Nếu bạn từng tổ chức sự kiện tại các sảnh tiệc, khách sạn hoặc trung tâm hội nghị, bạn sẽ hiểu tầm quan trọng của việc di chuyển đồ đạc nhanh chóng. Bàn được gấp lại nhiều lần và di chuyển ngay lập tức theo yêu cầu của khách hàng, và sau khi sự kiện kết thúc, chúng phải được xếp chồng lên nhau ngay lập tức. Những người làm trong lĩnh vực tổ chức tiệc hiểu rõ tầm quan trọng của việc gấp bàn nhanh chóng đối với hoạt động kinh doanh và doanh thu.
Sử dụng bàn ghế gia đình cho mục đích thương mại là một sai lầm lớn. Chúng không có các bộ phận gia cố và vật liệu cơ bản để chịu được cường độ sử dụng cao trong môi trường thương mại. Bàn ghế phải giữ được hình dáng và kiểu dáng ngay cả sau khi sử dụng nhiều. Bạn không muốn liên tục phải chi tiền thay thế cho những đồ nội thất thông thường. Chi phí vận hành là một khía cạnh quan trọng và là một phần thiết yếu đối với lợi nhuận của doanh nghiệp, do đó việc kiểm soát chúng rất quan trọng. Một chiếc bàn tiệc gấp sẽ cung cấp cho bạn một vật liệu chắc chắn có thể sử dụng được 10-15 năm nếu bạn bảo quản tốt. Chúng được làm bằng khung thép bền hơn nhiều so với PVC hoặc ván ép.
Một sai lầm lớn mà mọi người thường mắc phải là chọn bàn chỉ vì nó trông đẹp, nhưng một chiếc bàn đẹp cũng chẳng có ý nghĩa gì nếu chân bàn bị hỏng sau vài tháng. Để xứng đáng với số tiền bỏ ra, bạn thực sự cần phải xem xét kỹ hơn chất liệu, chất lượng khung, khả năng chịu tải, hiệu quả lưu trữ và liệu nó có thể sử dụng được cả trong nhà và ngoài trời trước khi mua.
Mặt bàn là bộ phận chịu nhiều tác động nhất từ đĩa nóng, thức ăn đổ ra và việc nhân viên đóng sầm các góc bàn trong quá trình dọn dẹp. Vật liệu phổ biến nhất cho mặt bàn tiệc là PVC, có ưu điểm là hoàn toàn chống thấm nước và chống bám bẩn, lý tưởng cho việc dọn dẹp nhanh chóng. Bề mặt của ván ép thường được gọi là HPL (High-Pressure Laminate), có hiệu suất và độ bền tốt hơn PVC, nhưng cũng đắt hơn. Ngoài ra, bề mặt vải nhung là một lựa chọn cao cấp, đặc biệt phù hợp với môi trường tiệc sang trọng, ít hoặc không có nhu cầu ăn uống.
Bạn cũng phải xem xét việc bảo vệ cạnh. Ngày nay, khi chúng ta nói về bảo vệ góc bằng cao su, nó thực chất được bắt nguồn từ dải viền PVC. Ngoài ra, còn có dải viền có độ bền cao hơn được làm bằng vật liệu kim loại. Ví dụ, Yumeya có những chiếc bàn với dải viền nhôm, có độ bền cực cao và ngăn các góc bị sứt mẻ khi va chạm.
Trong các buổi tiệc thực tế, vấn đề bắt đầu khi bạn tối đa hóa sức chứa chỗ ngồi mà không nghĩ đến việc di chuyển của nhân viên phục vụ. Điều đó hoạt động tốt cho đến khi thức ăn được mang ra, và nhân viên không thể luồn lách qua những vị khách đang va vào ghế của họ.
Cách bố trí bàn tiệc sẽ quyết định sự lưu thông khách mời. Đối với đám cưới, nên chọn bàn tiệc tròn. Bàn 60 inch phù hợp cho 8 đến 10 người, và bàn 72 inch cho 10 đến 12 người. Nếu bạn tổ chức hội nghị, hãy chọn cách bố trí hình chữ nhật vì chúng rất dễ sắp xếp.
