Kako unutarnje i vanjske banketne stolice pomažu hotelima u smanjenju operativnih troškova?

Danas je ključno pitanje za sve veći broj hotelskih menadžera kako hotelska industrija može učinkovito kontrolirati operativne troškove, a istovremeno osigurati kvalitetu prostora i iskustvo gostiju. Među raznim komponentama troškova, odabir banketnog namještaja - posebno banketnih stolica, često ima dugoročan i izravan utjecaj na ukupnu operativnu učinkovitost.

Smanjenje dvostrukih kupnji

Prilikom kupnje namještaja po narudžbi , tradicionalne banketne dvorane obično tretiraju unutarnji i vanjski prostor kao odvojene stvari, nabavljajući različite vrste banketnih stolica za svaki od njih. Iako se ovaj pristup na prvi pogled može činiti razumnim, često dovodi do suvišnih troškova u stvarnom poslovanju: jedan hotel mora imati na zalihama i unutarnje i vanjske banketne stolice, no razdoblja korištenja ova dva seta proizvoda općenito se preklapaju. Posljedično, dio namještaja ostaje nekorišten izvan vršnih sati, vežući kapital bez stvaranja stvarne vrijednosti.

U usporedbi s tim, ako se jedna stolica može koristiti i u zatvorenom i na otvorenom, to može značajno smanjiti ukupnu količinu kupnje, donoseći jasne prednosti u troškovima.

Prvo, što se tiče troškova nabave, iako višenamjenska stolica može imati višu jediničnu cijenu od standardne unutarnje stolice - na primjer, unutarnja i vanjska stolica po cijeni od 150 USD može se činiti višom od unutarnje stolice od 100 USD - prema tradicionalnom pristupu, i dalje biste morali kupiti zaseban set vanjskih stolica po cijeni od oko 100 USD svaka. Drugim riječima, umjesto da potrošite 200 USD po sjedalu za dva seta, sada vam je potrebno samo 150 USD za obje namjene, postižući smanjenje troškova od oko 25% po stolici.

Drugo, što se tiče transporta i logistike, ukupna količina je značajno smanjena. Umjesto kupnje 1000 stolica (500 za unutarnju upotrebu + 500 za vanjsku upotrebu), potrebno vam je samo 500 višenamjenskih stolica. To ne samo da smanjuje broj proizvoda, već i izravno smanjuje troškove dostave, troškove rukovanja i ukupne troškove upravljanja logistikom. Ove prednosti su još očitije u međuregionalnim ili izvoznim projektima, gdje se razlika u troškovima može dodatno povećati.

Smanjenje prostora za pohranu

Za hotele, sam prostor predstavlja trošak. To se posebno odnosi na gradove prve klase ili luksuzne hotelske komplekse, gdje se prostor za pohranu često izravno pretvara u troškove najma. Svaki dodatno zauzeti prostor znači dodatne fiksne troškove, dok oslobođeni prostor predstavlja priliku za generiranje većih operativnih prihoda.

Prema tradicionalnom modelu, hoteli moraju skladištiti odvojene setove banketnih stolica za unutarnju i vanjsku upotrebu, što ne samo da zauzima više prostora za pohranu, već i povećava složenost svakodnevnog upravljanja i raspoređivanja. Nasuprot tome, višenamjenske banketne stolice za unutarnju i vanjsku upotrebu mogu značajno smanjiti potrebe za pohranom minimiziranjem raznolikosti i količine namještaja.

Pod pretpostavkom da je cijena najma skladišta 3 dolara po kvadratnom metru dnevno, a svakih 20 stolica zauzima 1 kvadratni metar prostora:

Tradicionalna postavka:

Za pohranu 2000 stolica potreban prostor bio bi 100 četvornih metara, što bi rezultiralo dnevnim troškom najma od otprilike 300 dolara.

S univerzalnim stolicama za unutarnju i vanjsku upotrebu:

Potrebno je samo 1500 stolica, površine 75 četvornih metara, s dnevnim troškom najma od oko 225 dolara.

To rezultira uštedom od 75 USD dnevno na troškovima skladištenja. Što je još važnije, smanjenje korištenja skladišnog prostora ne samo da štedi novac, već znači i da hotel može prenamijeniti taj ušteđeni prostor za stvarne operacije - poput proširenja funkcionalnih područja ili poboljšanja kapaciteta usluga - stvarajući više prilika za prihod.

