რესტორანში დასაჯდომი ადგილები უბრალოდ სკამების მაგიდებთან განლაგებაზე მეტია. ეს კომფორტული გარემოს შექმნას გულისხმობს, სადაც სტუმრები თავს კომფორტულად იგრძნობენ და პერსონალს თავისუფლად შეუძლია გადაადგილება; ამის ატმოსფერო რესტორანშიც აისახა. დასაჯდომი ადგილების მიმზიდველ განლაგებას შეუძლია გაზარდოს მომხმარებლის კმაყოფილება და მოგებაც კი. ძველი გარემოს რედიზაინისთვის აუცილებელია კომერციული რესტორნის ავეჯის გაგება.
მოდით განვიხილოთ კომერციული რესტორნის დასაჯდომი ადგილების ტიპები, ფაქტორები, რომლებიც გასათვალისწინებელია რესტორნის სტილის მიხედვით და როგორ ავსებს დასაჯდომი ადგილები თქვენი რესტორნის გარემოს. ასევე ავხსნით, თუ რატომ არის მნიშვნელოვანი სწორი მომწოდებლის შერჩევა, რამაც შეიძლება დიდი განსხვავება შექმნას.
თითოეულ რესტორანს განსხვავებული ხასიათი აქვს და დასაჯდომი სტილი ამ ხასიათს უნდა შეესაბამებოდეს. სივრცის, სტილისა და მომხმარებლების არჩევანი სწორ განლაგებას უწყობს ხელს. აქ მოცემულია კომერციული რესტორნების დასაჯდომი ადგილების ძირითადი ტიპები:
სწორედ ამას იყენებენ რესტორნების უმეტესობა. ისინი სხვადასხვა მასალისგანაა ხელმისაწვდომი, ბალიშებით ან მათ გარეშე. მაგალითად, ლითონის ხის სკამები, რომლებიც ლითონის მსგავსად მტკიცეა და ხის მსგავსად თბილად და კომფორტულად გამოიყურება. დასაწყობი სკამები დასუფთავების ან გადალაგებისას სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია.
ბარის სკამების გამოყენება შესაძლებელია როგორც ბარში, ასევე მაღალ მაგიდაზე. ისინი სოციალურ ელფერს სძენენ და თანამედროვედან რუსტიკულამდე დიზაინში მერყეობს. ხალხმრავალი ადგილებისთვის მოძებნეთ მყარი ჩარჩოებითა და ფეხების საყრდენებით აღჭურვილი სკამები.
ჯიხურები ძალიან კომფორტულია და კონფიდენციალურობასაც გვთავაზობს, ამიტომ ისინი ძალიან პოპულარულია ოჯახურ რესტორნებში ან სასადილოებში. მათ აქვთ უპირატესობა, რომ უფრო მეტ ადამიანს იტევს უფრო მცირე სივრცეში, განსაკუთრებით კედლებთან ახლოს. რბილი ჯიხურები კომფორტულია, მაგრამ ხშირ დასუფთავებას საჭიროებს.
ეს გრძელი, რბილი სკამები ძალიან მრავალფუნქციურია, განსაკუთრებით მაღალი კლასის ან პატარა სივრცეებისთვის. საჭიროებისამებრ, შეგიძლიათ მათ მაგიდებთან ან სკამებთან შეუხამოთ.
ტერასების ან ტროტუარების მოწყობისთვის, გარეთ დასაჯდომი ადგილები ისე უნდა იყოს განლაგებული, რომ ამინდს კარგად გაუმკლავდეს. ლითონის ან ალუმინის სკამები დამცავი საფარით საკმარისად გამძლეა წვიმისა და მუდმივი გამოყენებისთვის.
მდიდრულ რესტორნებში ან ნებისმიერ ადგილას, სადაც მოსაცდელი ზონაა, შეიძლება იყოს დივნები ან სავარძლები, რომლებიც მათ მყუდრო და კომფორტულ იერს სძენს. მათი გამოყენება შესაძლებელია მისაღებ სახლებსა და სასტუმროს სასადილო სივრცეებში.
