تفاوت بین صندلی بار مسکونی و تجاری چیست؟

انتخاب صندلی مناسب برای رستوران یا خانه تصمیم بزرگی است. صاحبان رستوران هر ساله هزاران تصمیم در مورد تجهیزات می‌گیرند. هیچ چیز سخت‌تر از خرید صندلی نامناسب نیست. نمایشگاه‌های مبلمان، صندلی‌های بار زیبایی را به نمایش می‌گذارند که برای رستوران‌ها عالی به نظر می‌رسند. قیمت‌ها منصفانه به نظر می‌رسند، طرح‌ها با نقشه‌های دکوراسیون مطابقت دارند و فروشندگان قول می‌دهند که به خوبی از پس استفاده از رستوران برخواهند آمد.

سپس واقعیت رخ می‌دهد. شش ماه بعد - صندلی‌های لق، روکش‌های پاره، شکایات مشتریان. درس گران‌قیمت؟ صندلی‌های بار تجاری و مبلمان خانگی در دنیای کاملاً متفاوتی وجود دارند.

صندلی‌های بار خانگی برای قهوه صبح یکشنبه یا مهمانی‌های شام آخر هفته عالی هستند. آن‌ها برای راحتی، استفاده سبک و ترکیب یکپارچه با دکوراسیون شما ساخته شده‌اند. در بیشتر خانه‌ها، صندلی‌ها در یک مکان ثابت می‌مانند، به ندرت جابجایی سختی دارند و فقط از چند عضو خانواده یا مهمان پشتیبانی می‌کنند. به همین دلیل است که مبلمان مسکونی اغلب بر سبک و راحتی بیش از دوام زیاد تأکید دارند. بنابراین چه چیزی واقعاً صندلی‌های بار مسکونی و تجاری را از هم متمایز می‌کند؟ بیایید نگاه دقیق‌تری بیندازیم.  

آشنایی با صندلی‌های بار: ویژگی‌ها و مزایا

صندلی‌های بار، محصولاتی با نشیمنگاه بلند هستند که سطوحی با ارتفاع بالا برای پیشخوان و بار ایجاد می‌کنند. این اقلام مبلمان جهانی، مزایای مهم متعددی برای خانه‌ها و دفاتر دارند:

ویژگی‌های اصلی:

• ارتفاع بالای صندلی (معمولاً ۲۴ تا ۳۰ اینچ) برای مطابقت با میله و پیشخوان.
• فضای کم حجم که بهره وری از فضای کف را به حداکثر می رساند
• پشتیبانی از زیرپایی برای راحتی مشتری در هنگام نشستن طولانی مدت
• مکانیزم‌های چرخشی (در بسیاری از مدل‌ها) برای دسترسی و حرکت آسان
• ساخت و ساز بادوام برای تحمل استفاده مکرر و بارهای وزنی

چرا صندلی‌های بار را انتخاب کنید : صندلی‌های بار فضای عمودی بلااستفاده را به صندلی‌های مفید تبدیل می‌کنند. آن‌ها محیط‌های غذاخوری آرامش‌بخشی را فراهم می‌کنند، معاشرت را ارتقا می‌دهند و انعطاف‌پذیری در صندلی‌ها را فراهم می‌کنند. برای مشاغل، صندلی‌های بار فضای کمتری را اشغال می‌کنند اما می‌توانند ظرفیت صندلی بیشتری را اضافه کنند که می‌تواند به فضای درآمدزا در گوشه‌ها، دیوارها و پنجره‌های آشپزخانه تبدیل شود.

صندلی‌های بار در رستوران‌ها بسیار کارآمد هستند

صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری، فضای هدر رفته را به سود تبدیل می‌کنند. آن گوشه‌ی نامناسب؟ صندلی‌های بار. دیوار خالی طولانی؟ پیشخوان عمومی. پنجره آشپزخانه؟ یک فضای غذاخوری غیررسمی.

صندلی‌های بار رستوران‌ها به شدت مورد سوءاستفاده قرار می‌گیرند. مشتریان آنها را روی زمین می‌کشند. بچه‌ها از آنها بالا می‌روند. افراد مست محدودیت‌های وزنی را آزمایش می‌کنند. ظروف نقره روی صندلی‌ها می‌افتند. ریختن شراب هر شب اتفاق می‌افتد. صاحبان خانه مبلمان خود را با دقت بررسی می‌کنند. مشتریان رستوران اهمیتی به هزینه‌های تعویض نمی‌دهند.

