Az ülőhelyek elrendezése több, mint székek elhelyezése az asztalok körül egy étteremben. Arról szól, hogy olyan kényelmes környezetet teremtsünk, amelyben a vendégek szívesen érzik magukat, a személyzet pedig szabadon mozoghat; ennek a hangulatát sikerült megjeleníteni az étteremben is. Egy vonzó ülőhely-elrendezés növelheti a vendégek elégedettségét, sőt akár a profitot is növelheti. Egy régi környezet felújításához elengedhetetlen az üzleti éttermi bútorok ismerete.
Beszéljük meg a kereskedelmi éttermek ülőhelyeinek típusait, azokat a tényezőket, amelyeket figyelembe kell venni az étterem stílusának megfelelően, és azt, hogy az ülőhelyek hogyan egészítik ki az étterme környezetét. Azt is elmagyarázzuk, hogy miért fontos a megfelelő beszállító kiválasztása, ami nagy különbséget jelenthet.
Minden étteremnek megvan a maga jellegzetessége, és az ülőhelyek stílusát ehhez a karakterhez kell igazítani. A tér, a stílus és a vendégek megválasztása mind hozzájárul a megfelelő elrendezéshez. Íme a kereskedelmi éttermek főbb ülőhely-típusai:
A legtöbb étterem ezt használja. Különböző anyagokból, párnákkal vagy anélkül kaphatók. Példa erre a fémből készült, faerezetes székek, amelyek ugyanolyan erősek, mint a fém, és ugyanolyan melegek és kényelmesek, mint a fa. Az egymásra rakható székek életmentőek takarítás vagy átrendezés során.
A bárszékek használhatók bárpultként és magas asztaloknál is. Társasági hangulatot kölcsönöznek, és a moderntől a rusztikusig sokféle stílusban kaphatók. A forgalmas helyekre keress masszív vázas és lábtartós darabokat.
A fülkék nagyon kényelmesek és privát szférát is biztosítanak, ezért nagyon népszerűek a családi éttermekben vagy étkezőhelyeken. Előnyük, hogy több ember fér el kisebb területen, különösen falak mellett. A kárpitozott fülkék kényelmesek, de gyakori tisztítást igényelnek.
Ezek a hosszú, párnázott padok rendkívül sokoldalúak, különösen elegáns vagy kisebb terekbe. Párosítsd őket asztalokkal vagy székekkel, hogy szükség szerint változatosabbá tedd a dolgokat.
Teraszok vagy járdák esetén a kültéri ülőhelyeket úgy kell elhelyezni, hogy jól bírják az időjárás viszontagságait. A védőbevonattal ellátott fém vagy alumínium székek elég tartósak az eső és a folyamatos használat ellen.
Az elegáns éttermekben vagy bármely váróteremmel rendelkező helyen kanapék vagy fotelek lehetnek, amelyek hűvösnek és kényelmesnek tűnnek. Ezeket társalgókban és szállodai étkezőkben is lehet használni.
Az éttermi ülőhelyek kiválasztása az étterem hangulatától és méretétől függ. Íme néhány gyors szempont a különböző típusú éttermekkel kapcsolatban:
Amire szükséged van: A kényelem és az elegancia mindennél fontosabb. Válassz párnázott székeket vagy foteleket, amelyek luxusérzetet keltenek. Kerüld a szűk elrendezéseket az elegancia megőrzése érdekében.
Anyagok: A legjobb anyagok közé tartozik a fém vagy a rozsdamentes acél, puha kárpitozással. Válasszon színeket egy kifinomult témához.
Amire szükséged lesz: Forgalmas, zsúfolt helyen használj sokoldalú ülőhelyeket. Az egymásra rakható székek a legalkalmasabbak a nagy forgalmú helyekre, és könnyen tisztíthatók.
Anyagok: A fémből készült székek olcsók és divatosak. Olyan anyagokat válassz, amelyeket le lehet törölni.
Amire szükséged van: A gyorsaság és a hatékonyság a kulcs. A gyors tempójú helyekhez alkalmasak azok a helyek, ahol egymásra rakható székek vagy bárszékek vannak.
Anyagok: A könnyű fém vagy műanyag székek könnyen tisztíthatók és karbantarthatók. Ideálisak olyan helyzetekben, ahol gyors anyagcserére van szükség.
Amire szükséged van: Meleg, hívogató környezet bárszékekkel vagy kisebb pihenőhelyekkel. Az egymásra rakható ülőhelyek sokoldalúságot biztosítanak.
Anyagok: A téma megőrzése érdekében faerezetes vagy műanyag székeket kell használni. Az időjárásálló termékek kültéren is használhatók.
