تۆۋەن پايدا نىسبىتىدىن يۇقىرى پايدا نىسبىتىگىچە: رېستوران ئۆي جاھازلىرى سودىسى ئۈچۈن يېڭى بىر مودېل

ئەگەر سىز ئەنئەنىۋى ئورۇندۇقلاردا بولسىڭىز رېستوران توپ سېتىش سودىسى ، سىز بازارنىڭ ئۆزگىرىۋاتقانلىقىغا دىققەت قىلغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. زاكازلار ئەمدى مۇقىم ئەمەس، پايدا نىسبىتى داۋاملىق تۆۋەنلەۋاتىدۇ، ھەمدە خېرىدارلارنىڭ ئۈمىدى داۋاملىق ئېشىۋاتىدۇ.

ئاساسلىق سەۋەب ئۇچۇرنىڭ ئاشكارىلىقىنىڭ ئېشىشىدا. ئىلگىرى كارخانىلار ئۇچۇرنىڭ سىممېترىيەسى ۋە قانال ئەۋزەللىكىگە تايىناتتى، ئەمما ھازىر خېرىدارلار ھەر خىل تەمىنلىگۈچىلەرنىڭ باھاسىنى ئاسانلا سېلىشتۇرالايدۇ ياكى بىۋاسىتە مەنبە زاۋۇتلىرىغا بارالايدۇ.

نەتىجىدە، رېستوران توپ سېتىش ئورۇندۇقلىرىنىڭ باھا ئەۋزەللىكى ئاستا-ئاستا يوقىلىپ، رىقابەت بارغانسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ. ئەگەر سىز زاكازلارنى قولغا كەلتۈرۈشتە پەقەت باھاغا تايىنىشنى داۋاملاشتۇرسىڭىز، پايدا نىسبىتىڭىزنى قوغداشلا قىيىن بولۇپ قالماي، مۇقىم، ئۇزۇن مۇددەتلىك سودا قۇرۇشمۇ قىيىن بولىدۇ.

بازار ھازىر قانداق خىرىسلارغا دۇچ كېلىۋاتىدۇ؟

رىقابەت كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ، ئەنئەنىۋى توپ سېتىش مودېلىنىڭ مەسىلىلىرى تېخىمۇ ئېنىق بولۇۋاتىدۇ. بىر تەرەپتىن، مەھسۇلاتلار يۇقىرى دەرىجىدە ئۆلچەملەشكەن بولۇپ، تەمىنلىگۈچىلەر ئارىسىدا ئانچە پەرق يوق، بۇ باھا رىقابىتى ۋە پايدا نىسبىتىنىڭ ئۈزلۈكسىز تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يەنە بىر تەرەپتىن، ئوخشىمىغان خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ زاپاس ساقلاش تەلەپ قىلىنىدۇ، ئەمما زاپاسنىڭ كۆپىيىشى تېخىمۇ كۆپ مەبلەغنى باغلاپ، نەق پۇل ئېقىمىنى ئاستىلىتىپ، قوشۇمچە ساقلاش تەننەرخىنى ئاشۇرىدۇ. ئەڭ مۇھىمى، بازار ئېھتىياجى ئۆزگەرگەن بولسىمۇ، مەھسۇلات تەمىناتى يېتىشىپ كەتمىدى، بۇنىڭ بىلەن نۇرغۇن توپ ساتقۇچىلار يېڭى بازار ئەھۋالىغا تەييارلىق قىلمىدى.

ئەمما بۇنىڭغا كەلسەك رېستورانغا خاس لايىھەلەر گەرچە ئۇلار تېخىمۇ كۆپ تۈرگە ئاساسلانغان ۋە يۇقىرى پايدا نىسبىتى بىلەن تەمىنلىسىمۇ، ئادەتتە يۇقىرى سەۋىيەلىك خاسلاشتۇرۇشنى تەلەپ قىلىدۇ. لايىھەلەشتىن تارتىپ ئۈلگە ۋە كۆپ مىقداردا ئىشلەپچىقىرىشقىچە، ھەر بىر قەدەم تېخىمۇ كۆپ ماھارەت ۋە ئۇزۇنراق ۋاقىتنى تەلەپ قىلىدۇ. قۇرۇلما ئۆزگەرتىش ياكى قېلىپ تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ئېھتىياجلىق بولغاندا، دەسلەپكى چىقىملار زور دەرىجىدە ئاشىدۇ، ھەمدە بۇ چىقىملارنى دائىم زاكاز مىقدارى بويىچە بۆلۈشكە توغرا كېلىدۇ.

ئۇنىڭ ئۈستىگە، ئەگەر زاكاز مىقدارى ئاز بولسا، بىرلىكنىڭ تەننەرخى تېزلا ئاشىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، تۈرنىڭ ئېنىقسىزلىقى يۇقىرى بولىدۇ؛ لايىھەنى ئۆزگەرتىش ياكى يەتكۈزۈش ۋاقتىنى تەڭشەش قاتارلىق ئىشلار پۈتكۈل جەريانغا تەسىر كۆرسىتىپ، ئالاقە تەننەرخىنى ۋە ئىجرا قىلىش خەۋپ-خەتىرىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.

خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجى قانداق ئۆزگەردى؟

بۈگۈنكى رېستوران خېرىدارلىرى پەقەت ئىقتىدارلىق ئۆي جاھازلىرىدىن رازى ئەمەس؛ ئۇلار بوشلۇقنىڭ ئومۇمىي لايىھە ئېستېتىكىسى، ماركا مۇقىملىقى ۋە ئۇسلۇب جەھەتتىكى پەرقلىنىشكە تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىدۇ. بۇ يۈزلىنىشنى نەزەرگە ئالغاندا، رېستوران توپ سېتىش ئۈچۈن ئەنئەنىۋى ئورۇندۇقلار - ئاساسلىقى ئۆلچەملىك مەھسۇلاتلارغا تايىنىدۇ - تۈرگە ئاساسلانغان خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن تىرىشىدۇ. نەتىجىدە، نۇرغۇن زاكازلار تەكلىپ باسقۇچىدا يوقىلىدۇ، ھەتتا سودىلار تاماملانغاندىمۇ، ئۇلار كۆپىنچە باھا رىقابىتى ئارقىلىق قولغا كەلتۈرۈلۈپ، پايدىنىڭ چەكلىك نىسبىتىنى قالدۇرىدۇ.

بۇ ئۆزگىرىشلەرگە دۇچ كەلگەندە، Horeca ئۆي جاھازلىرى كەسپىدىكى نۇرغۇن توپ ساتقۇچىلار لايىھە ئاساسلىق سودىغا يۈزلىنىشنى ئويلىشىۋاتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، لايىھە ئاساسلىق خىزمەتلەر ئادەتتە لايىھە قوللاش، لايىھە باشقۇرۇش ۋە ئۇزۇنراق يەتكۈزۈش دەۋرىيلىكى قاتارلىق كۈچلۈك كەسپىي ئىقتىدارلارنى تەلەپ قىلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، خاسلاشتۇرۇلغان توختام ئۆي جاھازلىرى كۆپىنچە يۇقىرى تەننەرخ ۋە ئېنىقسىزلىق بىلەن كېلىدۇ. بۇ بولۇپمۇ مېتال ئۆي جاھازلىرى ساھەسىدە تېخىمۇ گەۋدىلىك بولۇپ، نۇرغۇن تۈرلەر قېلىپ ئىشلەپچىقىرىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ؛ زاكاز مىقدارى يېتەرلىك بولمىغاندا، تەننەرخ تېخىمۇ ئېشىپ، پايدا نىسبىتىگە بېسىم ئېلىپ كېلىدۇ. شۇڭا، كۆپىنچە تارقاتقۇچىلار ئۈچۈن، لايىھە ئاساسلىق مودېلغا تولۇق يۈزلىنىش يۇقىرى خەتەرلەرنى ئېلىپ كېلىدۇ.

تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ئۇسۇل: توپ سېتىش + لايىھە ئاساسلىق مودېل

بۇ مودېلنىڭ ئەۋزەللىكى شۇكى، ئۇ رېستورانلارنىڭ توپ سېتىش ئورۇنلىرىنىڭ تېز يەتكۈزۈش ۋە مۇقىم نەق پۇل ئېقىمى قاتارلىق ئۆزگىچە ئۈنۈمىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىرگە، تۈرگە قاتنىشىش ئارقىلىق مەھسۇلات قىممىتىنى ئاشۇرۇپ، يۇقىرى پايدا نىسبىتىگە ئېرىشىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ. ئەڭ مۇھىمى، بۇ ئۇسۇل مەۋجۇت سودىڭىزنىڭ ئورنىنى ئالمايدۇ، بەلكى ئۇنى يېڭىلايدۇ.

يېرىم خاسلاشتۇرۇشنىڭ يادروسى، يادرولۇق لايىھەنى ئۆزگەرتمەي تۇرۇپ، بېكىتىلگەن مەھسۇلات قۇرۇلمىسىغا ئاساسەن رەخت، رەڭ بىرىكمىسى ۋە رەڭ بىرىكمىلىرىنى تەڭشەش ئارقىلىق پەرقلەندۈرۈشنى يارىتىشتىن ئىبارەت. بۇ، سىزنىڭ Horeca ئۆي جاھازلىرىڭىزنىڭ لايىھە ۋە ئۇسلۇب جەھەتتىن تۈر تەلىپىگە تېخىمۇ ياخشى ماسلىشىشىغا يول قويىدۇ، بۇنىڭ بىلەن زاپاس مىقدارىنىڭ ئېشىشى ياكى يېڭى گۇرۇپپىلارنىڭ ئېھتىياجى بولمايدۇ. مەھسۇلاتلىرىڭىز ئەمدى پەقەت ئۆلچەملىك توختام ئۆي جاھازلىرى ئەمەس، بەلكى تۈر ئېھتىياجىغا تېخىمۇ ماسلىشالايدۇ ۋە ئومۇمىي پايدا نىسبىتىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

ئاچقۇچلۇق نۇقتا سىزنىڭ ئۆزگىرىشىڭىزنى قوللىيالايدىغان زاۋۇت تېپىشتۇر.

