Як банкетні стільці для приміщень та вулиці допомагають готелям знизити експлуатаційні витрати？

Сьогодні питання ефективного контролю експлуатаційних витрат у готельній галузі , забезпечуючи при цьому якість приміщень та враження гостей, стало ключовим питанням для дедалі більшої кількості керівників готелів. Серед різних складових витрат, вибір банкетних меблів , особливо банкетних стільців, є важливим., часто має довгостроковий та прямий вплив на загальну операційну ефективність.

Зменшення дублікатів покупок

Під час придбання контрактних меблів традиційні банкетні зали зазвичай розглядають внутрішні та зовнішні приміщення окремо, закуповуючи різні типи банкетних стільців для кожного з них. Хоча на перший погляд такий підхід може здатися розумним, він часто призводить до зайвих витрат у фактичній діяльності: один готель повинен мати в наявності банкетні стільці як для внутрішніх, так і для зовнішніх приміщень, проте періоди використання цих двох наборів продукції зазвичай збігаються. Як наслідок, деякі меблі залишаються невикористаними в години поза піком, зв'язуючи капітал, не створюючи фактичної цінності.

Порівняно з цим, якщо один стілець можна використовувати як у приміщенні, так і на вулиці, це може суттєво зменшити загальну кількість покупок, що принесе явні переваги у вартості.

По-перше, з точки зору вартості придбання, хоча багатофункціональне крісло може мати вищу ціну за одиницю, ніж стандартне крісло для дому — наприклад, крісло для дому та вулиці вартістю 150 доларів може здаватися дорожчим, ніж крісло для дому вартістю 100 доларів — за традиційного підходу вам все одно потрібно буде придбати окремий комплект вуличних крісел приблизно по 100 доларів кожен. Іншими словами, замість того, щоб витрачати 200 доларів за сидіння для двох комплектів, вам тепер потрібно лише 150 доларів, щоб покрити обидва види використання, що досягає приблизно 25% зниження вартості одного крісла.

По-друге, з точки зору транспортування та логістики, загальна кількість значно зменшується. Замість закупівлі 1000 стільців (500 для приміщень + 500 для вулиці), вам потрібно лише 500 багатофункціональних стільців. Це не тільки зменшує кількість продукції, але й безпосередньо знижує витрати на доставку, обробку та загальні витрати на управління логістикою. Ці переваги ще більш очевидні в міжрегіональних або експортних проектах, де розрив у вартості може ще більше збільшитися.

Зменшення місця для зберігання

Для готелів сам простір є витратами. Це особливо актуально для міст першого рівня або курортних готелів високого класу, де місце для зберігання часто безпосередньо перетворюється на витрати на оренду. Будь-яке додаткове зайняте місце означає додаткові постійні витрати, тоді як звільнений простір дає можливість отримати більше операційного доходу.

За традиційною моделлю, готелям потрібно зберігати окремі комплекти банкетних стільців для використання в приміщенні та на вулиці, що не тільки займає більше місця для зберігання, але й ускладнює щоденне управління та планування. Натомість, універсальні банкетні стільці для використання в приміщенні та на вулиці можуть значно зменшити потреби в зберіганні, мінімізуючи різноманітність та кількість меблів.

Припускаючи, що вартість оренди складу становить 3 долари за квадратний метр на день, а кожні 20 стільців займають 1 квадратний метр простору:

Традиційна установка:

Для зберігання 2000 стільців знадобиться площа 100 квадратних метрів, що призведе до щоденної вартості оренди приблизно 300 доларів.

З універсальними стільцями для приміщень та вулиці:

Потрібно лише 1500 стільців, площею 75 квадратних метрів, з щоденною вартістю оренди близько 225 доларів.

Це призводить до економії 75 доларів на день на витратах на зберігання. Що ще важливіше, зменшення використання складських приміщень не лише економить гроші, але й означає, що готель може перепрофілювати зекономлений простір для фактичної діяльності , наприклад, розширення функціональних зон або покращення пропускної здатності сервісу , створюючи більше можливостей для отримання доходу.

