ពីប្រាក់ចំណេញទាបទៅប្រាក់ចំណេញខ្ពស់៖ គំរូថ្មីសម្រាប់អាជីវកម្មគ្រឿងសង្ហារឹមភោជនីយដ្ឋាន
ប្រសិនបើអ្នកអង្គុយលើកៅអីបែបប្រពៃណីសម្រាប់ អាជីវកម្មលក់ដុំភោជនីយដ្ឋាន អ្នកទំនងជាបានកត់សម្គាល់ឃើញថាទីផ្សារកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។ ការបញ្ជាទិញលែងមានស្ថេរភាពទៀតហើយ អត្រាប្រាក់ចំណេញបន្តធ្លាក់ចុះ ហើយការរំពឹងទុករបស់អតិថិជនបន្តកើនឡើង។
មូលហេតុចម្បងគឺស្ថិតនៅក្នុងការកើនឡើងនៃតម្លាភាពនៃព័ត៌មាន។ កាលពីមុន អាជីវកម្មអាចពឹងផ្អែកលើភាពមិនស៊ីមេទ្រីនៃព័ត៌មាន និងគុណសម្បត្តិនៃបណ្តាញ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអតិថិជនអាចប្រៀបធៀបសម្រង់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងៗគ្នាបានយ៉ាងងាយស្រួល ឬថែមទាំងអាចទៅរោងចក្រប្រភពដោយផ្ទាល់ទៀតផង។
ជាលទ្ធផល អត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកតម្លៃកៅអីសម្រាប់លក់ដុំនៅភោជនីយដ្ឋានកំពុងបាត់ទៅវិញជាបណ្តើរៗ ហើយការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្តពឹងផ្អែកតែលើតម្លៃដើម្បីធានាការបញ្ជាទិញ វាមិនត្រឹមតែពិបាកការពារប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ពិបាកក្នុងការកសាងអាជីវកម្មដែលមានស្ថិរភាពរយៈពេលវែងផងដែរ។
តើទីផ្សារកំពុងប្រឈមនឹងបញ្ហាប្រឈមអ្វីខ្លះនៅពេលបច្ចុប្បន្ន?
នៅពេលដែលការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើង បញ្ហានៃគំរូលក់ដុំបែបប្រពៃណីកាន់តែច្បាស់។ ម៉្យាងវិញទៀត ផលិតផលមានស្តង់ដារខ្ពស់ ដោយមានភាពខុសគ្នាតិចតួចរវាងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដែលនាំឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងតម្លៃ និងអត្រាប្រាក់ចំណេញទាបជាបន្តបន្ទាប់។ ម៉្យាងវិញទៀត ការបំពេញតម្រូវការអតិថិជនផ្សេងៗគ្នាតម្រូវឱ្យរក្សាស្តុកបន្ថែមទៀត ប៉ុន្តែស្តុកកាន់តែខ្ពស់ធ្វើឱ្យដើមទុនកាន់តែច្រើន ធ្វើឱ្យលំហូរសាច់ប្រាក់ថយចុះ និងបន្ថែមថ្លៃដើមផ្ទុកបន្ថែម។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ខណៈពេលដែលតម្រូវការទីផ្សារបានផ្លាស់ប្តូរ ការផ្តល់ជូនផលិតផលមិនបានតាមទាន់ទេ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកលក់ដុំជាច្រើនមិនបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ស្ថានភាពទីផ្សារថ្មី។
ចំពោះ គម្រោងជាក់លាក់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ទោះបីជាពួកវាផ្អែកលើគម្រោងច្រើនជាង និងផ្តល់អត្រាប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងក៏ដោយ ជាធម្មតាពួកវាតម្រូវឱ្យមានកម្រិតខ្ពស់នៃការប្ដូរតាមបំណង។ ចាប់ពីការរចនា រហូតដល់គំរូ រហូតដល់ការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ ជំហាននីមួយៗត្រូវការជំនាញបន្ថែម និងពេលវេលាយូរជាងនេះ។ នៅពេលដែលត្រូវការការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធ ឬការអភិវឌ្ឍផ្សិត ការចំណាយជាមុននឹងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយការចំណាយទាំងនេះច្រើនតែត្រូវចែករំលែកលើបរិមាណបញ្ជាទិញ។
លើសពីនេះ ប្រសិនបើបរិមាណបញ្ជាទិញមានតិចតួច តម្លៃក្នុងមួយឯកតានឹងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ភាពមិនប្រាកដប្រជានៃគម្រោងក៏ខ្ពស់ជាងដែរ។ រឿងដូចជាការផ្លាស់ប្តូរការរចនា ឬការកែតម្រូវកាលវិភាគដឹកជញ្ជូនអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការទាំងមូល ដែលនាំឱ្យមានការចំណាយលើការទំនាក់ទំនង និងហានិភ័យនៃការអនុវត្តកាន់តែច្រើន។
តើតម្រូវការរបស់អតិថិជនបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេច?
