Postopek za izdelavo sedežev po meri v restavraciji

Samo predstavljajte si, da vstopite v restavracijo in tam ni premajhnih ali prevelikih sedežev; popolnoma se prilegajo, so moderni, udobni in zasnovani tako, da se prilegajo okolju.   To je prednost restavracijskih sedežev po meri .   Ne gre le za stole in klopi, temveč za premišljen načrt, učinkovito oblikovanje, materiale in izkušnjo obroka, ki bo gostu ostala v spominu.

V tem priročniku boste dejansko izvedeli, kako bodo sedeži po meri pripomogli k uspehu restavracije, začenši s prvimi risbami in končajoč z namestitvijo.   Naslednji postopek korak za korakom vam bo omogočil sprejemanje modrih odločitev, ne glede na to, ali ste lastnik restavracije, notranji oblikovalec ali arhitekt.

Zakaj so sedeži po meri v restavraciji pomembni?

Večina restavracij je opremljenih s standardnimi stoli in mizami.   Kaj pa naredi restavracijo posebno?   Ko se sedeži ujemajo z blagovno znamko in prostorom, kot da so bili za ta prostor namenjeni.

Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je pomembno, da so sedeži prilagojeni po meri:

• Maksimizira prostor:   Pomaga vam, da sprejmete več ljudi brez gneče.
  
• Izboljša udobje:   Obiskovalci bodo ostali dlje in plačali več.
  
• Podpira vašo blagovno znamko:   Sedeži postanejo podaljšek vaše blagovne znamke.
  
• Poveča vzdržljivost:   Prilagojeni materiali imajo daljši življenjski cikel.
  
• Poveča prihodek: Udobni sedeži bodo vodili do večje fluktuacije in ponovnih strank.

Skratka, koncept sedežev po meri v restavracijah spremeni dolgočasne restavracije v prijetne kraje.

Postopek za izdelavo sedežev po meri v restavraciji

Oblikovanje sedežev v restavracijah ni zgolj oblikovanje stolov ali separejev.   Gre za celosten, postopen pristop.   Vsak korak je pomemben za razvoj ideje v sedež, ki se prilega prostoru, promovira blagovno znamko in je dovolj udoben za uporabo gostov. Pomembna je vsaka podrobnost, od preprostega načrtovanja do končne namestitve.   Ko je pravilno narejeno, sedeži izboljšajo videz in funkcionalnost restavracije. Sledi podroben in realističen načrt celotnega procesa.

1.Načrtovanje in razvoj koncepta

Tu se vse začne.   Skrivnost uspeha se skriva v dobrem načrtovanju.   Učinkovito načrtovanje bo preprečilo napake v prihodnosti.   Prihrani čas, nadzoruje stroške in ne zahteva ponovnih načrtov po namestitvi.

Tukaj gre za poznavanje prostora, blagovne znamke in kulinarične izkušnje, ki jo želite doživeti.

▪ Razumevanje potreb restavracije

Vsaka restavracija je drugačna, z drugačno zgodbo.   Sedeži bi morali podpirati to pripoved in namen prostora.

Začnite z osnovnimi, a bistvenimi vprašanji:

• Kakšna vrsta restavracije je to?
  
• Kdo so glavne stranke?
  
• Kako dolgo gostje običajno ostanejo?
  
• Je prostor formalen ali sproščen?

Sproščena restavracija s hitrim tempom zahteva sedeže, ki jih je enostavno vzdrževati in čistiti.   Vzdušje fine jedilnice mora biti udobno in elegantno.   Kavarna lahko potrebuje majhne in premične stole. Poznavanje potreb restavracije je začetek razvoja prave rešitve za sedenje.

▪ Določanje ciljev sedenja

Jasni cilji omogočajo boljše odločitve. Pogosti cilji sedenja vključujejo:

• Zbiranje več gostov brez gneče.
  
• Izboljšanje udobja daljšega bivanja.
  
• Promocija podobe blagovne znamke restavracije.
  