კომერციულ რესტორანში დასაჯდომი ადგილების შერჩევა დამოკიდებულია რესტორნის ატმოსფეროსა და ზომაზე. აქ მოცემულია რამდენიმე მოკლე მოსაზრება სხვადასხვა ტიპის რესტორნებთან დაკავშირებით:
რა გჭირდებათ: კომფორტი და კლასი ყველაფერია. შეარჩიეთ რბილი სკამები ან საწოლის თაროები, რომლებიც ფუფუნების შეგრძნებას ტოვებს. ელეგანტურობის შესანარჩუნებლად მოერიდეთ მჭიდრო განლაგებას.
მასალები: საუკეთესო მასალებია ლითონის ან უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული ფუმფულა პერანგები. დახვეწილი თემისთვის შეარჩიეთ ფერები.
რა გჭირდებათ: ხალხმრავალ ადგილას გამოიყენეთ მრავალფუნქციური სავარძლები. დასაწყობი სკამები ყველაზე მეტად შესაფერისია მაღალი გამტარუნარიანობის მქონე ადგილებისთვის და მათი გაწმენდა მარტივია.
მასალები: ლითონის სკამები მოპირკეთებით იაფი და მოდურია. შეიძინეთ ქსოვილები, რომელთა გაწმენდაც შესაძლებელია.
რა გჭირდებათ: სიჩქარე და ეფექტურობა მთავარია. სწრაფი ტემპის მქონე ადგილები შესაფერისია იმ ადგილებში, სადაც ერთმანეთზე დასაწყობი სკამები ან ბარის სკამებია.
მასალები: მსუბუქი მეტალის ან პლასტმასის სკამები ადვილად გასაწმენდი და მოვლილია. ისინი იდეალურია იმ სიტუაციებში, სადაც სწრაფი ბრუნვაა საჭირო.
რა გჭირდებათ: თბილი, მყუდრო გარემო ბარის სკამებით ან პატარა დასასვენებელი ადგილებით. დასაწყობი სავარძლები მრავალფეროვნებას გთავაზობთ.
მასალები: თემის შესანარჩუნებლად გამოყენებული უნდა იყოს ხის ან პლასტმასის სკამები. გარეთ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამინდისადმი მდგრადი პროდუქტები.
რა დაგჭირდებათ: ბარის სკამები და მაღალი მაგიდები სოციალური ატმოსფეროს უზრუნველსაყოფად და რამდენიმე სკამი სასადილო ზონაში.
მასალები: აუცილებელია მაღალი ხარისხის, გამძლე ლითონის ან უჟანგავი ფოლადის ბარის სკამი ფეხების საყრდენით. გამოიყენეთ ლაქებისადმი მდგრადი მასალები.
რა გჭირდებათ: სავარძელი, რომლის გადაადგილება ან შენახვაც ამინდისგან დაცულია. დასაკეცი მაგიდები და დასაწყობი სკამები ძალიან მოსახერხებელია.
მასალები: ალუმინი ან ლითონი ფხვნილის საფარით, რომელიც მზესა და წვიმაშიც კი უძლებს. მოერიდეთ დელიკატურ ქსოვილებს, რომლებიც ფერმკრთალდება.
