Kursîyên Ziyafetê yên Hundir û Derve Çawa Alîkariya Otêlan Dikin Ku Mesrefên Xebitandinê Kêm Bikin?

Îro, çawa sektora otêlan dikare bi bandor lêçûnên xebitandinê kontrol bike di heman demê de kalîteya cihan û ezmûna mêvanan misoger bike, ji bo hejmareke zêde ya rêveberên otêlan bûye fikareke sereke. Di nav pêkhateyên lêçûnê yên cûrbecûr de, hilbijartina mobîlyayên ziyafetê - nemaze kursiyên ziyafetê, pir caran bandorek demdirêj û rasterast li ser karîgeriya giştî ya operasyonê dike.

Kêmkirina Kirînên Dubare

Dema kirîna mobîlyayên peymanî , salonên ziyafetê yên kevneşopî bi gelemperî cîhên hundir û derve wekî tiştên cuda dibînin, û ji bo her yekê cûreyên cûda yên kursiyên ziyafetê peyda dikin. Her çend ev rêbaz di nihêrîna pêşîn de maqûl xuya bike jî, ew pir caran di operasyonên rastîn de dibe sedema xercên zêde: divê otêlek tenê kursiyên ziyafetê yên hundir û derve stok bike, lê demên karanîna van her du setên hilberan bi gelemperî li hev dikevin. Di encamê de, hin mobîlya di demjimêrên ne-lûtkeyê de bêkar dimînin, sermayeyê digirin bêyî ku nirxek rastîn çêbikin.

Li gorî vê, heke kursiyek hem li hundir û hem jî li derve were bikar anîn, ew dikare bi awayekî bingehîn mîqdara giştî ya kirînê kêm bike, û avantajên lêçûnê yên eşkere bi xwe re bîne.

Pêşî, di warê lêçûna kirînê de, her çend kursiyek pir-bikaranîn dibe ku bihayek yekîneyê ji kursiyek hundurîn a standard bilindtir hebe - mînakî, kursiyek hundurîn û derve ya bi bihayê 150 dolarî dibe ku ji kursiyek hundurîn a 100 dolarî bilindtir xuya bike - di bin rêbaza kevneşopî de, hûn ê dîsa jî hewce bikin ku komek kursiyên derve yên cuda bi qasî 100 dolarî bikirin. Bi gotineke din, li şûna ku hûn ji bo du setan 200 dolar ji bo her kursiyekê xerc bikin, hûn niha tenê ji bo her du karanînan 150 dolar hewce ne, ku bi qasî 25% kêmkirina lêçûnê ji bo her kursiyekê bi dest dixe.

Duyemîn, di warê veguhastin û lojîstîkê de, mîqdara giştî bi girîngî kêm dibe. Li şûna kirîna 1000 kursiyan (500 ji bo hundir + 500 ji bo derve), hûn tenê hewceyê 500 kursiyên pir-bikaranîn in. Ev ne tenê hejmara hilberan kêm dike, lê di heman demê de rasterast lêçûnên barkirinê, lêçûnên radestkirinê û lêçûnên rêveberiya lojîstîkê yên giştî kêm dike. Ev avantaj di projeyên nav-herêmî an jî hinardekirinê de hîn eşkeretir in, ku tê de valahiya lêçûnê dikare bêtir were fireh kirin.

Kêmkirina Cihê Hilanînê

Ji bo otêlan, cîh bi xwe lêçûnek e. Ev bi taybetî li bajarên asta yekem an otêlên havîngehên asta bilind rast e, ku cîhê hilanînê pir caran rasterast vediguhere lêçûnên kirê. Her cîhê zêde yê dagirkirî tê wateya lêçûnên sabît ên zêde, di heman demê de cîhê ku tê azadkirin derfetek pêşkêş dike ku dahata xebitandinê ya bêtir çêbike.

Li gorî modela kevneşopî, otêl hewce ne ku ji bo karanîna hundir û derve setên cuda yên kursiyên ziyafetê hilînin, ku ne tenê cîhê hilanînê yê bêtir digire lê di heman demê de tevliheviya rêveberî û plansaziya rojane jî zêde dike. Berevajî vê, kursiyên ziyafetê yên hundir û derve yên pir-armanc dikarin bi kêmkirina cûrbecûr û mîqdara mobîlyayan hewcedariyên hilanînê bi girîngî kêm bikin.

Bi texmîna ku lêçûna kirêya depoyê 3 dolar ji bo her metreçargoşeyî di rojê de ye, û her 20 kursî 1 metreçargoşeyî cîh digirin:

Sazkirina kevneşopî:

Ji bo hilanîna 2,000 kursiyan, cîhê pêwîst dê 100 metreçargoşe be, di encamê de lêçûna kirêya rojane dê bi qasî 300 dolar be.

Bi kursiyên gerdûnî yên hundir û derve:

Tenê 1500 kursî hewce ne, ku 75 metreçargoşe dagir dikin, û lêçûna kirêya rojane nêzîkî 225 dolar e.

Ev dibe sedema teserûfa 75 dolarî di lêçûnên depokirinê de di rojê de. Ya girîngtir, kêmkirina karanîna qada depoyê ne tenê pereyan teserûf dike, di heman demê de tê vê wateyê ku otêl dikare wê cîhê teserûfkirî ji bo operasyonên rastîn - wekî berfirehkirina deverên fonksiyonel an baştirkirina kapasîteya xizmetê - ji nû ve bikar bîne û derfetên bêtir ji bo dahatê biafirîne.

