রেস্তোরাঁর বসার ব্যবস্থা আয়ত্ত করার চূড়ান্ত নির্দেশিকা

রেস্তোরাঁয় বসার ব্যবস্থা কেবল টেবিলের চারপাশে চেয়ার রাখার চেয়েও বেশি কিছু। এটি এমন একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করার বিষয়ে যেখানে অতিথিরা স্বাগত বোধ করেন এবং কর্মীরা স্বাধীনভাবে চলাফেরা করতে পারেন; রেস্তোরাঁয় এর পরিবেশ দেখানো সম্ভব হয়েছিল। একটি আকর্ষণীয় বসার ব্যবস্থা গ্রাহক সন্তুষ্টি বাড়াতে পারে এবং এমনকি মুনাফাও বাড়াতে পারে। একটি পুরানো পরিবেশ পুনরায় ডিজাইন করার জন্য, বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর আসবাবপত্র সম্পর্কে ধারণা থাকা অপরিহার্য।

আসুন আলোচনা করা যাক বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর বসার ধরণ, রেস্তোরাঁর ধরণ অনুসারে কোন বিষয়গুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন এবং আপনার রেস্তোরাঁর পরিবেশের সাথে আসন কীভাবে পরিপূরক করে তা নিয়ে। আমরা আরও ব্যাখ্যা করব কেন সঠিক সরবরাহকারী নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ, যা একটি বিরাট পার্থক্য আনতে পারে।

বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর আসনের ধরণ

প্রতিটি রেস্তোরাঁর একটি স্বতন্ত্র চরিত্র থাকে এবং সেই চরিত্রের সাথে মানানসই বসার ধরণ নির্বাচন করতে হবে। স্থান, স্টাইল এবং গ্রাহকদের পছন্দ - সবকিছুই সঠিক সেটআপে অবদান রাখে। বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর বসার প্রধান ধরণগুলি এখানে দেওয়া হল:

১. স্ট্যান্ডার্ড ডাইনিং চেয়ার

বেশিরভাগ রেস্তোরাঁই এটি ব্যবহার করে। এগুলি কুশন সহ বা ছাড়াই বিভিন্ন উপকরণে পাওয়া যায়। একটি উদাহরণ হল ধাতব কাঠের শস্যের চেয়ার, যা ধাতুর মতো শক্তিশালী এবং কাঠের মতো উষ্ণ এবং আরামদায়ক দেখায়। পরিষ্কার বা পুনর্বিন্যাস করার সময় স্ট্যাকেবল চেয়ার থাকা জীবন রক্ষাকারী।

2. বারস্টুল

বার এবং উঁচু টেবিলে বারস্টুল ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি একটি সামাজিক স্পর্শ যোগ করে এবং সমসাময়িক থেকে শুরু করে গ্রামীণ ডিজাইন পর্যন্ত আসে। ব্যস্ত জায়গাগুলির জন্য শক্ত ফ্রেম এবং ফুটরেস্ট সহ এমনগুলি সন্ধান করুন।

৩. বুথ

বুথগুলি খুবই আরামদায়ক এবং গোপনীয়তাও প্রদান করে, তাই এগুলি পারিবারিক রেস্তোরাঁ বা ডিনারদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। ছোট জায়গায়, বিশেষ করে দেয়ালের বিপরীতে, বেশি লোক বসানোর সুবিধা এতে রয়েছে। গৃহসজ্জার সামগ্রীযুক্ত বুথগুলি আরামদায়ক কিন্তু ঘন ঘন পরিষ্কারের প্রয়োজন হয়।

৪. ভোজসভা

এই লম্বা, গদিযুক্ত বেঞ্চগুলি অত্যন্ত বহুমুখী, বিশেষ করে উচ্চমানের বা ছোট জায়গার জন্য। প্রয়োজন অনুসারে জিনিসপত্র পরিবর্তন করার জন্য এগুলিকে টেবিল বা চেয়ারের সাথে যুক্ত করুন।

৫. বাইরের বসার ব্যবস্থা

প্যাটিও বা ফুটপাতের জন্য, বাইরের বসার ব্যবস্থা এমনভাবে করা উচিত যা আবহাওয়ার সাথে খুব ভালোভাবে মানিয়ে নেয়। প্রতিরক্ষামূলক আবরণযুক্ত ধাতব বা অ্যালুমিনিয়াম চেয়ারগুলি বৃষ্টি এবং ক্রমাগত ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট টেকসই।

৬. লাউঞ্জ সিটিং

অভিনব রেস্তোরাঁ বা অপেক্ষার জায়গা সহ যেকোনো জায়গায় সোফা বা আর্মচেয়ার থাকতে পারে যা এগুলোকে শীতল এবং আরামদায়ক করে তোলে। এগুলো লাউঞ্জ এবং হোটেলের ডাইনিং এরিয়ায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