ساخت و ساز داستان واقعی را روایت می‌کند

نمایشگاه‌های مبلمان همه چیز را شبیه به هم نشان می‌دهند، اما واقعیت چیز دیگری را نشان می‌دهد.

۱. روش‌های ساخت قاب

• صندلی‌های بار تجاری: از لوله‌های فولادی ضخیم استفاده کنید - جنس صنعتی که جایش در انبارهاست. اتصالات توسط افرادی که در این حرفه مهارت دارند به درستی جوش داده می‌شوند. هیچ راه میانبری وجود ندارد.
• چهارپایه‌های خانگی: از لوله‌های آلومینیومی باریک رنگ‌شده استفاده کنید تا محکم به نظر برسند. پیچ‌ها اتصالات را تا زمانی که دیگر نتوانند، به هم نگه می‌دارند. پس از چند ماه استفاده واقعی، رنگ‌ها به خوبی پوسته پوسته می‌شوند.

ظرفیت وزنی حقیقت را آشکار می‌کند. نسخه‌های خانگی ادعا می‌کنند حداکثر ۲۵۰ پوند (حدود ۱۲۵ کیلوگرم) را تحمل می‌کنند. صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری می‌توانند ۵۰۰ تا ۶۰۰ پوند (حدود ۱۲۵ تا ۱۲۸ کیلوگرم) را تحمل کنند. ساخت رستوران برای مشتریان در بدترین حالت، مثلاً مرد چاق که سفت می‌نشیند، زنی که کفش پاشنه‌بلند می‌پوشد و غیره، برنامه‌ریزی می‌کند.

۲. جنس صندلی‌ها که بادوام هستند

روکش صندلی‌های بارستولز با موادی که برای مقابله با بلایای طبیعی ساخته شده‌اند، پوشانده شده است. وینیل تجاری در برابر بریدگی چاقو ناشی از افتادن چنگال مقاوم است. چرم فرآوری‌شده لکه‌های شراب و اثر انگشت‌های چرب را دفع می‌کند.

روکش صندلی‌های رستورانی   آزمایش‌های آتش‌سوزی را با موفقیت پشت سر می‌گذارند، پارچه‌های خانگی کاملاً از این آزمایش‌ها سربلند بیرون می‌آیند. بازرسان ساختمان رتبه‌بندی‌ها را بررسی می‌کنند. شرکت‌های بیمه درخواست گواهینامه می‌کنند. ادارات بهداشت مقاومت در برابر باکتری‌ها را آزمایش می‌کنند. هسته‌های فومی تحت درمان ضدمیکروبی قرار می‌گیرند زیرا مدفوع رستوران‌ها بین مشتریان مرطوب می‌ماند. کیفیت نخ با مبلمان فضای باز مطابقت دارد - ساخته شده برای تنبیه.

روکش صندلی‌های خانگی زیبا به نظر می‌رسند و نرم هستند. روکش صندلی‌های رستوران به راحتی تمیز و سالم می‌مانند.

قوانین ایمنی هزینه واقعی دارند

مبلمان منزل از دستورالعمل‌های داوطلبانه پیروی می‌کند. مبلمان رستوران از قوانین واقعی پیروی می‌کند.

۱. استانداردهای آزمایش سازه‌ای

صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری توسط دستگاه‌هایی که سال‌ها سوءاستفاده را کپی می‌کنند، در عرض چند ساعت کوبیده می‌شوند. تجهیزات تست، وزنه‌ها را محکم به زمین می‌کوبند، به شدت به عقب فشار می‌دهند و به اتصالات فشار می‌آورند تا زمانی که بشکنند.

ویژگی‌های ایمنی از مشکلات پرهزینه جلوگیری می‌کنند:

• پایه‌های پهن از واژگونی و حوادث جلوگیری می‌کنند
• لبه‌های گرد، بریدگی‌ها و کبودی‌ها را کاهش می‌دهند
• پایه‌های چسبنده از کف‌پوش محافظت کرده و از سر خوردن جلوگیری می‌کنند
• سخت‌افزار محکم تحت فشار مداوم، محکم می‌ماند

یک صندلی افتاده باعث ادعاهای بیمه، دعاوی مربوط به آسیب‌دیدگی و مراجعه به بازرس می‌شود. پیشگیری همیشه بر مشکلات غلبه می‌کند.

