यदि तपाईंले बैंक्वेट हल, होटल वा सम्मेलन केन्द्रहरूमा कार्यक्रमहरू आयोजना गरिरहनुभएको छ भने, तपाईंलाई थाहा छ कि फर्निचरलाई छिटो सार्नु कति महत्त्वपूर्ण छ। ग्राहकको अनुरोधमा टेबलहरू बारम्बार फोल्ड गरिन्छन् र उडानमा सारिन्छन्, र एक पटक कार्यक्रम समाप्त भएपछि, तिनीहरूलाई तुरुन्तै स्ट्याक गर्नुपर्छ। बैंक्वेट सञ्चालनमा संलग्न व्यक्तिहरूलाई थाहा छ कि द्रुत फोल्डिंग टेबलहरू व्यवसाय र राजस्वको लागि कति महत्त्वपूर्ण छन्।
व्यावसायिक उद्देश्यका लागि घरायसी टेबलहरू प्रयोग गर्नु ठूलो गल्ती हो। तिनीहरूमा व्यावसायिक वातावरणमा भारी प्रयोग सहन आधारभूत सुदृढीकरण र सामग्रीहरू समावेश हुँदैनन्। भारी प्रयोगको अनुभव गरेपछि पनि फर्निचरले यसको रूप र शैली कायम राख्न सक्षम हुनुपर्छ। तपाईं नियमित फर्निचरको लागि प्रतिस्थापनमा पैसा खर्च गरिरहन चाहनुहुन्न। ओभरहेडहरू एक महत्त्वपूर्ण पक्ष हुन् र व्यवसायको नाफाको एक महत्वपूर्ण भाग हुन्, त्यसैले तिनीहरूको नियन्त्रण धेरै महत्त्वपूर्ण छ। फोल्डिङ भोज टेबलले तपाईंलाई बलियो सामग्री प्रदान गर्नेछ जुन यदि तपाईंले यसको हेरचाह गर्नुभयो भने तपाईंलाई १०-१५ वर्षसम्म टिक्न सक्छ। तिनीहरू स्टील फ्रेमहरू प्रयोग गरेर बनाइएका छन् जुन PVC वा ल्यामिनेट भन्दा धेरै टिकाउ छन्।
मानिसहरूले गर्ने एउटा ठूलो गल्ती भनेको टेबल राम्रो देखिने भएकोले मात्र छान्नु हो, तर केही महिनापछि खुट्टा बिग्रिए पनि राम्रो टेबलले केही फरक पार्दैन। आफ्नो पैसाको मूल्य प्राप्त गर्न, तपाईंले किन्नु अघि सतहभन्दा बाहिर हेर्नुपर्छ र सामग्री, फ्रेम गुणस्तर, तौल क्षमता, भण्डारण दक्षता, र यसले भित्री र बाहिरी दुवै प्रयोगलाई सम्हाल्न सक्छ कि सक्दैन भनेर जाँच गर्नुपर्छ।
टेबलटपले तातो प्लेटहरू, पोखिने ठाउँहरू, र फाल्ने क्रममा क्रू स्ल्यामिङ कुनाहरूबाट सबैभन्दा खराब पिटाइ सहन सक्छ। हाम्रो भोज टेबलहरूको टेबलटपको लागि मुख्यधारा विकल्प PVC हो, जसमा पूर्ण रूपमा वाटरप्रूफ र दाग-प्रतिरोधी हुनुका फाइदाहरू छन्, जसले यसलाई छिटो टर्नओभरको लागि आदर्श बनाउँछ। ल्यामिनेटेड बोर्डको सतहलाई सामान्यतया HPL (उच्च-दबाव ल्यामिनेट) भनिन्छ, जसमा PVC भन्दा राम्रो प्रदर्शन र टिकाउपन छ, तर यो महँगो पनि छ। वैकल्पिक रूपमा, मखमली कपडाको सतह उच्च-अन्तको विकल्प हो, विशेष गरी कुनै वा कम-फ्रिक्वेन्सी भोजन आवश्यकताहरू नभएको प्रिमियम भोज वातावरणको लागि उपयुक्त।
