Handurawa nga mosulod ka sa usa ka restawran ug mobati nga daw naa ka sa imong kaugalingong balay. Sakto ra ang pamati sa mga lingkuranan. Maayo ang gilay-on tali sa mga lamesa. Dili ka mobati nga nagdasok; makakita ka pa og ubang mga nangaon. Kana nga pagbati maoy hinungdan nga ang mga bisita mogugol ug dugang oras, mo-order ug dugang ug mobalik pag-usab.
Karon hunahunaa ang katapusang higayon nga milingkod ka sa gahi nga mga lingkuranan o kinahanglan nga mopilit taliwala sa mga lamesa. Dili ba kini nakapahimo sa imong pagbisita nga dili kaayo maayo? Ang tanan nga mga tag-iya sa restawran nagtinguha og mas daghang mga kustomer, dugang nga halin, ug positibo nga mga review. Ug, ang husto nga mga muwebles sa restawran adunay mas daghang papel niini kaysa gihunahuna sa kadaghanan sa mga tag-iya.
Daghang mga tag-iya sa restawran ang nabalaka bahin sa pagkaon ug serbisyo. Dili daghang tawo ang naghunahuna pag-usab sa mga muwebles sa restawran. Apan, ang mga muwebles, ilabina ang mga lingkuranan, lamesa, ug mga booth sa restawran, dako kaayog ikatabang sa halin. Ang hustong pagkahan-ay sa mga muwebles makahimo sa imong espasyo nga mas komportable, makadugang sa turnover, ug makatagbaw sa kustomer.
Dinhi niining giya, among ipasabut kon unsaon pagplano ang mga muwebles sa restawran ug pagkuha niini gikan sa usa ka inila nga tiggama sama saYumeya Furniture makapalambo sa imong negosyo.
Ang mga muwebles dili lang usa ka lingkoranan. Kini makaapekto sa:
Ang mga kustomer andam nga mobayad og dugang sa mga lugar nga komportable ug nindot tan-awon. Ang usa ka interior nga gidisenyo nga maalamon uban ang maalamon nga pagpili sa mga muwebles makaapekto pa gani sa batasan sa pagkaon ug paggasto sa mga kustomer. Usa ka Panukiduki nagpakita nga ang mas hinay nga musika sa background, nga mohaom sa relaks nga mga lingkoranan, makadugang sa gitas-on sa oras sa pagpangaon (ug sa kinatibuk-ang gidak-on sa bayranan) og 15%.
Ang muwebles dili lang usa ka butang nga kalingkoran, apan dako usab kini og epekto sa kalampusan sa imong restawran. Ang serbisyo sa kustomer, halin, ug imahe sa brand mahimong direktang maimpluwensyahan sa husto nga mga lingkoranan, lamesa, ug mga booth sa restawran. Ania ang mga hinungdan:
Ang mga tawo “mokaon gamit ang ilang mga mata” una. Sa dili pa motilaw sa pagkaon, mamatikdan una sa mga bisita ang mga lingkoranan, mga kolor ug dekorasyon. Ang mga muwebles makatabang sa imong restawran nga mahimong maabiabihon, propesyonal, o komportable.
Ang mga muwebles kinahanglan nga mosuporta sa mga proseso sa pagtrabaho imbes nga makababag niini. Kinahanglan nga adunay klarong mga agianan para sa mga kawani. Kinahanglan nga epektibo ang mga pagkuha sa mga gamit sa kusina. Ang mga muwebles nga hinungdan sa kahuot sa trapiko makapahinay sa serbisyo ug makahasol sa mga kustomer.
Mas dugay nga mogugol ang mga bisita og oras, mo-order og dugang putahe, ug magbilin og positibo nga mga review kon mobati sila nga naa sa ilang kaugalingong balay. Sa kasukwahi, ang dili komportable nga mga lingkoranan makadugang sa dili matagbaw nga mga kustomer ug dili maayo nga mga review.
