Рассадка — гэта не проста расстаноўка крэслаў вакол сталоў у рэстаране. Гаворка ідзе пра стварэнне камфортнай атмасферы, у якой госці адчуваюць сябе жаданымі госцямі, а супрацоўнікі могуць свабодна перамяшчацца; гэту атмасферу ўдалося прадэманстраваць у рэстаране. Прывабная рассадка можа павысіць задаволенасць кліентаў і нават павялічыць прыбытак. Для пераробкі старога інтэр'еру неабходна разумець камерцыйную рэстаранную мэблю.
Давайце абмяркуем тыпы сядзенняў для камерцыйных рэстаранаў , фактары, якія трэба ўлічваць у залежнасці ад стылю рэстарана, і як сядзенні дапаўняюць асяроддзе вашага рэстарана. Мы таксама растлумачым, чаму важна выбраць правільнага пастаўшчыка, гэта можа мець вялікае значэнне.
Кожны рэстаран мае свой адметны характар, і стыль сядзення павінен адпавядаць гэтаму характару. Выбар прасторы, стылю і кліентаў — усё гэта спрыяе правільнаму размяшчэнню. Вось асноўныя тыпы сядзенняў у камерцыйных рэстаранах:
Менавіта такімі карыстаюцца большасць рэстаранаў. Яны даступныя з розных матэрыялаў, з падушкамі або без іх. Прыкладам могуць служыць металічныя крэслы пад дрэва, якія трывалыя, як метал, і выглядаюць цёплымі і зручнымі, як дрэва. Штабеляваныя крэслы — гэта выратаванне пры ўборцы або перастаноўцы.
Барныя крэслы можна выкарыстоўваць за барнай стойкай і за высокімі сталамі. Яны дадаюць атмасферу зносін і бываюць розных дызайнаў — ад сучаснага да вясковага. Для ажыўленых месцаў выбірайце крэслы з суцэльным каркасам і падстаўкамі для ног.
Кабінкі вельмі зручныя і забяспечваюць прыватнасць, таму яны вельмі папулярныя ў сямейных рэстаранах або закусачных. Іх перавага ў тым, што яны могуць змясціць больш людзей у меншай прасторы, асабліва ля сцен. Кабінкі з абіўкай зручныя, але патрабуюць частай чысткі.
Гэтыя доўгія лаўкі з мяккай абіўкай вельмі ўніверсальныя, асабліва для элітных або невялікіх памяшканняў. Спалучайце іх са сталамі або крэсламі, каб змяніць абстаноўку па меры неабходнасці.
Для ўсталёўкі на ўнутраных дворыках або тратуарах вулічныя сядзенні павінны быць зроблены такім чынам, каб добра вытрымліваць надвор'е. Металічныя або алюмініевыя крэслы з ахоўным пакрыццём дастаткова трывалыя, каб вытрымаць дождж і пастаяннае выкарыстанне.
У шыкоўных рэстаранах ці любых месцах з зонай чакання могуць быць канапы ці крэслы, якія надаюць ім стыльны і камфортны выгляд. Іх можна выкарыстоўваць у гасціных і абедзенных зонах гатэляў.
Выбар месцаў у камерцыйным рэстаране залежыць ад атмасферы і памеру рэстарана. Вось некалькі кароткіх меркаванняў адносна розных тыпаў рэстаранаў:
Што вам трэба: Камфорт і стыль — гэта ўсё. Выбірайце мяккія крэслы або банкеткі, якія ствараюць адчуванне раскошы. Пазбягайце цесных камплектаў, каб захаваць элегантнасць.
Матэрыялы: Найлепшымі матэрыяламі з'яўляюцца метал або нержавеючая сталь з мяккай абіўкай. Выбірайце колеры для вытанчанай тэмы.
Што вам спатрэбіцца: У шумным, перапоўненым месцы выкарыстоўвайце універсальныя сядзенні. Штабеляваныя крэслы найбольш падыходзяць для месцаў з высокай праходнасцю і лёгка чысцяцца.
Матэрыялы: Металічныя крэслы з аздабленнем недарагія і модныя. Выбірайце тканіны, якія можна праціраць.
Што вам спатрэбіцца: Хуткасць і эфектыўнасць — гэта галоўнае. Хутка развіваючыяся месцы падыдуць у месцах са штабеляванымі крэсламі або барнымі крэсламі.
Матэрыялы: Лёгкія металічныя або пластыкавыя крэслы лёгка чысціць і абслугоўваць. Яны ідэальна падыходзяць у сітуацыях, калі патрабуецца хуткая змена месцаў.
Што вам спатрэбіцца: цёплая, прывабная атмасфера з барнымі крэсламі або невялікімі зонамі адпачынку. Штабеляваныя сядзенні прапануюць вам універсальнасць
Матэрыялы: Для захавання тэмы варта выкарыстоўваць крэслы пад дрэва або пластык. На вуліцы можна выкарыстоўваць вырабы, устойлівыя да ўздзеяння надвор'я.
Што вам спатрэбіцца: некалькі барных крэслаў і высокіх сталоў для стварэння ўтульнай атмасферы, а таксама некалькі крэслаў у абедзеннай зоне.
