ఒక రెస్టారెంట్లోకి అడుగు పెట్టడాన్ని ఊహించుకోండి, అక్కడ చాలా చిన్నవిగా లేదా చాలా పెద్దవిగా ఉండే సీట్లు ఉండవు; అవి సరిగ్గా సరిపోతాయి, ట్రెండీగా, సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి మరియు సెట్టింగ్కు సరిపోయేలా రూపొందించబడ్డాయి. అదే కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ యొక్క బలం . ఇది కేవలం కుర్చీలు మరియు బెంచీలు మాత్రమే కాదు, బాగా ఆలోచించిన ప్రణాళిక, సమర్థవంతమైన డిజైన్, సామాగ్రి మరియు అతిథి జ్ఞాపకాలలో నిలిచిపోయే భోజన అనుభవం.
ఈ గైడ్లో, మొదటి డ్రాయింగ్లతో ప్రారంభించి, ఇన్స్టాలేషన్తో ముగించడం ద్వారా, కస్టమ్ సీటింగ్ రెస్టారెంట్ను ఎలా విజయవంతం చేస్తుందో మీరు నేర్చుకుంటారు. మీరు రెస్టారెంట్ యజమాని అయినా, ఇంటీరియర్ డిజైనర్ అయినా లేదా ఆర్కిటెక్ట్ అయినా, ఈ క్రింది దశల వారీ ప్రక్రియ మీకు తెలివైన నిర్ణయాలు తీసుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
చాలా రెస్టారెంట్లు ప్రామాణిక కుర్చీలు మరియు టేబుళ్లతో అమర్చబడి ఉంటాయి. కానీ రెస్టారెంట్ ప్రత్యేకత ఏమిటి? ఆ స్థలం కోసం ఉద్దేశించిన విధంగా సీటింగ్ బ్రాండ్ మరియు స్థలానికి సరిపోయేటప్పుడు.
వ్యక్తిగతీకరించిన సీటింగ్ ఎందుకు ముఖ్యమో ఇక్కడ కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి:
సంక్షిప్తంగా చెప్పాలంటే, రెస్టారెంట్లలో కస్టమ్ సీటింగ్ అనే భావన నిస్తేజమైన రెస్టారెంట్లను ఆనందించే ప్రదేశాలుగా మారుస్తుంది.
రెస్టారెంట్ సీటింగ్ డిజైన్ అంటే కేవలం కుర్చీలు లేదా బూత్లను డిజైన్ చేయడం గురించి కాదు. ఇది సమగ్రమైన, దశలవారీ విధానం. గదికి సరిపోయే, బ్రాండ్ను ప్రోత్సహించే మరియు అతిథులు ఉపయోగించుకునేంత సౌకర్యవంతంగా ఉండే సీటుగా ఒక ఆలోచనను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రతి దశ ముఖ్యం. సాధారణ ప్రణాళికతో ప్రారంభించి తుది సంస్థాపన వరకు ప్రతి వివరాలు ముఖ్యమైనవి. సరిగ్గా చేసినప్పుడు, సీటింగ్ రెస్టారెంట్ యొక్క రూపాన్ని మరియు కార్యాచరణను మెరుగుపరుస్తుంది. మొత్తం ప్రక్రియ యొక్క వివరణాత్మక మరియు వాస్తవిక రోడ్మ్యాప్ క్రింద ఇవ్వబడింది.
ఇక్కడే అన్ని విషయాలు ప్రారంభమవుతాయి. విజయ రహస్యం మంచి ప్రణాళికలోనే ఉంది. సమర్థవంతమైన ప్రణాళిక భవిష్యత్తులో తప్పులను నివారిస్తుంది. ఇది సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, ఖర్చులను నియంత్రిస్తుంది మరియు సంస్థాపన తర్వాత పునఃరూపకల్పనలు అవసరం లేదు.
ఇక్కడ, మీరు అనుభవించాలనుకుంటున్న స్థలం, బ్రాండ్ మరియు భోజన అనుభవాన్ని తెలుసుకోవడం గురించి అంతా ఉంది.
ప్రతి రెస్టారెంట్ భిన్నంగా ఉంటుంది, వేరే కథతో ఉంటుంది. సీట్లు ఆ కథనాన్ని మరియు స్థలం యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని సమర్థించాలి.
