اڄ، هوٽل انڊسٽري ڪيئن مؤثر طريقي سان آپريٽنگ خرچن کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿي جڏهن ته جڳهن جي معيار ۽ مهمانن جي تجربي کي يقيني بڻائي ٿي، هوٽل مئنيجرن جي وڌندڙ تعداد لاءِ هڪ اهم پريشاني بڻجي وئي آهي. مختلف قيمت جي حصن ۾، ضيافت فرنيچر جو انتخاب - خاص طور تي ضيافت ڪرسيون, اڪثر ڪري مجموعي آپريشنل ڪارڪردگي تي ڊگهي مدت ۽ سڌو اثر پوندو آهي.
نقل خريداري کي گهٽائڻ
جڏهن ڪانٽريڪٽ فرنيچر خريد ڪندا آهن، روايتي بينڪوئٽ هال عام طور تي اندروني ۽ ٻاهرين سيٽنگن کي الڳ الڳ غورن جي طور تي سمجهندا آهن، هر هڪ لاءِ مختلف قسمن جي بينڪوئٽ ڪرسيون خريد ڪندا آهن. جڏهن ته هي طريقو پهرين نظر ۾ مناسب لڳي سگهي ٿو، اهو اڪثر ڪري حقيقي آپريشن ۾ غير ضروري خرچن جو سبب بڻجندو آهي: هڪ هوٽل کي اندروني ۽ ٻاهرين بينڪوئٽ ڪرسيون ٻنهي کي اسٽاڪ ڪرڻ گهرجي، پر انهن ٻن شين جي سيٽن لاءِ استعمال جي مدت عام طور تي اوورليپ ٿيندي آهي. نتيجي طور، ڪجهه فرنيچر آف پيڪ ڪلاڪن دوران بيڪار رهي ٿو، حقيقي قدر پيدا ڪرڻ کان سواءِ سرمايو گڏ ڪري ٿو.
ان جي مقابلي ۾، جيڪڏهن هڪ ڪرسي اندر ۽ ٻاهر ٻنهي استعمال ڪري سگهجي ٿي، ته اها بنيادي طور تي خريداري جي ڪل مقدار کي گهٽائي سگهي ٿي، جنهن سان واضح قيمت جا فائدا ملندا.
پهرين، خريداري جي قيمت جي لحاظ کان، جيتوڻيڪ هڪ گھڻ-استعمال واري ڪرسي جي يونٽ قيمت هڪ معياري انڊور ڪرسي کان وڌيڪ ٿي سگهي ٿي - مثال طور، هڪ انڊور ۽ آئوٽ ڊور ڪرسي جنهن جي قيمت $150 آهي اها $100 انڊور ڪرسي کان وڌيڪ لڳي سگهي ٿي - روايتي طريقي جي تحت، توهان کي اڃا تائين ٻاهرين ڪرسي جو هڪ الڳ سيٽ خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي هر هڪ جي لڳ ڀڳ $100 تي. ٻين لفظن ۾، ٻن سيٽن لاءِ هر سيٽ تي $200 خرچ ڪرڻ جي بدران، توهان کي هاڻي ٻنهي استعمالن کي پورو ڪرڻ لاءِ صرف $150 جي ضرورت آهي، هر ڪرسي جي قيمت ۾ 25٪ گهٽتائي حاصل ڪندي.
ٻيو، ٽرانسپورٽ ۽ رسد جي لحاظ کان، ڪل مقدار ۾ خاص طور تي گهٽتائي آئي آهي. 1,000 ڪرسيون (500 اندروني + 500 ٻاهرين) خريد ڪرڻ جي بدران، توهان کي صرف 500 گھڻ-استعمال ڪرسين جي ضرورت آهي. اهو نه رڳو شين جو تعداد گھٽائي ٿو، پر سڌو سنئون شپنگ جي قيمتن، سنڀالڻ جي قيمتن، ۽ مجموعي رسد جي انتظام جي خرچن کي پڻ گھٽائي ٿو. اهي فائدا ڪراس-ريجن يا برآمدي منصوبن ۾ اڃا به وڌيڪ واضح آهن، جتي قيمت جي فرق کي وڌيڪ وڌايو وڃي ٿو.
اسٽوريج جي جاءِ گھٽائڻ
هوٽلن لاءِ، جاءِ پاڻ هڪ قيمت آهي. اهو خاص طور تي پهرين درجي جي شهرن يا اعليٰ درجي جي ريسورٽ هوٽلن ۾ سچ آهي، جتي اسٽوريج جي جاءِ اڪثر ڪري سڌو سنئون ڪرائي جي خرچن ۾ ترجمو ڪري ٿي. ڪنهن به اضافي جاءِ تي قبضو ڪيل جو مطلب اضافي مقرر خرچ آهي، جڏهن ته خالي ڪيل جاءِ وڌيڪ آپريٽنگ آمدني پيدا ڪرڻ جو موقعو پيش ڪري ٿي.
