У чым розніца паміж барным крэслам для дома і камерцыйнага выкарыстання?

Выбар падыходных сядзенняў для рэстарана ці дома — гэта важнае рашэнне. Уладальнікі рэстаранаў штогод прымаюць тысячы рашэнняў адносна абсталявання. Няма нічога мацнейшага за куплю няправільных сядзенняў. У мэблевых салонах прадстаўлены прыгожыя барныя крэслы, якія ідэальна падыходзяць для рэстаранаў. Цэннікі выглядаюць справядлівымі, дызайн адпавядае планам дэкору, а прадаўцы абяцаюць, што выдатна справяцца з выкарыстаннем у рэстаране.

Потым рэальнасць ударыла па мне. Праз паўгода — хісткія сядзенні, парваная абіўка, скаргі кліентаў. Дарагі ўрок? Прафесійныя барныя крэслы і мэбля для дома існуюць у зусім розных светах.

Барныя крэслы для дома выдатна падыходзяць для нядзельнай ранішняй кавы або вячэры ў выхадныя. Яны створаны для камфорту, лёгкіх у выкарыстанні і гарманічна спалучаюцца з вашым інтэр'ерам. У большасці дамоў крэслы стаяць на адным месцы, рэдка падвяргаюцца грубаму абыходжанню і размяшчаюцца толькі на некалькіх членах сям'і або гасцей. Вось чаму мэбля для дома часта робіць акцэнт на стылі і ўтульнасці, а не на надзвычайнай трываласці. Дык што сапраўды адрознівае барныя крэслы для дома і бізнесу? Давайце разгледзім іх больш уважліва.  

Разуменне барных крэслаў: асаблівасці і перавагі

Барныя крэслы — гэта вырабы для высокіх сядзенняў, якія ўтвараюць высокія стойкі і барныя стойкі. Гэтыя універсальныя прадметы мэблі маюць некалькі важных пераваг для дамоў і офісаў:

Асноўныя характарыстыкі:

• Высокая вышыня сядзення (звычайна 24-30 цаляў), каб адпавядаць барнай стойцы і стойкі.
• Кампактная забудова, якая максімальна эфектыўна выкарыстоўвае плошчу падлогі
• Падстаўка для ног для камфорту кліента падчас працяглага сядзення
• Паваротныя механізмы (у многіх мадэлях) для лёгкага доступу і перамяшчэння
• Трывалая канструкцыя, якая вытрымлівае частае выкарыстанне і вялікія нагрузкі

Чаму варта выбіраць барныя крэслы : Барныя крэслы пераўтвараюць нявыкарыстаную вертыкальную прастору ў карысныя месцы для сядзення. Яны ствараюць расслабленую атмасферу для абеду, спрыяюць сацыялізацыі і забяспечваюць свабоду сядзення. Для бізнесу барныя крэслы займаюць менш месца на падлозе, але могуць дадаць больш месца для сядзення, якое потым можна ператварыць у прыбытковую прастору па кутах, сценах і ў праходных вокнах кухні.

Барныя крэслы старанна працуюць у рэстаранах

Барныя крэслы ў рэстаранах ператвараюць нявыкарыстаную прастору ў прыбытак. Той нязручны кут? Барныя сядзенні. Доўгая пустая сцяна? Супольная стойка. Акно на кухні? Месца для нефармальнай абеду.

Барныя крэслы ў рэстаранах падвяргаюцца сур'ёзнаму здзекаванню. Кліенты цягнулі іх па падлозе. Дзеці лазілі па іх. П'яныя людзі правяраюць абмежаванні вагі. На сядзенні кідаюць сталовыя прыборы. Кожную ноч здараецца разліванне віна. Уладальнікі дамоў клапоцяцца пра сваю мэблю. Кліентам рэстаранаў пляваць на кошт замены.

Будаўніцтва распавядае рэальную гісторыю

У мэблевых салонах усё выглядае аднолькава. Рэальнасць — інакш.