Một chiếc bàn hình chữ nhật tiêu chuẩn kích thước 72" x 30" đủ chỗ cho 6 đến 8 người và dễ dàng xếp thành hàng gọn gàng, trong khi những chiếc bàn hội thảo nhỏ gọn là lựa chọn lý tưởng để tiết kiệm không gian lớp học. Những chiếc bàn lớn trông rất đẹp, nhưng lại chiếm nhiều không gian lối đi và rất khó để xếp chồng lên nhau sau này.
Đây là lúc kích thước bắt đầu trở nên quan trọng vì việc đáp ứng số lượng người tối đa có thể ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chịu tải và độ chắc chắn của bàn. Khi bắt đầu phục vụ, những chiếc bàn này sẽ phải chịu tải trọng rất lớn. Khay đựng thức ăn tự chọn, nồi hâm nóng thức ăn, hệ thống âm thanh, đồ trang trí, tất cả mọi thứ đều được đặt lên bàn trong nhiều giờ. Đó là lý do tại sao độ chắc chắn lại quan trọng đến vậy. Tùy thuộc vào cách bố trí, một chiếc bàn thương mại tốt cần phải chịu được trọng lượng từ 300 đến 2.000 lbs mà không bị lung lay.
Trước khi mua, đừng chỉ nhìn vào lớp sơn phủ bên ngoài. Hãy kiểm tra cả phần bên dưới nữa. Kiểm tra xem khung thép có dày không, các mối hàn có chắc chắn không và các thanh đỡ có bền không. Những chiếc bàn rẻ tiền trông có vẻ ổn khi mới mua, nhưng sau vài lần sử dụng, chân bàn sẽ bị lỏng. Toàn bộ chiếc bàn sẽ lung lay ngay khi khách tựa vào.
Yếu tố quan trọng nhất là cơ chế khóa. Bạn cần loại khóa trọng lực hoặc chân bàn hình xương cá chắc chắn, có khớp vào vị trí và giữ nguyên vị trí. Nếu bản lề cảm thấy lỏng lẻo trong phòng trưng bày, chúng sẽ bị hỏng khi đội ngũ của bạn vội vàng tháo dỡ. Hãy tránh xa các ống kim loại mỏng dễ bị cong khi chịu tải nặng, và hãy chọn khung thép dày để bàn của bạn không bị cong vênh giữa chừng sự kiện.
Ngay cả khi khung bàn chắc chắn, hoạt động của bạn vẫn bị chậm lại nếu việc cất giữ bàn quá khó khăn. Trong môi trường khách sạn bận rộn, hiệu quả là điều cần thiết. Bạn cần những chiếc bàn gấp hình chữ nhật có thể xếp chồng hoàn toàn phẳng để dễ dàng cất giữ và vận chuyển trong khách sạn. Hãy tìm những mặt bàn có phần lõm ở phía dưới để chân bàn có thể gập hoàn toàn gọn gàng vào bên trong khung. Thiết kế này cho phép xếp chồng mà không gây trầy xước. Bàn tiệc gấp thường được xếp chồng lên nhau rất cao. Bằng cách sử dụng xe đẩy chuyên dụng được thiết kế để vận chuyển bàn gấp, đội ngũ nhân viên có thể di chuyển chúng mà không gây hư hại.
Sau khi tìm được những chiếc bàn có thể xếp chồng đúng cách, bạn vẫn phải tự mình kiểm tra chúng trước khi đưa vào sử dụng. Đừng chỉ xem bảng thông số kỹ thuật. Bạn cần phải trực tiếp kiểm tra sản phẩm trước đã.