तपाईंले किनारा सुरक्षालाई पनि विचार गर्नुपर्छ। आजकल, जब हामी रबर कुना सुरक्षाको बारेमा कुरा गर्छौं, यो वास्तवमा PVC किनारा ब्यान्डिङबाट लिइएको हो। थप रूपमा, धातु सामग्रीबाट बनेको उच्च-शक्तिको किनारा ब्यान्डिङ पनि छ। उदाहरणका लागि, Yumeya मा एल्युमिनियम किनारा ब्यान्डिङ भएका टेबलहरू छन्, जुन अत्यन्तै उच्च शक्तिका हुन्छन् र कुनाहरूलाई ठोक्किँदा चिप्लनबाट रोक्छन्।
वास्तविक भोज सेटअपहरूमा, सेवा आवागमनको बारेमा सोच नगरी सिट क्षमता अधिकतम पार्दा समस्याहरू सुरु हुन्छन्। खाना बाहिर नआएसम्म र कर्मचारीहरूले कुर्सीहरूमा ठोक्किएका पाहुनाहरूलाई निचोड्न नसकेसम्म यो राम्रोसँग काम गर्छ।
तपाईंको भोजको लेआउटले तपाईंको प्रवाहलाई निर्देशित गर्दछ। विवाहको लागि, गोलो भोज टेबलहरूमा टाँस्नुहोस्। ६० इन्चको टेबलमा ८ देखि १० जना अट्छ, र ७२ इन्चको टेबलमा १० देखि १२ जना अट्छन्। यदि तपाईं सम्मेलन गर्दै हुनुहुन्छ भने, आयताकार कन्फिगरेसन प्रयोग गर्नुहोस्, किनकि तिनीहरू पूर्ण रूपमा लाइनमा हुन्छन्।
एउटा मानक ७२" x ३०" आयताकार टेबलले तपाईंलाई ६ देखि ८ जना मानिसहरू अटाउन र सफा पङ्क्तिहरूमा सजिलै लाइनमा बस्न अनुमति दिन्छ, जबकि पातलो सेमिनार टेबलहरू तपाईंले कक्षाकोठाको ठाउँ बचत गर्न चाहनुहुन्छ। ठूला टेबलहरू राम्रो देखिन्छन्, तर तपाईंको गलियारेको दूरीलाई नष्ट गर्छन् र पछि स्ट्याक गर्न एक दुःस्वप्न हुन्छन्।
अब यहाँबाट आकारले महत्व राख्न थाल्छ किनभने अधिकतम संख्यामा मानिसहरूलाई समायोजन गर्नाले टेबलको तौल क्षमता र बललाई प्रत्यक्ष असर गर्न सक्छ। एक पटक सेवा सुरु भएपछि, यी टेबलहरूले गम्भीर धक्का खान्छन्। बुफे ट्रे, चाफिङ डिश, ध्वनि प्रणाली, सजावटका टुक्राहरू, सबै कुरा घण्टौंसम्म तिनीहरूमा बसिरहन्छन्। त्यसैले बल धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। तपाईंको सेटअपमा निर्भर गर्दै, एउटा राम्रो व्यावसायिक टेबलले ३०० देखि २००० पाउण्ड सम्मको कुनै पनि चीज ह्यान्डल गर्न आवश्यक छ, कुनै पनि अस्थिरतामा परिणत नहुनु।
किन्नुअघि, माथिल्लो भाग मात्र नहेर्नुहोस्। तल पनि जाँच गर्नुहोस्। स्टीलको फ्रेम बाक्लो छ कि छैन, वेल्डहरू ठोस छन् कि छैनन् र सपोर्ट बारहरू कडा छन् कि छैनन् भनेर जाँच गर्नुहोस्। सस्तो टेबलहरू एकदमै नयाँ देखिन्छन्, तर केही समयको प्रयासपछि, खुट्टाहरू खुकुलो हुन्छन्। पाहुना यसमा झुक्ने बित्तिकै सबै चीज हल्लिनेछ।
