וואָס איז דער חילוק צווישן אַ רעזידענטשאַל און אַ קאמערציעל באַר בענקל?

אויסקלויבן די ריכטיגע זיצן פאר א רעסטאראן אדער היים איז א גרויסע באשלוס. רעסטאראן אייגנטימער מאכן טויזנטער אויסשטאטונג באשלוסן יעדעס יאר. גארנישט איז שווערער ווי צו קויפן די אומרעכטע זיצן. מעבל שאורום ווייזן שיינע באר בענקלעך וואס קוקן פערפעקט אויס פאר רעסטאראנען. פרייזן זעען אויס יושרדיק, דיזיינס שטימען מיט די דעקאר פלענער, און פארקויפער צוזאגן אז זיי וועלן זיך גוט אויסהאלטן מיט רעסטאראן באנוץ.

דעמאָלט שלאָגט די ווירקלעכקייט. זעקס חדשים שפּעטער - וואָקלדיקע זיצן, צוריסענע אַפּאָלסטערי, קונה קלאָגעס. די טייַערע לעקציע? קאמערציעלע באַר בענקלעך און היים מעבל עקזיסטירן אין גאָר אַנדערע וועלטן.

היים באַר בענקלעך אַרבעטן גרויס פֿאַר זונטיק מאָרגן קאַווע אָדער אָפּרוטעג מיטאָג פּאַרטיעס. זיי זענען געבויט פֿאַר טרייסט, לייכט נוצן, און צו צונויפגיסן זיך גלאַט מיט דיין דעקאָר. אין רובֿ היימען, בלייבן בענקלעך אין איין אָרט, זעען זעלטן גראָב האַנדלינג, און שטיצן בלויז אַ ביסל משפּחה מיטגלידער אָדער געסט. דעריבער, רעזידענטשאַל מעבל שטעלט אָפט דעם טראָפּ אויף סטיל און באַקוועמלעכקייט איבער עקסטרעמע האַרטקייט. אַלזאָ, וואָס טאַקע אונטערשיידט רעזידענטשאַל און געשעפטלעך באַר בענקלעך? לאָמיר נעמען אַ נענטערן קוק.  

פֿאַרשטיין באַר בענקלעך: פֿעיִקייטן און בענעפיץ

באַר בענקלעך זענען הויכע זיצפּלעצער וואָס מאַכן הויכע טאָמבאַנק און באַר הייך ייבערפלאַכן. די אוניווערסאַלע מעבל זאכן קומען מיט עטלעכע וויכטיקע בענעפיץ פֿאַר היימען און אָפאַסיז:

הויפּט פֿעיִקייטן:

• הויכע זיץ הייך (געווענליך 24-30 אינטשעס) צו קארעספאנדירן מיט'ן באר און טיש.
• קאָמפּאַקט פֿוסדרוק וואָס מאַקסאַמייזיז שטאָק פּלאַץ עפעקטיווקייַט
• פֿוסשטיצע שטיצע פֿאַר קונה טרייסט בעת פֿאַרלענגערט זיצן
• דריי מעכאניזמען (אין פילע מאָדעלן) פֿאַר גרינגן צוטריט און באַוועגונג
• שטאַרקע קאָנסטרוקציע צו שעפּן אָפט נוצן און וואָג לאָודז

פארוואס אויסקלויבן באַר בענקלעך : באַר בענקלעך פארוואנדלען נישט גענוצטע ווערטיקאלע פלאץ אין נוצלעכע זיצן. זיי צושטעלן רואיגע עסצימער סביבות, העלפן סאציאליזאציע, און צושטעלן בייגיקייט אין זיצן. פאר געשעפטן, נעמען באַר בענקלעך ווייניגער פלאץ אויף דער ערד אבער קענען צולייגן מער זיצן וואס קען דערנאך ווערן פארוואנדלט אין א רעוועך-פראדוצירנדיק פלאץ איבער די ווינקלען, ווענט, און דורכגאנג פענצטער פון דער קיך.

באַר בענקלעך אַרבעטן שווער אין רעסטאָראַנען

קאמערציעלע רעסטאראן באר בענקלעך מאכן פארלוירענע פלאץ אין פראפיט. יענע אומאנגענעמע ווינקל? באר זיצן. לאנגע ליידיגע וואנט? געמיינדע טיש. קיך פענצטער? געמיטלעכער עסצימער.

באַר בענקלעך פֿאַר רעסטאָראַנען ווערן ערנסט באַליידיקט. קאַסטאַמערז שלעפּן זיי אַריבער שטאָקן. קינדער קריכן אויף זיי. שיכורע מענטשן פּרובירן וואָג לימיטן. זילבער ווערט געפֿאַלן אויף זיצן. וויין פֿאַרגיסונגען פּאַסירן יעדע נאַכט. הויז אייגנטימער זאָרגן זיך נישט וועגן זייער מעבל. רעסטאָראַן קאַסטאַמערז זאָרגן זיך נישט וועגן די קאָסטן פֿון פאַרבייַטן.

קאנסטרוקציע דערציילט די עכטע געשיכטע

מעבל שאָורומס מאַכן אַלץ אויסזען ענלעך. די ווירקלעכקייט שלאָגט אַנדערש.

