Procés per a seients de restaurant personalitzats

Imagineu-vos entrar a un restaurant i no hi ha seients massa petits ni massa grans; encaixen perfectament, són moderns, còmodes i estan dissenyats per adaptar-se a l'ambient.   Aquest és el punt fort dels seients de restaurant personalitzats .   No es tracta només de cadires i bancs, sinó d'un pla ben considerat, un disseny eficient, materials i l'experiència d'un àpat que romandrà a la memòria d'un convidat.

En aquesta guia, aprendràs com els seients personalitzats faran que un restaurant tingui èxit, començant pels primers dibuixos i acabant amb la instal·lació.   El següent procés pas a pas us permetrà prendre decisions encertades independentment de si sou propietari d'un restaurant, dissenyador d'interiors o arquitecte.

Per què són importants els seients de restaurant personalitzats?

La majoria de restaurants estan equipats amb cadires i taules estàndard.   Però, què fa que un restaurant sigui especial?   Quan els seients s'adapten a la marca i a l'espai com si fossin pensats per a aquest espai.

Aquí teniu alguns motius pels quals és important tenir seients personalitzats:

• Maximitza l'espai:   T'ajuda a allotjar més gent sense aglomeracions.
  
• Millora la comoditat:   Els visitants s'hi quedaran més temps i pagaran més.
  
• Dóna suport a la teva marca:   Els seients es converteixen en una extensió de la teva marca.
  
• Augmenta la durabilitat:   Els materials personalitzats tenen un millor cicle de vida.
  
• Augmenta els ingressos: Els seients còmodes comportaran una major rotació de clients i fidelització.

En resum, el concepte de seients personalitzats als restaurants transforma els restaurants avorrits en llocs agradables.

Procés per a seients de restaurant personalitzats

El disseny de seients de restaurant no es tracta simplement de dissenyar cadires o cabines.   És un enfocament holístic, pas a pas.   Cada pas és important per desenvolupar una idea i crear un seient que s'adapti a la sala, promogui la marca i sigui prou còmode per ser utilitzat pels convidats. Cada detall importa, des d'una planificació senzilla fins a la instal·lació final.   Quan es fan correctament, els seients milloren l'aspecte i la funcionalitat del restaurant. A continuació es mostra una guia detallada i realista de tot el procés.

1.Planificació i desenvolupament de conceptes

Aquí és on comencen totes les coses.   El secret de l'èxit rau en una bona planificació.   Una planificació eficaç evitarà errors en el futur.   Estalvia temps, controla les despeses i no requereix redissenys després de la instal·lació.

Aquí, es tracta de conèixer l'espai, la marca i l'experiència gastronòmica que t'agradaria experimentar.

▪ Comprendre les necessitats del restaurant

Cada restaurant és diferent, amb una història diferent.   Els seients han de mantenir aquesta narrativa i el propòsit de l'espai.

Comença amb les preguntes bàsiques però essencials:

• Quin tipus de restaurant és aquest?
  
• Qui són els principals clients?
  
• Quant de temps solen quedar-se els hostes?
  
• L'espai és formal o informal?

Un restaurant informal amb un ritme ràpid requereix seients fàcils de mantenir i netejar.   Un ambient gastronòmic ha de ser còmode i elegant.   Una cafeteria pot requerir cadires petites i mòbils. Conèixer les necessitats del restaurant és el principi del desenvolupament de la solució de seients adequada.

▪ Definició dels objectius de seients

Uns objectius clars fan possibles millors decisions. Els objectius habituals per a seients inclouen:

• Reunir més convidats sense aglomeracions.
  
• Millora de la comoditat d'estades prolongades.
  
• Promoció de la imatge de marca del restaurant.
  
• Facilitar el procés de neteja i manteniment.
  
• Augmentar la rotació de la taula sense reduir la comoditat.

Els dissenyadors i fabricants poden treballar de manera més eficaç quan aquests objectius estan definits.   Tot el projecte es manté centrat i organitzat.

2.Planificació d'espais i disseny de distribució

La planificació de l'espai és el següent pas un cop clares les necessitats i els objectius.   Aquesta mesura determinarà la disposició dels seients i la funcionalitat del restaurant.

▪ Mesurar l'espai correctament

Les mesures precises són essencials.   Cada paret, columna, cantonada, porta i passarel·la compta.   Fins i tot petits errors de mesura poden comportar dificultats en el futur.   Les mesures ineficaces poden afectar:

• Moviment de convidats
  
• Espaiat de la taula
  
• Seguretat i accessibilitat
  
• Compliment de les normatives locals

Si preneu mesures precises, obtindreu dissenys naturals i equilibrats.