वास्तविक परीक्षण भनेको लक गर्ने संयन्त्र हो। तपाईंलाई गुरुत्वाकर्षण लकहरू वा हेभी-ड्युटी इच्छा-बोन खुट्टाहरू चाहिन्छ जुन ठाउँमा क्लिक गरेर त्यहाँ रहन्छन्। यदि शोरूममा हिङ्गहरू खुकुलो महसुस हुन्छन् भने, तपाईंको टोलीले फाल्ने काम हतार गर्दा तिनीहरू भाँचिनेछन्। चीजहरू भारी हुँदा मोडिने पातलो धातुको ट्युबिङ छोड्नुहोस्, र बाक्लो स्टील फ्रेमहरूमा टाँस्नुहोस् ताकि तपाईंको टेबलहरू कार्यक्रमको बीचमा नबकल्नुहोस्।
फ्रेमहरू ठोस भए पनि, यदि टेबलहरू भण्डारण गर्न दुःस्वप्न हो भने तपाईंको सञ्चालन सुस्त हुन्छ। व्यस्त होटल वातावरणमा, तपाईंलाई दक्षता चाहिन्छ। तपाईं आयताकार फोल्डिंग टेबलहरू चाहनुहुन्छ जुन होटल भित्र सुव्यवस्थित भण्डारण र यातायातको लागि पूर्ण रूपमा समतल स्ट्याक हुन्छ। तल रिसेस्ड क्षेत्रहरू भएका शीर्षहरू खोज्नुहोस् ताकि खुट्टाहरू फ्रेम भित्र पूर्ण रूपमा फ्लश हुन्छन्। तिनीहरूलाई डिजाइन गर्नाले कुनै पनि खरोंच बिना स्ट्याक गर्न अनुमति दिन्छ। फोल्डिंग भोज टेबलहरू प्रायः माथि स्ट्याक गरिन्छ। फोल्डिंग टेबलहरू ह्यान्डल गर्न डिजाइन गरिएको विशेष ट्रलीहरू प्रयोग गरेर, टोलीले कुनै पनि क्षति नगरी सामग्री वरिपरि घुम्न सक्छ।
एकचोटि तपाईंले टेबलहरू ठीकसँग स्ट्याक भएको फेला पार्नुभयो भने, तिनीहरूलाई सेवामा राख्नु अघि तपाईंले आफैंले परीक्षण गर्नुपर्छ। स्पेक पाना छोड्नुहोस्। तपाईंले वास्तवमा पहिले आफ्नो हातले चीजमा हात हाल्नु पर्छ।
टेबल पल्टाउनुहोस् र रिभेट्स, वेल्ड्स र लकिङ क्लिपहरू जाँच गर्नुहोस्। बक्स बाहिर जोर्नीहरूमा कुनै खेल छ कि छैन भनेर हेर्न खुट्टालाई जोडदार हल्लाउनुहोस्। रबर वा धातुको किनारा ब्यान्डिङमा आफ्नो हात चलाउनुहोस् ताकि यो कसिलो छ र पहिलो पटक ढोकाको फ्रेममा ठोक्किँदा यो नफुटोस्। यी कमजोरीहरू चाँडै पत्ता लगाउनाले तपाईंलाई मध्य-घटना प्रकोपबाट बचाउँछ।
यदि कुनै टेबलले तपाईंको गुणस्तर निरीक्षण पास गर्यो भने पनि, गलत वातावरणमा प्रयोग गर्नाले यसलाई छिट्टै बिगार्नेछ। तपाईं कुनै पनि भित्री टेबललाई ल्यानमा राखेर यसलाई बाँच्ने आशा गर्न सक्नुहुन्न।
यदि यो बाहिरी कार्यक्रमहरू हो भने, घाम, पोखिएको पेय पदार्थ र गर्मीबाट बच्नको लागि बनाइएका कडा प्लास्टिकका टेबलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं पार्टीको अन्त्यमा तिनीहरूलाई नलीमा राख्न सक्नुहुन्छ! फेन्सी काठ वा लेमिनेटेड टेबलहरू भित्रै राख्नुहोस्। यदि पानी काठको कोरमा पस्यो भने, माथिल्लो भाग बबल भएर तुरुन्तै छिल्नेछ।
