Kawai ka yi tunanin shiga gidan cin abinci kuma babu kujerun da suka yi ƙanƙanta ko kuma suka yi girma; sun dace sosai, suna da salo, suna da daɗi, kuma an tsara su don dacewa da yanayin. Wannan shine ƙarfin wurin zama na musamman a gidan abinci . Ba wai kawai kujeru da kujeru ba ne, har ma da tsari mai kyau, ƙira mai inganci, kayan aiki da kuma gogewar abinci da za su ci gaba da kasancewa a cikin tunawa da baƙo.
A cikin wannan jagorar, za ku koyi yadda wurin zama na musamman zai sa gidan cin abinci ya yi nasara, farawa da zane na farko da kammalawa da shigarwa. Tsarin da ke tafe mataki-mataki zai ba ku damar yanke shawara mai kyau ba tare da la'akari da ko kai ne mamallakin gidan abinci, mai tsara kayan ciki ko kuma mai zane.
Yawancin gidajen cin abinci suna da kujeru da tebura na yau da kullun. Amma me ya sa gidan cin abinci ya zama na musamman? Lokacin da wurin zama ya dace da alama da sararin samaniya kamar yadda aka yi niyya ga wannan sararin.
Ga wasu dalilan da yasa wurin zama na musamman yake da mahimmanci:
A takaice dai, manufar zama na musamman a gidajen cin abinci yana mayar da gidajen cin abinci marasa daɗi zuwa wurare masu daɗi.
Tsarin kujerun gidan abinci ba wai kawai game da tsara kujeru ko rumfuna ba ne. Hanya ce ta gama gari, mataki-mataki. Kowanne mataki yana da mahimmanci don ƙirƙirar ra'ayi don zama wurin zama wanda ya dace da ɗakin, ya tallata alamar, kuma yana da sauƙin amfani da baƙi. Kowanne daki-daki yana da mahimmanci, farawa da tsari mai sauƙi har zuwa shigarwa na ƙarshe. Idan aka yi shi yadda ya kamata, wurin zama yana inganta kamannin gidan abincin da kuma yadda yake aiki. Ga taswirar da ke ƙasa dalla-dalla kuma mai gaskiya game da dukkan tsarin.
Nan ne dukkan abubuwa suka fara. Sirrin nasara yana cikin kyakkyawan tsari. Tsarin aiki mai inganci zai guji kurakurai a nan gaba. Yana adana lokaci, yana sarrafa kashe kuɗi kuma baya buƙatar sake fasalin bayan shigarwa.
A nan, duk yana game da sanin wurin, alamar da kuma abincin da kuke son dandana.
Kowace gidan cin abinci ta bambanta, tare da labarinta daban. Ya kamata kujerun su goyi bayan wannan labarin da kuma manufar sararin.
Fara da tambayoyi masu mahimmanci amma masu mahimmanci:
Gidan cin abinci na yau da kullun wanda ke da saurin gudu yana buƙatar kujeru masu sauƙin tsaftacewa da kulawa. Dole ne yanayin cin abinci mai kyau ya kasance mai daɗi da kuma tsari. Shagon shayi na iya buƙatar ƙananan kujeru masu motsi. Sanin buƙatun gidan abincin shine farkon haɓaka mafita ta wurin zama mai kyau.
Manufofi bayyanannu suna sa yanke shawara mafi kyau. Manufofi na zama na gama gari sun haɗa da:
Masu zane da masana'antun za su iya yin aiki yadda ya kamata idan aka ayyana waɗannan manufofi. Duk aikin ya ci gaba da kasancewa mai da hankali da tsari.
Tsarin sararin samaniya shine mataki na gaba bayan buƙatu da manufofin sun bayyana. Wannan matakin zai ƙayyade tsarin wurin zama da kuma aikin da ake buƙata a cikin gidan abinci.
Ma'auni daidai suna da mahimmanci. Kowace bango, ginshiƙi, kusurwa, ƙofa, da hanyar tafiya tana da muhimmanci. Ko da ƙananan kurakuran aunawa na iya kawo matsaloli a nan gaba. Ma'aunin da ba su da tasiri zai iya yin tasiri:
Tsarin aunawa daidai zai haifar da tsari na halitta da daidaito.
Tsarin zama mai inganci zai iya daidaita tsakanin waɗannan abubuwa uku:
Kujerun zama na musamman a gidan abinci suna ba da damar amfani da sarari cikin inganci. Ɓoye-ɓoye suna aiki da kyau a kan bango. Ɓoye-ɓoye na iya zagayawa a kan lanƙwasa da kusurwa. Kujerun da ba su da sassauci suna ba da damar daidaitawa a cikin girman rukuni. Manufar ita ce a ɗauki baƙi da yawa gwargwadon iyawa ba tare da cunkoson wurin ko sanya shi cunkoso ba.
Dole ne gidan cin abinci ya kasance mai jin daɗin shiga. Ya kamata baƙi su yi tafiya cikin kwanciyar hankali tsakanin:
Ana sa ran ma'aikata za su yi aiki da sauri ba tare da wata matsala ba. Layukan da aka tsara sosai suna ƙara saurin sabis da kuma rage haɗurra.
