Ад нізкай рэнтабельнасці да высокай прыбытковасці: новая мадэль для мэблевага бізнесу рэстаранаў

Калі вы сядзіце ў традыцыйных крэслах аптовы бізнес рэстаранаў , вы, напэўна, заўважылі, што рынак змяняецца. Заказы больш не стабільныя, прыбытак працягвае скарачацца, а чаканні кліентаў працягваюць расці.

Асноўная прычына заключаецца ў павышэнні празрыстасці інфармацыі. У мінулым прадпрыемствы маглі спадзявацца на інфармацыйную асіметрыю і перавагі каналаў збыту, але цяпер кліенты могуць лёгка параўноўваць прапановы ад розных пастаўшчыкоў або нават звяртацца непасрэдна да заводаў-пастаўшчыкоў.

У выніку, перавага ў цане на крэсла для рэстаранаў аптом паступова знікае, а канкурэнцыя становіцца ўсё больш жорсткай. Калі вы будзеце працягваць спадзявацца выключна на цану для забеспячэння заказаў, вам будзе цяжка не толькі абараніць сваю прыбытак, але і пабудаваць стабільны, доўгатэрміновы бізнес.

З якімі праблемамі сутыкаецца рынак зараз?

Па меры ўзмацнення канкурэнцыі праблемы традыцыйнай аптовай мадэлі становяцца ўсё больш відавочнымі. З аднаго боку, прадукцыя высока стандартызаваная, з невялікімі адрозненнямі паміж пастаўшчыкамі, што прыводзіць да цэнавай канкурэнцыі і пастаяннага зніжэння прыбытку. З іншага боку, задавальненне розных патрэб кліентаў патрабуе падтрымання большага аб'ёму запасаў, але большы аб'ём запасаў звязвае больш капіталу, запавольвае грашовы паток і дадае дадатковыя выдаткі на захоўванне. Што яшчэ больш важна, нягледзячы на ​​змены попыту на рынку, прапановы прадукцыі не паспявалі за ім, што пакінула многіх аптавікоў непадрыхтаванымі да новай рынкавай сітуацыі.

Што тычыцца праекты, спецыялізаваныя для рэстаранаў , хоць яны больш арыентаваны на праекты і прапануюць больш высокую прыбытковасць, яны звычайна патрабуюць высокага ўзроўню налады. Ад праектавання да ўзораў і масавай вытворчасці, кожны крок патрабуе большай колькасці вопыту і больш часу. Пасля таго, як патрэбныя структурныя змены або распрацоўка формы, першапачатковыя выдаткі значна павялічваюцца, і гэтыя выдаткі часта даводзіцца размеркаваць па ўсёй колькасці замовы.

Больш за тое, калі аб'ёмы замовы невялікія, кошт за адзінку хутка павялічваецца. У той жа час нявызначанасць праекта вышэйшая; такія рэчы, як змены ў дызайне або карэкціроўкі графіка паставак, могуць паўплываць на ўвесь працэс, што прывядзе да павелічэння выдаткаў на камунікацыю і рызык выканання.

Як змяніліся патрэбы кліентаў?

Сённяшнія кліенты рэстаранаў больш не задавальняюцца толькі функцыянальнай мэбляй; яны надаюць большы акцэнт агульнай эстэтыцы дызайну прасторы, паслядоўнасці брэнда і стылістычнай дыферэнцыяцыі. Улічваючы гэтую тэндэнцыю, традыцыйная мадэль аптовага продажу крэслаў для рэстаранаў, якая ў асноўным абапіраецца на стандартныя вырабы, з цяжкасцю задавальняе патрэбы кліентаў, арыентаваных на праекты. У выніку многія заказы губляюцца на этапе прапановы, і нават калі здзелкі заключаюцца, яны часта выйграюцца дзякуючы цэнавай канкурэнцыі, што пакідае абмежаваную прыбытак.

