Jinsi ya Kupanga Agizo la Jumla la Viti vya Mkahawa vya Biashara

Kuagiza viti vya mgahawa vya kibiashara kwa wingi si suala la kuchagua muundo na kuzidisha bei ya kitengo kwa idadi ya viti. Ili kuagiza kwa mafanikio kunahitaji kupanga kwa uangalifu kuhusu uwezo wa viti, nafasi ya sakafu, vipimo vya kiti, wingi, ubora, kiwango cha chini cha oda, muda wa kuagiza, vifungashio na uwasilishaji.

Iwe unafungua mgahawa mpya, unakarabati eneo la kulia lililopo, unaweka samani katika hoteli au kikundi cha mgahawa, au unapata samani kwa ajili ya mradi wa usanifu, makosa yanayofanywa wakati wa ununuzi yanaweza kuwa ghali baadaye. Kuagiza viti vichache sana kunaweza kusababisha matatizo ya uendeshaji, huku kuagiza vingi sana kunaweza kufunga bajeti na nafasi ya kuhifadhi.

Mbinu bora ni kufafanua mradi kwanza, kuweka vipimo sanifu, kuomba nukuu zinazofanana na kuidhinisha sampuli kabla ya kujitolea katika uzalishaji wa wingi.Mwongozo huu unaelezea jinsi ya kupanga oda ya viti vya mgahawa vya kibiashara kwa wingi kuanzia mwanzo hadi mwisho.

Anza kwa Kufafanua Mradi Wako wa Kiti cha Mkahawa

Kabla ya kuwasiliana na watengenezaji, fafanua kwa nini unanunua viti na mradi unahitaji nini.

Miradi tofauti ina mahitaji tofauti ya ununuzi.

□ Ufunguzi Mpya wa Mkahawa

Mgahawa mpya unaweza kuhitaji viti kwa ajili ya eneo lote la kulia, huku kiasi kikiamuliwa na mpango wa sakafu, usanidi wa meza na uwezo wa viti lengwa.

□ Ukarabati wa Mkahawa

Ukarabati unaweza kuhusisha kubadilisha kundi la viti vilivyopo huku ukizingatia meza na mpangilio wa sasa. Katika hali hii, vipimo vya kiti ni muhimu sana kwa sababu kiti kinachobadilishwa lazima kiendane na samani zilizopo.

□ Hoteli, Kikundi cha Mkahawa au Mnyororo

Kundi la hoteli au mgahawa linaweza kuhitaji idadi kubwa na bidhaa zinazolingana katika maeneo kadhaa. Uwezo wa kuagiza mara kwa mara unakuwa muhimu sana kwa sababu mfumo huo huo unaweza kuhitaji kununuliwa tena miezi au miaka baadaye.

□ Timu ya Mbunifu au Ununuzi Yenye Mpango wa Sakafu

Ikiwa mbunifu majengo, mbunifu wa mambo ya ndani au timu ya ununuzi tayari ina mpango wa sakafu, uteuzi wa viti unaweza kutegemea vipimo halisi badala ya makadirio.

□ Kulinganisha Nukuu za Wasambazaji

Ikiwa tayari unakusanya nukuu, weka vipimo vya kawaida kwanza. Vinginevyo, nukuu ya bei nafuu inaweza kuwakilisha kiti chenye ubora wa chini au vipimo tofauti.

□ Unajua Mtindo Lakini Sio Kiasi

Ikiwa umechagua mtindo lakini hujahesabu kiasi cha mwisho, usiweke oda bado. Kwanza amua ni viti vingapi vinavyoweza kutoshea katika eneo la kulia lililopangwa.

Hesabu Viti Vingapi vya Mkahawa Unavyohitaji

Idadi ya viti inapaswa kuhesabiwa kutoka kwa mpango halisi wa viti badala ya ukubwa wa mgahawa tu.

Fikiria mambo haya matano:

• Mpango wa sakafu
• Meza na uwezo wa kuketi
• Nafasi na mzunguko
• Kiasi mbadala
• Viti vya ziada

◇ Anza na Mpango wa Sakafu

Weka alama kwenye maeneo ya meza, vibanda, kaunta, maeneo ya huduma, milango ya kuingilia, njia za kutokea na njia za mzunguko.

