Kako izbrati zložljive banketne mize za komercialno uporabo?

Če ste organizirali dogodke v banketnih dvoranah, hotelih ali konferenčnih centrih, potem veste, kako pomembno je hitro premikanje pohištva. Mize se večkrat zložijo in premikajo sproti na zahtevo stranke, po koncu dogodka pa jih je treba takoj zložiti. Posamezniki v banketnih operacijah vedo, kako pomembne so hitro zložljive mize za poslovanje in prihodke.

Uporaba gospodinjskih miz v komercialne namene je velika napaka. Ne vključujejo osnovnih ojačitev in materialov, ki bi vzdržali intenzivno uporabo v komercialnem okolju. Pohištvo bi moralo ohraniti svojo obliko in slog tudi po intenzivni uporabi. Ne želite nenehno zapravljati denarja za zamenjave običajnega pohištva. Režijski stroški so pomemben vidik in ključni del dobičkonosnosti podjetja, zato je njihov nadzor zelo pomemben. Zložljiva banketna miza vam bo zagotovila trpežen material, ki vam bo zdržal 10–15 let, če boste zanjo skrbeli. Izdelane so iz jeklenih okvirjev, ki so veliko bolj trpežni kot PVC ali laminat.

Velika napaka, ki jo ljudje naredijo, je, da izberejo mizo samo zato, ker je lepa, vendar lepa miza ni pomembna, če noge po nekaj mesecih odpovedo. Da bi dobili vrednost za svoj denar, morate pred nakupom pogledati dlje od površine in preveriti material, kakovost okvirja, nosilnost, učinkovitost shranjevanja in ali je primerna za notranjo in zunanjo uporabo.

➱ Možnosti materiala mizne plošče

Mizna plošča je najbolj izpostavljena udarcem vročih plošč, razlitja in udarcem ekipe ob vogale med razstavljanjem. Najpogostejša izbira za mizno ploščo naših banketnih miz je PVC, ki ima prednosti popolne vodoodpornosti in odpornosti na madeže, zaradi česar je idealen za hitro menjavo. Površina laminirane plošče se običajno imenuje HPL (visokotlačni laminat), ki ima boljšo zmogljivost in vzdržljivost kot PVC, vendar je tudi dražja. Druga možnost je žametna tkanina, ki je vrhunska izbira, še posebej primerna za vrhunska banketna okolja brez ali z nizko frekvenco prehranjevanja.

Upoštevati morate tudi zaščito robov. Dandanes, ko govorimo o gumijasti zaščiti vogalov, je ta pravzaprav izpeljanka iz PVC robnih trakov. Poleg tega obstaja robni trak z višjo trdnostjo, izdelan iz kovinskih materialov. Na primer, Yumeya ima mize z aluminijastimi robnimi trakovi, ki so izjemno trdni in preprečujejo, da bi se vogali ob udarcih odkrušili.

➱ Upoštevanje velikosti in oblike

Pri pravih banketih se težave začnejo, ko povečate število sedežev, ne da bi pomislili na gibanje strežbe. To deluje brezhibno, dokler ne pride ven hrana in osebje ne more prestopiti meje gostov, ki se zaletavajo v stole.

Postavitev banketa narekuje vaš potek. Za poroke se držite okroglih banketnih miz. 60-palčna (152 cm) sprejme 8 do 10 ljudi, 72-palčna (172 cm) pa 10 do 12. Če prirejate konferenco, izberite pravokotno konfiguracijo, saj se mize popolnoma poravnajo.

Standardna pravokotna miza velikosti 183 x 76 cm nudi prostor za 6 do 8 oseb in se enostavno postavi v urejene vrste, medtem ko so ozke seminarske mize tisto, kar potrebujete za prihranek prostora v učilnici. Velike mize so videti odlično, vendar uničujejo razmik med prehodi in so poznejše zlaganje nočna mora.

➱ Nosilnost in moč

Tukaj pa velikost postane pomembna, saj lahko namestitev največjega števila ljudi neposredno vpliva na nosilnost in trdnost mize. Ko se začne strežba, te mize utrpijo veliko bremena. Pladenj za bife, posode za peko, ozvočenje, okrasni elementi, vse konča na njih ure in ure. Zato je trdnost tako pomembna. Glede na vašo postavitev mora spodobna komercialna miza prenesti od 136 do 900 kilogramov, ne da bi se spremenila v majavo zmešnjavo.

Pred nakupom ne glejte samo zgornjega dela. Preverite tudi spodnjo stran. Preverite, ali je jekleni okvir debel, varjeni spoji trdni in ali so podporne palice trpežne. Poceni mize so videti kot nove, a po nekaj nastopih se noge zrahljajo. Celotna miza se bo majala v trenutku, ko se bo gost naslonil nanjo.

➱ Zasnova nog in okvirja

Pravi preizkus je mehanizem zaklepanja. Želite gravitacijske ključavnice ali trpežne noge z prečnimi krili, ki se zaskočijo in tam ostanejo. Če se tečaji v razstavnem salonu zdijo ohlapni, se bodo zlomili, ko bo vaša ekipa hitela z razstavljanjem. Izogibajte se tankim kovinskim cevem, ki se upognejo, ko stvari postanejo težke, in se držite debelih jeklenih okvirjev, da se vaše mize sredi dogodka ne bodo upognile.

➱ Učinkovitost skladiščenja in transporta

Tudi če so okvirji trdni, se vaše delovanje upočasni, če je shranjevanje miz nočna mora. V živahnem hotelskem okolju potrebujete učinkovitost. Želite pravokotne zložljive mize, ki se zložijo popolnoma ravno za poenostavljeno shranjevanje in prevoz znotraj hotela. Poiščite plošče z vdolbinami spodaj, tako da se noge popolnoma zložijo v okvir. Njihova zasnova omogoča zlaganje brez prask. Zložljive banketne mize so pogosto zložene visoko. Z uporabo posebnih vozičkov, zasnovanih za premikanje zložljivih miz, se lahko ekipa premika po materialu, ne da bi pri tem povzročila kakršno koli škodo.

➱ Ključne točke pregleda kakovosti

Ko najdete mize, ki se pravilno zlagajo, jih morate pred uporabo še vedno preizkusiti sami. Preskočite specifikacije. Najprej morate dejansko preizkusiti napravo.

Obrnite mizo in preverite zakovice, vare in sponke. Noge takoj po vzetju iz škatle močno pretresite, da vidite, ali je v spojih kakšna zračnost. Z roko potegnite po gumijastem ali kovinskem robnem traku, da se prepričate, da je tesno prilegajoč in da se ne bo odlepil, ko bo prvič zadel okvir vrat. Če te napake odkrijete zgodaj, se izognete katastrofi sredi dogodka.

➱ Uporaba v zaprtih prostorih in na prostem

Tudi če miza opravi vaš pregled kakovosti, jo bo uporaba v napačnem okolju hitro uničila. Ne morete kar tako odpeljati notranje mize na trato in pričakovati, da bo preživela.

Če gre za nastope na prostem, uporabite trpežne plastične mize, ki so izdelane tako, da prenesejo sonce, razlito pijačo in vročino. Na koncu zabave jih lahko poškropite z vodo! Lesene ali laminirane mize imejte izključno v zaprtih prostorih. Če voda pride v leseno jedro, se bo zgornja plast napihnila in odlepila.