អតិថិជនភោជនីយដ្ឋានសព្វថ្ងៃនេះលែងពេញចិត្តនឹងគ្រឿងសង្ហារិមដែលគ្រាន់តែមានមុខងារទៀតហើយ។ ពួកគេផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងទៅលើសោភ័ណភាពរចនាទូទៅនៃលំហ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃម៉ាក និងភាពខុសគ្នានៃរចនាបថ។ ដោយសារនិន្នាការនេះ កៅអីប្រពៃណីសម្រាប់ម៉ូដែលលក់ដុំភោជនីយដ្ឋាន ដែលពឹងផ្អែកជាចម្បងលើផលិតផលស្តង់ដារ ពិបាកបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលមានមូលដ្ឋានលើគម្រោង។ ជាលទ្ធផល ការបញ្ជាទិញជាច្រើនត្រូវបានបាត់បង់នៅដំណាក់កាលស្នើសុំ ហើយសូម្បីតែពេលដែលកិច្ចព្រមព្រៀងត្រូវបានបិទក៏ដោយ ក៏ពួកគេត្រូវបានឈ្នះជាញឹកញាប់តាមរយៈការប្រកួតប្រជែងតម្លៃ ដែលបន្សល់ទុកនូវប្រាក់ចំណេញមានកំណត់។
ដោយប្រឈមមុខនឹងការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះ អ្នកលក់ដុំជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសង្ហារឹមហូរ៉េកាកំពុងពិចារណាពីការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកអាជីវកម្មផ្អែកលើគម្រោង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការងារផ្អែកលើគម្រោងជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមានសមត្ថភាពវិជ្ជាជីវៈកាន់តែខ្លាំង រួមទាំងការគាំទ្រការរចនា ការគ្រប់គ្រងគម្រោង និងវដ្តដឹកជញ្ជូនយូរជាងនេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គ្រឿងសង្ហារឹមកិច្ចសន្យាតាមតម្រូវការជារឿយៗភ្ជាប់មកជាមួយនឹងការចំណាយខ្ពស់ និងភាពមិនប្រាកដប្រជាកាន់តែច្រើន។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសង្ហារឹមដែក ដែលគម្រោងជាច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការអភិវឌ្ឍផ្សិត។ នៅពេលដែលបរិមាណបញ្ជាទិញមិនគ្រប់គ្រាន់ ការចំណាយកើនឡើងបន្ថែមទៀត ដែលដាក់សម្ពាធលើរឹមប្រាក់ចំណេញ។ ដូច្នេះ សម្រាប់អ្នកចែកចាយភាគច្រើន ការផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងទៅជាគំរូផ្អែកលើគម្រោងមានហានិភ័យខ្ពស់។
វិធីសាស្រ្តដែលអាចអនុវត្តបានច្រើនជាងមុន៖ គំរូលក់ដុំ + ផ្អែកលើគម្រោង
គុណសម្បត្តិនៃគំរូនេះស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរក្សាប្រសិទ្ធភាពដែលមានស្រាប់នៃកៅអីសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានលក់ដុំ ដូចជាការដឹកជញ្ជូនលឿន និងលំហូរសាច់ប្រាក់មានស្ថេរភាព ខណៈពេលដែលក៏បង្កើនតម្លៃផលិតផលតាមរយៈការចូលរួមក្នុងគម្រោង ដែលជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងមុន។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វិធីសាស្រ្តនេះមិនជំនួសអាជីវកម្មដែលមានស្រាប់របស់អ្នកទេ ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវា។
ស្នូលនៃការប្ដូរតាមបំណងពាក់កណ្តាលគឺស្ថិតនៅក្នុងការបង្កើតភាពខុសគ្នាដោយការកែតម្រូវក្រណាត់ ការបញ្ចប់ និងការរួមផ្សំពណ៌ដោយផ្អែកលើរចនាសម្ព័ន្ធផលិតផលដែលបានបង្កើតឡើង ដោយមិនផ្លាស់ប្តូរការរចនាស្នូល។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យការផ្តល់ជូនគ្រឿងសង្ហារឹម horeca របស់អ្នកបំពេញតាមតម្រូវការគម្រោងបានកាន់តែប្រសើរឡើងក្នុងការរចនា និងរចនាប័ទ្ម ដោយមិនបង្កើនសម្ពាធស្តុក ឬតម្រូវឱ្យមានក្រុមថ្មី។ ផលិតផលរបស់អ្នកលែងគ្រាន់តែជាគ្រឿងសង្ហារឹមកិច្ចសន្យាស្តង់ដារទៀតហើយ ពួកវាកាន់តែអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការគម្រោង និងជួយបង្កើនប្រាក់ចំណេញជារួម។
