Jei organizavote renginius pokylių salėse, viešbučiuose ar konferencijų centruose, žinote, kaip svarbu greitai perstumdyti baldus. Stalai yra pakartotinai sulankstomi ir kliento prašymu skubiai perkeliami, o pasibaigus renginiui juos reikia nedelsiant sukrauti. Banketų organizavimo srityje dirbantys asmenys žino, kokie svarbūs greitai sulankstomi stalai yra verslui ir pajamoms.
Naudoti buitinius stalus komerciniais tikslais yra didelė klaida. Jie neturi pagrindinių sutvirtinimų ir medžiagų, kurios atlaikytų intensyvų naudojimą komercinėje aplinkoje. Baldai turėtų išlaikyti savo formą ir stilių net ir po intensyvaus naudojimo. Jūs nenorite nuolat leisti pinigų įprastų baldų pakeitimui. Pridėtinės išlaidos yra svarbus aspektas ir labai svarbi verslo pelningumo dalis, todėl jas kontroliuoti labai svarbu. Sulankstomas pokylių stalas bus tvirta medžiaga, kuri, jei tinkamai prižiūrėsite, gali tarnauti 10–15 metų. Jie pagaminti iš plieninių rėmų, kurie yra daug patvaresni nei PVC ar laminatas.
Didelė klaida, kurią daro žmonės, yra ta, kad renkasi stalą vien dėl to, kad jis gražiai atrodo, tačiau gražus stalas nesvarbu, jei po kelių mėnesių kojos sugenda. Norint suprasti, kad už savo pinigus sumokėta už tai, prieš pirkdami turite žiūrėti ne tik į paviršių, bet ir patikrinti medžiagą, rėmo kokybę, svorio talpą, sandėliavimo efektyvumą ir tai, ar jis gali būti naudojamas tiek viduje, tiek lauke.
Stalviršis labiausiai atlaiko karštų plokščių, išsiliejusių skysčių ir kampų daužymo smūgius ardymo metu. Mūsų banketų stalų stalviršiui dažniausiai pasirenkamas PVC, kuris yra visiškai atsparus vandeniui ir dėmėms, todėl idealiai tinka greitam stalų apyvartai. Laminuotos plokštės paviršius paprastai vadinamas HPL (aukšto slėgio laminatu), kuris pasižymi geresnėmis savybėmis ir patvarumu nei PVC, bet taip pat yra brangesnis. Arba galima rinktis aksominį audinio paviršių, kuris yra aukščiausios klasės pasirinkimas, ypač tinkantis aukščiausios klasės banketų aplinkoms, kuriose nereikia valgyti arba valgoma retai.
Taip pat reikia atsižvelgti į kraštų apsaugą. Šiais laikais, kai kalbame apie gumines kampų apsaugas, ji iš tikrųjų yra pagaminta iš PVC kraštų juostos. Be to, yra ir didesnio stiprumo kraštų juostos, pagamintos iš metalinių medžiagų. Pavyzdžiui, Yumeya turi stalus su aliuminio kraštų juostomis, kurios yra itin tvirtos ir neleidžia kampams nuskilinėti, kai į jas stumiama.
Tikruose banketų renginiuose problemos prasideda tada, kai siekiama maksimaliai padidinti sėdimų vietų skaičių negalvojant apie aptarnaujančio personalo judėjimą. Tai puikiai veikia tol, kol maistas atnešamas ir personalas negali prasibrauti pro į kėdes atsitrenkiančius svečius.
Jūsų pokylio išdėstymas nulems jūsų eigą. Vestuvėms rinkitės apvalius pokylių stalus. Prie 60 colių (152 cm) stalo telpa 8–10 žmonių, o prie 72 colių (183 cm) – 10–12. Jei rengiate konferenciją, rinkitės stačiakampį stalą, nes jie puikiai dera vienoje linijoje.
Standartinis 72" x 30" stačiakampis stalas yra skirtas 6–8 žmonėms ir lengvai išdėstomas tvarkingomis eilėmis, o ploni seminarų stalai yra tai, ko jums reikia norint sutaupyti vietos klasėje. Dideli stalai atrodo puikiai, bet užima mažiau vietos praėjime ir vėliau juos sunku sudėti vieną ant kito.
Čia jau pradeda svarbus dydis, nes maksimalus žmonių skaičius gali tiesiogiai paveikti stalo svorio talpą ir tvirtumą. Prasidėjus aptarnavimui, šie stalai patiria rimtą krūvį. Furšeto padėklai, marmitai, garso sistemos, dekoracijos – viskas ant jų guli valandų valandas. Štai kodėl tvirtumas yra toks svarbus. Priklausomai nuo jūsų konfigūracijos, tinkamas komercinis stalas turi atlaikyti nuo 136 iki 900 kg svorį ir netapti nestabilia konstrukcija.