| टेबल आकार | मानक आयामहरू | सिट क्षमता | उत्तम व्यावसायिक प्रयोग |
|---|---|---|---|
| गोलो | ४८" (४ फिट) | ४-६ वयस्कहरू | घनिष्ठ भोजन, साना क्याफेहरू |
| गोलो | ७२" (६ फिट) | १०-१२ वयस्कहरू | ठूला बलरूम भेलाहरू |
| आयताकार | ७२" x ३०" (६ फिट) | ६-८ वयस्कहरू | बुफे, तालिम, मानक भोजन |
| आयताकार | ९६" x ३०" (८ फिट) | ८-१० वयस्कहरू | भोज पङ्क्तिहरूको अधिकतम क्षमता |
| सेमिनार | ७२" x १८" | ३ वयस्कहरू | कक्षाकोठा/प्रशिक्षण (एकतर्फी) |
आफ्नो भित्री वा बाहिरी सेटअप पत्ता लगाएपछि, तपाईंको व्यवसायिक वातावरणसँग मिल्ने टेबलहरू छान्नुहोस्। व्यस्त होटलहरू र उच्च-स्तरीय बैंक्वेट हलहरूको लागि, आल्मुनियम किनारहरू भएका हेभी-ड्युटी टेबलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यी सम्पत्तिहरूले हप्तामा धेरै कार्यक्रमहरू सञ्चालन गर्छन्, जसको अर्थ फर्निचरले कोठाहरू पल्टाउँदा निरन्तर पिटाइ खान्छ। तपाईंलाई राम्रो लिनेन मुनि टिक्ने प्रिमियम लुक चाहिन्छ। व्यावसायिक काठ वा HPL टेबलहरूमा लगानी गर्नाले ढल्नबाट रोक्छ र तपाईंको इन्भेन्टरी वर्षौंसम्म टिक्छ भन्ने सुनिश्चित गर्दछ।
यदि तपाईं भाडाको व्यवसाय चलाउनुहुन्छ भने, तपाईंको टेबलहरू स्थलमा बस्नु भन्दा ट्रान्जिटमा बढी समय बिताउँछन्। यस प्रकारको निरन्तर चलिरहने, हल्का तौलका फोल्डिङ टेबलहरू तपाईंको उत्तम विकल्प हुन्। तिनीहरू तपाईंको टोलीका लागि लोड गर्न धेरै सजिलो हुन्छन्, भण्डारण र्याकहरूमा राम्रोसँग स्ट्याक हुन्छन्, र ट्रकमा फ्याँकिँदा गम्भीर असर पर्न सक्छ। साथै, यदि तपाईंका साथीहरूले वर्षाको बाहिरी कार्यक्रम पछि भिजेको प्याक गर्नुभयो भने तिनीहरू सड्ने छैनन्। तिनीहरूले श्रम लागत कम राख्छन् र नाफा बढाउँछन्।
भाडा कम्पनीहरूलाई सडकको लागि कडा टेबल चाहिन्छ भने सम्मेलन केन्द्रहरूलाई मानिसहरूलाई ध्यान केन्द्रित गर्न मद्दत गर्ने फर्निचर चाहिन्छ। बैठक कोठाहरूको लागि, साँघुरो सेमिनार टेबलहरूमा टाँस्नुहोस् जसको मुनि निर्मित गोपनीयता प्यानलहरू छन्। तिनीहरूले सबैलाई तन्काउन प्रशस्त ठाउँ दिन्छन् जबकि कुरूप डोरी र झोलाहरू लुकाउँछन्। मानिसहरूले हरेक दिन ल्यापटप र कफी कपहरू स्लाइड गर्न थालेपछि सस्तो सतहहरू लामो समयसम्म सम्मेलन कोठाहरूमा टिक्दैनन्।