۲. دردسرهای مربوط به آیین‌نامه ساختمان

صندلی‌های بار تجاری باید از بازرسی‌هایی عبور کنند که مبلمان خانگی هرگز آنها را نمی‌بینند. مأموران آتش‌نشانی مقاومت در برابر شعله را بررسی می‌کنند. بازرسان ساختمان استحکام سازه را آزمایش می‌کنند. ادارات بهداشت سازگاری مواد شوینده را تأیید می‌کنند. آشپزخانه‌های رستوران‌ها خطرات آتش‌سوزی ایجاد می‌کنند. مواد باید در برابر شعله مقاوم باشند و گسترش آن را محدود کنند. خروج‌های اضطراری در برخی مناطق نیاز به فواصل مشخصی دارند.  

زیرپایی‌ها راحتی را ایجاد می‌کنند یا از بین می‌برند

مشتریان راحت پول بیشتری خرج می‌کنند. کیفیت زیرپایی مستقیماً بر سود رستوران تأثیر می‌گذارد.

۱. طراحی که کار می‌کند

صندلی‌های بار رستوران‌ها به زیرپایی‌هایی نیاز دارند که برای مشتریان کوتاه قد و بلند قد مناسب باشد. مدل‌های حلقه‌ای از پاها در زوایای مختلف پشتیبانی می‌کنند. صندلی‌های تکی فقط برای قدهای متوسط ​​مناسب هستند.

ارتفاع قرارگیری صندلی بسیار مهم است. ارتفاع خیلی زیاد باعث می‌شود پاها در موقعیت‌های عجیب و غریب قرار بگیرند. ارتفاع خیلی کم هم هیچ پشتیبانی ایجاد نمی‌کند. بهترین نقطه، ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر پایین‌تر از سطح صندلی است.

زیرپایی‌های تجاری با چندین نقطه اتصال پیچ می‌شوند. جوش‌های تکی تحت فشار ترک می‌خورند. سطوح در برابر ساییدگی کفش مقاومت می‌کنند و در عین حال چسبندگی مناسبی را فراهم می‌کنند.

۲. ارتباط مالی

داده‌های رستوران ثابت می‌کند که مشتریان راحت، مدت بیشتری می‌مانند و تعداد بیشتری سفارش می‌دهند. کاهش نامناسب تعداد صندلی‌ها، میانگین‌ها را بررسی می‌کند و به نظرات آنلاین آسیب می‌رساند. زیرپایی‌های بی‌کیفیت باعث می‌شوند مشتریان جابه‌جا شوند، بی‌قرار شوند و زودتر بروند. زیرپایی‌های خوب، افراد را در جای خود نگه می‌دارند و باعث می‌شوند نوشیدنی بخرند. صندلی‌های بار تجاری با زیرپایی‌های مناسب، درآمد به ازای هر صندلی را از طریق بازدیدهای طولانی‌تر و مشتریان راضی‌تر افزایش می‌دهند.

سطح استفاده، صاحبان خانه را شوکه می‌کند

صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری، رفت و آمدهایی را که به مبلمان مسکونی آسیب می‌زنند، کنترل می‌کنند. مکان‌های شلوغ روزانه بیش از ۱۰۰ نفر را در هر صندلی جای می‌دهند. صندلی‌های خانگی ممکن است ۱۵ بار در هفته استفاده شوند.

۱. واقعیت حجمی

چهارپایه‌های رستوران در طول سرویس‌دهی بی‌وقفه کار می‌کنند. شلوغی قهوه صبحگاهی، شلوغی ناهار، سرویس شام، نوشیدنی‌های آخر شب - فعالیت مداوم. چهارپایه‌های خانگی برای وعده‌های غذایی و انجام تکالیف استفاده می‌شوند. ساخت و ساز تجاری هیچ زمان از کارافتادگی را در نظر نمی‌گیرد. اتصالات به طور مداوم تحت فشار قرار می‌گیرند. سطوح هرگز کاملاً خشک نمی‌شوند. یراق‌آلات هیچ استراحتی برای تعمیر و نگهداری ندارند.

نیازهای خاص رستوران:

• سطوح خشک شونده سریع برای جابجایی سریع
• مقاومت در برابر لکه در برابر ریختگی‌های اجتناب‌ناپذیر
• نظافت ساده بین مشتریان
• قطعات جایگزین موجود

۲. جنگ شیمیایی

نظافت رستوران به سرعت مبلمان منزل را از بین می‌برد. صندلی‌های بار رستوران‌ها در برابر حملات روزانه پاک‌کننده‌های صنعتی که رنگ مبلمان معمولی را پاک می‌کنند، مقاوم هستند.

پرداخت‌های تجاری با سفیدکننده‌ها، چربی‌زداها و ضدعفونی‌کننده‌هایی سروکار دارند که توسط تیم‌های نظافت حرفه‌ای اعمال می‌شوند. درزهای آب‌بندی‌شده از رطوبتی که منجر به زنگ‌زدگی و شل شدن می‌شود، جلوگیری می‌کنند.