Lật ngược bàn và kiểm tra các đinh tán, mối hàn và kẹp khóa. Lắc mạnh các chân bàn để xem có độ lỏng lẻo nào ở các khớp nối ngay khi mới lấy ra khỏi hộp hay không. Dùng tay vuốt dọc theo dải viền cao su hoặc kim loại để đảm bảo nó chắc chắn và sẽ không bị bong ra khi chạm vào khung cửa. Phát hiện sớm những lỗi này sẽ giúp bạn tránh được thảm họa giữa chừng.
Ngay cả khi một chiếc bàn vượt qua khâu kiểm tra chất lượng, việc sử dụng nó trong môi trường không phù hợp sẽ nhanh chóng làm hỏng nó. Bạn không thể cứ thế lăn bất kỳ chiếc bàn trong nhà nào ra ngoài sân cỏ và mong nó sẽ bền được.
Nếu là các buổi tiệc ngoài trời, chỉ cần sử dụng bàn nhựa cứng cáp, chịu được nắng, nước đổ và nhiệt độ cao. Bạn có thể dùng vòi nước rửa sạch chúng sau khi bữa tiệc kết thúc! Chỉ nên sử dụng bàn gỗ hoặc bàn ép cao cấp ở trong nhà. Nếu nước thấm vào lõi gỗ, mặt bàn sẽ bị phồng lên và bong tróc.
| Hình dạng bàn | Kích thước tiêu chuẩn | Sức chứa chỗ ngồi | Sử dụng thương mại tốt nhất |
|---|---|---|---|
| Tròn | 48" (4 ft) | 4-6 người lớn | Không gian ăn uống ấm cúng, quán cà phê nhỏ. |
| Tròn | 72" (6 ft) | 10-12 người lớn | Các buổi tụ họp lớn trong phòng khiêu vũ |
| Hình chữ nhật | 72" x 30" (6 ft) | 6-8 người lớn | Tiệc buffet, đào tạo, ăn uống tiêu chuẩn |
| Hình chữ nhật | 96" x 30" (8 ft) | 8-10 người lớn | Sức chứa tối đa của các hàng ghế tiệc |
| Hội thảo | 72" x 18" | 3 người lớn | Lớp học/đào tạo (một chiều) |
Sau khi đã xác định được bố cục trong nhà hoặc ngoài trời, hãy chọn những chiếc bàn thực sự phù hợp với phong cách kinh doanh của bạn. Đối với các khách sạn bận rộn và các phòng tiệc cao cấp, hãy chọn những chiếc bàn chắc chắn có cạnh bằng nhôm. Những nơi này tổ chức nhiều sự kiện mỗi tuần, có nghĩa là đồ nội thất liên tục bị hao mòn do việc dọn dẹp phòng. Bạn cần một vẻ ngoài cao cấp và bền bỉ dưới những tấm khăn trải bàn sang trọng. Đầu tư vào bàn gỗ hoặc bàn HPL chất lượng cao sẽ giúp tránh tình trạng cong vênh và đảm bảo đồ dùng của bạn sử dụng được nhiều năm.
Nếu bạn kinh doanh cho thuê thiết bị, bàn ghế của bạn sẽ dành nhiều thời gian vận chuyển hơn là đặt cố định tại một địa điểm. Với việc di chuyển liên tục như vậy, bàn gấp nhẹ là lựa chọn tốt nhất. Chúng dễ dàng hơn nhiều cho nhân viên của bạn chất lên xe, xếp gọn gàng trên giá đỡ và có thể chịu được va đập mạnh khi bị ném lên xe tải. Thêm vào đó, chúng sẽ không bị mục nếu nhân viên của bạn đóng gói chúng khi còn ướt sau một sự kiện ngoài trời mưa. Chúng giúp giảm chi phí nhân công và tăng lợi nhuận.