Tsarin da aka tsara yadda ya kamata zai sa gidan abincin ya yi kama da mai faɗi, mai annashuwa da maraba.
Kayan wurin zama suna taka muhimmiyar rawa a cikin kamanni, kwanciyar hankali da kwanciyar hankali na wurin zama. Kayan da suka dace suna ƙara jin daɗi kuma suna rage farashin gaba ɗaya.
Ana amfani da kujerun da ke gidajen cin abinci a kowace rana, har ma da sa'o'i da yawa a rana. Don haka kayan daki dole ne su kasance masu ƙarfi, masu karko, kuma masu sauƙin tsaftacewa.
Nau'ikan yadi da ake amfani da su a cikin kayan daki sune:
Irin waɗannan kayan suna da juriya ga tabo, suna hana ruwa shiga, kuma ana iya sawa a jiki. Suna kuma taimakawa wajen zama a wuri domin su yi kyau da kuma tsafta.
Kowanne kujera yana da firam ɗinsa. Kayan da ake amfani da su wajen gina firam sune:
Firam masu ƙarfi suna hana girgiza, fashewa da lalacewa da wuri. Suna kuma ƙara aminci da kuma ƙara tsawon rayuwar wurin zama.
Dole ne kayan aiki su kasance ainihin gidan abincin. Misali:
Duk lokacin da aka daidaita kayan da alamar, wurin zama yana zama mai ma'ana da inganci.
Wannan shine lokacin da ƙira ta zama gaskiya. Ya kamata a bi duk bayanan da aka tsara a baya.
A lokacin ƙera:
Kowane mataki ya kamata ya dace da ƙira da ma'auni da aka amince da su. An tsara wurin zama na musamman don dacewa da wurin cin abinci daidai.
Duba inganci yana taimakawa wajen gujewa matsaloli a nan gaba. Muhimman fannoni da za a duba sun haɗa da:
Kyakkyawan kula da inganci yana tabbatar da tsawon rai na aiki.
Wasu ayyuka sun haɗa da samfurin wurin zama. Wannan yana bawa ƙungiyoyi damar:
Gyaran da aka yi a wannan lokacin zai hana gyare-gyare masu tsada a nan gaba.
Ko da mafi kyawun wurin zama yana buƙatar shigarwa mai kyau. Mataki na gaba ya haɗa da kai wurin zama zuwa wurinka da kuma sanya shi bisa ga buƙatunka.
Ya kamata a yi jigilar wurin zama a hankali domin hana lalacewa. Marufi mara kyau yana lalata kayan ɗaki, kusurwoyi da firam.
Yawanci ana shirya isar da kaya ne a lokacin hutu domin hana matsala.
Shigarwa ta ƙwararru tana tabbatar da cewa za a shigar da komai kamar yadda aka tsara. Masu shigarwa suna tabbatar da cewa:
Wurin zama da aka sanya shi yadda ya kamata yana kama da tsabta kuma yana da ƙarfi sosai.
Ana buƙatar sake duba na ƙarshe kafin a buɗe kujeru.
Zauna a kan kujeru. Yi tafiya a cikin sararin. Duba tazarar teburi.
A nan za ku iya yin ƙananan canje-canje don ingantawa:
Ana amfani da tsarin kulawa mai sauƙi don kula da wurin zama cikin yanayi mai kyau. Kuna iya kare jarin ku na kujerun da aka keɓance ta hanyar dabarun kulawa mai kyau. Kulawa ta asali ta haɗa da:
Sauƙin gyara yana sa wurin zama ya yi kyau kuma yana aiki da kyau tsawon shekaru.
Masu gidajen cin abinci da yawa har yanzu suna mamakin wanne ya dace da su: wurin zama na musamman a gidan cin abinci ko wurin zama na yau da kullun? Teburin da ke ƙasa yana magana game da manyan bambance-bambance tsakanin wurin zama na musamman a gidan cin abinci da wurin zama na yau da kullun don taimakawa wajen zaɓar wanda ya dace.
