Sedenje v restavraciji ni le postavitev stolov okoli miz. Gre za oblikovanje udobnega okolja, v katerem se gostje počutijo dobrodošle, osebje pa se lahko prosto giblje; vzdušje tega se je lahko pokazalo tudi v restavraciji. Privlačna razporeditev sedežev lahko poveča zadovoljstvo strank in celo dobiček. Za prenovo starega okolja je razumevanje komercialnega restavracijskega pohištva bistvenega pomena.
Pogovorimo se o vrstah sedežev v komercialnih restavracijah , dejavnikih, ki jih je treba upoštevati glede na slog restavracije, in o tem, kako sedeži dopolnjujejo okolje vaše restavracije. Pojasnili bomo tudi, zakaj je pomembno izbrati pravega dobavitelja, kar lahko bistveno vpliva na okolje.
Vsaka restavracija ima svoj značaj, zato je treba izbrati slog sedenja, ki se ujema s tem značajem. Izbira prostora, sloga in strank prispeva k pravi postavitvi. Tukaj so glavne vrste sedežev v komercialnih restavracijah:
To uporablja večina restavracij. Na voljo so v različnih materialih z blazinami ali brez. Primer so kovinski stoli z lesnimi vzorci, ki so močni kot kovina in so videti topli in udobni kot les. Zložljivi stoli so rešitev pri čiščenju ali preurejanju.
Barski stoli se lahko uporabljajo za šankom in visokimi mizami. Dodajo družaben pridih in so na voljo v različnih oblikah, od sodobnih do rustikalnih. Za prometne prostore poiščite takšne z masivnim ogrodjem in nasloni za noge.
Kabine so zelo udobne in ponujajo zasebnost, zato so zelo priljubljene v družinskih restavracijah ali gostilnah. Prednost imajo, da se v manjšem prostoru, zlasti ob stenah, znajde več ljudi. Oblazinjene kabine so udobne, vendar zahtevajo pogosto čiščenje.
Te dolge, oblazinjene klopi so izjemno vsestranske, še posebej za luksuzne ali manjše prostore. Po potrebi jih lahko kombinirate z mizami ali stoli, da spremenite razporeditev.
Za terase ali pločnike morajo biti zunanje sedežne garniture postavljene tako, da so zelo odporne na vremenske vplive. Kovinski ali aluminijasti stoli z zaščitnimi premazi so dovolj trpežni za dež in nenehno uporabo.
V elegantnih restavracijah ali katerih koli prostorih s čakalnico so lahko nameščene zofe ali naslanjači, zaradi katerih so videti in udobni. Te se lahko uporabljajo v salonih in hotelskih jedilnicah.
Izbira sedežev v komercialni restavraciji je odvisna od vzdušja in velikosti restavracije. Tukaj je nekaj hitrih premislekov o različnih vrstah restavracij:
Kaj potrebujete: Udobje in elegancija sta vse. Izberite oblazinjene stole ali klopi, ki dajejo razkošen občutek. Izogibajte se tesnim postavitvam, da ohranite eleganco.
Materiali: Najboljši materiali za uporabo so kovina ali nerjaveče jeklo s puhastim oblazinjenjem. Izberite barve za prefinjeno temo.
Kaj potrebujete: V prometnem in gnečem prostoru uporabite vsestranske sedeže. Zložljivi stoli so najbolj primerni za prostore z veliko prometa in jih je enostavno čistiti.
Materiali: Kovinski stoli z obdelavo so poceni in trendovski. Izberite tkanine, ki jih je mogoče obrisati.
Kaj potrebujete: Ključna sta hitrost in učinkovitost. Hitri lokali so primerni tam, kjer so zložljivi stoli ali barski stoli.
Materiali: Lahki kovinski ali plastični stoli so enostavni za čiščenje in vzdrževanje. Idealni so v situacijah, kjer je potrebna hitra menjava.
Kaj potrebujete: Toplo, vabljivo okolje z barskimi stoli ali majhnimi prostori za počitek. Zložljivi sedeži vam ponujajo vsestranskost.
Materiali: Za ohranjanje teme je treba uporabiti stole z lesnim vzorcem ali plastiko. Izdelke, odporne na vremenske vplive, je mogoče uporabljati na prostem.
Kaj potrebujete: Nekaj barskih stolov in visokih miz za družabno vzdušje ter nekaj stolov v jedilnem kotu.