1. Метады каркаснага будаўніцтва

• Прамысловыя барныя крэслы: выкарыстоўвайце тоўстыя сталёвыя трубы — прамысловы матэрыял, які павінен захоўвацца на складах. Злучэнні правільна зварваюцца людзьмі, якія ведаюць сваю справу. Ніякіх кароткіх шляхоў.
• Хатнія табурэткі: выкарыстоўвайце тонкія алюмініевыя трубкі, пафарбаваныя, каб выглядаць трывала. Шрубы трымаюць злучэнні разам, пакуль яны не перастануць. Прыгожая фарба адслойваецца праз некалькі месяцаў рэальнага выкарыстання.

Грузападымальнасць раскрывае праўду. Хатнія версіі заяўлены як максімум 250 фунтаў. Барныя крэслы для рэстаранаў камерцыйнага выкарыстання вытрымліваюць 500-600 фунтаў. Планы будаўніцтва рэстаранаў для кліентаў з найгоршымі патрабаваннямі, напрыклад, для цяжкага мужчыны, які сядзіць цяжка, жанчыны на абцасах, якая адхіляецца назад і г.д.

2. Матэрыялы сядзенняў, якія доўга служаць

Абіўка барных крэслаў пакрываецца матэрыяламі, прызначанымі для стыхійных бедстваў. Прамысловы вініл вытрымлівае парэзы ад падзення відэльцаў. Апрацаваная скура адштурхвае плямы ад віна і тлустыя адбіткі пальцаў.

Абіўка крэслаў рэстарана   Праходзіць выпрабаванні на пажарную бяспеку, тканіны для дома цалкам праходзяць. Будаўнічыя інспектары правяраюць рэйтынгі. Страхавыя кампаніі патрабуюць сертыфікаты. Дэпартаменты аховы здароўя правяраюць устойлівасць да бактэрый. Пенапластавыя апрацоўваюцца антымікробнымі сродкамі, таму што рэстаранныя крэслы застаюцца вільготнымі паміж наведвальнікамі. Якасць нітак адпавядае якасці вулічнай мэблі — створана для пакарання.

Абіўка хатніх крэслаў выглядае прыгожа і мяккая навобмацак. Абіўка рэстаранаў доўга стаіць і лёгка чысціцца.

Правілы бяспекі каштуюць рэальных грошай

Мэбля для дома вырабляюць у адпаведнасці з добраахвотнымі рэкамендацыямі. Мэбля для рэстаранаў вырабляюць у адпаведнасці з дзеючымі законамі.

1. Стандарты выпрабаванняў канструкцый

Барныя крэслы ў рэстаранах камерцыйных памяшканняў падвяргаюцца ўздзеянню машын, якія за некалькі гадзін капіююць гады эксплуатацыі. Выпрабавальнае абсталяванне б'е цяжары, моцна адціскае назад і напружвае суставы, пакуль яны не зламаюцца.

Функцыі бяспекі прадухіляюць дарагія праблемы:

• Шырокія базы прадухіляюць аварыі з перакульваннем
• Закругленыя краі памяншаюць парэзы і сінякі
• Трывалыя ножкі абараняюць падлогу і прадухіляюць слізганне
• Надзейная фурнітура застаецца надзейнай пры пастаянным зносе

Адзін абваліўшыся табурэт прыводзіць да страхавых прэтэнзій, пазоваў аб траўмах і візітаў інспектара. Прафілактыка заўсёды перамагае праблемы.

2. Галаўны боль з будаўнічымі нормамі

Прамысловыя барныя крэслы павінны праходзіць праверкі, якіх ніколі не бывае хатняя мэбля. Пажарныя інспектары правяраюць вогнеўстойлівасць. Будаўнічыя інспектары правяраюць трываласць канструкцый. Дэпартаменты аховы здароўя правяраюць сумяшчальнасць з чысткай. Кухні рэстаранаў ствараюць пажаранебяспеку. Матэрыялы павінны ўстойліва ставіцца да полымя і абмяжоўваць яго распаўсюджванне. У некаторых зонах для аварыйных выхадаў патрэбны спецыяльныя зазоры.  