1. ראַם בנין מעטאָדן

• קאמערציעלע באַר בענקלעך: ניצט דיקע שטאָל רערן - אינדוסטריעלע זאכן וואָס געהערן אין ווערכאַוזן. פֿאַרבינדונגען ווערן ריכטיק געשוועיסט דורך מענטשן וואָס קענען זייער פאַך. קיין קורץ וועג.
• היים בענקלעך: ניצט דינע אַלומינום רערן געפארבט צו קוקן שטאַרק. שרויפן האַלטן די פֿוגן צוזאַמען ביז זיי טאָן ניט מער. שיין די פֿאַרב שאָלט זיך אָפּ נאָך אַ פּאָר חדשים פון פאַקטיש נוצן.

וואָג קאַפּאַציטעט אַנטפּלעקט די אמת. היים ווערסיעס זאָגן אַז זיי קענען האַלטן 250 פונט מאַקסימום. קאמערציעלע רעסטאָראַן באַר בענקלעך קענען האַלטן 500-600 פונט. רעסטאָראַן קאַנסטראַקשאַן פּלענער זענען פֿאַר די ערגסט-פאַל קאַסטאַמערז, למשל, אַ שווערער מענטש וואָס זיצט שווער, אַ פרוי אין הויכע שיך וואָס שאָקלט זיך צוריק, אאז"וו.

2. זיץ מאַטעריאַלן וואָס האַלטן לאַנג

באַרשטולן'ס אויפפּאָלסטערי ווערט באדעקט מיט מאַטעריאַלן געבויט פֿאַר קאַטאַסטראָפֿעס. קאמערציעלע וויינאַל איבערלעבט מעסער שניטן פֿון געפֿאַלענע גאָפּלען. באַהאַנדלטע לעדער אָפּשטויסן ווײַן פֿלעקן און פֿעטיקע פֿינגעראָפּדרוקן.

רעסטאָראַן בענקלעך אַפּאָולסטערי   גייט דורך פייער טעסטס, היים שטאָף לאָזט גאָר נישט אַרבעטן. בנין אינספּעקטאָרן קאָנטראָלירן רייטינגז. פאַרזיכערונג קאָמפּאַניעס פאָדערן סערטיפיקאַטן. געזונטהייט דעפּאַרטמענטן פּרובירן באַקטעריע קעגנשטעל. פּינע קערנס באַקומען אַנטימיקראָביאַל באַהאַנדלונגען ווייַל רעסטאָראַן בענקלעך בלייבן פייַכט צווישן קאַסטאַמערז. פֿאָדעם קוואַליטעט פּאַסט צו דרויסנדיק מעבל - געבויט פֿאַר שטראָף.

היים בענקלעך אויפשטעל זעען אויס שיין און פילט זיך ווייך. רעסטאראן אויפשטעל בלייבט גוט און ווערט גרינג צו רייניגן.

זיכערהייט רעגולאציעס קאָסטן עכט געלט

היים מעבל גייט נאך פרייַוויליקע גיידליינז. רעסטאָראַן מעבל גייט נאך די פאַקטישע געזעצן.

1. סטרוקטורעלע טעסטינג סטאַנדאַרדן

קאמערציעלע רעסטאראן באר בענקלעך ווערן געשלאגן דורך מאשינען וואס קאפירן יארן פון מיסברויך אין שעה. טעסט-אויסריכטונג ווארפט אראפ געוויכטן, שטופט צוריק שטארק, און שטעלט דרוק אויף די גלידער ביז זיי ברעכן.

זיכערהייט פֿעיִטשערז פֿאַרהיטן טייַערע פּראָבלעמען:

• ברייטע באַזעס האַלטן אָפּ טיפּינג אַקסאַדאַנץ
• ראַונדעד עדזשאַז רעדוצירן קאַץ און בלויע פלעקן
• גריפּיקע פֿיס באַשיצן די פּאָדלאָגעס און פאַרהיטן גליטשן
• שטרענגע האַרדווער בלייבט ענג אונטער קאָנסטאַנטע באַליידיקונג

איין איינגעפאלענער בענקל שאפט פארזיכערונג קלאגעס, שאדן קלאגעס, און אינספעקטאר באזוכן. פארמיידונג באזיגט פראבלעמען יעדעס מאל.

2. בוי-קאד קאפווייטיק

קאמערציעלע באַר בענקלעך מוזן דורכגיין אינספּעקציעס וואָס היים מעבל זעט קיינמאָל נישט. פייער מאַרשאַלס קאָנטראָלירן פלאַם קעגנשטעל. בנין אינספּעקטאָרן פּרובירן סטרוקטורעלע שטאַרקייט. געזונט דעפּאַרטמענץ וועראַפיי רייניקונג קאַמפּאַטאַבילאַטי. רעסטאָראַן קיטשאַנז שאַפֿן פייַער געפאַרן. מאַטעריאַלס מוזן קעגנשטעלן פלאַמען און באַגרענעצן פאַרשפּרייטן. נויטפאַל אַרויסגאַנגען דאַרפֿן ספּעציפֿישע קליראַנסעס אין עטלעכע געביטן.  