ضوابط بهداشتی، برنامه‌های نظافتی را الزامی می‌کند که مبلمان منزل را در عرض چند هفته از بین می‌برد. ساخت و سازهای تجاری، مواجهه با مواد شیمیایی و آسیب ناشی از آب را پیش‌بینی می‌کنند.

برنامه‌ریزی فضا بر سود تأثیر می‌گذارد

چیدمان رستوران‌ها مستقیماً بر درآمد تأثیر می‌گذارد. فاصله بین صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری بر راحتی مشتری و رعایت قوانین تأثیر می‌گذارد.

• فاصله‌گذاری سودآور: فاصله‌گذاری استاندارد، فاصله‌ای معادل 24 اینچ بین مراکز چهارپایه قرار می‌دهد. فاصله‌گذاری تنگ‌تر به راحتی آسیب می‌رساند و مشکلات دسترسی ایجاد می‌کند. فاصله‌گذاری پهن‌تر، ظرفیت نشستن و درآمد را کاهش می‌دهد. عمق پیشخوان، نیازهای فاصله‌گذاری را تغییر می‌دهد. میله‌های استاندارد با فاصله‌گذاری معمولی کار می‌کنند. پیشخوان‌های عمیق‌تر امکان قرارگیری نزدیک‌تر را فراهم می‌کنند زیرا مشتریان فضای شخصی بیشتری دارند.
• محاسبه ارتفاع: ارتفاع صندلی به طور خودکار توسط ارتفاع پیشخوان تعیین می‌شود. میزهای بار ۴۲ اینچی به صندلی‌های ۳۰ اینچی نیاز دارند. صندلی‌های مورد استفاده در پیشخوان‌های ۳۶ اینچی کافه باید ۲۴ اینچ ارتفاع داشته باشند. ترکیب‌های اشتباه، تجربه غذاخوری را خراب می‌کنند. برخورد زانوها با پیشخوان یا آویزان بودن پاها، مشتریان را به سرعت فراری می‌دهد.
• الزامات آیین‌نامه: فضاهای تجاری باید صندلی‌های قابل دسترس و خروجی‌های اضطراری را فراهم کنند. صندلی‌های بار در بیشتر مکان‌ها جزو محدودیت‌های اشغال محسوب می‌شوند. آیین‌نامه‌های ساختمانی مسیرهای قابل دسترس در اطراف محوطه بار را الزامی می‌دانند. برخی از مشتریان نمی‌توانند از صندلی‌های مرتفع استفاده کنند و به گزینه‌های دیگری نیاز دارند.

حقیقت پول

صندلی‌های بار تجاری از همان ابتدا ۳ تا ۴ برابر گران‌تر از نمونه‌های خانگی هستند. این اختلاف قیمت نشان دهنده‌ی مواد، آزمایش‌ها و ضمانت‌هایی است که مبلمان مسکونی از آن‌ها بی‌بهره است.

● ریاضی هزینه واقعی

صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری باکیفیت ، در رستوران‌های شلوغ ۸ تا ۱۲ سال دوام می‌آورند. صندلی‌های مسکونی خوب، در استفاده تجاری ۱۸ تا ۲۴ ماه دوام می‌آورند. هزینه‌های سالانه به شدت به نفع مبلمان تجاری است. تعویض صندلی‌ها چیزی بیش از قیمت صندلی‌ها است. زمان خرید، دردسرهای تحویل، نیروی کار نصب و هزینه‌های دفع زباله روی هم جمع می‌شوند. از دست دادن درآمد در طول تعویض، به سود آسیب می‌رساند.

● درآمدزایی

صندلی‌های بار رستوران‌ها از طریق تراکم بیشتر صندلی‌ها و راحتی مشتری، درآمد ایجاد می‌کنند. صندلی‌های خوب، میانگین‌های بررسی را افزایش داده و باعث تکرار خرید می‌شوند. حاشیه سود رستوران‌ها، دوام را حیاتی می‌کند. صرف نظر از یک دوره تعویض، شکاف هزینه اولیه بین مبلمان مسکونی و تجاری را جبران می‌کند.

[۱۰۰۰۰۰۰] برای صاحبان رستوران‌هایی که هزینه‌های واقعی را درک می‌کنند، صندلی می‌سازد.   صندلی‌های بار رستوران، شرایط واقعی رستوران را برآورده می‌کنند، در حالی که ...   مجموعه‌های مبلمان، فضاهای غذاخوری یکپارچه‌ای ایجاد می‌کنند.