▪ Creació d'una distribució intel·ligent dels seients

Un pla de seients eficaç pot aconseguir un equilibri entre els tres factors següents:

• Comoditat
  
• Capacitat
  
• Flux

Els seients de restaurant personalitzats permeten un ús més eficient de l'espai. Les cabines funcionen bé al llarg de les parets. Els banquets poden anar al voltant de corbes i cantonades.   Les cadires soltes permeten flexibilitat en la mida dels grups. L'objectiu és allotjar el màxim nombre de convidats possible sense sobrecarregar l'espai ni congestionar-lo.

▪ Garantir un moviment suau dels hostes

Un restaurant ha de ser còmode per passejar-hi.   Els convidats han de caminar còmodament entre:

• Taules
  
• Lavabos
  
• Entrades i sortides

S'espera que el personal es mogui ràpidament sense entrebancs.   Uns carrils ben definits augmenten la velocitat del servei i redueixen els accidents.

Una distribució ben dissenyada farà que el restaurant sembli espaiós, relaxant i acollidor.

3.Selecció i especificació de materials

El material del seient juga un paper important en l'aspecte, la comoditat i l'estabilitat dels seients.   Els materials adequats augmenten la comoditat i redueixen el cost general.

▪ Triar la tapisseria adequada

Els seients dels restaurants s'utilitzen diàriament, i fins i tot diverses hores al dia.   Per tant, la tapisseria ha de ser robusta, estable i fàcil de netejar.

Els tipus de teixits més comuns que s'utilitzen en tapisseria són:

• Vinil de qualitat comercial
  
• Pell o imitació de pell
  
• Teixits comercials resistents

Aquests materials són resistents a les taques, impermeables i resistents al desgast.   També ajuden a fer que els seients tinguin un aspecte professional i net.

▪ Selecció de materials de marc i estructura

Cada seient està suportat pel seu marc.   Els materials de marc que s'utilitzen habitualment són:

• Fusta massissa per a calidesa i estil clàssic
  
• Metall per a la resistència i el disseny modern

Els marcs resistents eviten oscil·lacions, esquerdes i danys prematurs.   També milloren la seguretat i augmenten la vida útil dels seients.

▪ Combinació de materials amb l'estil de la marca

Els materials sempre han de ser una identitat del restaurant. Per exemple:

• L'ús de fusta i teixits suaus ofereix una experiència gastronòmica confortable.
  
• Un aspecte modern o industrial es veu reforçat pel metall i el cuir.
  
• L'ús de colors neutres dóna un aspecte clàssic i senzill.

Sempre que els materials coincideixen amb la marca, els seients esdevenen útils i d'alta qualitat.

4.Fabricació i control de qualitat

Aquest és el punt en què el disseny esdevé realitat.   Cal seguir tots els detalls que s'havien previst prèviament.

▪ Procés de fabricació personalitzat

Durant la fabricació:

• Els marcs estan construïts i reforçats.
  
• L'escuma es talla i es modela per a un ajust còmode.
  
• La tapisseria està cosida i ajustada.
  
• S'apliquen i es revisen els acabats.

Cada pas ha de correspondre al disseny i les mesures aprovats.   Els seients personalitzats estan dissenyats per adaptar-se amb precisió a l'espai del restaurant.

▪ Controls de control de qualitat

Les inspeccions de qualitat ajuden a evitar problemes futurs. Les àrees clau a inspeccionar inclouen:

• Estabilitat i resistència del marc.
  
• Precisió i durabilitat de les costures.
  
• Comoditat i gruix dels coixins.
  
• Acabat superficial.

Un bon control de qualitat garanteix una llarga vida útil.

▪ Proves de prototips (quan calgui)

Alguns projectes inclouen seients de mostra. Això permet als equips:

• Prova de comoditat
  
• Confirma l'alçada i la profunditat del seient
  
• Revisar l'aspecte en condicions reals

Els ajustaments fets en aquest punt evitaran modificacions costoses en el futur.

5.Lliurament i instal·lació

Fins i tot els millors seients necessiten una instal·lació adequada. El següent pas consisteix a lliurar els seients al vostre lloc i instal·lar-los segons les vostres necessitats.

▪ Coordinació del lliurament segur

El lliurament dels seients s'ha de fer amb precaució per evitar danys.   Un embalatge inadequat fa malbé la tapisseria, les cantonades i els marcs.

El lliurament normalment es programa fora d'hores per evitar inconvenients.

▪ Instal·lació professional

La instal·lació professional garanteix que tot s'instal·larà tal com està previst. Els instal·ladors s'asseguren de:

• Les cabines estan correctament alineades
  
• El seient està fixat de manera segura
  
• L'espaiat coincideix amb el disseny de la maquetació

Els seients correctament instal·lats tenen un aspecte més net i són més duradors.

6.Revisió final i ajustaments

Cal una revisió final abans d'obrir les places.

▪ Proves de confort i funcionalitat

Seieu als seients. Camineu per l'espai. Comproveu l'espai entre taules.