Матэрыялы: Неабходны высакаякасны, трывалы металічны або нержавеючы барны крэсла з падстаўкай для ног. Выкарыстоўвайце матэрыялы, устойлівыя да плям.
Што вам спатрэбіцца: сядзенні, якія лёгка перамяшчаць або захоўваць, а таксама якія ўстойлівыя да надвор'я. Складаныя сталы і штабеляваныя крэслы вельмі зручныя.
Матэрыялы: алюміній або метал з парашковым пакрыццём, якое вытрымлівае сонца і дождж. Не выкарыстоўвайце далікатныя тканіны, якія выліньваюць.
Каб даведацца больш пра прастору і размяшчэнне крэслаў, глядзіце артыкул « Як расставіць крэслы ў рэстаране для максімальнага камфорту і эфектыўнасці?».
Тып рэстарана | Тыпы сядзенняў | Плошча на адно месца (кв. фут) | Асноўныя меркаванні |
Вытанчаная кухня | Мяккія крэслы, банкеткі | 18–24 | Прыватнасць, раскоша, эрганамічны камфорт |
Рэстараны з нефармальнай абстаноўкай | Штабеляваныя крэслы, кабінкі | 12–15 | Даўгавечнасць, лёгкасць абслугоўвання, універсальныя кампаноўкі |
Хутка-казуальна | Штабеляваныя крэслы, барныя табурэткі | 10–12 | Высокая цякучасць кадраў, лёгкія матэрыялы, агульныя сталы |
Кафэ/Кавярні | Крэслы, барныя крэслы, сядзенні для адпачынку | 10–15 | Утульная атмасфера, магчымасць штабелявання для большай гнуткасці і варыянты для выкарыстання на адкрытым паветры |
Бары/пабы | Барныя крэслы, высокія сталы, крэслы | 8–15 | Сацыяльная атмасфера, трывалыя матэрыялы, прасторныя дарожкі |
Абед на адкрытым паветры | Крэслы, сталы, устойлівыя да надвор'я | 15–20 | Воданепранікальныя матэрыялы, сезонная гнуткасць |
Крэслы ў вашым рэстаране не толькі абслугоўваюць кліентаў, але і ствараюць атмасферу. Вось як рэстаранныя сядзенні змяняюць вашу прастору.
Калі гаворка ідзе пра месцы для сядзення ў камерцыйных рэстаранах,Yumeya Furniture вылучаецца як сусветны лідэр у галіне. Маючы больш за 25 гадоў вопыту, яны спецыялізуюцца на металічных крэслах з імітацыяй дрэва, якія спалучаюць прыгажосць дрэва з трываласцю металу.
Вось чаму Yumeya — гэта найлепшы выбар рэстаранаў па ўсім свеце:
Рэкамендаваныя рэстаранныя крэслы ад Yumeya Furniture:
Yumeya прапануе якасць і стыль, што робіць яго выдатным выбарам для ўладальнікаў рэстаранаў, якія жадаюць палепшыць свае месцы для сядзення. Азнаёмцеся з калекцыяй для атрымання больш падрабязнай інфармацыі.
Для камфорту пакіньце адлегласць паміж крэсламі за сталом 18–24 цалі. Паміж сталамі павінна быць 30 цаляў (паміж краем стала і спінкай крэсла), а таксама 16 цаляў (41 см) 24 цалі (61 см), каб можна было хадзіць паміж сталамі. Каб дарожкі былі даступнымі, іх шырыня павінна быць не менш за 36 цаляў, каб адпавядаць стандартам ADA. Гэтыя памеры забяспечваюць баланс паміж умяшчальнасцю і камфортам.
Тыпы сядзенняў таксама можна камбінаваць, каб дадаць водару і ўніверсальнасці. Напрыклад, можна выкарыстоўваць кабінкі і звычайныя крэслы, каб стварыць прасторную і камфортную атмасферу. Пераканайцеся, што вашы стылі адпавядаюць тэматыцы вашага рэстарана, а не супярэчаць ёй.
Колькасць месцаў будзе вызначацца памерам і планіроўкай абедзеннай зоны. Перад кафэ павінна быць прадугледжана 10-15 квадратных футаў на кожнае месца, у рэстаранах нефармальнай кухні — 15-20 квадратных футаў, а ў рэстаранах высокай кухні — 18-24 квадратных футы.
Сакрэт добрага абеду заключаецца ў добрых рэстаранных сядзеннях. Правільны тып камерцыйных рэстаранных сядзенняў, размешчаных у правільным месцы, можа зрабіць месца адначасова камфортным і дастаткова функцыянальным. Звярніце ўвагу на камфорт і даўгавечнасць, каб вашы госці вярталіся зноў і зноў.
Каб атрымаць якасныя сядзенні, Yumeya Furniture прапануе шырокі выбар трывалых, стыльных і экалагічна чыстых сядзенняў, якія падыдуць для любога тыпу рэстарана. Наведайце нас , каб знайсці патрэбныя крэслы, якія адпавядаюць стылю вашага рэстарана.