ప్రాథమికమైన కానీ ముఖ్యమైన ప్రశ్నలతో ప్రారంభించండి:
వేగవంతమైన వేగంతో కూడిన సాధారణ రెస్టారెంట్కు నిర్వహణ మరియు శుభ్రపరచడానికి సులభమైన సీట్లు అవసరం. చక్కటి భోజన వాతావరణం సౌకర్యవంతంగా మరియు క్లాసీగా ఉండాలి. ఒక కాఫీ షాప్ కి చిన్న మరియు కదిలే కుర్చీలు అవసరం కావచ్చు. రెస్టారెంట్ అవసరాలను తెలుసుకోవడం అనేది సరైన సీటింగ్ సొల్యూషన్ అభివృద్ధికి నాంది.
స్పష్టమైన లక్ష్యాలు మెరుగైన నిర్ణయాలను సాధ్యం చేస్తాయి. సాధారణ సీటింగ్ లక్ష్యాలలో ఇవి ఉన్నాయి:
ఈ లక్ష్యాలను నిర్వచించినప్పుడు డిజైనర్లు మరియు తయారీదారులు మరింత సమర్థవంతంగా పని చేయగలరు. మొత్తం ప్రాజెక్ట్ కేంద్రీకృతమై మరియు వ్యవస్థీకృతంగా ఉంది.
అవసరాలు మరియు లక్ష్యాలు స్పష్టంగా ఉన్న తర్వాత అంతరిక్ష ప్రణాళిక తదుపరి దశ. ఈ కొలత రెస్టారెంట్ లోపల సీటింగ్ అమరిక మరియు కార్యాచరణను నిర్ణయిస్తుంది.
ఖచ్చితమైన కొలతలు తప్పనిసరి. ప్రతి గోడ, స్తంభం, మూల, తలుపు మరియు నడక మార్గం లెక్కించబడతాయి. చిన్న కొలత లోపాలు కూడా భవిష్యత్తులో ఇబ్బందులను తెస్తాయి. అసమర్థ కొలతలు ప్రభావితం చేయవచ్చు:
ఖచ్చితమైన కొలతలు వేయడం వలన సహజమైన మరియు సమతుల్య లేఅవుట్లు ఏర్పడతాయి.
ప్రభావవంతమైన సీటింగ్ ప్లాన్ ఈ క్రింది మూడు అంశాల మధ్య సమతుల్యతను సాధించగలదు:
కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ స్థలాన్ని మరింత సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. బూత్లు గోడల వెంట బాగా పనిచేస్తాయి. బాంకెట్లు వక్రతలు మరియు మూలల చుట్టూ ఉండవచ్చు. వదులుగా ఉండే కుర్చీలు గ్రూపు పరిమాణాలలో వశ్యతను అనుమతిస్తాయి. స్థలం రద్దీగా ఉండకుండా లేదా రద్దీగా ఉండకుండా వీలైనంత ఎక్కువ మంది అతిథులకు వసతి కల్పించడం లక్ష్యం.
ఒక రెస్టారెంట్ నడవడానికి సౌకర్యంగా ఉండాలి. అతిథులు ఈ క్రింది వాటి మధ్య హాయిగా నడవాలి:
సిబ్బంది ఎటువంటి అడ్డంకులు లేకుండా వేగంగా కదలాలని భావిస్తున్నారు. చక్కగా నిర్వచించబడిన లేన్లు సేవ వేగాన్ని పెంచుతాయి మరియు ప్రమాదాలను తగ్గిస్తాయి.
సరిగ్గా రూపొందించబడిన లేఅవుట్ రెస్టారెంట్ను విశాలంగా, విశ్రాంతిగా మరియు స్వాగతించేలా చేస్తుంది.
సీటింగ్ యొక్క రూపం, సౌకర్యం మరియు స్థిరత్వంలో సీటింగ్ మెటీరియల్ ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. సరైన పదార్థాలు సౌకర్యాన్ని పెంచుతాయి మరియు మొత్తం ఖర్చును తగ్గిస్తాయి.
రెస్టారెంట్లలోని సీట్లను ప్రతిరోజూ ఉపయోగిస్తారు, మరియు రోజుకు చాలా గంటలు కూడా ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి అప్హోల్స్టరీ దృఢంగా, స్థిరంగా మరియు శుభ్రం చేయడానికి సులభంగా ఉండాలి.
అప్హోల్స్టరీలో ఉపయోగించే సాధారణ రకాల ఫాబ్రిక్:
ఇటువంటి పదార్థాలు మరక-నిరోధకత, నీటి నిరోధకత మరియు ధరించగలిగేవి. వారు సీటింగ్ను ప్రొఫెషనల్గా మరియు శుభ్రంగా కనిపించడంలో కూడా సహాయపడతారు.