روايتي ماڊل تحت، هوٽلن کي اندروني ۽ ٻاهرين استعمال لاءِ ضيافت ڪرسين جا الڳ الڳ سيٽ رکڻ جي ضرورت آهي، جيڪي نه رڳو وڌيڪ اسٽوريج جي جاءِ تي قبضو ڪن ٿا پر روزاني انتظام ۽ شيڊولنگ جي پيچيدگي کي به وڌائين ٿا. ان جي ابتڙ، سڀني مقصدن واري اندروني ۽ ٻاهرين ضيافت ڪرسيون فرنيچر جي قسم ۽ مقدار کي گھٽائي اسٽوريج جي گهرجن کي گھٽائي سگهن ٿيون.
فرض ڪريو ته گودام جي ڪرائي جي قيمت 3 ڊالر في چورس ميٽر في ڏينهن آهي، ۽ هر 20 ڪرسيون 1 چورس ميٽر جاءِ وٺن ٿيون:
روايتي سيٽ اپ:
2,000 ڪرسين کي رکڻ لاءِ، 100 چورس ميٽر جي جاءِ گهربل هوندي، جنهن جي نتيجي ۾ روزاني ڪرائي جي قيمت لڳ ڀڳ 300 ڊالر هوندي.
اندروني ۽ ٻاهرين عالمگير ڪرسين سان:
صرف 1,500 ڪرسين جي ضرورت آهي، جيڪي 75 چورس ميٽر تي پکڙيل آهن، ۽ روزاني ڪرائي جي قيمت تقريباً 225 ڊالر آهي.
ان جي نتيجي ۾ اسٽوريج جي خرچن ۾ في ڏينهن 75 ڊالر جي بچت ٿيندي آهي. وڌيڪ اهم ڳالهه اها آهي ته گودام جي جاءِ جي استعمال کي گهٽائڻ سان صرف پئسا نه بچندا آهن، ان جو مطلب اهو به آهي ته هوٽل اصل آپريشن لاءِ بچيل جاءِ کي ٻيهر استعمال ڪري سگهي ٿو - جهڙوڪ فنڪشنل علائقن کي وڌائڻ يا سروس جي گنجائش کي بهتر بڻائڻ - آمدني لاءِ وڌيڪ موقعا پيدا ڪرڻ.
گھٽيل مزدوري جي قيمت
بينڪويٽ هالز گهڻي ٽريفڪ واريون جڳهيون آهن جتي سيٽ اپ ۽ ٽيڪ ڊائون اڪثر مختصر وقت ۾ بار بار ڪيا ويندا آهن. جڏهن هوٽلن کي مختلف منظرنامي جي وچ ۾ جلدي سوئچ ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي - جهڙوڪ شادي جي ضيافت، ڪانفرنس، ۽ ٻاهرين واقعا - ڪيترن ئي قسمن جي ڪرسين جو استعمال نه رڳو ترتيب ۽ شيڊولنگ کي پيچيده بڻائي ٿو پر عملي تي جسماني دٻاءُ ۽ آپريشنل دٻاءُ پڻ وڌائي ٿو.
اندروني ۽ ٻاهرين بينڪويٽ ڪرسين جو مسلسل استعمال عملي تي ڪم جي لوڊ کي سڌو سنئون گھٽائي ٿو. پهرين، روزاني ڪمن دوران اندروني ۽ ٻاهرين استعمال ۾ فرق ڪرڻ جي ضرورت ناهي، جيڪا ڪميونيڪيشن اوور هيڊ ۽ غلطين جي امڪان کي گهٽائي ٿي، پوري سيٽ اپ جي عمل کي هموار بڻائي ٿي. هي سادگي خاص طور تي وڏي پيماني تي واقعن يا وقت جي لحاظ کان حساس جڳهن جي منتقلي دوران فائديمند آهي، ڇاڪاڻ ته اهو نفسياتي دٻاءُ کي گهٽائي ٿو.
وڌيڪ، ٽرانسپورٽ دوران، عالمگير بينڪويٽ ڪرسيون عام طور تي هلڪي ڊيزائن جي خاصيت رکن ٿيون ۽ اسٽيڪ ڪرڻ لائق هونديون آهن. روايتي، ڳري، يا غير اسٽيڪ ڪرڻ لائق ڪرسين جي مقابلي ۾، عملي کي انهن کي منتقل ڪرڻ لاءِ گهٽ جسماني ڪوشش جي ضرورت هوندي آهي، جنهن جي ڪري اهي هڪ وقت ۾ وڌيڪ ڪرسيون منتقل ڪري سگهن ٿا ۽ سفرن جو تعداد گهٽائي سگهن ٿا. اهو نه رڳو ڪم جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو پر ٿڪاوٽ ۽ ڊگهي بار بار کڻڻ جي ڪري زخم جي خطري کي به گهٽائي ٿو.