Prieš pirkdami, nežiūrėkite tik į viršutinę apdailą. Patikrinkite ir apačią. Patikrinkite, ar plieninis rėmas storas, ar suvirinimo siūlės tvirtos, o atramos tvirtos. Pigūs stalai atrodo puikiai kaip nauji, bet po kelių koncertų jų kojos atsilaisvina. Visas daiktas ima svirduliuoti vos tik svečias į jį atsiremia.
Tikrasis išbandymas yra užrakinimo mechanizmas. Jums reikia gravitacinių spynų arba tvirtų skersinių kojelių, kurios užsifiksuoja ir lieka vietoje. Jei salone vyriai atrodo laisvi, jie sulūš, kai jūsų komanda skubės ardyti stalą. Venkite plonų metalinių vamzdžių, kurie sulinksta, kai daiktai pasunkėja, ir rinkitės storus plieninius rėmus, kad stalai nesulinktų renginio metu.
Net jei rėmai tvirti, jūsų darbas sulėtėja, jei stalus sunku laikyti. Judrioje viešbučio aplinkoje jums reikia efektyvumo. Jums reikia stačiakampių sulankstomų stalų, kurie būtų visiškai plokšti, kad juos būtų galima laikyti ir transportuoti viešbučio viduje. Ieškokite stalviršių su įdubimais apačioje, kad kojos visiškai susilankstytų rėmo viduje. Jų konstrukcija leidžia juos sudėti vienas ant kito be jokių įbrėžimų. Sulankstomi banketų stalai dažnai yra sudedami aukštai. Naudodama specialius vežimėlius, skirtus sulankstomiems stalams laikyti, komanda gali judinti stalviršius nepažeisdama jų.
Radus tinkamai sudedamus stalus, prieš pradedant juos naudoti, vis tiek reikės juos išbandyti patiems. Praleiskite specifikacijų lapą. Pirmiausia turite patys juos išbandyti.
Apverskite stalą ir patikrinkite kniedes, suvirinimo siūles ir fiksavimo spaustukus. Vos išpakavus stalą, stipriai pakratykite kojas, kad pamatytumėte, ar nėra laisvumo jungtyse. Ranka perbraukite per guminę arba metalinę briaunų juostą, kad įsitikintumėte, jog ji tvirtai laikosi ir nenusilups vos atsitrenkus į durų staktą. Ankstyvas šių trūkumų pastebėjimas apsaugo jus nuo nelaimės renginio metu.
Net jei stalas praeina kokybės patikrinimą, naudojant jį netinkamoje aplinkoje, jis greitai suges. Negalite tiesiog išridenti bet kokio stalo ant vejos ir tikėtis, kad jis atlaikys savo savybes.
Jei koncertai vyksta lauke, naudokite tvirtus plastikinius stalus, kurie yra sukurti taip, kad atlaikytų saulę, išsiliejusius gėrimus ir karštį. Vakarėlio pabaigoje galite juos nuplauti vandeniu! Prabangius medinius arba laminuotus stalus laikykite griežtai viduje. Jei į medinį šerdį pateks vandens, viršus išsipūs ir nusilups.
| Stalo forma | Standartiniai matmenys | Sėdimų vietų skaičius | Geriausias komercinis naudojimas |
|---|---|---|---|
| Apvalus | 48 colių (4 pėdų) | 4–6 suaugusieji | Intymūs restoranai, mažos kavinės |
| Apvalus | 72 colių (6 pėdų) | 10–12 suaugusiųjų | Dideli pobūvių susibūrimai |
| Stačiakampis | 72 colių x 30 colių (6 pėdų) | 6–8 suaugusieji | Furšetai, mokymai, standartiniai valgiai |
| Stačiakampis | 96 colių x 30 colių (8 pėdų) | 8–10 suaugusiųjų | Maksimalus banketinių eilių skaičius |
| Seminaras | 72" x 18" | 3 suaugusieji | Klasė/mokymai (vienpusis) |
Išsiaiškinę, kokia bus jūsų stalo konfigūracija viduje ar lauke, rinkitės stalus, kurie iš tikrųjų atitiktų jūsų verslo atmosferą. Judriuose viešbučiuose ir prabangiose pokylių salėse rinkitės tvirtus stalus su aliuminio kraštais. Šiose įstaigose vyksta daug renginių per savaitę, todėl baldai nuolat patiria didelių nuostolių dėl patalpų vartymo. Jums reikia prabangios išvaizdos, kuri atlaikytų patvarumą po plonu drobiniu audiniu. Investavimas į komercinės paskirties medinius arba HPL stalus apsaugo nuo sulinkimo ir užtikrina, kad jūsų inventorius tarnautų ilgus metus.