Aquí podeu fer petites modificacions per millorar:

• Comoditat dels hostes
  
• Eficiència del servei
  
• Flux general

▪ Planificació del manteniment

S'utilitza un pla de manteniment fàcil per mantenir els seients en bon estat. Podeu protegir la vostra inversió en seients personalitzats amb una estratègia de manteniment adequada. La cura bàsica inclou:

• Neteja diària de superfícies
  
• Neteja profunda setmanal
  
• Inspecció freqüent de les articulacions

El fàcil manteniment manté els seients amb bon aspecte i funcionament durant anys.

Seients de restaurant personalitzats vs. seients estàndard

Molts propietaris de restaurants encara es pregunten quin és el més adequat per a ells: els seients de restaurant personalitzats o els seients estàndard? La taula següent parla de les principals diferències entre els seients de restaurant personalitzats i els seients estàndard per ajudar-los a triar el correcte.  

Com podeu veure a la taula, els seients de restaurant personalitzats proporcionaran un millor aprofitament de l'espai, materials robustos i una millor gestió del disseny. Per als restaurants que estan orientats a la comoditat, l'eficiència i el rendiment a llarg termini, els seients personalitzats són la inversió més intel·ligent.

Per què els seients de restaurant personalitzats són una inversió intel·ligent?

Els seients de restaurant personalitzats no són només una decisió de disseny.   És una jugada empresarial intel·ligent.

Els seients estàndard poden ser més econòmics a curt termini, però els seients personalitzats ofereixen un valor més gran a llarg termini.   Millora la comoditat, l'eficiència i la durabilitat: tot això influeix directament en el rendiment del restaurant.  

✔ Millor ús de l'espai

Cada metre quadrat d'un restaurant compta.   Els seients personalitzats es construeixen per adaptar-se amb precisió a l'espai.

La construcció de paret a paret es pot fer mitjançant cabines.   Els banquets poden adaptar-se a corbes i angles.   Això permetrà als propietaris de restaurants afegir seients addicionals sense congestionar l'espai.

Un ús intel·ligent de l'espai es tradueix en un augment de la capacitat d'aforament i un augment del potencial d'ingressos.

✔ Millora de la comoditat dels hostes

La comoditat manté els hostes contents. Els clients satisfets passen més temps i visiten amb més freqüència.   Amb seients personalitzats, és possible controlar:

• Alçada del seient
  
• Gruix del coixí
  
• Angle del respatller
  
• Espaiat de la taula

L'experiència dels clients millora quan troben els seients còmodes.

✔ Identitat de marca més forta

Una de les primeres coses que criden l'atenció dels clients són els seients.   Els seients personalitzats es poden utilitzar per reflectir l'estil i la personalitat del restaurant.

Els colors, els materials i les formes poden coincidir:

• Disseny d'interiors
  
• Tema de marca
  
• Públic objectiu

Això dóna a l'espai un aspecte uniforme i professional.

✔ Major durabilitat per a ús de trànsit elevat

Als restaurants, l'afluència diària és alta.   Els mobles tradicionals no solen estar dissenyats per suportar aquest trànsit. Usos dels seients de restaurant personalitzats:

• Materials de qualitat comercial
  
• Marcs més forts
  
• Juntes reforçades

Això minimitza els danys i augmenta la vida útil dels seients.

✔ Costos més baixos a llarg termini

Els seients personalitzats poden ser més cars en les etapes inicials. Però amb el temps costen menys.

Menys reparacions. Substitucions menys freqüents. Menys problemes de manteniment. Els seients personalitzats proporcionen un major retorn de la inversió al llarg dels anys.

✔ Millor eficiència operativa

Uns seients ben planificats ajuden al personal a treballar ràpidament.

Els dissenys clars milloren:

• Moviment entre taules
  
• Eficiència de servei
  
• Velocitat de neteja

Això contribueix a facilitar les operacions diàries i a millorar la qualitat del servei.

✔ Suporta el creixement futur

Els seients personalitzats es poden dissenyar tenint en compte la flexibilitat.

El material resistent i el disseny modular faciliten les futures actualitzacions. Això funciona millor quan els restaurants tenen la intenció d'expandir-se o renovar.

Els seients de restaurant personalitzats no són una despesa. És una inversió en comoditat, marca i rendiment a llarg termini.   Els seients personalitzats proporcionaran un valor durador als restaurants orientats a la qualitat i al creixement.

Conclusió

Els seients d'un restaurant no es limiten als mobles, sinó que determinen l'experiència del client i afecten enormement el vostre negoci.

Tot compta, tant si es tracta de planificació i disseny com de fabricació i instal·lació. Uns seients ben planificats milloren la comoditat, afegeixen espai, representen la vostra marca i són més duradors. Triar un proveïdor de seients personalitzats fiable garantirà que la vostra inversió es mantingui durant molt de temps i contribueixi a l'èxit del vostre restaurant.