يونيفارم وضاحتن جون ڪرسيون جلدي ترتيب ڏيڻ ۽ صاف طور تي ذخيرو ڪرڻ آسان آهن. عملي کي مختلف سائزن يا اندازن جي فرنيچر کي بار بار ترتيب ڏيڻ جي ضرورت ناهي، انهن کي سيٽ اپ جي ڪمن کي وڌيڪ جلدي مڪمل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي ۽ اوور ٽائيم يا جلدي ڪم جي ضرورت کي گهٽائي ٿي.
ڊگهي عرصي ۾، هي ڊزائن نه رڳو ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو پر ملازمن جي تجربي کي به بهتر بڻائي ٿو. آسان هينڊلنگ، صاف ڪم جو وهڪرو، ۽ گهٽ جسماني مشقت، سڀ ملازمن جي ٽرن اوور کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا جڏهن ته مجموعي طور تي سروس جي تسلسل کي وڌائين ٿا. هوٽلن لاءِ، هي انهن کي مزدوري جي خرچن کي ڪنٽرول ۾ رکندي اعليٰ معيار جي آپريشن کي برقرار رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
هر چيئر تي سيڙپڪاري تي واپسي وڌائڻ
فرض ڪريو ته هڪ ڪرسي هر تقريب ۾ تقريبن 3 ڊالر جي قيمت پيدا ڪري ٿي، هڪ روايتي ڪرسي هر مهيني صرف 10 واقعن ۾ استعمال ٿي سگهي ٿي. ان جي ابتڙ، هڪ ورسٽائل بينڪويٽ ڪرسي کي سيٽنگن جي وسيع رينج ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، هر مهيني 20 واقعن تائين استعمال وڌائي ٿو. اهو هر چيئر جي مهيني آمدني ۾ اضافي 30 ڊالر جي برابر آهي.
وڌيڪ اهم ڳالهه اها آهي ته، اندروني ۽ ٻاهرين بينڪويٽ ڪرسيون نه رڳو اعليٰ درجي جي هوٽلن جي گهربل ڊيزائن جي جمالياتي ۽ مقامي مطابقت کي پورو ڪرڻ گهرجن پر ساخت ۽ مٿاڇري جي ختم ٿيڻ جي لحاظ کان اعليٰ استحڪام پڻ پيش ڪن ٿيون. انهن کي بينڪويٽ هالن جي اعليٰ درجي جي ماحول کي بصري طور تي پورو ڪرڻ گهرجي جڏهن ته مختلف ماحول ۽ بار بار استعمال جي مطابق ٺهڪندڙ عملي استعمال ۾ بهترين موسم جي مزاحمت ۽ رگڙ جي مزاحمت فراهم ڪرڻ گهرجي. نتيجي طور، ڊگهي مدت جي سار سنڀال جي قيمت گهٽجي ويندي. هڪ وڌيڪ مستحڪم structure ۽ وڌيڪ پائيدار مٿاڇري جي ختم ٿيڻ جو مطلب آهي گهٽ مرمت ۽ گهٽ متبادل شرح، انهي ڪري جاري آپريشنل خرچن کي گهٽائي ٿو.
پراڊڪٽ جي چونڊ کان آپريشنل آپٽمائيزيشن تائين
اندروني ۽ ٻاهرين بينڪويٽ ڪرسيون صرف هڪ سادي پراڊڪٽ اپ گريڊ نه آهن. نقل ٿيل خريداري کي گهٽائڻ، جڳهه جي قبضي کي گهٽائڻ، عملي جي مختص ڪرڻ کي بهتر بڻائڻ، ۽ استعمال جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ سان، هوٽلون پنهنجي جڳهن جي معيار کي برقرار رکندي پنهنجي مجموعي قيمت جي جوڙجڪ جي مسلسل اصلاح حاصل ڪري سگهن ٿيون. نئين منصوبن جي منصوبابندي ڪندڙ يا موجوده بينڪويٽ جڳهن جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ جي ڪوشش ڪندڙ هوٽلن لاءِ، فرنيچر جي چونڊ جي مرحلي دوران وڌيڪ باخبر فيصلا ڪرڻ بعد جي آپريشن ۾ فائدن کي مسلسل وڌائيندو. اسان جون تازيون اندروني ۽ ٻاهرين بينڪويٽ ڪرسيون 31 مارچ کان 3 اپريل تائين هوٽل پلس شو شنگھائي ۾ نمائش لاءِ هونديون. اسان جي شين ۽ حلن بابت وڌيڪ سکڻ لاءِ اسان جو دورو ڪرڻ لاءِ اسان کي ڀليڪار ڪريون ٿا.