Materiali: Potreben je visokokakovosten, trpežen barski stol iz kovine ali nerjavečega jekla z naslonom za noge. Uporabite materiale, odporne proti madežem.
Kaj potrebujete: Sedeži, ki jih je enostavno premikati ali shranjevati ter so odporni na vremenske vplive. Zložljive mize in stoli, ki jih je mogoče zlagati, so zelo priročni.
Materiali: Aluminij ali kovina s prašnimi premazi, ki so obstojni na soncu in dežju. Izogibajte se občutljivim tkaninam, ki zbledijo.
Za več informacij o prostoru in razporeditvi stolov preverite Kako razporediti stole v restavraciji za maksimalno udobje in učinkovitost?
Vrsta restavracije | Vrste sedežev | Prostor na sedež (kvadratni čevelj) | Ključni dejavniki |
Fina kulinarika | Oblazinjeni stoli, banketne garniture | 18–24 | Zasebnost, luksuz, ergonomsko udobje |
Sproščena večerja | Zložljivi stoli, separeji | 12–15 | Vzdržljivost, enostavno vzdrževanje, vsestranske postavitve |
Hitro-ležerno | Zložljivi stoli, barski stoli | 10–12 | Visoka fluktuacija, lahki materiali, skupne mize |
Kavarne/kavarne | Stoli, barski stoli, sedežna garnitura | 10–15 | Prijetno vzdušje, možnost zlaganja za večjo prilagodljivost in možnosti za uporabo na prostem |
Bari/pubi | Barski stoli, visoke mize, stoli | 8–15 | Družabno vzdušje, trpežni materiali, proste poti |
Obedovanje na prostem | Stoli, mize, odporne na vremenske vplive | 15–20 | Vremensko odporni materiali, sezonska prilagodljivost |
Stoli v vaši restavraciji ne služijo le strankam, ampak tudi ustvarjajo vzdušje. Takole lahko restavracijski sedeži preobrazijo vaš prostor.
Ko gre za sedeže v komercialnih restavracijah,Yumeya Furniture izstopa kot vodilni na svetu v panogi. Z več kot 25 leti izkušenj se specializirajo za kovinske stole z lesnimi vzorci, ki združujejo lepoto lesa z močjo kovine.
Tukaj je razlog, zakaj je Yumeya prva izbira restavracij po vsem svetu:
Izbrani restavracijski stoli iz Yumeya Furniture:
Yumeya ponuja kakovost in slog, zaradi katerih je odlična izbira za lastnike restavracij, ki želijo izboljšati svojo razporeditev sedežev. Za več podrobnosti si oglejte kolekcijo .
Za udobje pustite med stoli pri mizi 45–61 cm razmika. Mize morajo imeti 76 cm razmika (med robom mize in naslonjalom stola) in 41 cm (41 cm) x 61 cm (61 cm) prostora, da se lahko sprehajate med mizami. Da bi bile poti dostopne, morajo biti široke vsaj 91 cm, da ustrezajo standardom ADA. Te meritve zagotavljajo ravnovesje med zmogljivostjo in udobjem.
Vrste sedežev je mogoče kombinirati, da dodate okus in vsestranskost. Na primer, uporaba separejev in navadnih stolov zagotavlja prostorno in udobno vzdušje. Poskrbite, da se vaši slogi ujemajo s temo vaše restavracije in ne nasprotujejo njej.
Število sedežev bo odvisno od velikosti in razporeditve jedilnega prostora. Pred kavarno je treba zagotoviti 9–13 kvadratnih metrov na sedež, v restavracijah s sproščeno atmosfero 13–18 kvadratnih metrov in v restavracijah z visoko kulinariko 16–16 kvadratnih metrov.
Skrivnost dobre kulinarične izkušnje se skriva v dobrih restavracijskih sedežih. Prava vrsta komercialnih restavracijskih sedežev, postavljenih na pravo mesto, lahko prostor naredi udoben in hkrati dovolj funkcionalen. Osredotočite se na udobje in vzdržljivost, da se bodo vaši gostje vračali.
Za visokokakovostne sedeže ima Yumeya Furniture na voljo različne trpežne, elegantne in okolju prijazne sedeže, ki se prilegajo vsaki vrsti restavracije. Obiščite nas in poiščite prave stole, ki se ujemajo s slogom vaše restavracije.