سوالات متداول

س ۱: آیا مقررات خاصی برای صندلی‌های بار تجاری در فضاهای عمومی وجود دارد؟

صندلی‌های بار مورد استفاده تجاری باید مطابق با ضوابط آتش‌سوزی محلی، استانداردهای دسترسی ADA و استانداردهای ایمنی سازه باشند. اکثر حوزه‌های قضایی، مواد مقاوم در برابر شعله را برای روکش صندلی و گواهینامه تحمل وزن ۲۵۰ پوند را الزامی می‌دانند. توصیه می‌شود صاحبان رستوران‌ها قبل از خرید، از تأیید ضوابط ساختمانی توسط مقامات محلی اطمینان حاصل کنند.

س ۲: صندلی‌های بار تجاری به طور متوسط ​​چقدر دوام می‌آورند؟

صندلی‌های بار رستوران‌های تجاری باکیفیت، در صورت نگهداری صحیح، معمولاً در محیط‌های پر رفت و آمد ۸ تا ۱۲ سال دوام می‌آورند. میانگین عمر مفید صندلی‌های میان‌رده ۵ تا ۷ سال است و با توجه به بودجه، ممکن است نیاز به تعویض پس از ۳ تا ۴ سال باشد. تمیز کردن و پیچاندن منظم یراق‌آلات هر ۳ ماه یکبار می‌تواند طول عمر آنها را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

س ۳: اندازه صحیح صندلی بار که باید در فضای تجاری خود انتخاب کنم، چقدر است؟

ارتفاع پیشخوان را محاسبه کنید و 10 تا 12 اینچ از آن کم کنید تا ارتفاع ایده‌آل نشیمنگاه محاسبه شود. پیشخوان‌های بار معمولی (42 اینچ) با صندلی‌های 30 اینچی استفاده می‌شوند و ارتفاع پیشخوان (36 اینچ) به صندلی‌های 24 تا 26 اینچی نیاز دارد. چهارپایه با فاصله 24 تا 26 اینچ بین مرکز تا مرکز در حالت نشسته.

سوال ۴: چه جنس‌هایی برای صندلی‌های بار تجاری پر رفت و آمد مناسب‌تر هستند؟

فریم‌های فلزی با سطوح پوشش داده شده با پودر در مقایسه با چوب، در محیط‌های تجاری دوام بیشتری دارند. روکش وینیل در مقایسه با پارچه به راحتی تحت تأثیر ریختن و پارگی قرار نمی‌گیرد و صندلی‌های فلزی اصلاً نیازی به نگهداری روکش ندارند. از چوب یا پارچه‌های بدون پوشش که بو و لکه را جذب می‌کنند، استفاده نکنید.

سوال ۵: کدام نوع صندلی بار را باید بخرم: پشتی‌دار یا بدون پشتی؟

صندلی‌های بدون پشتی در رستوران‌های با سرویس سریع و بارهای شلوغ عالی هستند زیرا باعث می‌شوند میزها به سرعت جابه‌جا شوند. صندلی‌های دارای پشتی راحتی را در زمان‌های طولانی‌تر صرف غذا افزایش می‌دهند، اما 20 تا 30 درصد گران‌تر هستند و به فضای ذخیره‌سازی بیشتری نیاز دارند. میانگین زمان مراجعه مشتریان و نوع سرویس را در نظر بگیرید.

تصمیمات خرید هوشمند

صندلی‌های بار تجاری از طریق دوام، سود را حفظ می‌کنند و در عین حال مشتریان را از طریق راحتی راضی نگه می‌دارند. صندلی‌های تجاری باکیفیت با دوام بیشتر و عملکرد بهتر، هزینه خود را جبران می‌کنند . موفقیت رستوران به رعایت دقیق جزئیات بستگی دارد. صندلی‌ها بر رضایت مشتری، کارایی کارکنان و هزینه‌های عملیاتی تأثیر می‌گذارند. انتخاب صندلی‌های بار برای رستوران‌ها به معنای درک تأثیر تجاری فراتر از قیمت‌های برچسب است.

[۱۰۰۰۰۰۰] متخصص در   مبلمان رستوران تجاری برای اپراتورهایی ساخته شده است که موفقیت بلندمدت را به پس‌انداز کوتاه‌مدت ترجیح می‌دهند.

صندلی‌های بار رستورانی تجاری باکیفیت ، رستوران‌ها را از مکان‌هایی که فقط غذا سرو می‌کنند، به مقاصدی تبدیل می‌کنند که مشتریان بارها و بارها آنها را انتخاب می‌کنند.