Како внатрешните и надворешните столчиња за банкети им помагаат на хотелите да ги намалат оперативните трошоци?

Денес, начинот на кој хотелската индустрија може ефикасно да ги контролира оперативните трошоци, а воедно да го обезбеди квалитетот на просторите и искуството на гостите, стана клучна грижа за сè поголем број хотелски менаџери. Меѓу различните компоненти на трошоците, изборот на мебел за банкети - особено столчиња за банкети, често има долгорочно и директно влијание врз целокупната оперативна ефикасност.

Намалување на дупликатните купувања

При купување мебел по договор , традиционалните банкет сали обично ги третираат внатрешните и надворешните поставки како посебни фактори, набавувајќи различни видови столчиња за банкет за секој од нив. Иако овој пристап може да изгледа разумен на прв поглед, тој често води до непотребни трошоци во реалните операции: еден хотел мора да има на залиха и внатрешни и надворешни столчиња за банкет, но периодите на користење за овие два сета производи генерално се преклопуваат. Следствено, дел од мебелот останува неактивен вон шпиц часовите, врзувајќи капитал без да генерира вистинска вредност.

Во споредба со ова, ако една столица може да се користи и внатре и надвор, тоа може фундаментално да ја намали вкупната количина на купување, носејќи јасни предности во однос на трошоците.

Прво, во однос на трошоците за набавка, иако повеќенаменската столица може да има повисока единечна цена од стандардната столица за внатрешна употреба - на пример, столица за внатрешна и надворешна употреба со цена од 150 долари може да изгледа повисока од столица за внатрешна употреба од 100 долари - според традиционалниот пристап, сепак ќе треба да купите посебен сет на надворешни столчиња за околу 100 долари секоја. Со други зборови, наместо да трошите 200 долари по седиште за два сета, сега ви требаат само 150 долари за да ги покриете обете намени, постигнувајќи намалување на трошоците за околу 25% по стол.

Второ, во однос на транспортот и логистиката, вкупната количина е значително намалена. Наместо да купувате 1.000 столчиња (500 за внатрешна употреба + 500 за надворешна употреба), потребни ви се само 500 столчиња за повеќекратна употреба. Ова не само што го намалува бројот на производи, туку директно ги намалува и трошоците за испорака, трошоците за ракување и вкупните трошоци за управување со логистиката. Овие предности се уште поочигледни во меѓурегионалните или извозните проекти, каде што јазот во трошоците може дополнително да се прошири.

Намалување на просторот за складирање

За хотелите, самиот простор е трошок. Ова е особено точно во градовите од прв ред или хотелите од луксузни одморалишта, каде што просторот за складирање честопати директно се претвора во трошоци за изнајмување. Секој дополнителен зафатен простор значи дополнителни фиксни трошоци, додека ослободениот простор претставува можност за генерирање повеќе оперативни приходи.

Според традиционалниот модел, хотелите треба да складираат одделни сетови столчиња за банкет за внатрешна и надворешна употреба, што не само што зафаќа повеќе простор за складирање, туку и ја зголемува сложеноста на дневното управување и распоредување. Спротивно на тоа, столчињата за банкет за внатрешна и надворешна употреба можат значително да ги намалат потребите за складирање со минимизирање на разновидноста и количината на мебел.

Под претпоставка дека цената за изнајмување на магацин е 3 долари по квадратен метар на ден, а секои 20 столчиња зафаќаат 1 квадратен метар простор:

Традиционална поставеност:

За складирање на 2.000 столчиња, потребниот простор би бил 100 квадратни метри, што резултира со дневна цена за изнајмување од приближно 300 долари.

Со универзални столчиња за внатрешна и надворешна употреба:

Потребни се само 1.500 столчиња, кои зафаќаат површина од 75 квадратни метри, со дневна цена за изнајмување од околу 225 долари.

Ова резултира со заштеда од 75 долари дневно во трошоците за складирање. Уште поважно, намалувањето на користењето на магацинскиот простор не само што заштедува пари, туку значи и дека хотелот може да го пренамени заштедениот простор за реални операции - како што се проширување на функционалните области или подобрување на услужниот капацитет - создавајќи повеќе можности за приходи.