Daghang tawo ang nagdasok sa mga lingkuranan ug lamesa sa restawran kada adlaw. Pilia ang mga materyales nga dali limpyohan, dili dali mamantsahan, ug lig-on. Ang mga high-end nga muwebles makapakunhod sa gasto sa pag-ilis ug makapataas sa ROI sa kadugayan.
Ang mga muwebles sa restawran dili lang dekorasyon: kini usa ka himan sa negosyo.
Ang pagpili sa saktong mga muwebles sa restawran dili lang usa ka butang sa estilo o kaharuhay; apan kini makahimo og kalainan sa imong kita. Ania kon unsaon:
Ang pagkahan-ay sa mga muwebles ug ang kaharuhay sa lingkoranan makaimpluwensya sa katulin sa paglimpyo ug pagpuno sa mga lamesa. Ang hustong gilay-on makapahimo usab sa mga server nga gawasnon nga molibot ug ang mga kustomer komportable nga molingkod, sa ingon makapahimo kanimo sa pagserbisyo og dugang mga kustomer sulod sa usa ka oras. Mas daghang turnover = mas daghang halin.
Ang mga kustomer nga komportable magpabilin didto og dugay. Kon ang mga indibidwal komportable ug nalingaw sa palibot, sila mo-order og dugang pagkaon, ilimnon, ug mga panghimagas.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga konsumidor sa mga relaks nga palibot makahimo sa pagdugang sa ilang gasto hangtod sa 12-20% sa matag pagbisita.
Ang mga istiloso ug dekalidad nga muwebles mohatag sa imong restawran og taas nga kalidad nga pagbati. Bisan ang pinakasimple nga mga lihok, sama sa matahum nga mga lingkuranan, pinasinaw nga mga lamesa, o komportable nga mga booth, mga timailhan sa bili. Kasagaran itandi sa mga kustomer ang usa ka matahum nga palibot sa dekalidad nga pagkaon ug serbisyo ug kini ang nahimong hinungdan sa pagpataas sa presyo.
Ang muwebles usa ka paagi sa pagsaysay sa imong istorya bahin sa restawran. Ang mga modernong lingkuranan hapsay ug moderno, samtang ang mga lamesa nga hinimo sa kahoy makamugna og maayong atmospera sa balay. Ang tema sa mga muwebles, ang disenyo sa dekorasyon, ug kolor nagdala og kredibilidad, balik-balik nga negosyo, ug pagkamaunongon.
Kon ang mga bisita relaks ug mobati nga giabiabi sa lugar, mas malipayon silang mogawas. Kining maayong kasinatian mosangpot sa maayong mga review, word-of-mouth referrals, ug mga post sa social media networks nga moresulta sa dugang trapiko ug kita.
Pro Tip: Ang muwebles dili butang nga pangdekorasyon sa imong balay; kini usa ka tinubdan sa kita. Ang komportable, lig-on, ug hustong pagkabutang sa mga lingkoranan direktang makaimpluwensya sa lebel sa paggasto sa kustomer ug sa pagbalik sa negosyo.
Ang hustong pagkadisenyo nga mga muwebles sa restawran makatabang sa paghimo sa mga kustomer nga mas komportable, makapaayo sa mga baligya, ug makapasayon sa trabaho. Sunda ang mga lakang nga gilatid sa ubos aron maplano ang labing maayong mga muwebles para sa imong restawran:
Kinahanglan nimo nga mahanduraw ang imong espasyo sa dili pa ka mopalit bisan usa ka lingkuranan o lamesa. Ang plano sa salog makatabang kanimo sa:
Mga lagda sa pag-spacing sa mga yawe nga angay sundon:
Elemento | Girekomendar nga Espasyo |
Taliwala sa mga lingkuranan | ~24–30 ka pulgada (60–75 cm) |
Taliwala sa mga lamesa | ~18–24 ka pulgada (45–60 cm) |
Lapad sa agianan | ~36–48 ka pulgada (90–120 cm) |
Espasyo sa mga bar stool kada lingkoranan | ~24 ka pulgada (60 cm) |
Ang ingon nga pagplano makatangtang sa mga labad sa ulo sa umaabot ug makapauswag sa sirkulasyon: alang sa mga bisita ug alang sa mga kawani.
