Ak organizujete podujatia v banketových sálach, hoteloch alebo konferenčných centrách, viete, aké dôležité je rýchlo presúvať nábytok. Stoly sa opakovane skladajú a presúvajú za pochodu na žiadosť klienta a po skončení podujatia sa musia okamžite naskladať. Zamestnanci banketových prevádzok vedia, aké dôležité sú rýchlo skladacie stoly pre podnikanie a zisk.
Používanie domácich stolov na komerčné účely je veľkou chybou. Neobsahujú základné výstuže a materiály, ktoré by odolali intenzívnemu používaniu v komerčnom prostredí. Nábytok by si mal zachovať svoj tvar a štýl aj po intenzívnom používaní. Nechcete predsa neustále míňať peniaze na náhrady za bežný nábytok. Režijné náklady sú dôležitým aspektom a sú kľúčovou súčasťou ziskovosti podniku, preto je ich kontrola veľmi dôležitá. Skladací banketový stôl vám poskytne pevný materiál, ktorý vám pri správnom ošetrovaní vydrží 10 – 15 rokov. Sú vyrobené z oceľových rámov, ktoré sú oveľa odolnejšie ako PVC alebo laminát.
Veľkou chybou, ktorú ľudia robia, je výber stola len preto, že pekne vyzerá, ale peknému stolu nevadí, ak sa mu po niekoľkých mesiacoch opotrebujú nohy. Aby ste zistili, za čo sa vám peniaze oplatia, musíte sa pred kúpou pozrieť nielen na povrch, ale aj skontrolovať materiál, kvalitu rámu, nosnosť, skladovateľnosť a to, či stolík zvládne vnútorné aj vonkajšie použitie.
Doska stola je najviac namáhaná horúcimi platňami, rozliatymi tekutinami a nárazmi personálu o rohy počas demontáže. Pre dosku našich banketových stolov sa najčastejšie používa PVC, ktoré má výhody úplnej vodeodolnosti a odolnosti voči škvrnám, vďaka čomu je ideálne na rýchlu výmenu stolov. Povrch laminovanej dosky sa zvyčajne označuje ako HPL (vysokotlakový laminát), ktorý má lepší výkon a odolnosť ako PVC, ale je aj drahší. Alternatívou je zamatový povrch, ktorý je luxusnejšou voľbou a je vhodný najmä pre prémiové banketové prostredia bez potreby stolovania alebo s nízkou frekvenciou stolovania.
Musíte tiež zvážiť ochranu hrán. V súčasnosti, keď hovoríme o gumenej ochrane rohov, v skutočnosti sa odvodzuje od PVC hranovania. Okrem toho existuje aj hranovanie s vyššou pevnosťou vyrobené z kovových materiálov. Napríklad Yumeya má stoly s hliníkovým hranovaním, ktoré má extrémne vysokú pevnosť a zabraňuje odštiepeniu rohov pri náraze.
Pri skutočných banketoch problémy začínajú, keď maximalizujete kapacitu miest na sedenie bez toho, aby ste premýšľali o pohybe obsluhy. To funguje dobre, kým nepríde jedlo a personál sa nemôže pretlačiť okolo hostí, ktorí narážajú do stoličiek.
Rozloženie banketu určuje váš priebeh. Pre svadby sa držte okrúhlych banketových stolov. 60-palcový (152 cm) sa zmestí pre 8 až 10 ľudí a 72-palcový (170 cm) pre 10 až 12. Ak organizujete konferenciu, zvoľte radšej obdĺžnikové usporiadanie, pretože sa dokonale zoradia.
Štandardný obdĺžnikový stôl s rozmermi 72" x 30" poskytuje miesto pre 6 až 8 ľudí a ľahko sa zoradí do úhľadných radov, zatiaľ čo úzke seminárne stoly sú to, čo potrebujete na úsporu miesta v triede. Veľké stoly vyzerajú skvele, ale ničia rozostupy v uličkách a neskoršie stohovanie je nočnou morou.
A práve tu začína hrať úlohu veľkosť, pretože umiestnenie maximálneho počtu ľudí môže priamo ovplyvniť nosnosť a pevnosť stola. Po začatí obsluhy tieto stoly utrpia poriadnu záťaž. Bufetové podnosy, misky na odhŕňanie, ozvučenie, dekorácie, všetko na nich leží celé hodiny. Preto je pevnosť taká dôležitá. V závislosti od vášho nastavenia musí slušný komerčný stôl uniesť hmotnosť od 136 do 900 kg bez toho, aby sa zmenil na vratký neporiadok.