სივრცისა და სკამების განლაგების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ სტატია „ როგორ განვათავსოთ რესტორნის სკამები მაქსიმალური კომფორტისა და ეფექტურობისთვის?“
რესტორნის ტიპი | დასაჯდომი ადგილების ტიპები | ფართობი ერთ სავარძელზე (კვ. ფუტი) | ძირითადი მოსაზრებები |
დახვეწილი კვება | რბილი სკამები, ბანკეტები | 18–24 | კონფიდენციალურობა, ფუფუნება, ერგონომიული კომფორტი |
ყოველდღიური ვახშამი | დასაწყობი სკამები, კაბინები | 12–15 | გამძლეობა, მარტივი მოვლა, მრავალმხრივი განლაგება |
სწრაფი-ქეჟუალი | დასაწყობი სკამები, ბარის სკამები | 10–12 | მაღალი ბრუნვა, მსუბუქი მასალები, საერთო მაგიდები |
კაფეები/ყავის მაღაზიები | სკამები, ბარის სკამები, დასასვენებელი ადგილები | 10–15 | მყუდრო ატმოსფერო, მოქნილობისთვის დასაწყობი და გარე ვარიანტები |
ბარები/პაბები | ბარის სკამები, მაღალი მაგიდები, სკამები | 8–15 | სოციალური ატმოსფერო, გამძლე მასალები, მკაფიო ბილიკები |
ღია ცის ქვეშ კვება | ამინდისადმი მდგრადი სკამები, მაგიდები | 15–20 | ამინდგამძლე მასალები, სეზონური მოქნილობა |
თქვენს რესტორანში სკამები არა მხოლოდ მომხმარებლებს ემსახურება, არამედ ატმოსფეროსაც ქმნის. აი, როგორ გარდაქმნის რესტორნის დასაჯდომი ადგილები თქვენს სივრცეს
როდესაც საქმე კომერციულ რესტორნებში დასაჯდომ ადგილებს ეხება,Yumeya Furniture გამოირჩევა, როგორც ინდუსტრიის გლობალური ლიდერი. 25 წელზე მეტი გამოცდილებით, ისინი სპეციალიზირებულნი არიან ლითონის ხის სკამებზე, რომლებიც აერთიანებს ხის სილამაზეს ლითონის სიმტკიცესთან.
აი, რატომ არის Yumeya მსოფლიოს რესტორნების საყვარელი არჩევანი:
რესტორნის სკამების რჩეული Yumeya Furniture-დან:
Yumeya გთავაზობთ ხარისხსა და სტილს, რაც მას საუკეთესო არჩევნად აქცევს რესტორნების მფლობელებისთვის, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი ადგილების განლაგების გაუმჯობესებას. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ კოლექცია .
კომფორტისთვის, მაგიდასთან სკამებს შორის დატოვეთ 18–24 ინჩი (18–24 ინჩი). მაგიდებს შორის უნდა იყოს 30 ინჩის (41 სმ) დაშორება (მაგიდის კიდესა და სკამის საზურგეს შორის) და 16 ინჩის (61 სმ) დაშორება, რათა მაგიდებს შორის გადაადგილება შესაძლებელი იყოს. ადაპტაციის მიზნით, ბილიკები უნდა იყოს მინიმუმ 36 ინჩის (36 ინჩის) სიგანის, რათა დააკმაყოფილოს ADA-ს შესაბამისობის სტანდარტები. ეს ზომები უზრუნველყოფს ბალანსს ტევადობასა და კომფორტს შორის.
ასევე შესაძლებელია დასაჯდომი ადგილების ტიპების შერევა არომატისა და მრავალფეროვნების დასამატებლად. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯიხურები და ჩვეულებრივი სკამები ფართო და კომფორტული ატმოსფეროს შესაქმნელად. დარწმუნდით, რომ თქვენი სტილი შეესაბამება თქვენი რესტორნის თემას და არა ეწინააღმდეგება მას.
ადგილების რაოდენობა განისაზღვრება სასადილო ზონის ზომისა და განლაგების მიხედვით. კაფეს წინ თითო ადგილზე 10-15 კვადრატული ფუტი, არაფორმალურ რესტორნებში 15-20 კვადრატული ფუტი და ელეგანტურ რესტორნებში 18-24 კვადრატული ფუტი უნდა იყოს გათვალისწინებული.
კარგი სადილის საიდუმლო რესტორანში კარგ დასაჯდომ ადგილებშია. კომერციული რესტორნის დასაჯდომი ადგილების სწორად და სწორ ადგილას განთავსება ადგილს კომფორტულს და ამავდროულად საკმარისად ფუნქციონალურს ხდის. მეტი ყურადღება გაამახვილეთ კომფორტსა და გამძლეობაზე, რათა თქვენი სტუმრები ისევ დაბრუნდნენ.
მაღალი ხარისხის დასაჯდომი ადგილების მისაღებად, Yumeya Furniture გთავაზობთ გამძლე, ელეგანტურ და ეკოლოგიურად სუფთა სავარძლების მრავალფეროვნებას, რომლებიც ნებისმიერი ტიპის რესტორანს მოერგება. ეწვიეთ ჩვენს საიტს , რათა იპოვოთ თქვენი რესტორნის სტილს შესაბამისი სკამები.