Kiti kinachofaa kando ya meza kwenye karatasi kinaweza kuwa kisichofaa mara tu wageni wanapokivuta ili kukaa. Kwa sababu hii, panga kuzunguka kiti kinachokaliwa, si vipimo vya meza tu.

Mwongozo wa sasa wa mpangilio wa mgahawa wa Superior Seating unapendekeza kuruhusu takriban inchi 18 kutoka ukingo wa meza hadi nyuma ya kiti kwa mgeni aliyeketi, huku mwongozo wake wa muundo ukitoa angalau inchi 42 kati ya meza za mraba zenye viti vilivyofuatana na inchi 60 kama nafasi iliyopendekezwa kwa shughuli kamili.

Takwimu hizi ni marejeleo muhimu ya upangaji, lakini mpangilio wa mwisho unapaswa kuzingatia kiti, meza, mfumo wa huduma na mahitaji husika ya eneo husika.

◇ Fikiria Uwezo wa Meza

Kisha, amua ni watu wangapi kila meza imekusudiwa kuwatosha.

Kwa mfano:

Hizi ni mifano ya mipango badala ya viwango vya jumla. Viti halisi hutegemea vipimo vya meza, upana wa kiti, dhana ya mgahawa na kanuni za eneo husika.

◇ Ruhusu Mzunguko wa Damu

Usitumie kila mita ya mraba inayopatikana kwa ajili ya kuketi.

Wateja na wafanyakazi wanahitaji nafasi ya kuhama kati ya meza. Mahitaji ya ufikiaji pia yanahitaji kuingizwa katika mpangilio. Kwa mfano, viwango vya ADA vya Idara ya Sheria ya Marekani vinahitaji nyuso za kulia zinazoweza kufikiwa na njia katika vifaa vilivyofunikwa; viwango vya 2010 vinabainisha kuwa nyuso za kulia lazima zitoe nafasi inayofaa ya sakafu na goti/vidole, huku angalau 5% ya nyuso za kulia lazima zifuate mahitaji husika ya ufikiaji.

Mahitaji halisi ya ufikiaji wa mradi wako yanategemea nchi, jengo na kanuni zinazotumika, kwa hivyo angalia mahitaji ya eneo kabla ya kukamilisha mpango wa sakafu.

◇ Ongeza Viti Vingine na Vingine vya Kubadilisha

Mara nyingi ni busara kupanga idadi ndogo ya viti vya ziada, hasa kwa mazingira yenye shughuli nyingi za kibiashara.Kiti cha ziada kinaweza kuchukua nafasi ya kile kinachoharibika bila kumtaka mwendeshaji kutoa agizo dogo la dharura mara moja.

Hata hivyo, epuka kuongeza asilimia kubwa kiotomatiki kwenye oda. Kiasi kinachofaa kinategemea hali ya uendeshaji wa mgahawa, uwezo wa kuhifadhi na uwezo wa muuzaji kutoa vitengo vya kubadilisha baadaye.

Fafanua Vipimo vya Kiti Kabla ya Kuomba Nukuu

Mara tu kiasi kitakapokadiriwa, fafanua haswa unachotaka kununua.Vipimo muhimu vinapaswa kujumuisha:

➬ Vipimo

Taja kinachohitajika:

• Urefu wa jumla
• Urefu wa kiti
• Upana wa kiti
• Kina cha kiti
• Upana wa jumla
• Urefu wa jumla
• Urefu wa sehemu ya kuwekea mkono, ikiwa inafaa
• Uhusiano kati ya meza na kiti

Tofauti ndogo za vipimo zinaweza kuathiri faraja na idadi ya viti vinavyofaa kuzunguka meza.

➬ Nyenzo

Taja nyenzo zinazopendekezwa kwa:

• Fremu
• Kiti
• Kiti cha mgongo
• Upholstery
• Povu
• Kumaliza uso

Ikiwa uko tayari kwa njia mbadala, waombe wasambazaji wanukuu njia mbadala tofauti badala ya kubadilisha vipimo bila maelezo.

➬ Fremu

Taja kama unataka:

• Chuma
• Mbao ngumu
• Mbao zilizotengenezwa kwa uhandisi
• Mchanganyiko wa vifaa

Pia fikiria umaliziaji wa fremu, ujenzi wa kimuundo na upinzani wa kutu inapohitajika.