Amire szükséged lesz: Néhány bárszék és magas asztal a társasági hangulat biztosításához, valamint néhány szék az étkezőben.
Anyagok: Elengedhetetlen egy kiváló minőségű, strapabíró fém vagy rozsdamentes acél bárszék lábtartóval. Használjon foltálló anyagokat.
Amire szükséged van: Könnyen mozgatható vagy tárolható, időjárásálló ülőhelyek. Az összecsukható asztalok és az egymásra rakható székek rendkívül praktikusak.
Anyagok: Alumínium vagy fém porbevonattal, amely ellenáll a napsütésnek és az esőnek. Kerüld a fakuló kényes anyagokat.
A székek helyével és elrendezésével kapcsolatos további információkért lásd: Hogyan rendezzük el az éttermi székeket a maximális kényelem és hatékonyság érdekében?
Étterem típusa | Ülőhelyek típusai | Hely ülőhelyenként (négyzetláb) | Főbb szempontok |
Elegáns étkezés | Kárpitozott székek, fotelek | 18–24 | Magánélet, luxus, ergonomikus kényelem |
Könnyed étkezés | Rakásolható székek, bokszok | 12–15 | Tartósság, egyszerű karbantartás, sokoldalú elrendezés |
Gyors-lezser | Rakásolható székek, bárszékek | 10–12 | Nagy fluktuáció, könnyű anyagok, közös asztalok |
Kávézók/kávézók | Székek, bárszékek, pihenőszékek | 10–15 | Hangulatos hangulat, egymásra rakható a rugalmasság érdekében, és kültéri lehetőségek |
Bárok/Pubok | Bárszékek, magas asztalok, székek | 8–15 | Közösségi légkör, tartós anyagok, tiszta utak |
Szabadtéri étkezés | Időjárásálló székek, asztalok | 15–20 | Időjárásálló anyagok, szezonális rugalmasság |
Az éttermedben található székek nemcsak a vendégeket szolgálják ki, hanem hangulatot is teremtenek. Így alakítják át az éttermi ülőhelyek a teret.
Ami az éttermi ülőhelyeket illeti,Yumeya Furniture kiemelkedik az iparág globális vezetőjeként. Több mint 25 éves tapasztalattal a hátuk mögött fémből készült, faerezetes székekre specializálódtak, amelyek a fa szépségét a fém erejével ötvözik.
Íme, miért a Yumeya a legjobb választás az éttermek számára világszerte:
Kiemelt éttermi székek Yumeya Furniture ártól:
A Yumeya minőséget és stílust kínál, így kiváló választás azoknak az étteremtulajdonosoknak, akik szeretnék feldobni az ülőhelyek elrendezését. További részletekért tekintse meg a kollekciót .
A kényelem érdekében hagyjon 45–60 cm távolságot az asztaloknál lévő székek között. Az asztalok között 76 cm távolságnak kell lennie (az asztal széle és a szék támlája között), valamint 41 cm (16 hüvelyk) és 61 cm (24 hüvelyk) résnek, hogy az asztalok között át lehessen közlekedni. Az akadálymentesített járdáknak legalább 90 cm szélesnek kell lenniük az ADA megfelelőségi szabványainak megfelelően. Ezek a méretek egyensúlyt teremtenek a befogadóképesség és a kényelem között.
Az ülőhelyek típusai keverhetők is, hogy ízlést és sokoldalúságot kölcsönözzenek. Példa erre a fülkék és a hagyományos székek használata a tágas és kényelmes légkör megteremtéséhez. Ügyeljen arra, hogy a stílusok illeszkedjenek az étterme témájához, ne pedig ellentmondjanak annak.
Az ülőhelyek számát az étkező mérete és elrendezése határozza meg. A kávézó előtt 10-15 négyzetlábnyi, a laza hangulatú éttermekben 15-20 négyzetlábnyi, a fine dining éttermekben pedig 18-24 négyzetlábnyi helyet kell biztosítani ülőhelyenként.
A jó étkezési élmény titka a jó éttermi ülőhelyekben rejlik. A megfelelő elhelyezkedésű, kereskedelmi éttermi ülőhelyek kényelmessé és funkcionálissá tehetik a helyet. Koncentrálj inkább a kényelemre és a tartósságra, hogy vendégeid visszatérjenek.
A kiváló minőségű ülőhelyek biztosítása érdekében a Yumeya Furniture számos tartós, stílusos és környezetbarát széket kínál, amelyek bármilyen étterembe illeszkednek. Látogasson el ide , hogy megtalálja az étterme stílusához illő székeket.