Зниження витрат на робочу силу

Банкетні зали – це місця з високою відвідуваністю, де встановлення та демонтаж часто повторюються протягом коротких проміжків часу. Коли готелям потрібно швидко перемикатися між різними сценаріями , такими як весільні банкети, конференції та заходи на свіжому повітрі , використання кількох типів стільців не лише ускладнює сортування та планування, але й збільшує фізичне навантаження та операційний тиск на персонал.

Постійне використання банкетних стільців для приміщень та вулиці безпосередньо зменшує навантаження на персонал. По-перше, більше немає потреби розрізняти використання в приміщенні та на вулиці під час щоденних операцій, що зменшує накладні витрати на комунікацію та ймовірність помилок, роблячи весь процес налаштування більш плавним. Таке спрощення особливо корисне під час масштабних заходів або термінових змін місця проведення, оскільки знімає психологічний стрес.

Крім того, під час транспортування універсальні банкетні стільці зазвичай мають легку конструкцію та штабелюються. Порівняно з традиційними, важчими або нештабелюваними стільцями, персоналу потрібно менше фізичних зусиль для їх переміщення, що дозволяє їм транспортувати більше стільців одночасно та зменшувати кількість поїздок. Це не тільки підвищує ефективність роботи, але й зменшує втому та ризик травмування, спричиненого тривалим повторюваним підйомом.

Стільці з однаковими характеристиками легше швидко розставляти та акуратно зберігати. Персоналу не потрібно постійно налаштовувати меблі різних розмірів чи стилів, що дозволяє їм швидше виконувати завдання з налаштування та зменшує потребу в понаднормовій роботі чи поспіху.

У довгостроковій перспективі така конструкція не лише підвищує ефективність, але й оптимізує враження співробітників. Легше керування, чіткіші робочі процеси та зменшення фізичного навантаження допомагають знизити плинність кадрів, одночасно підвищуючи загальну стабільність обслуговування. Для готелів це дозволяє підтримувати високу якість операцій, контролюючи витрати на оплату праці.

Збільшення рентабельності інвестицій на одне крісло

Якщо припустити, що стілець генерує приблизно 3 долари вартості за один захід, традиційний стілець може використовуватися лише на 10 заходах на місяць. Натомість універсальний банкетний стілець можна використовувати в ширшому діапазоні налаштувань, збільшуючи використання до 20 заходів на місяць. Це означає додаткові 30 доларів щомісячного доходу на стілець.

Що ще важливіше, банкетні стільці для приміщень та вулиці повинні не лише відповідати дизайнерським естетичним вимогам та просторовій сумісності, що вимагаються готелями високого класу, але й пропонувати чудову міцність з точки зору конструкції та обробки поверхні. Вони повинні візуально доповнювати елітну атмосферу банкетних залів, забезпечуючи при цьому чудову стійкість до погодних умов та стирання на практиці, щоб адаптуватися до різноманітних середовищ та частого використання. Як наслідок, довгострокові витрати на обслуговування будуть зменшені. Більш стабільна конструкція та більш міцне покриття поверхні означають менше ремонтів та нижчі показники заміни, тим самим зменшуючи поточні експлуатаційні витрати.

Від вибору продукту до операційної оптимізації

Банкетні стільці для приміщень та вулиці – це не просто оновлення продукту. Зменшуючи дублікати покупок, мінімізуючи використання простору, оптимізуючи розподіл персоналу та підвищуючи ефективність використання, готелі можуть досягти постійної оптимізації загальної структури витрат, зберігаючи при цьому якість своїх приміщень. Для готелів, які планують нові проекти або прагнуть підвищити ефективність існуючих банкетних приміщень, прийняття більш обґрунтованих рішень на етапі вибору меблів постійно посилюватиме переваги в подальшій діяльності. Наші найновіші банкетні стільці для приміщень та вулиці будуть представлені на виставці Hotel Plus Show Shanghai з 31 березня по 3 квітня . Запрошуємо вас відвідати нас, щоб дізнатися більше про наші продукти та рішення.