ចំណុចសំខាន់គឺការស្វែងរករោងចក្រដែលអាចគាំទ្រដល់ការផ្លាស់ប្តូររបស់អ្នក
ទោះបីជាទិសដៅច្បាស់លាស់ក៏ដោយ ក៏រោងចក្រជាច្រើនជួបប្រទះការលំបាកក្នុងអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរ។ ប្រសិនបើរោងចក្រដៃគូមិនអាចផ្តល់ជូននូវជម្រើសក្រណាត់ និងសម្ភារៈបញ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន ផលិតគំរូបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឬធានាកាលវិភាគដឹកជញ្ជូនដែលមានស្ថេរភាពទេ ការផ្លាស់ប្តូរនឹងរអាក់រអួល។ ដូច្នេះ គន្លឹះនៃការផ្លាស់ប្តូរមិនមែនគ្រាន់តែជាការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតនោះទេ ប៉ុន្តែការស្វែងរករោងចក្រដែលពិតជាអាចគាំទ្រដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងរបស់អ្នក។
Yumeya ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទស្សនវិជ្ជារចនាម៉ូឌុល ដោយប្រើស៊ុមមូលដ្ឋានបង្រួបបង្រួមរួមផ្សំជាមួយនឹងខ្នងកៅអី និងបន្សំរចនាផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលតែមួយពង្រីកទៅជារចនាប័ទ្មច្រើន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងផ្តល់ជូនអតិថិជននូវជម្រើសកាន់តែច្រើនដោយមិនចាំបាច់បង្កើនស្តុក។ វាក៏ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងគម្រោងផ្សេងៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែពណ៌ និងរចនាប័ទ្មជារឿយៗត្រូវបានបញ្ចប់តែនៅនាទីចុងក្រោយសម្រាប់គម្រោងជាច្រើន យើងបានរចនារចនាសម្ព័ន្ធ Quick Fit ដែលទាំងខ្នងកៅអី និងខ្នើយកៅអីអាចត្រូវបានប្តូរចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើវីស។ ម្យ៉ាងវិញទៀត មិនចាំបាច់ជំនួសកៅអីទាំងមូលទេ - គ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរក្រណាត់គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងគម្រោងផ្សេងៗគ្នា។
ពីការលក់ផលិតផល រហូតដល់ការលក់ដំណោះស្រាយ
គំរូលក់ដុំ + គម្រោងជួយអ្នកលក់បង្កើនប្រាក់ចំណេញ ខណៈពេលដែលរក្សាប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយសម្ពាធនៃការប្រកួតប្រជែងតម្លៃសុទ្ធ និងកសាងទំនាក់ទំនងអតិថិជនដែលមានស្ថេរភាពជាងមុន។ ការផ្លាស់ប្តូរមានន័យថាការធ្វើអាជីវកម្មតាមរបៀបឆ្លាតវៃជាងមុន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីអ្នកលក់ផលិតផលសាមញ្ញទៅជាអ្នកផ្តល់ដំណោះស្រាយដោយមិនបន្ថែមភាពស្មុគស្មាញ ដោយហេតុនេះសម្រេចបាននូវកំណើនប្រកបដោយចីរភាពជាងមុន។
ប្រសិនបើអ្នកក៏កំពុងស្វែងរកផ្លូវឆ្ពោះទៅរកការរីកចម្រើនកាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្វែងយល់អំពីដំណោះស្រាយចុងក្រោយបំផុតរបស់ Yumeya នៅឯពិព័រណ៍ Canton។
លេខស្តង់៖ 9.3J17-18
កាលបរិច្ឆេទ៖ ថ្ងៃទី ២៣-២៧ ខែមេសា
យើងខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំស្វែងយល់ពីវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងចំណេញជាងមុន ដើម្បីដំណើរការអាជីវកម្មគ្រឿងសង្ហារឹមភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នករួមគ្នាជាមួយអ្នក។
ផលិតផល