Nagkalain-laing mga lingkoranan ang magamit aron masuportahan ang nagkalain-laing mga katuyoan sa negosyo:
Pagpili og komportableng mga lingkuranan diin ka mokaon og dugay; mas maayo ang suporta sa likod ug mga unlan.
Tip : Sagola ug ipares ang mga klase sa lingkoranan aron mohaom sa lain-laing panginahanglan sa kustomer.
Ang pagpili sa muwebles kinahanglan ibase sa estilo sa imong menu:
Pananglitan, ang usa ka brunch café nga daghang kustomer nanginahanglan og mga lingkoranan nga lig-on, nga mapahiran ug dali nga ilisan. Ang usa ka steakhouse mahimong mopili og mas komportableng mga lingkoranan ug mas dagkong mga lamesa aron mapadali ang mga panihapon.
Ang mga muwebles nagmugna sa atmospera sa imong restawran. Pagpili og mga materyales ug mga kolor nga nagpakita kon kinsa ka.
Giya sa mga Materyales:
Materyal | Labing Maayo Para sa | Mga Konsiderasyon |
Kahoy | Mainiton, kaswal, klasiko | Mahimong magkinahanglan og dugang nga pagmentinar |
Metal | Moderno, industriyal | Makabati og katugnaw bisag walay unlan |
Giputos sa upholstery | Komportable, taas nga kalidad | Mas lisod limpyohan |
Plastik | Kaswal, panggawas nga kalihokan | Sayon atimanon, mas barato |
Ang pagbaton og mga muwebles nga mohaom sa tema sa imong restawran makamugna og usa ka nagkahiusa ug maabiabihong palibot. Ang mga katahom dili lang makapalambo sa katagbawan sa kustomer apan makahimo usab sa imong espasyo nga mas "Instagrammable", nga makapadasig sa libre nga pagpaambit sa social media ug organic marketing.
Mas daghang oras ug kwarta ang igugol sa mga kustomer sa lugar tungod kay ang komportableng lingkoranan makadasig kanila. Pangitaa ang:
Hinumdumi: Ang usa ka elegante apan dili komportable nga lingkuranan makapahawa sa mga bisita.
Ang maalamong pagbutang sa mga muwebles nagpalambo sa operasyon. Ang maayong pagkabutang nga mga muwebles nagpasabot sa:
Ang episyente nga layout makatabang sa mga empleyado nga makaserbisyo og epektibo ug makasiguro nga matagbaw ang mga kustomer. Ayaw pun-a ang tanang pulgada sa mga lingkoranan. Bisan ang bakanteng luna makadugang og kahupayan ug atmospera ug makapadali sa pagbaligya sa kadugayan.
Pilia ang materyal sa muwebles nga dili daling gamiton kada adlaw:
Ang mga muwebles nga molungtad og dugay usa ka dugay nga puhunan nga makadaginot sa imong pitaka.
Ayaw gyud pagkompromiso sa muwebles sa dili pa kini sulayan:
Makatabang kini sa paglikay sa mahal nga mga sayop ug ang mga muwebles mohaom sa imong espasyo ug sa imong brand.
Bisan ang pinakagamay nga mga sayop sa pagpili o pag-instalar sa mga muwebles sa restawran makadaot sa imong negosyo. Aron malikayan kini nga mga sayop ug makab-ot ang kahupayan, kahusayan ug halin, mahimo nimong malikayan ang mosunod nga kasagarang mga sayop:
Ang usa ka lingkuranan mahimong matahum, apan kon kini dili komportable, ang mga bisita dili makabaton og maayong kasinatian sa pagpangaon. Siguruha nga komportable ang lingkoranan sa dili pa mopalit, labi na sa mga taas og lingkoranan sama sa mga booth o lamesa sa kan-anan.
Ang mga muwebles nga nagbabag sa mga pasilyo o nagpugong sa paglihok sa mga serbidor makapahinay sa serbisyo ug makapahigawad sa mga empleyado. Pagplano og mga layout nga magtugot sa mga kawani ug mga kustomer nga gawasnon nga molihok.