Jei vykdote nuomos verslą, jūsų stalai daugiau laiko praleidžia transportuojant nei stovint renginio vietoje. Tokiam nuolatiniam judėjimui geriausias pasirinkimas yra lengvi sulankstomi stalai. Jūsų komandai juos daug lengviau pakrauti, jie gražiai sukraunami ant stelažų ir gali atlaikyti didelį krūvį, kai yra metami į sunkvežimius. Be to, jie nesupūs, jei jūsų darbuotojai juos supakuos šlapius po lietingo renginio lauke. Jie padeda išlaikyti mažas darbo sąnaudas ir didesnį pelną.
Nors nuomos įmonėms reikia tvirtų stalų kelionėms, konferencijų centrams reikia baldų, kurie padėtų žmonėms susikaupti. Posėdžių salėms rinkitės siaurus seminarų stalus su įmontuotomis privatumo užtikrinimo plokštėmis apačioje. Jie suteikia visiems daug erdvės išsitiesti, o nerodo negražių laidų ir krepšių. Pigūs paviršiai konferencijų salėse ilgai netarnauja, kai žmonės pradeda kasdien ant jų stumdyti nešiojamuosius kompiuterius ir kavos puodelius.
Tinkamų banketų stalų pasirinkimas priklauso nuo erdvės išmanymo ir tokių, kurie atlaikys jūsų komandą. Netaupykite pinigų dėl silpnų vyrių ar pigių, plonų rėmų vien tam, kad sutaupytumėte pinigų. Sunkūs, komercinės klasės stalai reiškia greitesnį išardymą 2 val. nakties ir mažiau lūžusių kojų ateityje. Iš anksto išleiskite pinigus tvirtai įrangai, kad nereikėtų susidurti su gėdingais, nestabiliais stalais priešais mokančius klientus.
Tai priklauso nuo vietos ir logistikos reikalavimų. Standartinis 60 colių apvalus stalas idealiai tinka 8–10 žmonių grupėms. Tuo tarpu 8 pėdų stačiakampis stalas geriausiai tinka erdvei išnaudoti didelėse banketų eilėse.
Stalo tvirtumas priklauso nuo jo konstrukcijos. Nors lengvi plastikiniai stalai atlaiko apie 90–180 kg, komercinės klasės stalai su sunkiais mediniais arba armuoto plieno rėmais gali patogiai atlaikyti 225–400 kg svorį nesulinkdami.
Kad stalai atlaikytų atšiaurias lauko sąlygas ir būtų naudojami banketams, jie turi būti tvirti. Patvarūs, oro sąlygoms atsparūs stalviršiai ir plieninis rėmas su aukštos kokybės milteliniais dažais, geriausia „Tiger Powder Coat“, idealiai tinka siekiant išvengti rūdžių susidarymo drėgnoje aplinkoje.
Reguliarus patikrinimas, tepimas, valymas ir apsaugos priemonių naudojimas yra komercinių sulankstomų pokylių stalų ilgaamžiškumo raktas. Apžiūrėkite kas tris mėnesius, kas du mėnesius sutepkite sukimosi taškus, valymui naudokite lengvą muilą ir naudokite kraštų apsaugos priedus, kad išvengtumėte įbrėžimų ir įdubimų, kurie gali užkabinti brangias staltieses.
Komercinių sulankstomų banketų stalų tarnavimo laiką lemia gamybos kokybė. Stalai, atitinkantys ANSI/BIFMA standartus, gali atlaikyti realias sąlygas. Komercinės klasės stalas gali tarnauti 10–15 metų. Gamintojai, suteikiantys 10 metų ribotą garantiją, yra idealus pasirinkimas, jei norite ilgesnio tarnavimo laiko.
Stalo eksploatacinės savybės priklauso nuo naudojamos medžiagos. Puikūs pasirinkimai yra HPL, balta PVC, ugniai atspari plokštė arba aksominis audinys. Tačiau kiekvienas iš jų pasižymi skirtingomis svorio, aukščio ir atsparumo smūgiams savybėmis. Norėdami maksimalaus komforto, apsvarstykite tokius stalus kaip Yumeya GT601, kuriuose yra 2 mm garsą sugeriantis putplasčio sluoksnis, suteikiantis aukščiausios kokybės pojūtį.