• Olajšanje procesa čiščenja in vzdrževanja.
  
• Povečanje prometa mize brez zmanjšanja udobja.

Oblikovalci in proizvajalci lahko delajo učinkoviteje, ko so ti cilji opredeljeni.   Celoten projekt ostaja osredotočen in organiziran.

2.Načrtovanje prostora in oblikovanje postavitve

Načrtovanje prostora je naslednji korak, ko so potrebe in cilji jasni.   Ta ukrep bo določil razporeditev sedežev in funkcionalnost v restavraciji.

▪ Pravilno merjenje prostora

Natančne meritve so bistvene.   Vsaka stena, steber, vogal, vrata in prehod štejejo.   Že manjše napake pri meritvah lahko v prihodnosti povzročijo težave.   Neučinkovite meritve lahko vplivajo na:

• Gibanje gostov
  
• Razmik med tabelami
  
• Varnost in dostopnost
  
• Skladnost z lokalnimi predpisi

Natančne meritve bodo privedle do naravnih in uravnoteženih postavitev.

▪ Ustvarjanje pametne postavitve sedežev

Učinkovit načrt sedenja lahko doseže ravnovesje med naslednjimi tremi dejavniki:

• Udobje
  
• Zmogljivost
  
• Pretok

Po meri izdelani sedeži v restavracijah omogočajo učinkovitejšo izrabo prostora. Sedeži se dobro podajo ob stene. Banketne mize se lahko postavijo okoli ovinkov in vogalov.   Prosti stoli omogočajo prilagodljivost glede velikosti skupin. Cilj je sprejeti čim več gostov, ne da bi pri tem prenatrpali prostor ali ga utesnili.

▪ Zagotavljanje nemotenega gibanja gostov

Restavracija mora biti udobna za hojo.   Gostje naj bi se udobno gibali med:

• Mize
  
• Stranišča
  
• Vhodi in izhodi

Od osebja se pričakuje, da bo delovalo hitro in brez ovir.   Dobro opredeljeni vozni pasovi povečajo hitrost prevoza in zmanjšajo število nesreč.

Pravilno zasnovana postavitev bo restavraciji dala videz prostornosti, sproščujočega in prijetnega vzdušja.

3.Izbira materiala in specifikacija

Material sedeža igra pomembno vlogo pri videzu, udobju in stabilnosti sedenja.   Pravilni materiali povečajo udobje in zmanjšajo skupne stroške.

▪ Izbira pravega oblazinjenja

Sedeži v restavracijah se uporabljajo vsakodnevno, celo več ur na dan.   Torej mora biti oblazinjenje robustno, stabilno in enostavno za čiščenje.

Pogoste vrste tkanin, ki se uporabljajo za oblazinjenje, so:

• Vinil komercialnega razreda
  
• Usnje ali umetno usnje
  
• Težke komercialne tkanine

Takšni materiali so odporni na madeže, vodoodporni in udobni za nošenje.   Pomagajo tudi pri urejenosti sedežev, da izgledajo profesionalno in čisto.

▪ Izbira materialov za okvir in konstrukcijo

Vsak sedež je podprt s svojim okvirjem.   Najpogosteje uporabljeni materiali za okvirje so:

• Masivni les za toplino in klasičen slog
  
• Kovina za trdnost in sodoben dizajn

Močni okvirji preprečujejo majanje, razpoke in prezgodnje poškodbe.   Prav tako povečajo varnost in podaljšajo življenjsko dobo sedežev.

▪ Ujemanje materialov s slogom blagovne znamke

Materiali morajo vedno predstavljati identiteto restavracije. Na primer:

• Uporaba lesa in mehkih tkanin ustvarja prijetno izkušnjo obedovanja.
  
• Sodoben ali industrijski videz podpirata kovina in usnje.
  
• Uporaba nevtralnih barv daje klasičen in urejen videz.

Kadar koli so materiali usklajeni z blagovno znamko, postanejo sedeži namensko izdelani in visokokakovostni.