Trong khi các công ty cho thuê cần những chiếc bàn chắc chắn để mang đi, các trung tâm hội nghị lại cần đồ nội thất giúp mọi người tập trung. Đối với phòng họp, nên chọn những chiếc bàn hội thảo hẹp có vách ngăn riêng tư tích hợp bên dưới. Chúng cung cấp đủ không gian cho mọi người duỗi chân thoải mái đồng thời giấu đi những dây cáp và túi xách lộn xộn. Mặt bàn rẻ tiền sẽ không bền lâu trong phòng hội nghị khi mọi người bắt đầu đặt máy tính xách tay và cốc cà phê lên đó mỗi ngày.
Việc chọn bàn tiệc phù hợp chỉ đơn giản là hiểu rõ không gian của bạn và mua những sản phẩm có độ bền cao, đáp ứng được nhu cầu của nhóm nhân viên. Đừng tiết kiệm tiền bằng cách mua những bản lề yếu hoặc khung mỏng, rẻ tiền chỉ để tiết kiệm chi phí hôm nay. Việc mua những chiếc bàn chắc chắn, đạt tiêu chuẩn thương mại sẽ giúp việc tháo dỡ nhanh hơn vào lúc 2 giờ sáng và giảm thiểu tình trạng gãy chân bàn về sau. Hãy đầu tư vào thiết bị chất lượng ngay từ đầu để bạn không phải đối mặt với những chiếc bàn lung lay, thiếu chắc chắn trước mặt khách hàng.
Việc lựa chọn bàn phụ thuộc vào địa điểm và yêu cầu về hậu cần. Bàn tròn tiêu chuẩn 60 inch là lý tưởng cho nhóm từ 8 đến 10 người. Trong khi đó, bàn hình chữ nhật 8 feet là lựa chọn tốt nhất để tận dụng không gian trong các bữa tiệc lớn.
Độ bền của một chiếc bàn phụ thuộc vào cấu tạo của nó. Trong khi các bàn nhựa nhẹ chỉ chịu được trọng lượng tối đa khoảng 200 đến 400 lbs, thì các loại bàn chuyên dụng với khung gỗ chắc chắn hoặc khung thép gia cường có thể chịu được trọng lượng từ 500 đến 1.000 lbs mà không bị cong vênh.
Để chịu được điều kiện khắc nghiệt ngoài trời kết hợp với mục đích sử dụng trong tiệc tùng, bàn cần phải chắc chắn. Sử dụng mặt bàn bền, chịu được thời tiết và khung thép với lớp sơn tĩnh điện chất lượng cao, tốt nhất là sơn tĩnh điện Tiger Powder, là lý tưởng để ngăn ngừa gỉ sét trong môi trường ẩm ướt.
Kiểm tra định kỳ, bôi trơn, vệ sinh và sử dụng các biện pháp bảo vệ là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ của bàn tiệc gấp thương mại. Kiểm tra ba tháng một lần, bôi trơn các điểm xoay hai tháng một lần, sử dụng xà phòng nhẹ để làm sạch và sử dụng các phụ kiện bảo vệ cạnh để ngăn ngừa các vết xước và trầy có thể làm rách khăn trải bàn đắt tiền.
Chất lượng chế tạo quyết định tuổi thọ của bàn tiệc gấp thương mại. Những chiếc bàn đáp ứng tiêu chuẩn ANSI/BIFMA có thể chịu được điều kiện sử dụng thực tế. Một chiếc bàn đạt tiêu chuẩn thương mại có thể sử dụng được từ 10 đến 15 năm. Các nhà sản xuất cung cấp bảo hành có giới hạn 10 năm là lựa chọn lý tưởng để có hiệu suất bền lâu hơn.
Hiệu suất của bàn phụ thuộc vào vật liệu được sử dụng. Sử dụng HPL, PVC trắng, ván chống cháy hoặc vải nhung là một số lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, mỗi loại đều có đặc điểm riêng về trọng lượng, chiều cao và khả năng chống va đập. Để có sự thoải mái tối đa, hãy cân nhắc những chiếc bàn như Yumeya GT601 có lớp mút hấp thụ âm thanh dày 2mm mang lại cảm giác cao cấp.