➬ Nguo za ndani

Kwa viti vya mgahawa vya kibiashara vilivyopambwa kwa kitambaa, taja mahitaji ya kitambaa, rangi, umbile na utendaji unaohitajika.

Ikiwa mradi una mahitaji maalum ya usalama wa moto, usafi au uimara, yajumuishe katika vipimo.

➬ Maliza

Umaliziaji unaweza kuathiri pakubwa mwonekano wa mwisho wa mambo ya ndani ya mgahawa. Bainisha rangi, umbile, kiwango cha kung'aa au athari ya kuni inapohitajika.

➬ Uwezo wa Uzito na Uimara wa Kibiashara

Mwambie muuzaji aseme uzito wa kiti na atoe taarifa muhimu za upimaji.

Usiandike tu "ubora wa kibiashara" katika RFQ. Ni bora kuomba vipimo vinavyoweza kupimika au nyaraka za majaribio zinazotumika.

➬ Mahitaji Maalum

Ikiwa unahitaji upholstery maalum, chapa, rangi, vipimo au marekebisho mengine, yaorodheshe wazi kabla ya kuomba bei.

Hii inawazuia wasambazaji kunukuu bidhaa tofauti na kurahisisha kulinganisha nukuu.

Andaa Kiti cha Mkahawa RFQ kwa Wauzaji Wengi

Ombi la Nukuu (RFQ) huwapa wazalishaji taarifa sawa na hurahisisha ulinganisho wa wasambazaji.

RFQ yako inaweza kujumuisha:

1. Jina la mradi
2. Aina ya mgahawa
3. Idadi ya viti inahitajika
4. Mfano wa kiti au picha ya marejeleo
5. Vipimo
6. Nyenzo ya fremu
7. Mahitaji ya samani za ndani
8. Kumaliza na rangi
9. Uwezo wa uzito
10. Mahitaji ya upimaji au uidhinishaji
11. Mahitaji ya ubinafsishaji
12. Mahitaji ya sampuli
13. MOQ
14. Mahitaji ya ufungashaji
15. Eneo la usafirishaji
16. Tarehe ya uwasilishaji inayohitajika
17. Mahitaji ya udhamini
18. Masharti ya malipo
19. Kipindi cha uhalali wa nukuu

- Kwa Nini Vipimo Vinapaswa Kusanifishwa

Imagine Supplier A inakadiriwa £50 kwa kiti cha msingi kilichofunikwa kwa upholstery, huku Supplier B ikikadiriwa £68 kwa kiti chenye fremu imara zaidi, kitambaa kilichoboreshwa na majaribio ya ziada.Kwa mtazamo wa kwanza, Muuzaji A anaonekana kuwa wa bei nafuu.Lakini nukuu hizo mbili hazilinganishwi kwa kweli.Kuweka vipimo sanifu kunahakikisha kwamba kila mtengenezaji anaweka bei sawa na mahitaji ya msingi ya bidhaa.

- Jinsi ya Kulinganisha Nukuu kwa Haki

Unda karatasi ya kulinganisha badala ya kutegemea kumbukumbu.

Kwa mfano:

Hii hurahisisha kutambua tofauti hizo.

Angalia Sampuli, Ubora na Mahitaji ya Kibiashara Kabla ya Kuagiza

Kamwe usidhani kwamba picha ya katalogi inawakilisha bidhaa ya mwisho haswa.Kwa agizo kubwa la wingi, omba sampuli halisi inapowezekana.

➣ Idhini ya Mfano

Sampuli iliyoidhinishwa inapaswa kuwa sehemu ya marejeleo ya uzalishaji wa wingi.

Angalia:

• Vipimo
• Rangi
• Upholstery
• Kushona
• Ujenzi wa fremu
• Maliza
• Faraja
• Utulivu
• Uzito
• Muonekano wa jumla

Ikiwa sampuli imeidhinishwa na kitambaa, rangi au umaliziaji fulani, hakikisha maelezo hayo yameandikwa katika agizo la ununuzi.

➣ Uthabiti wa Nyenzo na Umaliziaji

Uliza jinsi mtengenezaji anavyodhibiti uthabiti kati ya makundi.