Намалени трошоци за работна сила

Банкет салите се простори со голем сообраќај каде што поставувањето и демонтажата често се повторуваат во кратки временски рокови. Кога хотелите треба брзо да се префрлаат помеѓу различни сценарија - како што се свадбени банкети, конференции и настани на отворено - користењето на повеќе видови столчиња не само што го комплицира сортирањето и закажувањето, туку и го зголемува физичкиот напор и оперативниот притисок врз персоналот.

Доследната употреба на столчиња за банкети за внатрешна и надворешна употреба директно го намалува работното оптоварување на персоналот. Прво, повеќе нема потреба да се прави разлика помеѓу внатрешна и надворешна употреба за време на секојдневните операции, што ги намалува комуникациските трошоци и веројатноста за грешки, правејќи го целиот процес на поставување полесен. Ова поедноставување е особено корисно за време на големи настани или временски чувствителни премини на места, бидејќи го ублажува психолошкиот стрес.

Понатаму, за време на транспортот, универзалните столчиња за банкет обично имаат лесен дизајн и можат да се редат еден врз друг. Во споредба со традиционалните, потешки или столчиња што не се редат еден врз друг, на персоналот му е потребен помалку физички напор за нивно поместување, што им овозможува да транспортираат повеќе столчиња истовремено и да го намалат бројот на патувања. Ова не само што ја подобрува работната ефикасност, туку и го намалува заморот и ризикот од повреди предизвикани од продолжено повторувачко кревање.

Столиците со униформни спецификации полесно се средуваат брзо и се складираат уредно. Персоналот не треба постојано да го прилагодува мебелот од различни големини или стилови, што им овозможува побрзо да ги завршуваат задачите за поставување и да ја намалат потребата од прекувремена работа или брза работа.

На долг рок, овој дизајн не само што ја подобрува ефикасноста, туку и го оптимизира искуството на вработените. Полесното ракување, појасните работни процеси и намалениот физички напор помагаат во намалувањето на флуктуацијата на вработените, а воедно ја подобруваат целокупната конзистентност на услугите. За хотелите, ова им овозможува да одржуваат висококвалитетно работење, а воедно да ги држат трошоците за работна сила под контрола.

Зголемување на повратот на инвестицијата по стол

Под претпоставка дека еден стол генерира вредност од приближно 3 долари по настан, традиционалниот стол може да се користи само на 10 настани месечно. Спротивно на тоа, разноврсен стол за банкет може да се користи во поширок спектар на услови, зголемувајќи ја употребата на 20 настани месечно. Ова се преведува во дополнителни 30 долари месечен приход по стол.

Поважно е што столчињата за банкети за внатрешна и надворешна употреба не само што мора да ги исполнуваат дизајнерските естетски карактеристики и просторната компатибилност што ги бараат луксузните хотели, туку и да нудат супериорна издржливост во однос на структурата и завршната обработка на површината. Тие визуелно мора да го надополнат луксузниот амбиент на салите за банкети, а воедно да обезбедат одлична отпорност на временски услови и отпорност на абење при практична употреба за да се прилагодат на разновидни средини и честа употреба. Следствено, ќе се намалат трошоците за долгорочно одржување. Постабилна структура и потрајна завршна обработка на површината значат помалку поправки и пониски стапки на замена, со што се намалуваат тековните оперативни трошоци.

Од избор на производ до оперативна оптимизација

Столиците за банкети за внатрешна и надворешна употреба не се само едноставна надградба на производот. Со намалување на дупликатните купувања, минимизирање на зафатеност на просторот, оптимизирање на распределбата на персоналот и подобрување на ефикасноста на користењето, хотелите можат да постигнат континуирана оптимизација на нивната целокупна структура на трошоци, а воедно да го одржат квалитетот на своите простори. За хотелите што планираат нови проекти или сакаат да ја подобрат ефикасноста на постојните простори за банкети, донесувањето поинформирани одлуки за време на фазата на избор на мебел континуирано ќе ги зголеми придобивките во последователните операции. Нашите најнови столчиња за банкети за внатрешна и надворешна употреба ќе бидат изложени на саемот „Хотел Плус“ во Шангај од 31 март до 3 април . Ве покануваме да нè посетите за да дознаете повеќе за нашите производи и решенија.