Калі вы арганізоўвалі мерапрыемствы ў банкетных залах, гасцініцах або канферэнц-цэнтрах, то вы ведаеце, наколькі важна хутка перамяшчаць мэблю. Сталы складаюцца неаднаразова і перамяшчаюцца на хаду па запыце кліента, і як толькі мерапрыемства завяршаецца, іх трэба неадкладна скласці. Спецыялісты, якія працуюць у сферы банкетаў, ведаюць, наколькі важныя хутка складаныя сталы для бізнесу і прыбытку.
Выкарыстанне сталоў для дома ў камерцыйных мэтах — вялікая памылка. Яны не маюць базавых арматурных элементаў і матэрыялаў, якія б вытрымлівалі інтэнсіўнае выкарыстанне ў камерцыйным асяроддзі. Мэбля павінна захоўваць сваю форму і стыль нават пасля інтэнсіўнага выкарыстання. Вы ж не хочаце пастаянна марнаваць грошы на замену звычайнай мэблі. Накладныя выдаткі — важны аспект і крытычна важная частка прыбытковасці бізнесу, таму кантроль над імі вельмі важны. Складаны банкетны стол — гэта трывалы матэрыял, які праслужыць вам 10-15 гадоў, калі вы будзеце за ім клапаціцца. Ён выраблены з выкарыстаннем сталёвых каркасаў, якія значна больш трывалыя, чым ПВХ або ламінат.
Вялікая памылка людзей — выбіраць стол толькі таму, што ён выглядае прыгожа, але прыгожы стол не мае значэння, калі ножкі зношваюцца праз некалькі месяцаў. Каб ацаніць свае грошы, трэба паглядзець не толькі на паверхню, але і праверыць матэрыял, якасць каркаса, грузападымальнасць, эфектыўнасць захоўвання і тое, ці можна выкарыстоўваць стол як у памяшканні, так і на вуліцы, перш чым рабіць пакупку.
Стальніца найбольш моцна падвяргаецца ўздзеянню гарачых пліт, разліваў і удараў аб куты падчас разборкі. Асноўным выбарам для стальніцы нашых банкетных сталоў з'яўляецца ПВХ, які мае такія перавагі, як поўная воданепранікальнасць і ўстойлівасць да плям, што робіць яго ідэальным для хуткай змены сталоў. Паверхня ламінаванай дошкі звычайна называецца HPL (ламінат высокага ціску), які мае лепшыя характарыстыкі і даўгавечнасць, чым ПВХ, але таксама і даражэйшы. Акрамя таго, паверхня з аксаміту з'яўляецца высакаякасным выбарам, асабліва прыдатным для прэміяльных банкетных памяшканняў без неабходнасці наведвання сталоў або з рэдкай патрэбай у іх абслугоўванні.
Таксама трэба ўлічваць абарону краёў. У наш час, калі мы гаворым пра гумовую абарону кутоў, яна насамрэч мае на ўвазе аблямоўку ПВХ-кром. Акрамя таго, існуе больш трывалая аблямоўка з металічных матэрыялаў. Напрыклад, у Yumeya ёсць сталы з алюмініевай аблямоўкай, якая мае надзвычай высокую трываласць і прадухіляе сколы кутоў пры ўдарах.
На рэальных банкетных мерапрыемствах праблемы пачынаюцца, калі вы максімальна павялічваеце колькасць месцаў, не думаючы пра перамяшчэнне абслугоўваючага персаналу. Гэта працуе добра, пакуль не прынясуць ежу, і персанал не зможа праціснуцца міма гасцей, якія натыкаюцца на крэслы.
Планіроўка банкету вызначае парадак. Для вяселляў лепш выкарыстоўваць круглыя банкетныя сталы. За 60-цалевым змяшчаюцца ад 8 да 10 чалавек, а за 72-цалевым — ад 10 да 12. Калі вы ладзіце канферэнцыю, лепш выкарыстоўваць прастакутную канфігурацыю, бо яны ідэальна падыходзяць адзін да аднаго.
Стандартны прастакутны стол памерам 72" x 30" разлічаны на 6-8 чалавек і лёгка размяшчаецца ў роўныя рады, у той час як вузкія сталы для семінараў падыдуць для эканоміі месца ў класе. Вялікія сталы выглядаюць выдатна, але знішчаюць адлегласць у праходзе і пазней будуць кашмарам для штабелявання.
Вось тут і пачынае мець значэнне памер, бо размяшчэнне максімальнай колькасці людзей можа непасрэдна паўплываць на грузападымальнасць і трываласць стала. Пасля пачатку абслугоўвання такія сталы падвяргаюцца сур'ёзным нагрузкам. Падносы для фуршэта, жароўні, гукавыя сістэмы, дэкаратыўныя элементы — усё ў выніку ляжыць на іх гадзінамі. Вось чаму трываласць мае такое значэнне. У залежнасці ад вашай канфігурацыі, прыстойны камерцыйны стол павінен вытрымліваць ад 136 да 900 кг, не ператвараючыся ў хісткі беспарадак.