বিভিন্ন ধরণের রেস্তোরাঁর জন্য বিবেচনা করার বিষয়গুলি

আপনার নির্বাচন করা বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর আসন পরিবেশ এবং রেস্তোরাঁর আকারের উপর নির্ভর করে। বিভিন্ন ধরণের রেস্তোরাঁ সম্পর্কে এখানে কিছু দ্রুত বিবেচনা দেওয়া হল:

১. ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁ

আপনার যা প্রয়োজন: আরাম এবং ক্লাস সবকিছু। বিলাসবহুল মনে হয় এমন কুশনযুক্ত চেয়ার বা ভোজ বেছে নিন। সৌন্দর্য বজায় রাখতে আঁটসাঁট ব্যবস্থা এড়িয়ে চলুন।

উপকরণ: ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে ভালো উপকরণ হল ধাতু বা স্টেইনলেস স্টিল যার সাথে তুলতুলে গৃহসজ্জার সামগ্রী। একটি পরিশীলিত থিমের জন্য রঙ নির্বাচন করুন।

২. ক্যাজুয়াল ডাইনিং রেস্তোরাঁ

আপনার যা প্রয়োজন: ব্যস্ত, জনাকীর্ণ এলাকায়, বহুমুখী আসন ব্যবহার করুন। স্ট্যাকেবল চেয়ারগুলি উচ্চ-যানবাহন এলাকার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং পরিষ্কার করা সহজ।

উপকরণ: ফিনিশিং সহ ধাতব চেয়ারগুলি সস্তা এবং ট্রেন্ডি। এমন কাপড় কিনুন যা মুছা যায়।

৩. দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁ

আপনার যা প্রয়োজন: গতি এবং দক্ষতাই মূল চাবিকাঠি। স্ট্যাকেবল চেয়ার বা বারস্টুল আছে এমন জায়গায় দ্রুতগতির জায়গা উপযুক্ত।

উপকরণ: হালকা ওজনের ধাতব বা প্লাস্টিকের চেয়ারগুলি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ। দ্রুত ঘোরানোর প্রয়োজন হয় এমন পরিস্থিতিতে এগুলি আদর্শ।

৪. ক্যাফে এবং কফি শপ

আপনার যা প্রয়োজন: বার স্টুল অথবা ছোট ছোট বিশ্রামের জায়গা সহ উষ্ণ, আমন্ত্রণমূলক পরিবেশ। স্ট্যাকেবল সিটিং আপনাকে বহুমুখীতা প্রদান করে।

উপকরণ: থিম বজায় রাখার জন্য কাঠের তৈরি বা প্লাস্টিকের চেয়ার ব্যবহার করা উচিত। আবহাওয়া-প্রতিরোধী পণ্য বাইরে ব্যবহার করা যেতে পারে।

৫. বার এবং পাব

আপনার যা প্রয়োজন: সামাজিক পরিবেশ নিশ্চিত করার জন্য কিছু বার স্টুল এবং উঁচু টেবিল, এবং ডাইনিং জোনে কয়েকটি চেয়ার।

উপকরণ: পায়ের জন্য উপযুক্ত, উচ্চমানের, ভারী ধাতু বা স্টেইনলেস স্টিলের বারস্টুল থাকা আবশ্যক। দাগ-প্রতিরোধী উপকরণ ব্যবহার করুন।

৬. বাইরের খাবার

আপনার যা প্রয়োজন: এমন বসার জায়গা যা সরানো বা সংরক্ষণ করা যতটা সহজ, আবহাওয়ার প্রতিকূলতাও ততটাই প্রতিরোধী। ভাঁজযোগ্য টেবিল এবং স্ট্যাকযোগ্য চেয়ার অত্যন্ত সুবিধাজনক।

উপকরণ: অ্যালুমিনিয়াম বা ধাতু যার পাউডার লেপ রোদ এবং বৃষ্টিতেও টিকে থাকে। বিবর্ণ হয়ে যাওয়া সূক্ষ্ম কাপড় এড়িয়ে চলুন।

স্থান এবং চেয়ারের বিন্যাস সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, সর্বাধিক আরাম এবং দক্ষতার জন্য রেস্তোরাঁর চেয়ারগুলি কীভাবে সাজানো যায় তা দেখুন?

রেস্তোরাঁর ধরণ অনুসারে রেস্তোরাঁর আসন নির্দেশিকাগুলির সারণী ফর্ম

বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর চেয়ারগুলি আপনার ডাইনিং ভিবকে কীভাবে গঠন করে?