ప్రతి సీటు దాని స్వంత చట్రం ద్వారా మద్దతు ఇవ్వబడుతుంది. ఫ్రేమ్ తయారీకి సాధారణంగా ఉపయోగించే పదార్థాలు:
బలమైన ఫ్రేమ్లు ఊగడం, పగుళ్లు మరియు అకాల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి. అవి భద్రతను పెంచుతాయి మరియు సీటింగ్ యొక్క జీవితాన్ని పెంచుతాయి.
సామాగ్రి ఎల్లప్పుడూ రెస్టారెంట్ యొక్క గుర్తింపుగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు:
బ్రాండ్కు అనుగుణంగా మెటీరియల్లను అమర్చినప్పుడల్లా, సీటింగ్ ఉద్దేశపూర్వకంగా మరియు అధిక నాణ్యతతో మారుతుంది.
డిజైన్ వాస్తవంగా మారే దశ ఇది. ముందు ప్లాన్ చేసిన అన్ని వివరాలను అనుసరించాలి.
తయారీ సమయంలో:
ప్రతి అడుగు ఆమోదించబడిన డిజైన్ మరియు కొలతలకు అనుగుణంగా ఉండాలి. రెస్టారెంట్ స్థలానికి సరిగ్గా సరిపోయేలా కస్టమ్ సీటింగ్ రూపొందించబడింది.
నాణ్యత తనిఖీలు భవిష్యత్తులో సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి. తనిఖీ చేయవలసిన ముఖ్యమైన రంగాలలో ఇవి ఉన్నాయి:
మంచి నాణ్యత నియంత్రణ సుదీర్ఘ పని జీవితానికి హామీ ఇస్తుంది.
కొన్ని ప్రాజెక్టులలో నమూనా సీటింగ్ ఉంటుంది. ఇది జట్లకు వీటిని అనుమతిస్తుంది:
ఈ సమయంలో చేసిన సర్దుబాట్లు భవిష్యత్తులో ఖరీదైన మార్పులను నివారిస్తాయి.
ఉత్తమమైన సీటింగ్కు కూడా సరైన ఇన్స్టాలేషన్ అవసరం. తదుపరి దశలో మీ స్థలానికి సీటింగ్ను డెలివరీ చేయడం మరియు మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా దాన్ని ఇన్స్టాల్ చేయడం ఉంటుంది.
సీటింగ్ డెలివరీ నష్టాన్ని నివారించడానికి జాగ్రత్తగా చేయాలి. సరికాని ప్యాకేజింగ్ అప్హోల్స్టరీ, మూలలు మరియు ఫ్రేమ్లను దెబ్బతీస్తుంది.
అసౌకర్యాన్ని నివారించడానికి డెలివరీ సాధారణంగా ఆఫ్-అవర్స్లో ప్లాన్ చేయబడుతుంది.
ప్రొఫెషనల్ ఇన్స్టాలేషన్ ప్రతిదీ ఉద్దేశించిన విధంగా ఇన్స్టాల్ చేయబడుతుందని హామీ ఇస్తుంది. ఇన్స్టాలర్లు వీటిని నిర్ధారిస్తారు:
సరిగ్గా ఇన్స్టాల్ చేయబడిన సీటింగ్ శుభ్రంగా కనిపిస్తుంది మరియు ఇది మరింత మన్నికైనదిగా ఉంటుంది.
సీట్లు తెరవడానికి ముందు తుది సమీక్ష అవసరం.
సీట్లలో కూర్చోండి. ఆ స్థలంలో నడవండి. టేబుల్ అంతరాన్ని తనిఖీ చేయండి.
ఇక్కడ మీరు మెరుగుపరచడానికి చిన్న మార్పులు చేయవచ్చు:
సీటింగ్ను మంచి స్థితిలో నిర్వహించడానికి సులభమైన నిర్వహణ ప్రణాళిక ఉపయోగించబడుతుంది. సరైన నిర్వహణ వ్యూహం ద్వారా మీరు కస్టమ్ సీటింగ్లో మీ పెట్టుబడిని కాపాడుకోవచ్చు . ప్రాథమిక సంరక్షణలో ఇవి ఉంటాయి:
సులభమైన నిర్వహణ సీటింగ్ను బాగా కనిపించేలా చేస్తుంది మరియు సంవత్సరాల తరబడి బాగా పనిచేస్తుంది.