Перад купляй звяртайце ўвагу не толькі на верхнюю аздабленне. Праверце і ніжнюю частку. Пераканайцеся, што сталёвы каркас тоўсты, зварныя швы трывалыя, а апоры трывалыя. Танныя сталы добра выглядаюць як новыя, але пасля некалькіх гадзін ножкі расхістваюцца. Уся канструкцыя пачынае хістацца, як толькі госць абапіраецца на яе.
Сапраўдным выпрабаваннем з'яўляецца механізм блакавання. Вам патрэбныя гравітацыйныя замкі або трывалыя рычажныя ножкі, якія зашчапляюцца і трымаюцца на месцы. Калі завесы будуць адчувацца свабоднымі ў выставачнай зале, яны зламаюцца, калі ваша каманда будзе кідацца на разборку. Адмоўцеся ад тонкіх металічных трубак, якія згінаюцца, калі рэчы становяцца цяжкімі, і прытрымлівайцеся тоўстых сталёвых каркасаў, каб вашы сталы не пагнуліся падчас мерапрыемства.
Нават калі каркасы трывалыя, ваша праца запавольваецца, калі сталы — кашмар для захоўвання. У ажыўленым гасцінічным асяроддзі вам патрэбна эфектыўнасць. Вам патрэбныя прастакутныя складаныя сталы, якія складаюцца цалкам роўна для зручнага захоўвання і транспарціроўкі ў гатэлі. Шукайце стальніцы з паглыбленнямі ўнізе, каб ножкі цалкам складаліся ў плоскасць унутры каркаса. Іх канструкцыя дазваляе штабеліраваць без драпін. Складаныя банкетныя сталы часта складаюцца высока. Выкарыстоўваючы спецыяльныя каляскі, прызначаныя для перамяшчэння складаных сталоў, каманда можа перамяшчаць матэрыял, не пашкоджваючы яго.
Калі вы знойдзеце сталы, якія добра складаюцца адзін з адным, вам усё роўна трэба будзе праверыць іх самастойна, перш чым уводзіць у эксплуатацыю. Не чытайце спецыфікацыі. Спачатку трэба будзе паспрабаваць прыладу.
Перавярніце стол і праверце заклёпкі, зварныя швы і фіксуючыя клямары. Моцна страсяніце ножкі, каб убачыць, ці ёсць люфт у злучэннях адразу пасля дастаўкі. Правядзіце рукой па гумовай або металічнай аблямоўцы, каб пераканацца, што яна шчыльна прылягае і не адклейваецца пры першым сутыкненні з дзвярной рамай. Своечасовае выяўленне гэтых дэфектаў абароніць вас ад катастрофы ў сярэдзіне працэсу.
Нават калі стол пройдзе праверку якасці, яго выкарыстанне ў няправільным асяроддзі хутка яго сапсуе. Нельга проста выкаціць любы стол для памяшканняў на газон і чакаць, што ён выжыве.
Калі гэта канцэрты на вуліцы, проста выкарыстоўвайце трывалыя пластыкавыя сталы, якія вытрымліваюць сонца, разлітыя напоі і спякоту. Вы можаце паліць іх са шланга ў канцы вечарынкі! Драўляныя або ламінаваныя сталы трымайце выключна ў памяшканні. Калі вада трапіць у драўляную аснову, верхняя частка пачне бурліць і адслойвацца.
| Форма стала | Стандартныя памеры | Умяшчальнасць | Найлепшае камерцыйнае выкарыстанне |
|---|---|---|---|
| Круглы | 48 цаляў (4 футы) | 4-6 дарослых | Утульныя сталовыя, невялікія кафэ |
| Круглы | 72 цалі (6 футаў) | 10-12 дарослых | Вялікія бальныя сустрэчы |
| Прамавугольны | 72" x 30" (6 футаў) | 6-8 дарослых | Фуршэты, навучанне, стандартнае харчаванне |
| Прамавугольны | 96" x 30" (8 футаў) | 8-10 дарослых | Максімальная ўмяшчальнасць банкетных радоў |
| Семінар | 72" x 18" | 3 дарослых | Клас/навучанне (аднабаковы) |
Вызначыўшыся з абстаноўкай памяшкання або адкрытага памяшкання, выберыце сталы, якія сапраўды адпавядаюць атмасферы вашага бізнесу. Для ажыўленых гатэляў і элітных банкетных залаў выбірайце трывалыя сталы з алюмініевымі краямі. У гэтых установах праводзіцца некалькі мерапрыемстваў на тыдзень, а гэта значыць, што мэбля пастаянна падвяргаецца ўздзеянню з-за пераробкі. Вам патрэбен прэміяльны выгляд, які вытрымае тонкую льняную падкладку. Інвестыцыі ў камерцыйныя сталы з дрэва або HPL прадухіляюць прагінанне і гарантуюць, што вашы рэчы праслужаць гадамі.