4.Proizvodnja in nadzor kakovosti

To je točka, kjer se oblikovanje spremeni v resničnost.   Upoštevati je treba vse podrobnosti, ki so bile načrtovane prej.

▪ Postopek izdelave po meri

Med proizvodnjo:

• Okvirji so izdelani in ojačani.
  
• Pena je razrezana in oblikovana tako, da se udobno prilega.
  
• Oblazinjenje je sešito in nameščeno.
  
• Zaključni premazi se nanesejo in preverijo.

Vsak korak mora ustrezati odobreni zasnovi in ​​meritvam.   Sedeži po meri so zasnovani tako, da se natančno prilegajo prostoru restavracije.

▪ Preverjanja kakovosti

Pregledi kakovosti pomagajo preprečiti težave v prihodnosti. Ključna področja, ki jih je treba pregledati, vključujejo:

• Stabilnost in trdnost okvirja.
  
• Natančnost in trajnost šivanja.
  
• Udobje in debelina blazin.
  
• Površinska obdelava.

Dober nadzor kakovosti zagotavlja dolgo življenjsko dobo.

▪ Testiranje prototipov (po potrebi)

Nekateri projekti vključujejo vzorčne sedeže. To ekipam omogoča:

• Preizkus udobja
  
• Potrdite višino in globino sedeža
  
• Pregled videza v resničnih pogojih

Prilagoditve, opravljene na tej točki, bodo preprečile drage modifikacije v prihodnosti.

5.Dostava in montaža

Tudi najboljše sedežne garniture potrebujejo pravilno namestitev. Naslednji korak vključuje dostavo sedežnih garnitur na vaš naslov in njihovo namestitev v skladu z vašimi zahtevami.

▪ Usklajevanje varne dostave

Dostavo sedežev je treba opraviti previdno, da se prepreči poškodba.   Nepravilna embalaža poškoduje oblazinjenje, vogale in okvirje.

Dostava je običajno načrtovana izven delovnega časa, da se preprečijo nevšečnosti.

▪ Profesionalna namestitev

Profesionalna montaža zagotavlja, da bo vse nameščeno po načrtih. Monterji poskrbijo za:

• Kabine so pravilno poravnane
  
• Sedež je varno pritrjen
  
• Razmik se ujema z zasnovo postavitve

Pravilno nameščeni sedeži so videti čistejši in so bolj trpežni.

6.Končni pregled in prilagoditve

Pred odprtjem sedežev je potreben končni pregled.

▪ Testiranje udobja in delovanja

Sedite na sedeže. Sprehodite se po prostoru. Preverite razmik med mizami.

Tukaj lahko naredite manjše spremembe za izboljšanje:

• Udobje gostov
  
• Učinkovitost storitev
  
• Skupni pretok

▪ Načrtovanje vzdrževanja

Za ohranjanje sedežev v dobrem stanju se uporablja preprost načrt vzdrževanja. Svojo naložbo v sedeže po meri lahko zaščitite s pravilno strategijo vzdrževanja. Osnovna nega vključuje:

• Dnevno čiščenje površin
  
• Tedensko globinsko čiščenje
  
• Pogost pregled sklepov

Enostavno vzdrževanje ohranja sedeže videti dobro in dobro delujoče več let.

Sedežna garnitura po meri v restavraciji v primerjavi s standardno sedežno garnituro

Mnogi lastniki restavracij se še vedno sprašujejo, katera možnost je prava zanje: sedeži po meri ali standardni sedeži? Spodnja tabela prikazuje glavne razlike med sedeži po meri in standardnimi sedeži, da bi lažje izbrali pravo možnost.  

Kot lahko vidite iz tabele, bodo sedeži po meri v restavracijah zagotovili boljši izkoristek prostora, robustne materiale in boljše oblikovanje. Za restavracije, ki so usmerjene v udobje, učinkovitost in dolgoročno delovanje, so sedeži po meri pametnejša naložba.

Zakaj so sedeži po meri v restavracijah pametna naložba?

