Если вы организовывали мероприятия в банкетных залах, отелях или конференц-центрах, то знаете, насколько важно быстро перемещать мебель. Столы постоянно складываются и перемещаются на ходу по просьбе клиента, а после окончания мероприятия их необходимо немедленно сложить. Специалисты по организации банкетов знают, насколько важны столы, которые можно быстро сложить, для бизнеса и прибыли.
Использование домашних столов в коммерческих целях — большая ошибка. В них отсутствуют необходимые усиления и материалы, способные выдерживать интенсивную эксплуатацию в коммерческих условиях. Мебель должна сохранять свою форму и стиль даже после интенсивного использования. Не стоит постоянно тратить деньги на замену мебели. Накладные расходы — важный аспект и критически важная часть прибыльности бизнеса, поэтому их контроль крайне важен. Складной банкетный стол обеспечит вам прочный материал, который при должном уходе прослужит 10-15 лет. Они изготавливаются из стальных каркасов, которые гораздо долговечнее, чем ПВХ или ламинат.
Большая ошибка, которую совершают люди, — это выбор стола только потому, что он красиво выглядит. Но красивый стол не имеет значения, если ножки сломаются через несколько месяцев. Чтобы получить за свои деньги качественный товар, нужно не ограничиваться внешним видом, а проверить материал, качество каркаса, грузоподъемность, удобство хранения и возможность использования как в помещении, так и на открытом воздухе.
Столешница больше всего страдает от горячих тарелок, пролитой жидкости и ударов по углам, которые наносят рабочие во время демонтажа. Наиболее распространенный материал для столешниц наших банкетных столов — ПВХ, который обладает преимуществами полной водонепроницаемости и устойчивости к пятнам, что делает его идеальным для быстрой смены гостей. Поверхность из ламинированной доски обычно называют HPL (ламинат высокого давления), он обладает лучшими характеристиками и долговечностью, чем ПВХ, но и стоит дороже. В качестве альтернативы, бархатная обивка — это высококачественный вариант, особенно подходящий для банкетных залов премиум-класса с низкой или нулевой частотой приема гостей.
Также необходимо учитывать защиту кромок. В настоящее время, когда мы говорим о резиновой защите углов, она фактически изготавливается из ПВХ-кромки. Кроме того, существует более прочная кромка из металлических материалов. Например, в Yumeya представлены столы с алюминиевой кромкой, которая обладает чрезвычайно высокой прочностью и предотвращает сколы углов при ударах.
В реальных условиях банкета проблемы начинаются, когда вы максимально увеличиваете количество мест, не задумываясь о перемещении персонала при подаче блюд. Это прекрасно работает до тех пор, пока не начнут подавать еду, и персонал не сможет протиснуться мимо гостей, которые постоянно задевают стулья.
Планировка банкетного зала определяет порядок рассадки. Для свадебных торжеств лучше использовать круглые банкетные столы. За столом диаметром 60 дюймов могут разместиться от 8 до 10 человек, а за столом диаметром 72 дюйма — от 10 до 12. Если вы проводите конференцию, выбирайте прямоугольные столы, так как они идеально подходят друг к другу.
Стандартный прямоугольный стол размером 72 x 30 дюймов вмещает от 6 до 8 человек и легко расставляется в аккуратные ряды, тогда как узкие семинарские столы — это то, что нужно для экономии места в классе. Большие столы выглядят великолепно, но уменьшают расстояние между рядами и их сложно складывать обратно.
Вот тут-то и начинает иметь значение размер, поскольку возможность разместить максимальное количество людей напрямую влияет на грузоподъемность и прочность стола. После начала обслуживания эти столы подвергаются серьезной нагрузке. Подносы для фуршета, подогреватели для блюд, звуковые системы, декоративные элементы — все это оказывается на них в течение нескольких часов. Вот почему прочность так важна. В зависимости от вашей конфигурации, хороший коммерческий стол должен выдерживать от 300 до 2000 фунтов (примерно от 136 до 900 кг), не превращаясь при этом в шаткую конструкцию.
Перед покупкой смотрите не только на отделку столешницы. Проверьте и нижнюю часть. Убедитесь, что стальной каркас толстый, сварные швы прочные, а опорные планки крепкие. Дешевые столы выглядят хорошо в новом состоянии, но после нескольких выступлений ножки начинают расшатываться. Вся конструкция начнет шататься, как только кто-нибудь из гостей на нее обопрется.
Настоящее испытание — это механизм фиксации. Вам нужны гравитационные замки или прочные вилкообразные ножки, которые защелкиваются и надежно держатся. Если петли кажутся расшатанными в выставочном зале, они сломаются, когда ваша бригада будет спешно разбирать оборудование. Откажитесь от тонких металлических трубок, которые гнутся под тяжестью, и используйте толстые стальные рамы, чтобы ваши столы не прогнулись во время мероприятия.
Даже если каркасы прочные, ваша работа замедляется, если хранение столов — настоящий кошмар. В условиях оживленного отеля вам нужна эффективность. Вам нужны прямоугольные складные столы, которые складываются полностью плоско для упрощения хранения и транспортировки внутри отеля. Ищите столешницы с углублениями снизу, чтобы ножки полностью складывались заподлицо с каркасом. Такая конструкция позволяет штабелировать столы без царапин. Складные банкетные столы часто штабелируются высоко. Использование специальных тележек, предназначенных для работы со складными столами, позволяет перемещать их, не причиняя повреждений.
Даже если вы нашли столы, которые правильно складываются, вам все равно придется протестировать их самостоятельно, прежде чем вводить в эксплуатацию. Забудьте о технических характеристиках. Вам нужно сначала подержать изделие в руках.
