Ultimátny sprievodca zvládnutím sedenia v reštaurácii

Sedenie je viac než len rozmiestnenie stoličiek okolo stolov v reštaurácii. Ide o navrhnutie pohodlného prostredia, v ktorom sa hostia cítia vítaní a zamestnanci sa môžu voľne pohybovať; túto atmosféru bolo možné prezentovať aj v reštaurácii. Atraktívne usporiadanie sedenia môže zvýšiť spokojnosť zákazníkov a dokonca zvýšiť zisky. Pre prestavbu starého prostredia je nevyhnutné pochopenie komerčného reštauračného nábytku.

Poďme sa pozrieť na typy komerčných reštauračných sedení , faktory, ktoré treba zvážiť v závislosti od štýlu reštaurácie a ako sedenie dopĺňa prostredie vašej reštaurácie. Vysvetlíme si tiež, prečo je dôležité vybrať si správneho dodávateľa, čo môže mať veľký vplyv.

Typy sedenia v komerčných reštauráciách

Každá reštaurácia má svoj vlastný charakter a štýl sedenia musí byť zvolený tak, aby tomuto charakteru zodpovedal. Výber priestoru, štýlu a zákazníkov prispieva k správnemu usporiadaniu. Tu sú hlavné typy sedenia v komerčných reštauráciách:

1. Štandardné jedálenské stoličky

Toto používa väčšina reštaurácií. Sú dostupné v rôznych materiáloch s vankúšmi alebo bez nich. Príkladom sú kovové stoličky s drevenou imitáciou, ktoré sú pevné ako kov a vyzerajú teplé a pohodlné ako drevo. Stohovateľné stoličky sú záchranou pri upratovaní alebo prestavovaní.

2. Barové stoličky

Barové stoličky sa dajú použiť pri bare a pri vysokých stoloch. Dodajú spoločenský nádych a sú dostupné v rôznych dizajnoch, od moderného až po rustikálny. Do rušných miest hľadajte stoličky s pevným rámom a podnožkami.

3. Stánky

Bábky sú veľmi pohodlné a ponúkajú aj súkromie, preto sú veľmi obľúbené v rodinných reštauráciách alebo stravovacích zariadeniach. Ich výhodou je, že sa do nich zmestí viac ľudí v menšom priestore, najmä pri stenách. Čalúnené bábky sú pohodlné, ale vyžadujú si časté čistenie.

4. Bankety

Tieto dlhé, polstrované lavice sú mimoriadne všestranné, najmä do luxusných alebo menších priestorov. Skombinujte ich so stolmi alebo stoličkami a podľa potreby ich spestrite.

5. Vonkajšie sedenie

Pri terasy alebo chodníky musí byť vonkajšie sedenie vyrobené tak, aby dobre odolávalo poveternostným vplyvom. Kovové alebo hliníkové stoličky s ochrannými nátermi sú dostatočne odolné voči dažďu a neustálemu používaniu.

6. Sedenie v salóniku

Luxusné reštaurácie alebo akékoľvek miesta s čakárňou môžu byť vybavené pohovkami alebo kreslami, vďaka ktorým vyzerajú a pôsobia štýlovo a pohodlne. Tieto sa dajú použiť v salónikoch a hotelových jedálňach.

Faktory, ktoré treba zvážiť pri rôznych typoch reštaurácií

Výber sedenia v komerčnej reštaurácii závisí od atmosféry a veľkosti reštaurácie. Tu je niekoľko stručných úvah týkajúcich sa rôznych typov reštaurácií:

1. Luxusné reštaurácie

Čo potrebujete: Pohodlie a noblesa sú nadovšetko. Zvoľte si polstrované kreslá alebo lavičky, ktoré pôsobia luxusne. Vyhnite sa tesnému usporiadaniu, aby ste si zachovali eleganciu.

Materiály: Medzi najlepšie materiály patrí kov alebo nehrdzavejúca oceľ s nadýchaným čalúnením. Vyberte si farby pre sofistikovaný motív.

2. Reštaurácie s neformálnym stravovaním

Čo potrebujete: V rušnom a preplnenom priestore použite všestranné sedenie. Stohovateľné stoličky sú najvhodnejšie do priestorov s vysokou premávkou a ľahko sa čistia.