Падстаўкі для ног — гэта тое, што робіць камфорт лепшым

Камфортныя кліенты трацяць больш грошай. Якасць падстаўкі для ног непасрэдна ўплывае на прыбытак рэстарана.

1. Дызайн, які працуе

Барныя крэслы для рэстаранаў павінны мець падстаўкі для ног, якія падыходзяць як для нізкіх, так і для высокіх кліентаў. Кольцападобныя крэслы падтрымліваюць ногі пад рознымі вугламі. Адзінарныя падстаўкі падыходзяць толькі для кліентаў сярэдняга росту.

Вышыня размяшчэння мае вялікае значэнне. Занадта высокая пасадка прыводзіць да дзіўнага становішча ног. Занадта нізкая не дае ніякай падтрымкі. Ідэальная пасадка знаходзіцца на 8-10 цаляў ніжэй за ўзровень сядзення.

Прамысловыя падстаўкі для ног мацуюцца балтамі з некалькімі кропкамі мацавання. Асобныя зварныя швы трэскаюцца пад ціскам. Паверхні ўстойлівыя да драпін ад абутку, забяспечваючы пры гэтым добрае счапленне.

2. Грашовая сувязь

Дадзеныя рэстаранаў даказваюць, што камфортныя кліенты застаюцца даўжэй і заказваюць больш раўндаў. Дрэнныя расстаноўкі сядзенняў правяраюць сярэднія паказчыкі і псуюць онлайн-водгукі. Жахлівыя падстаўкі для ног прымушаюць кліентаў варушыцца, нервавацца і сыходзіць раней. Добрыя падстаўкі дапамагаюць людзям сесці і купляць напоі. Прафесійныя барныя крэслы з правільнымі падстаўкамі для ног павялічваюць даход на адно месца дзякуючы больш працяглым візітам і больш задаволеным кліентам.

Узровень выкарыстання шакуе ўладальнікаў дамоў

Барныя крэслы ў рэстаранах камерцыйнага прызначэння часта псуюць мэблю для жылых памяшканняў. У месцах з вялікай колькасцю людзей штодня на адным крэсле размяшчаецца больш за 100 чалавек. Хатнія крэслы могуць выкарыстоўвацца да 15 разоў на тыдзень.

1. Аб'ёмная рэальнасць

Рэстаранныя крэслы працуюць бесперапынна падчас абслугоўвання. Натоўп за ранішняй кавай, абедзенны шквал, вячэра, напоі позна ўвечары — пастаянная актыўнасць. Хатнія крэслы выкарыстоўваюцца для прыёму ежы і выканання хатніх заданняў. Камерцыйнае будаўніцтва прадугледжвае нулявы прастой. Стыкі знаходзяцца пад пастаяннай нагрузкай. Паверхні ніколі цалкам не высыхаюць. Фурнітура не мае перапынкаў на абслугоўванне.

Патрэбы рэстарана:

• Хуткасохлыя паверхні для хуткай замены
• Устойлівасць да плям пры непазбежных разлівах
• Простая ўборка паміж кліентамі
• Даступныя запасныя часткі

2. Хімічная вайна

Уборка рэстаранаў хутка знішчае хатнюю мэблю. Барныя крэслы для рэстаранаў штодня вытрымліваюць нагрузку прамысловых ачышчальнікаў, якія здымаюць фарбу са звычайнай мэблі.

Камерцыйная аздабленне выкарыстоўвае адбельвальнік, абястлушчвальнікі і дэзінфікуючыя сродкі, якія наносяцца прафесійнымі клінінгавымі брыгадамі. Герметычныя злучэнні прадухіляюць трапленне вільгаці, якая прыводзіць да іржы і расхіствання.