Переверните стол и проверьте заклепки, сварные швы и фиксирующие зажимы. Сильно потрясите ножки, чтобы убедиться, что в соединениях нет люфта сразу после распаковки. Проведите рукой по резиновой или металлической кромке, чтобы убедиться, что она плотно прилегает и не отклеится при первом же соприкосновении с дверным косяком. Выявление этих недостатков на ранней стадии предотвратит катастрофу в середине мероприятия.
Даже если стол пройдет проверку качества, использование его в неподходящих условиях быстро его испортит. Нельзя просто выкатить любой стол для игры в помещении на газон и ожидать, что он выдержит.
Если вы выступаете на открытом воздухе, используйте прочные пластиковые столы, которые выдерживают солнце, пролитые напитки и жару. Их можно помыть из шланга в конце вечеринки! Дорогие деревянные или ламинированные столы следует использовать только в помещении. Если вода попадет в деревянную основу, столешница вздуется и начнет отслаиваться.
| Форма стола | Стандартные размеры | Вместимость посадочных мест | Наилучшее коммерческое использование |
|---|---|---|---|
| Круглый | 48 дюймов (4 фута) | 4-6 взрослых | Уютные кафе, небольшие заведения общественного питания |
| Круглый | 72" (6 футов) | 10-12 взрослых | Большие бальные залы |
| Прямоугольный | 72" x 30" (6 футов) | 6-8 взрослых | Шведский стол, обучение, стандартное питание |
| Прямоугольный | 96" x 30" (8 футов) | 8-10 взрослых | Максимальная вместимость банкетных рядов |
| Семинар | 72" x 18" | 3 взрослых | Очное обучение/тренинг (односторонний) |
Определившись с планировкой помещения (внутри или снаружи), выберите столы, которые действительно соответствуют стилю вашего бизнеса. Для оживленных отелей и высококлассных банкетных залов подойдут прочные столы с алюминиевыми кромками. В таких заведениях проводится множество мероприятий в неделю, а это значит, что мебель постоянно подвергается износу из-за частой смены гостей. Вам нужен стол премиум-класса, который выдержит испытание дорогим текстилем. Инвестиции в коммерческие деревянные или HPL-столы предотвратят провисание и обеспечат долговечность вашего оборудования.
Если вы занимаетесь прокатом оборудования, ваши столы проводят больше времени в пути, чем на территории объекта. Для таких постоянных перемещений лучшим вариантом станут легкие складные столы. Их гораздо проще загружать вашей команде, они хорошо штабелируются на стеллажах и выдерживают серьезные нагрузки при погрузке в грузовики. Кроме того, они не сгниют, даже если ваши сотрудники уберут их мокрыми после дождливого мероприятия на открытом воздухе. Это позволяет снизить затраты на рабочую силу и увеличить прибыль.
В то время как компаниям по прокату мебели нужны прочные столы для транспортировки, конференц-центрам необходима мебель, которая помогает людям сосредоточиться. Для переговорных комнат лучше использовать узкие семинарские столы со встроенными перегородками для обеспечения приватности. Они предоставляют всем достаточно места, чтобы свободно расположиться, и при этом скрывают неприглядные провода и сумки. Дешевые поверхности быстро выходят из строя в конференц-залах, как только люди начинают ежедневно перемещать по ним ноутбуки и чашки с кофе.
Выбор подходящих банкетных столов сводится к тому, чтобы хорошо знать своё помещение и покупать оборудование, которое выдержит нагрузку от вашей команды. Не экономьте на слабых петлях или дешёвых тонких каркасах, чтобы сэкономить сегодня. Приобретение тяжёлых столов коммерческого класса означает более быструю разборку в 2 часа ночи и меньше поломок ножек в будущем. Вложите деньги в надёжное оборудование заранее, чтобы вам не пришлось иметь дело с неудобными, шатающимися столами перед платящими клиентами.
Это зависит от места проведения и логистических требований. Стандартный круглый стол диаметром 60 дюймов идеально подходит для групп от 8 до 10 человек. В то время как прямоугольный стол диаметром 8 футов лучше всего подходит для эффективного использования пространства в больших банкетных залах.
Прочность стола определяется его конструкцией. В то время как легкие пластиковые столы выдерживают максимум от 90 до 180 кг, коммерческие варианты с прочными деревянными или усиленными стальными рамами могут без проблем выдерживать от 220 до 450 кг без деформации.
Чтобы столы выдерживали суровые условия окружающей среды и использовались для банкетов, они должны быть прочными. Использование долговечных, устойчивых к погодным условиям столешниц и стального каркаса с высококачественным порошковым покрытием, предпочтительно Tiger Powder coat, идеально подходит для предотвращения образования ржавчины во влажной среде.
Регулярный осмотр, смазка, чистка и использование защитных средств — залог долговечности складных банкетных столов коммерческого назначения. Проводите осмотр каждые три месяца, смазывайте шарнирные соединения каждые два месяца, используйте для чистки мягкие моющие средства и защитные накладки на кромки, чтобы предотвратить появление царапин и вмятин, которые могут зацепить дорогие скатерти.
Качество сборки определяет срок службы коммерческих складных банкетных столов. Столы, соответствующие стандартам ANSI/BIFMA, способны выдерживать реальные условия эксплуатации. Стол коммерческого класса может прослужить от 10 до 15 лет. Производители, предоставляющие 10-летнюю ограниченную гарантию, являются идеальным выбором для обеспечения более длительной и надежной работы.
Характеристики стола зависят от используемого материала. Отличными вариантами являются HPL, белый ПВХ, огнеупорная плита или бархатная ткань. Однако каждый из них имеет свои особенности по весу, высоте и ударопрочности. Для максимального комфорта можно рассмотреть столы типа GT601, которые имеют 2-миллиметровый слой звукопоглощающей пены, обеспечивающий ощущение премиум-класса.