सही भोज टेबल छनौट गर्नु भनेको आफ्नो ठाउँ जान्नु र आफ्नो टोलीलाई टिकाउने सामानहरू किन्नु हो। आज पैसा बचत गर्न कमजोर टिका वा सस्तो, पातलो फ्रेमहरूमा कुनाहरू काट्नु हुँदैन। भारी, व्यावसायिक-ग्रेड टेबलहरू पाउनु भनेको बिहान २ बजे छिटो फाल्नु र बाटोमा कम भाँचिएका खुट्टाहरू हुनु हो। पहिले नै ठोस गियरमा पैसा खर्च गर्नुहोस् ताकि तपाईंले भुक्तानी गर्ने ग्राहकहरूको अगाडि लज्जास्पद, डगमगाउने टेबलहरूको सामना गर्नु नपरोस्।
यो स्थल र रसद आवश्यकताहरूमा निर्भर गर्दछ। ८ देखि १० जनाको समूहको लागि मानक ६०” राउन्ड आदर्श हो। जबकि ८' आयताकार टेबल ठूला भोज पङ्क्तिहरूमा ठाउँ उपयोगको लागि उत्तम हुन्छ।
टेबलको बल यसको निर्माणमा निर्भर गर्दछ। हलुका प्लास्टिक टेबलहरूको अधिकतम क्षमता लगभग २०० देखि ४०० पाउण्ड हुन्छ, जबकि भारी काठ वा प्रबलित स्टील फ्रेमहरू भएका व्यावसायिक-ग्रेड विकल्पहरूले बकलिङ बिना ५०० देखि १,००० पाउण्ड आरामसँग ह्यान्डल गर्न सक्छन्।
भोजको प्रयोगसँगै कठोर बाहिरी अवस्थाको सामना गर्न, टेबलहरू बलियो हुनुपर्छ। आर्द्र वातावरणमा खिया लाग्नबाट रोक्नको लागि टिकाउ, मौसम प्रतिरोधी टपहरू र उच्च-गुणस्तरको पाउडर कोटिंग भएको स्टील फ्रेम, प्राथमिकतामा टाइगर पाउडर कोट प्रयोग गर्नु उपयुक्त हुन्छ।
नियमित निरीक्षण, स्नेहन, सफाई र सुरक्षाको प्रयोग व्यावसायिक फोल्डिंग भोजको दीर्घायुको लागि महत्वपूर्ण छ। तीन महिनाको फ्रिक्वेन्सीका साथ निरीक्षण गर्नुहोस्, प्रत्येक दुई महिनामा पिभोट पोइन्टहरूमा स्नेहन लगाउनुहोस्, सफा गर्न हल्का साबुन प्रयोग गर्नुहोस्, र महँगो टेबलक्लोथहरू अड्काउन सक्ने निक र गाजहरू रोक्न किनारा सुरक्षा सामानहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
व्यावसायिक फोल्डिङ भोज टेबलहरूको आयु निर्माण गुणस्तरले निर्धारण गर्छ। ANSI/BIFMA मापदण्ड अनुरूप रहेका टेबलहरूले वास्तविक-विश्व परिस्थितिहरू सम्हाल्न सक्छन्। व्यावसायिक-ग्रेड टेबल १० देखि १५ वर्षसम्म टिक्न सक्छ। १० वर्षको सीमित वारेन्टी प्रदान गर्ने निर्माताहरू राम्रो दिगो प्रदर्शनको लागि आदर्श विकल्प हुन्।
टेबलको कार्यसम्पादन प्रयोग गरिएको सामग्रीमा निर्भर गर्दछ। HPL, सेतो PVC, फायरप्रूफ बोर्ड, वा भेलभेट कपडा प्रयोग गर्नु केही उत्कृष्ट विकल्पहरू हुन्। यद्यपि, तिनीहरू प्रत्येकको आफ्नै तौल, उचाइ, र प्रभाव प्रतिरोध विशेषताहरू छन्। अधिकतम आरामको लागि, [१००००००१] GT601 जस्ता टेबलहरू विचार गर्नुहोस् जसमा प्रिमियम अनुभूतिको लागि २ मिमी ध्वनि-अवशोषित फोम तह समावेश छ।