Pred kúpou sa nepozerajte len na vrchnú povrchovú úpravu. Skontrolujte aj spodnú časť. Skontrolujte, či je oceľový rám hrubý, zvary pevné a nosné tyče pevné. Lacné stoly vyzerajú dobre ako nové, ale po niekoľkých vystúpeniach sa nohy uvoľnia. Celý stol sa zakymáca, hneď ako sa oň hosť oprie.
Skutočným testom je uzamykací mechanizmus. Chcete zámky s gravitáciou alebo odolné nohy s priečnym ramenom, ktoré zacvaknú a zostanú tam. Ak sa pánty v showroome zdajú byť uvoľnené, zlomia sa, keď sa váš tím ponáhľa s demontážou. Vyhnite sa tenkým kovovým rúrkam, ktoré sa ohýbajú, keď sú veci ťažké, a držte sa hrubých oceľových rámov, aby sa vaše stoly počas podujatia neprekrivili.
Aj keď sú rámy pevné, vaša prevádzka sa spomalí, ak je skladovanie stolov nočnou morou. V rušnom hotelovom prostredí potrebujete efektívnosť. Chcete obdĺžnikové skladacie stoly, ktoré sa dajú stohovať úplne naplocho pre efektívne skladovanie a prepravu v rámci hotela. Hľadajte dosky s prehĺbenými časťami na spodnej strane, aby sa nohy dali úplne zarovnať dovnútra rámu. Ich konštrukcia umožňuje stohovanie bez škrabancov. Skladacie banketové stoly sa často stohujú vysoko. Pomocou špeciálnych vozíkov určených na manipuláciu so skladacími stolmi sa tím môže pohybovať po materiáli bez toho, aby spôsobil akékoľvek poškodenie.
Keď už nájdete stoly, ktoré sa dajú dobre skladať, musíte si ich pred použitím sami otestovať. Preskočte technický list. Najprv si ich musíte vyskúšať.
Otočte stôl a skontrolujte nity, zvary a zaisťovacie spony. Nohy poriadne zatraste, aby ste zistili, či v spojoch nie je vôľa. Prejdite rukou po gumenej alebo kovovej hrane, aby ste sa uistili, že je pevne pripevnená a neodlepí sa pri prvom náraze na zárubňu. Včasné odhalenie týchto nedostatkov vám zabráni v katastrofe uprostred udalosti.
Aj keď stôl prejde kontrolou kvality, jeho používanie v nesprávnom prostredí ho rýchlo zničí. Nemôžete len tak vyvaliť hocijaký vnútorný stôl na trávnik a očakávať, že prežije.
Ak ide o vonkajšie koncerty, použite odolné plastové stoly, ktoré sú vyrobené tak, aby odolali slnku, rozliatym nápojom a horúčave. Na konci párty ich môžete opláchnuť hadicou! Luxusné drevené alebo laminátové stoly nechajte prísne vo vnútri. Ak sa voda dostane do dreveného jadra, vrchná časť bude bublať a odlupovať sa.
| Tvar stola | Štandardné rozmery | Kapacita sedenia | Najlepšie komerčné využitie |
|---|---|---|---|
| Okrúhle | 48 palcov (4 stopy) | 4-6 dospelých | Intímne stolovanie, malé kaviarne |
| Okrúhle | 72" (6 stôp) | 10 – 12 dospelých | Veľké spoločenské stretnutia |
| Obdĺžnikový | 72" x 30" (6 stôp) | 6-8 dospelých | Bufety, školenia, štandardné stravovanie |
| Obdĺžnikový | 96" x 30" (8 stôp) | 8-10 dospelých | Maximálna kapacita banketových radov |
| Seminár | 72" x 18" | 3 dospelí | Učebňa/školenie (jednostranné) |
Po určení vnútorného alebo vonkajšieho usporiadania si vyberte stoly, ktoré skutočne zodpovedajú atmosfére vášho podnikania. Pre rušné hotely a luxusné banketové sály zvoľte odolné stoly s hliníkovými okrajmi. V týchto zariadeniach sa konajú viaceré podujatia týždenne, čo znamená, že nábytok neustále trpí namáhaním pri prehadzovaní miestností. Potrebujete prémiový vzhľad, ktorý vydrží aj pod jemným plátnom. Investícia do komerčných drevených alebo HPL stolov zabraňuje prehýbaniu a zaisťuje, že váš inventár vydrží roky.