Калі вы займаецеся пракатам, вашы сталы больш часу праводзяць у транспарце, чым стаяць у зале. Для такіх пастаянных перамяшчэнняў лёгкія складаныя сталы — лепшы выбар. Іх значна лягчэй загружаць, яны добра складаюцца на стэлажах і могуць моцна пашкодзіцца, калі іх кідаюць у грузавікі. Акрамя таго, яны не згніюць, калі вашы хлопцы спакуюць іх мокрымі пасля дажджлівага мерапрыемства на адкрытым паветры. Гэта дазваляе знізіць выдаткі на працу і павялічыць прыбытак.
У той час як кампаніям па пракаце патрэбныя трывалыя сталы для дарогі, канферэнц-цэнтрам патрэбна мэбля, якая дапамагае людзям засяродзіцца. Для перамоўных залаў лепш выкарыстоўваць вузкія сталы для семінараў з убудаванымі панэлямі для прыватнасці ўнізе. Яны даюць усім дастаткова месца, каб расцягнуцца, і пры гэтым хаваюць непрыгожыя шнуры і сумкі. Танныя паверхні не вытрымліваюць канферэнц-залаў, калі людзі пачынаюць штодня класці па іх ноўтбукі і кубкі з кавай.
Выбар правільных банкетных сталоў зводзіцца да таго, каб ведаць сваю прастору і купляць рэчы, якія вытрымаюць вашу каманду. Не эканомце на слабых завесах або танных, тонкіх каркасах, каб зэканоміць грошы сёння. Набыццё цяжкіх сталоў камерцыйнага класа азначае хутчэйшы разбор а 2-й гадзіне ночы і менш зламаных ножак у будучыні. Выдаткуйце грошы на трывалае абсталяванне загадзя, каб не мець справы з няёмкімі, хісткімі сталамі перад кліентамі, якія плацяць.
Гэта залежыць ад месца правядзення і лагістычных патрабаванняў. Стандартны круглы стол дыяметрам 60 цаляў ідэальна падыходзіць для груп з 8-10 чалавек. У той час як прастакутны стол даўжынёй 8 футаў найлепш падыходзіць для выкарыстання прасторы ў вялікіх банкетных радах.
Трываласць стала залежыць ад яго канструкцыі. У той час як лёгкія пластыкавыя сталы вытрымліваюць максімальную вагу ад 90 да 180 кг, камерцыйныя варыянты з цяжкімі драўлянымі або ўзмоцненымі сталёвымі каркасамі могуць камфортна вытрымліваць ад 225 да 450 кг без дэфармацыі.
Каб вытрымліваць суровыя ўмовы надвор'я ў спалучэнні з банкетным прымяненнем, сталы павінны быць трывалымі. Выкарыстанне трывалых, устойлівых да надвор'я сталёвых паверхняў і сталёвага каркаса з высакаякасным парашковым пакрыццём, пераважна Tiger Powder Coat, ідэальна падыходзіць для прадухілення ўтварэння іржы ў вільготным асяроддзі.
Рэгулярны агляд, змазка, чыстка і выкарыстанне ахоўных сродкаў з'яўляюцца ключом да даўгавечнасці камерцыйных складаных банкетных сталоў. Правярайце іх раз на тры месяцы, змазвайце шарнірныя элементы кожныя два месяцы, выкарыстоўвайце лёгкія мыльныя сродкі для чысткі і выкарыстоўвайце аксэсуары для абароны краёў, каб пазбегнуць драпін і парэзаў, якія могуць зачапіць дарагія абрусы.
Якасць зборкі вызначае тэрмін службы камерцыйных складаных банкетных сталоў. Сталы, якія адпавядаюць стандартам ANSI/BIFMA, могуць працаваць у рэальных умовах. Стол камерцыйнага класа можа праслужыць ад 10 да 15 гадоў. Вытворцы, якія прадастаўляюць 10-гадовую абмежаваную гарантыю, з'яўляюцца ідэальным выбарам для больш працяглай працы.
Характарыстыкі стала залежаць ад выкарыстоўванага матэрыялу. Выдатным выбарам з'яўляецца выкарыстанне HPL, белага ПВХ, вогнеўстойлівай кардона або аксамітнай тканіны. Аднак кожны з іх мае свае характарыстыкі вагі, вышыні і ўдаратрываласці. Для максімальнага камфорту разгледзьце сталы, такія як Yumeya GT601, якія маюць 2-міліметровы пласт гукапаглынальнай пены для прэміяльнага адчування.