Po meri izdelani sedeži v restavraciji niso zgolj oblikovalska odločitev.   To je pametna poslovna poteza.

Standardni sedeži so morda kratkoročno cenejši, vendar sedeži po meri dolgoročno zagotavljajo večjo vrednost.   Izboljša udobje, učinkovitost in vzdržljivost: vse to neposredno vpliva na delovanje restavracije.  

✔ Boljša izraba prostora

Vsak kvadratni meter restavracije šteje.   Sedeži po meri so izdelani tako, da se natančno prilegajo prostoru.

Gradnja od stene do stene se lahko izvede z uporabo kabin.   Banquettes se lahko prilagodijo krivuljam in kotom.   To bo lastnikom restavracij omogočilo dodajanje dodatnih sedežev, ne da bi pri tem zasedli prostor.

Pametnejša uporaba prostora se odraža v povečani kapaciteti sedežev in povečanem potencialu prihodka.

✔ Izboljšano udobje gostov

Udobje ohranja goste zadovoljne. Zadovoljne stranke ostanejo dlje in obiskujejo pogosteje.   S sedeži po meri je mogoče nadzorovati:

• Višina sedeža
  
• Debelina blazine
  
• Naklon naslonjala
  
• Razmik med tabelami

Izkušnja gosta se izboljša, ko se mu sedeži zdijo udobni.

✔ Močnejša identiteta blagovne znamke

Ena prvih stvari, ki jih gostje opazijo, so sedeži.   Sedeži po meri se lahko uporabijo za odražanje sloga in osebnosti restavracije.

Barve, materiali in oblike se lahko ujemajo:

• Notranje oblikovanje
  
• Tema blagovne znamke
  
• Ciljna publika

To prostoru daje enoten in profesionalen videz.

✔ Večja vzdržljivost za uporabo z veliko prometa

V restavracijah je dnevni promet velik.   Tradicionalno pohištvo običajno ni zasnovano za takšen promet. Uporaba sedežev po meri v restavracijah:

• Materiali komercialnega razreda
  
• Močnejši okvirji
  
• Ojačani spoji

To zmanjša škodo in podaljša življenjsko dobo sedeža.

✔ Nižji dolgoročni stroški

Sedeži po meri so lahko v začetnih fazah dražji. Sčasoma pa stanejo manj.

Manj popravil. Manj pogoste zamenjave. Manj težav z vzdrževanjem. Sedeži po meri zagotavljajo večjo donosnost naložbe skozi leta.

✔ Boljša operativna učinkovitost

Pravilno načrtovani sedeži pomagajo osebju, da delo poteka hitro.

Jasne postavitve izboljšajo:

• Premikanje med mizami
  
• Učinkovitost serviranja
  
• Hitrost čiščenja

To prispeva k lažjemu vsakodnevnemu poslovanju in izboljšani kakovosti storitev.

✔ Podpira prihodnjo rast

Sedeži po meri so lahko zasnovani z mislijo na prilagodljivost.

Trpežen material in modularna postavitev omogočata lažje posodobitve v prihodnosti. To je najbolj primerno za restavracije, ki nameravajo širiti ali prenavljati.

Sedežna garnitura po meri za restavracije ni strošek. Je naložba v udobje, blagovno znamko in dolgoročno delovanje.   Sedeži po meri bodo zagotovili trajno vrednost restavracijam, usmerjenim v kakovost in rast.

Zaključek

Sedežna garnitura v restavraciji ni le stvar pohištva, temveč določa izkušnjo gostov in močno vpliva na vaše poslovanje.

Vse šteje, pa naj gre za načrtovanje in oblikovanje ali izdelavo in montažo. Dobro načrtovani sedeži povečajo udobje, dodajo prostor, predstavljajo vašo blagovno znamko in so trajnejši. Izbira zanesljivega dobavitelja sedežev po meri bo zagotovila, da vam bo naložba dolgo ostala z vami in prispevala k uspehu vaše restavracije.