Materiály: Kovové stoličky s povrchovou úpravou sú lacné a moderné. Zaobstarajte si látky, ktoré sa dajú utierať.

3. Reštaurácie s rýchlym občerstvením

Čo potrebujete: Rýchlosť a efektivita sú kľúčové. Rýchle podniky sú vhodné na miestach so stohovateľnými stoličkami alebo barovými stoličkami.

Materiály: Ľahké kovové alebo plastové stoličky sa ľahko čistia a udržiavajú. Sú ideálne v situáciách, kde je potrebná rýchla výmena.

4. Kaviarne a kaviarne

Čo potrebujete: Teplé a príjemné prostredie s barovými stoličkami alebo malými oddychovými zónami. Stohovateľné sedenie vám ponúka všestrannosť.

Materiály: Na zachovanie štýlu by sa mali použiť stoličky s dreveným vzhľadom alebo plastové stoličky. Vonku je možné použiť výrobky odolné voči poveternostným vplyvom.

5. Bary a krčmy

Čo budete potrebovať: Niekoľko barových stoličiek a vysokých stolov na zabezpečenie spoločenskej atmosféry a niekoľko stoličiek v jedálenskej zóne.

Materiály: Nevyhnutnosťou je kvalitná, odolná barová stolička z kovu alebo nehrdzavejúcej ocele s opierkou na nohy. Používajte materiály odolné voči škvrnám.

6. Stravovanie vonku

Čo potrebujete: Sedenie, ktoré sa dá ľahko premiestňovať alebo skladovať a zároveň je odolné voči poveternostným vplyvom. Skladacie stoly a stohovateľné stoličky sú veľmi praktické.

Materiály: Hliník alebo kov s práškovými nátermi, ktoré vydržia slnko aj dážď. Vyhnite sa jemným látkam, ktoré blednú.

Viac informácií o priestore a usporiadaní stoličiek nájdete v článku Ako usporiadať stoličky v reštaurácii pre maximálne pohodlie a efektivitu?

Tabuľková forma pokynov pre sedenie v reštaurácii podľa typu reštaurácie

Ako komerčné reštauračné stoličky formujú vašu kulinársku atmosféru?

Stoličky vo vašej reštaurácii nielen slúžia zákazníkom, ale aj vytvárajú atmosféru. Tu je návod, ako sedenie v reštaurácii premení váš priestor.

• Ukážte svoj štýl: Stoličky definujú tému vašej reštaurácie. Vysoko lesklé stoličky s drevenou štruktúrou sú vhodné do moderných kaviarní, drevené, útulné stoličky do jedální a polstrované stoličky sú elegantné vo gurmánskych reštauráciách. Doplňte vzhľad zladením vybraných stoličiek s vašou témou.
• Zvýšenie pohodlia: Útulné pohovky povzbudia ľudí, aby sa dlhšie zdržiavali v luxusných priestoroch. Ergonomický dizajn sa vyznačuje polstrovanými operadlami, ktoré zabezpečujú relaxáciu. Minimalistické stoličky sú vhodné do rýchleho a neformálneho prostredia, pretože naznačujú neformálne a rýchle stolovanie.
• Použitie farby a textúry: Farby stoličiek určujú tón vášho prostredia. Svetločervené alebo žlté odtiene možno použiť na oživenie neformálnych reštaurácií, zatiaľ čo jemné sivé alebo béžové odtiene môžu reštaurácii dodať nádych pompéznosti. Poťahy z obohatených látok prinášajú nádych tepla; leštené kovy si zachovávajú moderný vzhľad.
• Usmerňovanie rytmu: Umiestnenie stoličiek formuje atmosféru. Husté sedenie je obľúbené v baroch a reštauráciách s preplnenými miestami na sedenie, zatiaľ čo stoličky s dostatočnou vzdialenosťou medzi nimi vytvárajú intímne prostredie v luxusných reštauráciách. Stohovateľné sedadlá umožňujú flexibilitu pri organizácii podujatí.
• Definovanie vašej značky: Unikátne stoličky môžu byť vaším poznávacím znamením. Kaviareň s originálnymi, žiarivými sedadlami môže byť zábavná a jednotný dizajn kovových sedadiel bude vylepšovať vzhľad. Dizajn na mieru od renomovaných predajcov dokáže sprostredkovať príbeh vašej značky.