Matakin mataki | Tsarin Zama na Daidaitacce | Hanyar Zama a Gidan Abinci ta Musamman | Babban Fa'ida |
Tsare-tsare | Zane-zane na gama gari da aka zaɓa daga cikin kasida | An tsara wurin zama bisa ga alamar, menu, da nau'in baƙi | Daidaito mai ƙarfi tsakanin alama da alama |
Amfani da Sarari | Girman da aka gyara na iya ɓata sarari | An tsara shi don dacewa da ma'auni daidai | Ingantaccen wurin zama |
Tsarin Tsarin | Iyakataccen sassaucin tsari | Tsarin da aka tsara don kwararar zirga-zirga da buƙatun sabis | Sassauƙan motsi na baƙi |
Matakin Jin Daɗi | Jin daɗi na asali don amfani na ɗan gajeren lokaci | Tsarin ergonomic don tsawon lokaci | Ingantaccen ƙwarewar baƙo |
Zaɓin Kayan Aiki | Zaɓuɓɓukan kayan aiki masu iyaka | An zaɓi kayan da aka yi amfani da su a fannin kasuwanci bisa ga buƙata | Tsawon rai |
Dorewa | Matsakaicin juriyar lalacewa | An gina shi don amfanin kasuwanci mai yawan zirga-zirga | Rage farashin maye gurbin |
Keɓancewa | Iyaka sosai | Cikakken iko akan girma, siffa, launi, da salo | Asalin gidan cin abinci na musamman |
Masana'antu | An samar da kayan aiki da yawa | An yi shi bisa ga takamaiman ƙayyadaddun bayanai | Inganci mai dorewa |
Shigarwa | Tsarin asali | Daidaitawa da daidaitawa na ƙwararru | Inganta tsaro da ƙarewa |
darajar | Mafita ta ɗan gajeren lokaci | Zuba jari na dogon lokaci | Babban riba akan jari |
Kamar yadda kuke gani daga teburin, wurin zama na musamman na gidan abinci zai samar da ingantaccen amfani da sarari, kayan aiki masu ƙarfi, da kuma kula da ƙira. Ga gidajen cin abinci waɗanda suka mayar da hankali kan jin daɗi, inganci da aiki na dogon lokaci, wurin zama na musamman shine mafi kyawun jarin da za a saka.
Wurin zama na musamman a gidan abinci ba wai kawai zaɓi ne na ƙira ba. Wannan wani tsari ne na kasuwanci mai wayo.
Kujerun zama na yau da kullun na iya zama mafi arha a cikin ɗan gajeren lokaci, amma wurin zama na musamman yana ba da ƙarin fa'ida a cikin dogon lokaci. Yana ƙara jin daɗi, inganci da dorewa: duk waɗannan suna tasiri kai tsaye ga aikin gidan abinci.
Kowace murabba'in mita na gidan cin abinci tana da muhimmanci. An gina wurin zama na musamman don dacewa daidai da wurin.
Ana iya yin ginin bango daga bango ta amfani da rumfuna. Banquettes na iya dacewa da lanƙwasa da kusurwoyi. Wannan zai ba masu gidajen cin abinci damar ƙara ƙarin kujeru ba tare da cunkoson wurin ba.
Amfani da sararin samaniya cikin hikima yana haifar da ƙaruwar damar zama da kuma ƙaruwar damar samun kuɗi.
Jin daɗi yana sa baƙi su yi farin ciki. Abokan ciniki masu gamsuwa suna ɓatar da lokaci mai tsawo kuma suna ziyartar su akai-akai. Tare da wurin zama na musamman, yana yiwuwa a sarrafa:
Kwarewar baƙon tana inganta idan suka ga wurin zama yana da daɗi.
Ɗaya daga cikin abubuwan farko da baƙi ke lura da su shine wurin zama. Ana iya amfani da wurin zama na musamman don nuna salon da halayen gidan abincin.
Launuka, kayan aiki, da siffofi na iya daidaitawa:
Wannan yana kawo kamanni iri ɗaya da na ƙwararru a wurin.
A gidajen cin abinci, cunkoson ababen hawa yana ƙaruwa kowace rana. Ba a tsara kayan daki na gargajiya don magance irin wannan cunkoson ababen hawa ba. Ana amfani da kujerun gidan abinci na musamman:
Wannan yana rage lalacewar kuma yana ƙara tsawon rayuwar wurin zama.
Kujerun da aka keɓance na musamman na iya zama mafi tsada a matakan farko. Amma yana da rahusa akan lokaci.
Gyara kaɗan. Sauyawa kaɗan. Matsalolin gyara kaɗan. Kujerun da aka keɓance suna ba da ƙarin ROI a tsawon shekaru.
Tsarin zama da aka tsara yadda ya kamata yana taimaka wa ma'aikata su yi aiki cikin sauri.
Tsare-tsare masu tsabta suna inganta:
Wannan yana taimakawa wajen sauƙaƙa ayyukan yau da kullum da kuma inganta ingancin sabis.
Za a iya tsara wurin zama na musamman tare da la'akari da sassauci.
Kayan aiki masu ɗorewa da tsarin zamani suna ƙara sauƙi tare da sabuntawa na gaba. Wannan yana aiki mafi kyau a inda gidajen cin abinci ke da niyyar faɗaɗawa ko gyara.
Kujerun zama na musamman a gidan abinci ba kuɗi ba ne. Zuba jari ne don jin daɗi, yin alama da kuma aiki na dogon lokaci. Kujerun da aka keɓance za su samar da ƙima mai ɗorewa ga gidajen cin abinci masu inganci da kuma waɗanda ke da sha'awar ci gaba.
Kujerun cin abinci ba wai kawai game da kayan daki ba ne, amma yana ƙayyade ƙwarewar baƙi kuma yana shafar kasuwancin ku sosai.
Komai yana da muhimmanci, ko ya zo ga tsarawa da ƙira ko ƙera da shigarwa. Kujeru masu kyau suna ƙara jin daɗi, suna ƙara sarari, suna wakiltar alamar ku, kuma suna dawwama. Zaɓar mai samar da wurin zama na musamman mai aminci zai tabbatar da cewa jarin ku zai daɗe tare da ku, kuma yana ƙara wa nasarar gidan abincin ku.