Сутыкнуўшыся з гэтымі зменамі, многія аптавікі ў мэблевай індустрыі харэка разглядаюць магчымасць пераходу да праектнага бізнесу. Аднак праектная праца звычайна патрабуе больш моцных прафесійных навыкаў, у тым ліку падтрымкі дызайну, кіравання праектамі і больш працяглых цыклаў пастаўкі. У той жа час, мэбля па індывідуальных заказах часта суправаджаецца больш высокімі выдаткамі і большай нявызначанасцю. Гэта асабліва актуальна ў сектары металічнай мэблі, дзе многія праекты ўключаюць распрацоўку прэс-формаў; калі аб'ёмы заказаў недастатковыя, выдаткі яшчэ больш павялічваюцца, што аказвае ціск на прыбытак. Такім чынам, для большасці дыстрыб'ютараў поўны пераход да праектнай мадэлі нясе высокія рызыкі.

Больш жыццяздольны падыход: аптовая продаж + мадэль, заснаваная на праектах

Перавага гэтай мадэлі заключаецца ў яе здольнасці захоўваць уласцівыя эфектыўнасці крэслаў для аптовага продажу рэстаранаў, такія як хуткая дастаўка і стабільны грашовы паток, адначасова павялічваючы каштоўнасць прадукту за кошт удзелу ў праекце, дапамагаючы вам дасягнуць больш высокай прыбытковасці. Што яшчэ больш важна, гэты падыход не замяняе ваш існуючы бізнес, а мадэрнізуе яго.

Аснова паўкастомізацыі заключаецца ў стварэнні дыферэнцыяцыі шляхам карэкціроўкі тканін, аздаблення і каляровых камбінацый на аснове ўсталяванай структуры прадукту, без змены асноўнага дызайну. Гэта дазваляе вашай мэблі для гасцініц і рэстаранаў лепш адпавядаць патрабаванням праекта да дызайну і стылю, не павялічваючы ціск на запасы або патрабуючы новых каманд. Вашы прадукты больш не з'яўляюцца проста стандартнай мэбляй па кантракце, яны становяцца больш адаптаванымі да патрэб праекта і дапамагаюць павысіць агульную прыбытковасць.

Галоўнае — знайсці фабрыку, якая можа падтрымаць вашу трансфармацыю

Нягледзячы на ​​тое, што кірунак зразумелы, многія сутыкаюцца з цяжкасцямі падчас пераходу. Калі фабрыкі-партнёры не могуць прапанаваць гнуткія варыянты тканін і аздаблення, хутка вырабляць узоры або гарантаваць стабільныя графікі паставак, пераход будзе няўдалым. Таму ключом да трансфармацыі з'яўляецца не проста змена светапогляду, а пошук фабрыкі, якая сапраўды можа падтрымаць вашу мадэрнізацыю.

Yumeya выкарыстоўвае філасофію модульнага дызайну, выкарыстоўваючы адзіную базавую раму ў спалучэнні з рознымі спінкамі і дызайнерскімі камбінацыямі, што дазваляе адзін прадукт пашыраць у некалькі стыляў. Гэта дазваляе нам прапанаваць кліентам большы выбар без павелічэння запасаў. Гэта таксама спрашчае адаптацыю да розных праектаў. Аднак, паколькі колеры і стылі часта вызначаюцца толькі ў апошнюю хвіліну для многіх праектаў, мы распрацавалі канструкцыю Quick Fit, дзе і спінку, і падушкі сядзення можна хутка замяніць з дапамогай шруб. Іншымі словамі, няма неабходнасці мяняць увесь крэсла — дастаткова проста змяніць тканіну, каб адаптавацца да розных праектаў.

Ад продажу прадуктаў да продажу рашэнняў

Мадэль «Аптовы продаж + праект» дапамагае дылерам павялічваць прыбытак, захоўваючы пры гэтым эфектыўнасць, тым самым здымаючы ціск чыстай цэнавай канкурэнцыі і будуючы больш стабільныя адносіны з кліентамі. Трансфармацыя азначае вядзенне бізнесу больш разумным чынам. Вы можаце перайсці ад простага прадаўца прадуктаў да пастаўшчыка рашэнняў без дадання складанасцей, тым самым дасягаючы больш устойлівага росту.

Калі вы таксама шукаеце лепшы шлях да росту, мы запрашаем вас азнаёміцца ​​з найноўшымі рашэннямі Yumeya на Кантонскім кірмашы.

Нумар стэнда: 9.3J17-18

Даты: 23–27 красавіка

Мы з нецярпеннем чакаем сумеснага вывучэння больш эфектыўных і прыбытковых спосабаў вядзення вашага бізнесу па продажы мэблі для рэстаранаў.