاٽي سگهي ٿو. پائيدار ۽ صاف ڪرڻ لائق مواد چونڊيو، جيڪي ريسٽورنٽ جي روزاني ڪاروبار کي برقرار رکڻ جي قابل هجن.
گهمڻ جي گهرجن يا ADA جي تعميل وارن مهمانن تي غور نه ڪرڻ سان ناخوشگوار تجربو ۽ قانوني دعوائون به ٿي سگهن ٿيون. پڪ ڪريو ته گلا، سيٽون ۽ نڪرڻ جا رستا سڀني لاءِ کليل آهن.
فرنيچر جيڪو توهان جي ريسٽورنٽ جي انداز سان نه ٺهندو آهي، اهو توهان جي ريسٽورنٽ کي هڪ پريشان ڪندڙ نظر ڏئي ٿو ۽ توهان جي برانڊنگ کي نقصان پهچائي ٿو. پڪ ڪريو ته توهان جون ڪرسيون، ٽيبلون ۽ سينگار گڏجي هڪ ڪهاڻي ٻڌائين.
پرو ٽپ: پنهنجي ترتيب ۽ فرنيچر جي چونڊ کي جانچڻ هميشه سٺو آهي. ڪنهن به عملي مسئلي جي اڳواٽ سڃاڻپ ڪرڻ لاءِ گراهڪ ۽ سرور جي حيثيت سان جڳهه جي جانچ ڪريو.
ريسٽورنٽ جي فرنيچر تي سيڙپڪاري ڪرڻ لاءِ وڏي پئماني تي خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. هيٺ ڏنل ڪجھ صلاحون آهن جيڪي توهان تمام گهڻو خرچ ڪرڻ کان سواءِ پائيدار، اسٽائلش ۽ ڪارآمد ٽڪرا حاصل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا:
سٺي فرنيچر جي عمر گهڻي هوندي آهي ۽ ان سان متبادل خرچ گهٽجي ويندا آهن. اهڙيون ڪرسيون ۽ ٽيبلون ڳوليو جن ۾ مضبوط ڪاٺ يا ڌاتو يا مضبوط پلاسٽڪ هجن جيڪي انهن جي روزاني استعمال کي برقرار رکي سگهن.
توهان کي سڀني سيٽن کي پريميئم بڻائڻ جي ضرورت ناهي. مهمانن جي سامهون ڪمرن ۾ اعليٰ اثر وارو، فيشنيبل فرنيچر استعمال ڪرڻ گهرجي، ۽ گهٽ نظر ايندڙ جڳهن تي سادو، ڊگهو وقت تائين هلندڙ فرنيچر هجڻ گهرجي. هي قيمت ۽ ڊيزائن جي وچ ۾ توازن قائم ڪري ٿو.
گھڻا ٺاهيندڙ وڏي پئماني تي رعايتون يا ادائيگي جون اسڪيمون مهيا ڪن ٿا. هڪ معزز سپلائر سان لاڳاپا آسان بڻائڻ سان بچت ۽ معيار جي ضمانت ٿي سگهي ٿي.
ماڊيولر ٽيبل ۽ ڪرسيون مختلف ميڙ جي سائزن، خاص واقعن، يا ترتيبن لاءِ لچڪدار ٿي سگهن ٿيون. هي مستقبل ۾ اضافي فرنيچر جي خريداري کي روڪي ٿو.
صاف ڪرڻ ۾ آسان ۽ داغ مزاحمتي فرنيچر صفائي سان لاڳاپيل خرچ گھٽائي ٿو. مناسب سار سنڀال، جيئن اسڪرو ٽائيٽننگ، يا مٿاڇري کي پالش ڪرڻ، توهان جي سيڙپڪاري جي زندگي وڌائي ٿو.
ريسٽورنٽ جو فرنيچر سينگار ناهي؛ اهو هڪ ڪاروباري اوزار آهي. ڪرسين، ٽيبلن ۽ بوٿن جي صحيح جڳهه آرام کي وڌائي ٿي، سيلز ۽ برانڊ جي وفاداري کي وڌائي ٿي.
جڳهه جي ماپ، سٺي معيار ۽ اسٽائلش فرنيچر جي چونڊ ۽ مناسب ترتيب توهان جي ريسٽورنٽ جي آمدني ۽ گراهڪن جي اطمينان کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندي.
هڪ معزز سپلائر کان سمارٽ فرنيچر حاصل ڪرڻ جهڙوڪYumeya Furniture, هڪ سيڙپڪاري آهي جيڪا سيلز، شهرت ۽ بار بار گراهڪن جي لحاظ کان واپس ايندي آهي.