আপনার রেস্তোরাঁর চেয়ারগুলি কেবল গ্রাহকদের পরিবেশন করে না, বরং একটি পরিবেশও তৈরি করে। রেস্তোরাঁর আসন কীভাবে আপনার স্থানকে রূপান্তরিত করে তা এখানে দেওয়া হল

• আপনার স্টাইল দেখানো: চেয়ারগুলি আপনার রেস্তোরাঁর থিম নির্ধারণ করে। হাই-গ্লস, কাঠের শস্যের চেয়ারগুলি ট্রেন্ডি ক্যাফের জন্য উপযুক্ত, ডাইনিং রুমে কাঠের, আরামদায়ক চেয়ারগুলি এবং ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁগুলিতে কুশনযুক্ত চেয়ারগুলি মার্জিত। আপনার থিমের সাথে বাছাই করা চেয়ারগুলি মিলিয়ে লুকটি সম্পূর্ণ করুন।
• আরও আরামদায়ক করে তোলা: আরামদায়ক সোফা মানুষকে উচ্চমানের জায়গায় বেশিক্ষণ থাকতে উৎসাহিত করবে। এর এর্গোনমিক ডিজাইনে কুশনযুক্ত পিঠ রয়েছে, যা আরাম নিশ্চিত করে। ন্যূনতম চেয়ার দ্রুত নৈমিত্তিক পরিবেশে উপযুক্ত, কারণ এর অর্থ নৈমিত্তিক, দ্রুত খাবার।
• রঙ এবং টেক্সচার ব্যবহার: চেয়ারের রঙ আপনার পরিবেশের স্বর নির্ধারণ করে। হালকা লাল বা হলুদ রঙ ব্যবহার করে রেস্তোরাঁগুলিকে আরামদায়ক করে তোলা যায়, অন্যদিকে নরম ধূসর বা বেইজ রঙ ব্যবহার করে রেস্তোরাঁটি জাঁকজমকের অনুভূতি পাওয়া যায়। সমৃদ্ধ কাপড়ের কভার উষ্ণতার ছোঁয়া আনে; পালিশ করা ধাতুগুলি সমসাময়িক চেহারা ধরে রাখে।
• প্রবাহকে নির্দেশ করে: চেয়ার বসানো পরিবেশকে প্রভাবিত করে। ঘন আসন বার এবং রেস্তোরাঁগুলিতে জনপ্রিয় যেখানে আসন সংখ্যা বেশি, অন্যদিকে তাদের মধ্যে দূরত্ব থাকা চেয়ারগুলি উচ্চমানের রেস্তোরাঁগুলিকে ঘনিষ্ঠ করে তোলে। স্ট্যাকেবল আসনগুলি ইভেন্টগুলির নমনীয়তার অনুমতি দেয়।
• আপনার ব্র্যান্ড সংজ্ঞায়িত করা: অনন্য চেয়ারগুলি আপনার স্বাক্ষর হতে পারে। অদ্ভুত, প্রাণবন্ত আসন সহ একটি ক্যাফে মজাদার হতে পারে এবং ধাতব আসনের একটি অভিন্ন নকশা পালিশ করা হবে। স্বনামধন্য রিসেলারদের কাছ থেকে তৈরি কাস্টম ডিজাইনগুলি আপনার ব্র্যান্ডের গল্পটি প্রকাশ করতে সক্ষম।

আপনার রেস্তোরাঁর বসার জন্য [১০০০০০০০০] কে বেছে নেবেন?

যখন বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর বসার কথা আসে,Yumeya Furniture এই শিল্পে বিশ্বব্যাপী নেতা হিসেবে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে। ২৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, তারা ধাতব কাঠের শস্যের চেয়ার তৈরিতে বিশেষজ্ঞ যা কাঠের সৌন্দর্যের সাথে ধাতুর শক্তিকে একত্রিত করে।

বিশ্বব্যাপী রেস্তোরাঁগুলির জন্য Yumeya কেন সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দ তা এখানে:

• উদ্ভাবনী নকশা: তারা আধুনিক নকশার সাথে শক্তির সমন্বয় করে। তারা ধাতব কাঠের শস্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি কঠিন কাঠকে খরচের একটি ভগ্নাংশে দেখায়।
• চমৎকার স্থায়িত্ব এবং ওয়ারেন্টি: এই চেয়ারটির 500 পাউন্ড লোড ক্ষমতা রয়েছে এবং সমস্ত মডেল 10 বছরের স্ট্রাকচারাল ওয়ারেন্টি দ্বারা সমর্থিত, যার অর্থ এটি ব্যবহারের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প।
• পরিবেশবান্ধব উৎপাদন: [১০০০০০০০১] পরিবেশবান্ধব উৎপাদন উপাদান গ্রহণ করে, যেমন ধাতব পাইপে পরিষ্কার কাঠের দানা, ইত্যাদি, নতুন পরিবেশগত চাহিদা মেটাতে।
• কাস্টমাইজেশন: আপনি আপনার রেস্তোরাঁর বসার জায়গাটি বিভিন্ন ফ্রেম ফিনিশ এবং আসবাবপত্রের বিকল্পের মাধ্যমে কাস্টমাইজ করতে পারেন। তাদের স্ট্যাকেবল সিস্টেমগুলি স্থান সাশ্রয়ী এবং এগুলি সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে।