Mesrefên Kar ên Kêmkirî

Holên ziyafetê cihên pir qerebalix in ku sazkirin û rakirin pir caran di demên kurt de dubare dibin. Dema ku otêl hewce ne ku bi lez di navbera senaryoyên cûda de biguherin - wekî ziyafetên dawetê, konferans û çalakiyên li derve - karanîna gelek celeb kursiyan ne tenê rêzkirin û bernamekirinê tevlihev dike, lê di heman demê de zexta laşî û operasyonel a li ser karmendan jî zêde dike.

Bikaranîna berdewam a kursiyên ziyafetê yên hundir û derve rasterast barê karê karmendan kêm dike. Pêşî, êdî ne hewce ye ku di dema xebatên rojane de cudahî di navbera karanîna hundir û derve de were kirin, ku ev yek lêçûna ragihandinê û îhtîmala xeletiyan kêm dike, û tevahiya pêvajoya sazkirinê hêsantir dike. Ev hêsankirin bi taybetî di dema bûyerên mezin an veguheztinên cihê yên hestiyar ên demê de sûdmend e, ji ber ku ew stresa psîkolojîk sivik dike.

Herwiha, di dema veguhastinê de, kursiyên ziyafetê yên gerdûnî bi gelemperî xwedî sêwirana sivik in û li ser hev têne danîn. Li gorî kursiyên kevneşopî, yên girantir, an jî yên ku li ser hev nayên danîn, karmend ji bo veguheztina wan kêmtir hewldanek fîzîkî hewce dikin, ev yek dihêle ku ew di carekê de bêtir kursiyan veguhezînin û hejmara rêwîtiyan kêm bikin. Ev ne tenê karîgeriya kar baştir dike, lê di heman demê de westandin û xetera birîndarbûnê ya ji ber hilgirtina dubare ya dirêj jî kêm dike.

Kursîyên bi taybetmendiyên yekreng hêsantir têne rêzkirin û bi rêkûpêk têne hilanîn. Pêdivî bi karmendan nîne ku mobîlyayên bi mezinahî an şêwazên cûda dubare bikin, ev yek dihêle ku ew karên sazkirinê zûtir temam bikin û hewcedariya bi demjimêrên zêde an xebata bilez kêm bikin.

Di demeke dirêj de, ev sêwiran ne tenê karîgeriyê baştir dike, lê di heman demê de ezmûna karmendan jî baştir dike. Desteserkirina hêsantir, herikînên kar ên zelaltir, û kêmkirina westandina laşî hemî dibin alîkar ku guherîna karmendan kêm bibe û di heman demê de domdariya karûbarê giştî zêde bike. Ji bo otêlan, ev dihêle ku ew operasyonên bi kalîte bilind biparêzin di heman demê de lêçûnên kedê di bin kontrolê de bihêlin.

Zêdekirina Vegera Sermayeyê ji bo her Kursî

Bi texmîna ku kursiyek ji bo her çalakiyekê bi qasî 3 dolar nirx çêdike, kursiyek kevneşopî dikare tenê di 10 çalakiyan de di mehê de were bikar anîn. Berevajî vê, kursiyek ziyafetê ya piralî dikare di cûrbecûr mîhengan de were bikar anîn, û karanînê digihîne 20 çalakiyan di mehê de. Ev tê wateya 30 dolar dahata mehane ya zêde ji bo her kursiyek.

Girîngtir ew e ku kursiyên ziyafetê yên hundir û derve ne tenê divê li gorî estetîka sêwiranê û lihevhatina fezayî ya ku ji hêla otêlên asta bilind ve tê xwestin bicîh bînin, lê di heman demê de di warê avahî û qedandina rûyê de jî domdariyek bilind pêşkêş bikin. Divê ew bi dîtbarî atmosfera bilind a salonên ziyafetê temam bikin di heman demê de di karanîna pratîkî de berxwedana hewayê û berxwedana aşînê ya hêja peyda bikin da ku xwe li gorî jîngehên cihêreng û karanîna pir caran biguherînin. Di encamê de, lêçûnên lênêrînê yên demdirêj dê kêm bibin. Avahiyek aramtir û qedandina rûyê domdartir tê wateya tamîrên kêmtir û rêjeyên guheztinê yên kêmtir, bi vî rengî lêçûnên xebitandinê yên berdewam kêm dikin.

Ji Hilbijartina Berhemê heta Optimîzasyona Operasyonel

Kursîyên ziyafetê yên hundir û derve ne tenê nûvekirinek hêsan a hilberê ne. Bi kêmkirina kirînên dubare, kêmkirina dagirkirina cîhê, baştirkirina dabeşkirina karmendan û baştirkirina karîgeriya karanînê, otêl dikarin bi berdewamî baştirkirina avahiya lêçûna xwe ya giştî bi dest bixin dema ku kalîteya cîhên xwe diparêzin. Ji bo otêlên ku projeyên nû plan dikin an jî dixwazin karîgeriya cîhên ziyafetê yên heyî baştir bikin, girtina biryarên agahdartir di qonaxa hilbijartina mobîlya de dê feydeyên di operasyonên paşîn de bi berdewamî zêde bike. Kursîyên ziyafetê yên hundir û derve yên me yên herî dawî dê ji 31ê Adarê heta 3ê Nîsanê li Hotel Plus Show Shanghai werin pêşandan. Em we pêşwazî dikin ku hûn serdana me bikin da ku hûn di derbarê hilber û çareseriyên me de bêtir fêr bibin.