చాలా మంది రెస్టారెంట్ యజమానులు ఇప్పటికీ తమకు ఏది సరైనదో ఆలోచిస్తున్నారు: కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ లేదా స్టాండర్డ్ సీటింగ్? కింది పట్టిక కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ మరియు స్టాండర్డ్ సీటింగ్ మధ్య ప్రధాన తేడాల గురించి మాట్లాడుతుంది, ఇది సరైనదాన్ని ఎంచుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
స్టేజ్ | ప్రామాణిక సీటింగ్ విధానం | కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ విధానం | కీలక ప్రయోజనం |
ప్రణాళిక | కేటలాగ్ల నుండి ఎంపిక చేయబడిన సాధారణ డిజైన్లు | బ్రాండ్, మెనూ మరియు అతిథి రకాన్ని బట్టి సీటింగ్ ప్లాన్ చేయబడింది. | బలమైన బ్రాండ్ అమరిక |
అంతరిక్ష వినియోగం | స్థిర పరిమాణాలు స్థలాన్ని వృధా చేయవచ్చు | ఖచ్చితమైన కొలతలకు సరిపోయేలా రూపొందించబడింది | మెరుగైన సీటింగ్ సామర్థ్యం |
లేఅవుట్ డిజైన్ | పరిమిత లేఅవుట్ వశ్యత | ట్రాఫిక్ ప్రవాహం మరియు సేవా అవసరాలకు అనుగుణంగా లేఅవుట్ రూపొందించబడింది. | అతిథుల కదలిక సులభం |
కంఫర్ట్ లెవెల్ | తక్కువ సమయం వాడటానికి ప్రాథమిక సౌకర్యం | ఎక్కువసేపు ఉండటానికి ఎర్గోనామిక్ డిజైన్ | మెరుగైన అతిథి అనుభవం |
మెటీరియల్ ఎంపిక | పరిమిత మెటీరియల్ ఎంపికలు | అవసరాన్ని బట్టి ఎంపిక చేయబడిన వాణిజ్య-గ్రేడ్ పదార్థాలు | ఎక్కువ జీవితకాలం |
మన్నిక | మితమైన దుస్తులు నిరోధకత | అధిక-ట్రాఫిక్ వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం నిర్మించబడింది | తగ్గిన భర్తీ ఖర్చులు |
అనుకూలీకరణ | చాలా పరిమితం | పరిమాణం, ఆకారం, రంగు మరియు శైలిపై పూర్తి నియంత్రణ | ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్ గుర్తింపు |
తయారీ | భారీ స్థాయిలో ఉత్పత్తి చేయబడినవి | ఖచ్చితమైన స్పెసిఫికేషన్లకు అనుగుణంగా తయారు చేయబడింది | స్థిరమైన నాణ్యత |
సంస్థాపన | ప్రాథమిక స్థానం | ప్రొఫెషనల్ ఫిట్టింగ్ మరియు అలైన్మెంట్ | మెరుగైన భద్రత మరియు ముగింపు |
విలువ | స్వల్పకాలిక పరిష్కారం | దీర్ఘకాలిక పెట్టుబడి | పెట్టుబడిపై అధిక రాబడి |
మీరు పట్టిక నుండి చూడగలిగినట్లుగా, కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ మెరుగైన స్థల వినియోగం, దృఢమైన పదార్థాలు మరియు డిజైన్ నిర్వహణను అందిస్తుంది. సౌకర్యం, సామర్థ్యం మరియు దీర్ఘకాలిక పనితీరు వైపు దృష్టి సారించిన రెస్టారెంట్లకు, కస్టమ్ సీటింగ్ తెలివైన పెట్టుబడి.
రెస్టారెంట్లలో కస్టమ్ సీటింగ్ అనేది కేవలం డిజైన్ నిర్ణయం కాదు. ఇది ఒక తెలివైన వ్యాపార చర్య.
స్వల్పకాలంలో స్టాండర్డ్ సీటింగ్ చౌకగా ఉండవచ్చు, కానీ కస్టమ్ సీటింగ్ దీర్ఘకాలికంగా ఎక్కువ విలువను అందిస్తుంది. ఇది సౌకర్యం, సామర్థ్యం మరియు మన్నికను పెంచుతుంది: ఇవన్నీ రెస్టారెంట్ పనితీరును నేరుగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రతి చదరపు మీటర్ లెక్కించబడుతుంది. స్థలానికి ఖచ్చితంగా సరిపోయేలా కస్టమ్ సీటింగ్ నిర్మించబడింది.
బూత్లను ఉపయోగించి గోడ నుండి గోడకు నిర్మాణం చేయవచ్చు. బాంకెట్లు వక్రతలు మరియు కోణాలకు అనుగుణంగా ఉండవచ్చు. దీనివల్ల రెస్టారెంట్ యజమానులు స్థలం రద్దీగా లేకుండా అదనపు సీట్లను జోడించుకోవచ్చు.