Pinaagi sa pagpaningkamot nga makasulod og daghang lamesa, mahimong makadugang kini sa kapasidad sa paglingkod sa mubo nga panahon, bisan tuod ang gamay nga espasyo makapabati sa mga bisita nga nagdasok ug makapakunhod sa ilang katagbawan.
Ang mga muwebles nga may upholstery o daling mabuak morag nindot tan-awon sa sinugdanan apan dali ra kining mamantsahan o magisi. Pagpili og lig-on ug dali limpyohan nga mga materyales, nga makahimo sa pagpadayon sa adlaw-adlaw nga negosyo sa restawran.
Ang dili pagkonsiderar sa mga bisita nga adunay mga kinahanglanon sa paglihok o pagsunod sa ADA mahimong moresulta sa dili maayo nga kasinatian ug bisan sa mga legal nga kaso. Siguruha nga ang mga aisle, lingkoranan, ug exit abli para sa tanan.
Ang mga muwebles nga dili mohaom sa estilo sa imong restawran makahatag niini og kalibog nga hitsura ug makadaot sa imong branding. Siguruha nga ang imong mga lingkuranan, lamesa, ug mga dekorasyon magkahiusa aron magsaysay og usa ka istorya.
Propesyonal nga Tip: Kanunay nga maayo nga sulayan ang imong layout ug pagpili sa mga muwebles. Sulayi ang lugar isip kustomer ug tigsilbi aron mailhan daan ang bisan unsang praktikal nga problema.
Dili kinahanglan nga mogasto og dako ang mga muwebles sa restawran aron mamuhunan. Ania ang pipila ka mga tip nga imong magamit aron makakuha og lig-on, istiloso, ug magamit nga mga piraso nga dili mogasto og dako:
Ang maayong mga muwebles mas molungtad og dugay ug kini makapakunhod sa mga gasto sa pag-ilis. Pangitaa ang mga lingkuranan ug lamesa nga hinimo sa lig-on nga kahoy o metal o gipalig-on nga plastik nga makasugakod sa ilang adlaw-adlaw nga paggamit.
Dili kinahanglan nga himuong premium ang tanang lingkuranan. Ang mga muwebles nga uso ug madanihon angay gamiton sa mga kwarto nga nag-atubang sa bisita, ug ang mga lugar nga dili kaayo makita angay gamiton ang mas simple ug mas molungtad. Kini nagbalanse sa presyo ug disenyo.
Daghang mga tiggama ang nagtanyag mga diskwento sa gidaghanon o mga pamaagi sa pagbayad. Ang pagpadali sa usa ka relasyon uban sa usa ka inila nga supplier mahimong mosangpot sa pagdaginot ug pagsiguro sa kalidad.
Ang mga modular nga lamesa ug lingkuranan mahimong mapasibo sa lain-laing gidak-on sa panon sa katawhan, espesyal nga mga kalihokan, o mga layout. Kini makapugong sa pagpalit og dugang nga mga muwebles sa umaabot.
Ang mga muwebles nga dali limpyohan ug dili madaot sa mansa makapakunhod sa gasto nga nalangkit sa pagpanglimpyo. Ang hustong pagmentinar, sama sa paghugot sa tornilyo, o pagpasinaw sa nawong, makapalugway sa kinabuhi sa imong puhunan.
Ang mga muwebles sa restawran dili usa ka dekorasyon; kini usa ka himan sa negosyo. Ang hustong pagkabutang sa mga lingkuranan, lamesa, ug mga booth nagpalambo sa kahupayan, nagpataas sa halin, ug pagkamaunongon sa brand.
Ang pagsukod sa espasyo, pagpili og maayong kalidad ug istilo nga mga muwebles ug hustong pagkahan-ay makatabang sa imong restawran nga madugangan ang kita ug katagbawan sa kustomer.
Pagpangita og mga smart furniture gikan sa usa ka inila nga supplier sama saYumeya Furniture, usa ka puhunan nga mobalik pinaagi sa halin, reputasyon, ug mga balik-balik nga kustomer.