Hili ni muhimu hasa wakati kikundi cha mgahawa kinapanga kupanga upya viti vile vile baadaye. Rangi tofauti kidogo ya upholstery au umaliziaji wa fremu unaweza kuonekana viti vya zamani na vipya vinapotumika pamoja.

➣ Upimaji wa Kibiashara na Uthibitishaji

Muulize muuzaji ni bidhaa gani imefanyiwa majaribio na uombe nyaraka za kuthibitisha inapohitajika.Kwa miradi nchini Marekani, kwa mfano, mahitaji ya ADA huathiri sehemu za kulia na mzunguko wa chakula zinazoweza kufikiwa. Idara ya Sheria ya Marekani inabainisha kuwa maeneo ya kulia ya migahawa yanahitaji njia zinazoweza kufikiwa na kwamba meza zinapaswa kupangwa ili watumiaji wa viti vya magurudumu waweze kuendesha kati yao.

Kumbuka kwamba upatikanaji, usalama wa moto na mahitaji ya bidhaa hutofautiana kati ya masoko. Usidhani kwamba kufuata mahitaji ya nchi moja kunakidhi kanuni za nchi nyingine kiotomatiki.

➣ Ubora wa Uzalishaji

Sampuli nzuri haihakikishi kwamba kila kiti katika uzalishaji kitakuwa sawa.

Uliza kuhusu:

• Ukaguzi wa nyenzo zinazoingia
• Udhibiti wa ubora katika mchakato
• Ukaguzi wa mwisho
• Ukaguzi wa vifungashio
• Uthabiti wa kundi
• Ushughulikiaji mzuri wa kasoro

Kwa mradi mkubwa, inaweza pia kuwa muhimu kukubaliana jinsi kasoro zitakavyotambuliwa na kushughulikiwa kabla ya uzalishaji kuanza.

➣ Ufungashaji

Viti vya kibiashara vinaweza kuharibika wakati wa kushughulikia na kusafirisha hata wakati ubora wa utengenezaji ni bora.

Uliza viti vitakavyokuwa:

• Imehifadhiwa kutokana na mikwaruzo
• Imepangwa au imetenganishwa
• Imefungwa
• Imebandikwa kwenye ndondi
• Imechomwa, inapohitajika
• Imetiwa lebo

Thibitisha kama bei iliyotajwa inajumuisha vifungashio na kama vifungashio vinafaa kwa njia iliyokusudiwa ya usafirishaji.

Thibitisha Muda wa Kuongoza, Mahitaji ya Usafirishaji na Uwasilishaji

Muda wa malipo unapaswa kujadiliwa kabla ya kuweka oda, si baada ya oda ya ununuzi kutolewa.

Mpango wako wa uwasilishaji unapaswa kuzingatia:

• Muda wa uzalishaji
• MOQ
• Muda wa idhini ya sampuli
• Muda wa ubinafsishaji
• Ufungashaji
• Usafirishaji
• Taratibu za forodha au uingizaji
• Uwasilishaji hadi eneo la mwisho
• Tarehe ya mwisho ya usakinishaji

▪ Muda wa Uongozi wa Uzalishaji

Mwambie mtengenezaji kutenganisha muda wa sampuli na muda wa uzalishaji wa wingi.Kiti maalum kinaweza kuhitaji muda wa ziada kwa ajili ya kuidhinisha kitambaa, kumalizia au marekebisho mengine.Usipange kufungua mgahawa wako kulingana na makadirio bora ya mtengenezaji. Acha kizuizi kinachofaa kwa ucheleweshaji usiotarajiwa wa uzalishaji au usafirishaji.

▪ MOQ

Kiasi cha chini cha oda kinaweza kuwa na athari kubwa kwenye uamuzi wa jumla wa ununuzi.Ikiwa unahitaji viti 120 lakini mtengenezaji ana MOQ ya vipande 200, amua kama:

• Unaweza kuongeza agizo
• Mtoaji anaweza kutoa kiasi kidogo zaidi
• Viti vya ziada vinaweza kutumika kama mbadala
• Mtoa huduma mwingine ana MOQ inayofaa zaidi

▪ Ufungashaji na Usafirishaji

Fafanua kama nukuu hiyo inategemea:

• Bei ya nje ya kiwanda
• FOB
• CIF
• DDP
• Mpangilio mwingine wa usafirishaji uliokubaliwa

Neno halisi la kibiashara huamua ni gharama na majukumu gani yanayomhusu mnunuzi na muuzaji.