స్థలాన్ని తెలివిగా ఉపయోగించడం వల్ల సీటింగ్ సామర్థ్యం పెరుగుతుంది మరియు ఆదాయ సామర్థ్యం పెరుగుతుంది.
సౌకర్యం అతిథులను సంతోషంగా ఉంచుతుంది. సంతృప్తి చెందిన కస్టమర్లు ఎక్కువ సమయం గడుపుతారు మరియు తరచుగా సందర్శిస్తారు. కస్టమ్ సీటింగ్తో, వీటిని నియంత్రించడం సాధ్యమవుతుంది:
అతిథులు కూర్చోవడం సౌకర్యంగా అనిపించినప్పుడు వారి అనుభవం మెరుగుపడుతుంది.
అతిథులు గమనించే మొదటి విషయాలలో సీటింగ్ ఒకటి. రెస్టారెంట్ శైలి మరియు వ్యక్తిత్వాన్ని ప్రతిబింబించడానికి కస్టమ్ సీటింగ్ను ఉపయోగించవచ్చు.
రంగులు, పదార్థాలు మరియు ఆకారాలు సరిపోలవచ్చు:
ఇది స్థలానికి ఏకరీతి మరియు వృత్తిపరమైన రూపాన్ని తెస్తుంది.
రెస్టారెంట్లలో, రోజువారీ రద్దీ ఎక్కువగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయ ఫర్నిచర్ సాధారణంగా అటువంటి ట్రాఫిక్ను నిర్వహించడానికి రూపొందించబడదు. కస్టమ్ రెస్టారెంట్ సీటింగ్ వీటిని ఉపయోగిస్తుంది:
ఇది నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు సీటింగ్ జీవితకాలాన్ని పెంచుతుంది.
ప్రారంభ దశలో కస్టమ్ సీటింగ్ ఖరీదైనది కావచ్చు. కానీ కాలక్రమేణా దీనికి తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
తక్కువ మరమ్మతులు. తక్కువ తరచుగా భర్తీ చేయడం. తక్కువ నిర్వహణ సమస్యలు. కస్టమ్ సీటింగ్ సంవత్సరాలుగా ఎక్కువ ROIని అందిస్తుంది.
సరిగ్గా ప్లాన్ చేయబడిన సీటింగ్ సిబ్బంది త్వరగా పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
క్లియర్ లేఅవుట్లు మెరుగుపడతాయి:
ఇది రోజువారీ కార్యకలాపాలను సులభతరం చేయడానికి మరియు సేవా నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి దోహదపడుతుంది.
వశ్యతను దృష్టిలో ఉంచుకుని కస్టమ్ సీటింగ్ను రూపొందించవచ్చు.
మన్నికైన మెటీరియల్ మరియు మాడ్యులర్ లేఅవుట్ భవిష్యత్ నవీకరణలతో మరింత సౌలభ్యాన్ని సృష్టిస్తాయి. రెస్టారెంట్లు విస్తరించాలని లేదా పునరుద్ధరించాలని భావిస్తున్న చోట ఇది ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.
రెస్టారెంట్లలో కస్టమ్ సీటింగ్ ఖర్చు కాదు. సౌకర్యం, బ్రాండింగ్ మరియు దీర్ఘకాలిక పనితీరు కోసం ఇది పెట్టుబడి. నాణ్యత ఆధారిత మరియు వృద్ధి ఆధారిత రెస్టారెంట్లకు కస్టమ్ సీటింగ్ శాశ్వత విలువను అందిస్తుంది.
రెస్టారెంట్ సీటింగ్ కేవలం ఫర్నిచర్ గురించి మాత్రమే కాదు, ఇది అతిథుల అనుభవాన్ని నిర్ణయిస్తుంది మరియు మీ వ్యాపారాన్ని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ప్రణాళిక మరియు రూపకల్పన లేదా తయారీ మరియు సంస్థాపన విషయానికి వస్తే ప్రతిదీ లెక్కించబడుతుంది. బాగా ప్రణాళిక చేయబడిన సీటింగ్ సౌకర్యాన్ని పెంచుతుంది, స్థలాన్ని జోడిస్తుంది, మీ బ్రాండ్ను సూచిస్తుంది మరియు ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. నమ్మకమైన కస్టమ్ సీటింగ్ సరఫరాదారుని ఎంచుకోవడం వలన మీ పెట్టుబడి చాలా కాలం పాటు మీతోనే ఉంటుంది మరియు మీ రెస్టారెంట్ విజయానికి తోడ్పడుతుంది.