Паводле санітарных нормаў, такія графікі ўборкі знішчаюць мэблю за некалькі тыдняў. У камерцыйных будынках рызыкуецца ўздзеянне хімічных рэчываў і пашкоджанне вадой.

Планаванне прасторы ўплывае на прыбытак

Планіроўка рэстаранаў непасрэдна ўплывае на грошы. Размяшчэнне барных крэслаў у камерцыйных рэстаранах уплывае на камфорт кліентаў і адпаведнасць нормам.

• Прыбытковая прастора: Стандартная адлегласць паміж цэнтрамі крэслаў складае 24 цалі. Меншая адлегласць зніжае камфорт і стварае праблемы з даступнасцю. Большая адлегласць скарачае колькасць месцаў і прыбытак. Глыбіня стойкі змяняе патрэбы ў прасторах. Стандартныя барныя стойкі працуюць са звычайным інтэрвалам. Больш глыбокія стойкі дазваляюць размясціць іх бліжэй адзін да аднаго, бо кліенты атрымліваюць больш асабістай прасторы.
• Разлік вышыні: вышыня зэдліка аўтаматычна вызначаецца вышынёй стойкі. Для барных бара вышынёй 42 цалі патрэбныя зэдлікі вышынёй 30 цаляў. Зэдлікі, якія выкарыстоўваюцца ў кафэ з вышынёй стойкі 36 цаляў, павінны мець вышыню 24 цалі. Няправільныя камбінацыі псуюць уражанні ад абеду. Калені, якія ўдараюцца аб стойкі, або ногі, што звісаюць, хутка адпужваюць кліентаў.
• Патрабаванні будаўнічых нормаў: камерцыйныя памяшканні павінны мець даступныя сядзенні і аварыйныя выхады. Колькасць месцаў за барнай стойкай улічваецца пры разліку абмежаванняў на колькасць месцаў. Будаўнічыя нормы і правілы патрабуюць пракладкі даступных маршрутаў вакол барных зон. Некаторыя кліенты не могуць карыстацца ўзвышанымі сядзеннямі і маюць патрэбу ў альтэрнатывах.

Праўда аб грашах

Прамысловыя барныя крэслы каштуюць у 3-4 разы даражэй, чым хатнія. Гэтая розніца ў цане адлюстроўвае матэрыялы, выпрабаванні і гарантыі, якіх не прадастаўляецца мэбля для жылых памяшканняў.

● Матэматыка рэальных выдаткаў

Якасныя камерцыйныя барныя крэслы для рэстаранаў служаць 8-12 гадоў у ажыўленых рэстаранах. Добрыя жылыя крэслы вытрымліваюць 18-24 месяцы ў камерцыйных умовах. Штогадовыя выдаткі значна спрыяюць камерцыйнай мэблі. Замена — гэта не толькі кошт крэслаў. Час пакупак, праблемы з дастаўкай, праца па ўсталёўцы і выдаткі на ўтылізацыю складаюцца ў суму. Страта даходу падчас замены шкодзіць прыбытку.

● Атрыманне даходу

Барныя крэслы для рэстаранаў прыносяць прыбытак за кошт большай шчыльнасці месцаў для сядзення і камфорту кліентаў. Добрыя сядзенні павялічваюць сярэдні чэк і спрыяюць паўторнаму куплі. Прыбытак рэстаранаў робіць даўгавечнасць надзвычай важнай. Прапуск аднаго цыклу замены кампенсуе першапачатковую розніцу ў кошце паміж мэбляй для жылых і камерцыйных памяшканняў.

Yumeya Furniture вырабляе рэстаранныя сядзенні для ўладальнікаў, якія разумеюць рэальныя выдаткі. Іх   Барныя крэслы рэстаранаў адпавядаюць рэальным умовам рэстарана, у той час як іх   Калекцыі мэблі ствараюць аб'яднаныя сталовыя прасторы.

Часта задаваныя пытанні

Пытанне 1: Ці існуюць якія-небудзь спецыяльныя правілы для камерцыйных барных крэслаў у грамадскіх месцах?