Smanjeni troškovi rada

Banketne dvorane su prostori s velikim prometom gdje se postavljanje i rastavljanje često ponavljaju u kratkim vremenskim okvirima. Kada hoteli trebaju brzo prelaziti između različitih scenarija - poput svadbenih banketa, konferencija i događanja na otvorenom - korištenje više vrsta stolica ne samo da komplicira sortiranje i raspoređivanje, već i povećava fizički napor i operativni pritisak na osoblje.

Dosljedna upotreba banketnih stolica za unutarnju i vanjsku upotrebu izravno smanjuje opterećenje osoblja. Prvo, više nema potrebe za razlikovanjem unutarnje i vanjske upotrebe tijekom svakodnevnog rada, što smanjuje komunikacijske troškove i vjerojatnost pogrešaka, čineći cijeli proces postavljanja glatkijim. Ovo pojednostavljenje posebno je korisno tijekom velikih događaja ili vremenski osjetljivih promjena mjesta održavanja, jer ublažava psihološki stres.

Nadalje, tijekom transporta, univerzalne banketne stolice obično imaju lagani dizajn i mogu se slagati. U usporedbi s tradicionalnim, težim ili stolicama koje se ne mogu slagati, osoblje zahtijeva manje fizičkog napora za njihovo pomicanje, što im omogućuje prijevoz više stolica odjednom i smanjenje broja putovanja. To ne samo da poboljšava radnu učinkovitost, već i smanjuje umor i rizik od ozljeda uzrokovanih dugotrajnim ponavljajućim podizanjem.

Stolice uniformnih specifikacija lakše se brzo slažu i uredno pohranjuju. Osoblje ne mora više puta podešavati namještaj različitih veličina ili stilova, što im omogućuje brže dovršavanje zadataka postavljanja i smanjuje potrebu za prekovremenim radom ili užurbanim radom.

Dugoročno gledano, ovaj dizajn ne samo da poboljšava učinkovitost, već i optimizira iskustvo zaposlenika. Lakše rukovanje, jasniji tijekovi rada i smanjeni fizički napor pomažu u smanjenju fluktuacije zaposlenika, a istovremeno poboljšavaju ukupnu dosljednost usluge. Hotelima to omogućuje održavanje visokokvalitetnog poslovanja uz kontrolu troškova rada.

Povećanje povrata ulaganja po stolici

Pod pretpostavkom da stolica generira otprilike 3 USD vrijednosti po događaju, tradicionalna stolica mogla bi se koristiti na samo 10 događaja mjesečno. Nasuprot tome, svestrana banketna stolica može se koristiti u širem rasponu okruženja, povećavajući upotrebu na 20 događaja mjesečno. To se prevodi u dodatnih 30 USD mjesečnog prihoda po stolici.

Što je još važnije, banketne stolice za unutarnju i vanjsku upotrebu ne moraju samo zadovoljavati dizajnersku estetiku i prostornu kompatibilnost koju zahtijevaju luksuzni hoteli, već i nuditi vrhunsku izdržljivost u pogledu strukture i površinske obrade. Moraju vizualno nadopunjavati luksuzni ambijent banketnih dvorana, a istovremeno pružati izvrsnu otpornost na vremenske uvjete i otpornost na habanje u praktičnoj upotrebi kako bi se prilagodile različitim okruženjima i čestoj upotrebi. Posljedično, smanjit će se dugoročni troškovi održavanja. Stabilnija struktura i izdržljivija površinska obrada znače manje popravaka i niže stope zamjene, čime se smanjuju tekući operativni troškovi.

Od odabira proizvoda do operativne optimizacije

Banketne stolice za unutarnju i vanjsku upotrebu nisu samo jednostavna nadogradnja proizvoda. Smanjenjem dvostrukih kupnji, minimiziranjem zauzetosti prostora, optimizacijom raspodjele osoblja i poboljšanjem učinkovitosti korištenja, hoteli mogu postići kontinuiranu optimizaciju ukupne strukture troškova uz održavanje kvalitete svojih prostora. Za hotele koji planiraju nove projekte ili žele poboljšati učinkovitost postojećih banketnih prostora, donošenje informiranijih odluka tijekom faze odabira namještaja kontinuirano će povećavati prednosti u kasnijim operacijama. Naše najnovije banketne stolice za unutarnju i vanjsku upotrebu bit će izložene na sajmu Hotel Plus Show u Šangaju od 31. ožujka do 3. travnja . Pozivamo vas da nas posjetite kako biste saznali više o našim proizvodima i rješenjima.