Prečo si vybrať Yumeya Furniture pre sedenie vo vašej reštaurácii?

Pokiaľ ide o sedenie v komerčných reštauráciách,Yumeya Furniture vyniká ako svetový líder v tomto odvetví. S viac ako 25-ročnými skúsenosťami sa špecializujú na kovové stoličky s drevenou štruktúrou, ktoré kombinujú krásu dreva s pevnosťou kovu.

Tu je dôvod, prečo je Yumeya najlepšou voľbou reštaurácií na celom svete:

• Inovatívny dizajn: Kombinujú moderný dizajn s pevnosťou. Používajú technológiu kovovej a drevenej štruktúry, vďaka ktorej vyzerajú ako masívne drevo za zlomok ceny.
• Vynikajúca odolnosť a záruka: Táto stolička má nosnosť 500 libier a všetky modely sú kryté 10-ročnou štrukturálnou zárukou, čo znamená, že je to pohodlná možnosť používania.
• Ekologická výroba: Yumeya využíva ekologické výrobné prvky, ako napríklad číru štruktúru dreva na kovových rúrkach atď., aby splnila nové environmentálne požiadavky.
• Prispôsobenie: Sedenie vo vašej reštaurácii si môžete prispôsobiť rôznymi povrchovými úpravami rámov a možnosťami čalúnenia. Ich stohovateľné systémy šetria miesto a uľahčujú skladovanie.

Odporúčané reštauračné stoličky od Yumeya Furniture:

• Klasické barové stoličky s pultovou výškou
• Jednoducho elegantná barová stolička do hotelovej reštaurácie
• Jedálenská stolička Fuzzy
• Elegantné hliníkové reštauračné stoličky
• Elegantná a moderná komerčná jedálenská stolička na mieru

Yumeya ponúka kvalitu a štýl, vďaka ktorým je skvelou voľbou pre majiteľov reštaurácií, ktorí chcú vylepšiť svoje sedenie. Pre viac informácií si pozrite kolekciu .

Často kladené otázky: Časté otázky o sedení v reštaurácii

• Aký priestor by mal byť medzi reštauračnými stoličkami?

Pre pohodlie nechajte medzi stoličkami pri stole 45 – 60 cm. Stoly by mali mať medzeru 76 cm (medzi okrajom stola a operadlom stoličky) a medzeru 41 cm (16 palcov) x 61 cm (24 palcov), aby sa dalo chodiť medzi stolmi. Aby boli chodníky bezbariérové, mali by byť široké aspoň 91 cm, aby spĺňali normy ADA. Tieto rozmery prinášajú rovnováhu medzi kapacitou a pohodlím.

• Je v poriadku kombinovať rôzne typy sedenia v reštaurácii?

Typy sedenia je možné kombinovať, aby sa dodala chuť a všestrannosť. Príkladom je použitie boxov a bežných stoličiek, ktoré vytvoria priestrannú a pohodlnú atmosféru. Uistite sa, že vaše štýly sú v súlade s témou vašej reštaurácie, a nie sú v rozpore s ňou.

• Koľko miest na sedenie by mala mať reštaurácia?

Počet miest na sedenie bude určený veľkosťou a usporiadaním jedálne. Pred kaviarňou by malo byť zabezpečených 9 – 14 metrov štvorcových na jedno miesto, v neformálnych reštauráciách 14 – 18 metrov štvorcových a v reštauráciách s luxusnou kuchyňou 16 – 11 metrov štvorcových.

Záverečné myšlienky: Vytvorenie dokonalého kulinárskeho zážitku

Tajomstvo dobrého kulinárskeho zážitku spočíva v dobrom sedení v reštaurácii. Správne umiestnené komerčné reštauračné sedenie môže vytvoriť miesto pohodlné a zároveň dostatočne funkčné. Zamerajte sa viac na pohodlie a odolnosť, aby sa vaši hostia vracali.

Pre dosiahnutie vysoko kvalitného sedenia ponúka Yumeya Furniture široký výber odolných, štýlových a ekologických sedadiel, ktoré sa hodia do každej reštaurácie. Navštívte nás a nájdite tie správne stoličky, ktoré zodpovedajú štýlu vašej reštaurácie.