Барныя крэслы, якія выкарыстоўваюцца ў камерцыйных мэтах, павінны адпавядаць мясцовым пажарным нормам, стандартам даступнасці ADA і стандартам бяспекі канструкцый. У большасці юрысдыкцый патрабуецца абіўка з вогнеўстойлівага матэрыялу і сертыфікацыя грузападымальнасці 250 фунтаў. Уладальнікам рэстаранаў рэкамендуецца пераканацца, што будаўнічыя нормы ўзгоднены з мясцовымі ўладамі перад купляй.

Пытанне 2: Як доўга ў сярэднім служаць барныя крэслы для бізнесу?

Якасныя барныя крэслы для рэстаранаў звычайна служаць 8-12 гадоў у месцах з высокай праходнасцю пры належным доглядзе. Сярэдні тэрмін службы крэслаў сярэдняга класа складае 5-7 гадоў, а пры абмежаваным бюджэце можа спатрэбіцца замена праз 3-4 гады. Рэгулярная чыстка і падкручванне фурнітуры кожныя 3 месяцы могуць значна павялічыць тэрмін службы.

Пытанне 3: Які правільны памер барнага крэсла мне варта выбраць для майго камерцыйнага памяшкання?

Разлічыце вышыню стойкі і адніміце 10-12 цаляў, каб вылічыць ідэальную вышыню сядзення. Звычайныя барныя стойкі (42 цалі) выкарыстоўваюцца з 30-цалевымі крэсламі, а для стоек вышынёй (36 цаляў) патрабуюцца сядзенні даўжынёй 24-26 цаляў. Адлегласць паміж цэнтрамі крэслаў пры сядзенні павінна складаць 24-26 цаляў.

Пытанне 4: Якія матэрыялы лепш за ўсё падыходзяць для камерцыйных барных крэслаў з высокай праходнасцю?

Металічныя рамы з парашковым пакрыццём больш трывалыя ў камерцыйных умовах у параўнанні з драўлянымі. Вінілавая абіўка не так лёгка пашкоджваецца разлівамі і разрывамі ў параўнанні з тканінай, а металічныя сядзенні зусім не патрабуюць догляду за абіўкай. Не выкарыстоўвайце неапрацаваную драўніну або тканіны, якія добра ўбіраюць пахі і плямы.

Пытанне 5: Які тып барных крэслаў мне варта набыць: са спінкай ці без?

Крэслы без спінкі ідэальна падыходзяць для рэстаранаў хуткага абслугоўвання і перапоўненых бараў, бо яны спрыяюць хуткай змене месцаў для стала. Крэслы са спінкай павышаюць камфорт пры больш працяглым абедзе, але каштуюць на 20-30% даражэй і патрабуюць дадатковага месца для захоўвання. Улічвайце сярэдні час наведванняў кліентаў і тып абслугоўвання.

Разумныя рашэнні аб куплі

Прамысловыя барныя крэслы абараняюць прыбытак дзякуючы даўгавечнасці, адначасова падтрымліваючы задавальненне кліентаў дзякуючы камфорту. Якасныя камерцыйныя сядзенні акупляюцца тым, што служаць даўжэй і лепш працуюць. Поспех рэстарана залежыць ад правільнасці дэталяў. Сядзенні ўплываюць на задаволенасць кліентаў, эфектыўнасць персаналу і эксплуатацыйныя выдаткі. Выбар барных крэслаў для рэстаранаў азначае разуменне ўплыву на бізнес, які выходзіць за рамкі звычайных цэн.

Yumeya Furniture спецыялізуецца на   мэбля для камерцыйных рэстаранаў, распрацаваная для ўладальнікаў, якія жадаюць доўгатэрміновага поспеху, а не кароткатэрміновай эканоміі.

Якасныя барныя крэслы для рэстаранаў ператвараюць рэстараны з месцаў, дзе падаюць ежу, у месцы, якія кліенты выбіраюць паўторна.