[১০০০০০০০] থেকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোরাঁর চেয়ার:

• ক্লাসিক ডিজাইনের কাউন্টার হাইট বার স্টুল
• সরলভাবে মার্জিত হোটেল রেস্তোরাঁর বার স্টুল
• ঝাপসা রেস্তোরাঁর ডাইনিং চেয়ার
• মার্জিতভাবে অ্যালুমিনিয়াম বাল্ক রেস্তোরাঁর চেয়ার
• তৈরি মসৃণ ও আধুনিক বাণিজ্যিক ডাইনিং চেয়ার

Yumeya এর মান এবং স্টাইল এটিকে তাদের বসার ব্যবস্থা উন্নত করতে চাওয়া রেস্তোরাঁ মালিকদের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ করে তোলে। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সংগ্রহটি দেখুন ।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন: রেস্তোরাঁর আসন সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্নাবলী

• রেস্তোরাঁর চেয়ারগুলির মধ্যে কতটা জায়গা থাকা উচিত?

আরামের জন্য, টেবিলের চেয়ারগুলির মধ্যে ১৮-২৪ ইঞ্চি ফাঁকা রাখুন। টেবিলগুলির মধ্যে হাঁটার জন্য টেবিলগুলির ফাঁকা স্থান ৩০ ইঞ্চি (টেবিলের প্রান্ত এবং চেয়ারের পিছনের মাঝখানে) এবং ১৬ ইঞ্চি (৪১ সেমি) ২৪ ইঞ্চি (৬১ সেমি) ফাঁকা থাকা উচিত। অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়ার জন্য, ADA সম্মতি মান পূরণের জন্য পথগুলি কমপক্ষে ৩৬ ইঞ্চি প্রশস্ত হওয়া উচিত। এই পরিমাপগুলি ধারণক্ষমতা এবং আরামের মধ্যে ভারসাম্য আনে।

• বিভিন্ন ধরণের রেস্তোরাঁর আসন একত্রিত করা কি ঠিক?

স্বাদ এবং বহুমুখীতা যোগ করার জন্য বসার ধরণগুলিও মিশ্রিত করা যেতে পারে। একটি উদাহরণ হল একটি প্রশস্ত এবং আরামদায়ক পরিবেশ প্রদানের জন্য বুথ এবং সাধারণ চেয়ার ব্যবহার করা। নিশ্চিত করুন যে আপনার স্টাইলগুলি আপনার রেস্তোরাঁর থিমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, বরং এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

• একটি রেস্তোরাঁয় কত আসন থাকা উচিত?

খাবারের জায়গার আকার এবং বিন্যাসের উপর নির্ভর করে আসন সংখ্যা নির্ধারণ করা হবে। ক্যাফের সামনের প্রতি আসনের জন্য ১০-১৫ বর্গফুট, ক্যাজুয়াল রেস্তোরাঁয় ১৫-২০ বর্গফুট এবং ফাইন-ডাইনিং রেস্তোরাঁয় ১৮-২৪ বর্গফুট জায়গা দেওয়া উচিত।

চূড়ান্ত ভাবনা: নিখুঁত ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরি করা

ভালো খাবারের অভিজ্ঞতার রহস্য লুকিয়ে আছে ভালো রেস্তোরাঁর বসার মধ্যে। সঠিক ধরণের বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর বসার জায়গাটি সঠিক অবস্থানে স্থাপন করলে তা একটি জায়গাকে আরামদায়ক এবং কার্যকরী করে তুলতে পারে। আপনার অতিথিদের ফিরে আসার জন্য আরাম এবং স্থায়িত্বের উপর আরও বেশি মনোযোগ দিন।

উচ্চমানের আসন পেতে, Yumeya Furniture তে বিভিন্ন ধরণের টেকসই, আড়ম্বরপূর্ণ এবং পরিবেশ বান্ধব আসন রয়েছে যা যেকোনো ধরণের রেস্তোরাঁর জন্য উপযুক্ত। আপনার রেস্তোরাঁর স্টাইলের সাথে মেলে এমন সঠিক চেয়ারগুলি খুঁজে পেতে এখানে যান ।