▪ Ratiba ya Uwasilishaji

Fanya kazi nyuma kuanzia tarehe ya mwisho ya usakinishaji.Kwa mfano:

Tarehe ya ufunguzi wa mgahawa > usakinishaji > uwasilishaji > usafirishaji > uzalishaji > idhini ya sampuli > vipimo vya mwisho

Mbinu hii inakupa wazo wazi zaidi la wakati agizo lazima liwekwe.

Orodha ya Mwisho ya Kuangalia Kabla ya Kuweka Agizo la Kiti cha Mkahawa wa Jumla

Kabla ya kuthibitisha ununuzi, pitia mradi mzima mara ya mwisho.

Kukamilisha orodha hii ya ukaguzi kunaweza kuzuia matatizo mengi yanayoweza kuepukika baada ya uzalishaji kuanza.

Kwa Nini Uchague Yumeya Furniture kwa Viti vya Mkahawa vya Biashara?

Unapopanga kuagiza bidhaa kwa wingi, kufanya kazi na mtengenezaji anayetoa taarifa wazi za bidhaa kunaweza kurahisisha mchakato wa ununuzi.

Yumeyainatoa aina mbalimbali za viti vya migahawa na mikahawa vya kibiashara, ikiwa ni pamoja na viti vilivyofunikwa, viti vinavyoweza kurundikwa na miundo mingine inayolenga ukarimu. Taarifa zake zilizochapishwa za viti vya migahawa huruhusu wanunuzi kupitia chaguzi za bidhaa kabla ya kuomba nukuu.

Yumeya pia huchapisha taarifa za kiwango cha bidhaa kama vile vipimo, vifaa, viwango vya majaribio, uwezo wa kupanga, MOQ, muda wa usafirishaji na udhamini kwa modeli zilizochaguliwa. Aina hii ya vipimo inaweza kuwasaidia wanunuzi kubaini kama bidhaa inafaa kwa mradi fulani badala ya kuchagua kwa kuzingatia mwonekano pekee.

Kwa miradi mikubwa ya ukarimu, Yumeya pia inaangazia uwezo wa utengenezaji na michakato ya uzalishaji kwenye kurasa zake za taarifa za mtengenezaji. Wanunuzi bado wanapaswa kuthibitisha uwezo wa sasa, muda wa utekelezaji na mahitaji mahususi ya mradi moja kwa moja na muuzaji kabla ya kuagiza.

Uko tayari kupanga agizo lako la kiti cha wingi?

Pata nukuu maalum yenye vipimo sanifu, sampuli zilizoidhinishwa, na muda uliohakikishwa wa malipo — iliyorekebishwa kulingana na mradi wako wa mgahawa, hoteli, au makazi ya wazee.

Hitimisho

Kupanga agizo la wingi la viti vya mgahawa wa kibiashara kunahitaji zaidi ya kuamua ni viti vingapi mgahawa unahitaji. Mchakato wa ununuzi unapaswa kuunganisha mpango wa sakafu, uwezo wa viti, vipimo vya kiti, uwezo wa muuzaji, mahitaji ya ubora na ratiba ya uwasilishaji.

Anza kwa kufafanua mradi na kuhesabu kiasi kinachohitajika. Kisha tengeneza vipimo sanifu na utume RFQ sawa kwa wasambazaji wengi. Omba sampuli, linganisha ubora na nukuu kwa msingi sawa, thibitisha mahitaji ya kibiashara na ruhusu muda wa kutosha kwa ajili ya uzalishaji na uwasilishaji.

Muhimu zaidi, usihukumu agizo la jumla kwa bei ya kitengo pekee. Kiti kinachogharimu kidogo zaidi lakini hutoa uimara bora, uzalishaji thabiti, uwasilishaji wa kuaminika na usaidizi unaofaa baada ya mauzo kinaweza kutoa thamani bora zaidi katika maisha yote ya mgahawa.

Agizo lililopangwa vizuri humpa mtengenezaji maagizo wazi na humpa mnunuzi imani kubwa kwamba viti vilivyowasilishwa vitalingana na mahitaji ya awali ya mradi.

FAQ