يۆنىلىش ئېنىق بولسىمۇ، نۇرغۇن كىشىلەر ئۆتكۈنچى مەزگىلدە قىيىنچىلىقلارغا دۇچ كېلىدۇ. ئەگەر ھەمكار زاۋۇتلار جانلىق رەخت ۋە رەڭ بېرىش تاللانمىلىرىنى تەمىنلىيەلمىسە، ئەۋرىشكىلەرنى تېز ئىشلەپچىقىرالمىسا ياكى مۇقىم يەتكۈزۈش ۋاقتىغا كاپالەتلىك قىلالمىسا، ئۆتكۈنچى مەزگىل توسالغۇغا ئۇچرايدۇ. شۇڭا، ئۆزگىرىشنىڭ ئاچقۇچى پەقەت ئىدىيە ئۆزگىرىشىلا ئەمەس، بەلكى سىزنىڭ يېڭىلىنىشىڭىزنى ھەقىقىي قوللىيالايدىغان زاۋۇت تېپىشتۇر.

Yumeya مودۇللۇق لايىھە پەلسەپىسىنى قوللىنىدۇ، بىرلىككە كەلگەن ئاساسىي رامكا، ھەر خىل ئارقا تىرەك ۋە لايىھە بىرىكمىلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن بولۇپ، بىرلا مەھسۇلاتنىڭ كۆپ خىل ئۇسلۇبلارغا كېڭىيىشىگە يول قويىدۇ. بۇ بىزگە خېرىدارلارغا زاپاسنى كۆپەيتمەي تۇرۇپ تېخىمۇ كۆپ تاللاش پۇرسىتى يارىتىپ بېرىشكە يول قويىدۇ. شۇنداقلا، ھەر خىل تۈرلەرگە ماسلىشىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، نۇرغۇن تۈرلەردە رەڭ ۋە ئۇسلۇبلار پەقەت ئاخىرقى مىنۇتلاردا بېكىتىلىدىغان بولغاچقا، بىز Quick Fit قۇرۇلمىسىنى لايىھەلىدۇق، بۇ قۇرۇلمىدا ئارقا تىرەك ۋە ئورۇندۇق ياستۇقلىرىنى بۇراما ئارقىلىق تېز ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ. باشقىچە قىلىپ ئېيتقاندا، پۈتۈن ئورۇندۇقنى ئالماشتۇرۇشنىڭ ھاجىتى يوق - پەقەت رەختنى ئالماشتۇرۇشلا ھەر خىل تۈرلەرگە ماسلىشىش ئۈچۈن يېتەرلىك.

مەھسۇلات سېتىشتىن تارتىپ ھەل قىلىش چارىلىرىنى سېتىشقىچە

توپ سېتىش + تۈر مودېلى سودىگەرلەرنىڭ پايدا نىسبىتىنى ئاشۇرۇش بىلەن بىرگە ئۈنۈمنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ، شۇ ئارقىلىق ساپ باھا رىقابىتىنىڭ بېسىمىنى يېنىكلىتىدۇ ۋە تېخىمۇ مۇقىم خېرىدارلار مۇناسىۋىتىنى قۇرىدۇ. ئۆزگەرتىش دېگەنلىك سودىنى تېخىمۇ ئەقىللىق ئۇسۇلدا ئېلىپ بېرىش دېگەنلىك. سىز ئاددىي مەھسۇلات ساتقۇچىدىن ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلىگۈچىگە ئۆزگىرىشىڭىز مۇمكىن، بۇنىڭ بىلەن تېخىمۇ مۇقىم ئېشىشقا ئېرىشەلەيسىز.

ئەگەر سىز يەنە تېخىمۇ ياخشى تەرەققىيات يولىنى ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز، سىزنى كانتون يەرمەنكىسىدە Yumeya نىڭ ئەڭ يېڭى ھەل قىلىش چارىلىرى بىلەن تونۇشۇشقا تەكلىپ قىلىمىز.

كابىنكا نومۇرى: 9.3J17-18

ۋاقتى: 23-ئاپرېلدىن 27-ئاپرېلغىچە

بىز سىز بىلەن بىرلىكتە رېستوران ئۆي جاھازلىرى سودىڭىزنى باشقۇرۇشنىڭ تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ۋە پايدىلىق ئۇسۇللىرىنى تەكشۈرۈشنى ئۈمىد قىلىمىز.