Ak prevádzkujete prenajímateľskú firmu, vaše stoly strávia viac času v preprave ako v priestore. Pre tento druh neustáleho presúvania sú ľahké skladacie stoly tou najlepšou voľbou. Sú oveľa jednoduchšie pre váš tím na nakladanie, pekne sa stohujú na skladovacích regáloch a môžu vydržať poriadne zaťaženie pri hádzaní do nákladných áut. Navyše sa nezničia, ak ich vaši chlapci po daždivom vonkajšom podujatí zabalia mokré. Udržiavajú nízke náklady na pracovnú silu a vysoké zisky.
Zatiaľ čo požičovne potrebujú odolné stoly na cesty, konferenčné centrá potrebujú nábytok, ktorý ľuďom pomôže sústrediť sa. V prípade zasadacích miestností sa držte úzkych seminárnych stolov, ktoré majú pod sebou zabudované panely na ochranu súkromia. Poskytujú každému dostatok priestoru na natiahnutie sa a zároveň ukrývajú škaredé káble a tašky. Lacné povrchy v konferenčných miestnostiach dlho neprežijú, keď po nich ľudia začnú každý deň posúvať notebooky a šálky kávy.
Výber správnych banketových stolov závisí len od znalosti priestoru a od kúpy vecí, ktoré vydržia celý váš tím. Nešetrite na slabých pántoch ani lacných, tenkých rámoch len preto, aby ste ušetrili peniaze ešte dnes. Ťažké, komerčne dostupné stoly znamenajú rýchlejšie rozobratie o druhej ráno a menej zlomených nôh v budúcnosti. Investujte peniaze do pevného vybavenia hneď na začiatku, aby ste sa nemuseli zaoberať trápnymi, vratkými stolmi pred platiacimi klientmi.
Záleží na mieste konania a logistických požiadavkách. Štandardný okrúhly stôl s priemerom 60 palcov (152 cm) je ideálny pre skupiny 8 až 10 osôb. Zatiaľ čo obdĺžnikový stôl s priemerom 8 stôp (2,4 m) je najlepší na využitie priestoru vo veľkých banketových radoch.
Pevnosť stola závisí od jeho konštrukcie. Zatiaľ čo ľahké plastové stoly unesú maximálnu hmotnosť okolo 90 až 180 kg, komerčné stoly s ťažkými drevenými alebo vystuženými oceľovými rámami pohodlne unesú 225 až 450 kg bez toho, aby sa zdeformovali.
Aby stoly odolali drsným vonkajším podmienkam v kombinácii s banketovým využitím, musia byť robustné. Použitie odolných, poveternostným vplyvom odolných dosiek a oceľového rámu s vysoko kvalitným práškovým náterom, najlepšie Tiger Powder Coat, je ideálne na zabránenie tvorbe hrdze vo vlhkom prostredí.
Pravidelná kontrola, mazanie, čistenie a používanie ochranných prostriedkov sú kľúčom k dlhej životnosti komerčných skladacích banketových stolov. Kontrolujte každé tri mesiace, každé dva mesiace nanášajte mazivo na otočné body, na čistenie používajte jemné mydlá a používajte príslušenstvo na ochranu hrán, aby ste predišli zárezom a odreninám, ktoré by mohli zachytiť drahé obrusy.
Kvalita vyhotovenia určuje životnosť komerčných skladacích banketových stolov. Stoly, ktoré spĺňajú normy ANSI/BIFMA, zvládnu reálne podmienky. Stôl komerčnej triedy môže vydržať 10 až 15 rokov. Výrobcovia, ktorí poskytujú 10-ročnú obmedzenú záruku, sú ideálnou voľbou pre dlhodobejší výkon.
Výkon stola závisí od použitého materiálu. Skvelou voľbou je HPL, biele PVC, ohňovzdorná doska alebo zamatová tkanina. Každý z nich má však svoje vlastné charakteristiky hmotnosti, výšky a odolnosti voči nárazu. Pre maximálne pohodlie zvážte stoly ako Yumeya GT601, ktoré obsahujú 2 mm vrstvu zvukovoizolačnej peny pre prvotriedny pocit.