פוסשטיצעס מאַכן אָדער ברעכן קאָמפאָרט

באקוועמע קאסטומערס געבן אויס מער געלט. די קוואַליטעט פון די פֿוסשטיצעס האט א דירעקטן השפּעה אויף די פּראָפֿיטן פֿון רעסטאָראַןען.

1. דיזיין וואָס אַרבעט

באַר בענקלעך פֿאַר רעסטאָראַנען דאַרפֿן פֿוסשטיצעס וואָס פּאַסן קורצע און הויכע קאַסטאַמערז. רינג סטיילז שטיצן פֿיס פֿון פֿאַרשידענע ווינקלען. איין באַרס אַרבעטן בלויז פֿאַר דורכשניטלעך כייץ.

הייך איז זייער וויכטיג. צו הויך צווינגט מאָדנע פוס פּאָזיציעס. צו נידעריק גיט נישט קיין שטיצע. די גוטע פלאץ איז 8-10 אינטשעס אונטערן זיץ לעוועל.

קאמערציעלע פוסשטיצעס ווערן אנגעבונדן מיט פארשידענע אנשטעקונג פונקטן. איינציקע וועַלדס קראַקן זיך אונטער דרוק. די ייבערפלאַכן קענען זיך קעגנשטעלן שוך קראַצן בשעת זיי געבן א גוטן גריפ.

2. געלט פֿאַרבינדונג

רעסטאָראַן דאַטן באַווייַזן אַז באַקוועם קאַסטאַמערז בלייבן לענגער און באַשטעלן מער ראָונדס. שלעכט זיצן שניידן דורכשניט און שאַטן אָנליין באריכטן. שלעכטע פוסשטיצעס מאַכן קאַסטאַמערז רירן זיך, ציטערן און גיין פרי. גוטע האַלטן מענטשן באַרואיקט און קויפן טרינקען. קאמערציעלע באַר בענקלעך מיט געהעריק פוסשטיצעס פאַרגרעסערן רעוועך פּער זיץ דורך לענגערע וויזיץ און צופרידענער קאַסטאַמערז.

באַניץ לעוועלס שאָקירן הויז אייגנטימער

קאמערציעלע רעסטאראן באר בענקלעך קענען זיך אויסרעכענען מיט טרעפיק וואס צעשטערט וואוינונג מעבל. פארנומענע ערטער קענען זיצן 100+ מענטשן טעגלעך פּער בענקל. היים בענקלעך קענען ווערן באנוצט 15 מאל א וואָך.

1. באַנד רעאַליטעט

רעסטאָראַן בענקלעך אַרבעטן אָן אויפהער בעת סערוויס. מאָרגן קאַווע מאַסע, לאָנטש יאגעניש, וועטשערע סערוויס, שפּעט-נאַכט טרינקען - קעסיידערדיקע אַקציע. היים בענקלעך ווערן גענוצט פֿאַר מאָלצייַטן און היים אַרבעט. קאמערציעלע קאַנסטרוקציע נעמט אָן נול דאַונטיים. דזשוינץ בלייבן סטרעסט קעסיידער. ייבערפלאַכן טרוקן קיינמאָל גאָר. ייַזנוואַרג באַקומט קיין וישאַלט פּויזעס.

רעסטאָראַן-ספּעציפֿישע באַדערפֿנישן:

• שנעל-טריקענע סערפאַסיז פֿאַר שנעלע איבערקערעניש
• פלעק קעגנשטעל פֿאַר אומפארמיידלעכע פארגיסונגען
• פּשוטע רייניקונג צווישן קאַסטאַמערז
• בנימצא פאַרבייַט טיילן

2. כעמישע קריגספֿירונג

רעסטאָראַן רייניקונג טייטשט שנעל היים מעבל. באַר בענקלעך פֿאַר רעסטאָראַנען איבערלעבן טעגלעכע אַטאַקעס פֿון אינדוסטריעלע רייניקונגסמיטלען וואָס נעמען אַוועק פֿאַרב פֿון רעגולער מעבל.

קאמערציעלע ענדיקונגען באַהאַנדלען בליטש, דעגריזערס און סאַניטייזערז וואָס ווערן געווענדט דורך פאַכמאַן רייניקונג קאָמאַנדעס. פארזיגלטע דזשוינץ פאַרמייַדן נעץ וואָס רעזולטאַטן אין ראַסט און לוסאַנינג.

געזונטהייט קאָודס פארלאנגען רייניקונג סקעדזשולז וואָס צעשטערן היים מעבל אין וואָכן. קאמערציעלע קאַנסטרוקציע ערוואַרטעט כעמישע ויסשטעל און וואַסער שעדיקן.

פּלאַץ פּלאַנירונג אַפעקטירט פּראָפיטן

רעסטאָראַן אויסלייגן האָבן אַ דירעקטע השפּעה אויף געלט. די ווייַטקייט צווישן געשעפטלעכע רעסטאָראַן באַר בענקלעך האָט אַ השפּעה אויף קונה קאָמפאָרט און קאָוד קאַנפאָרמאַטי צוזאַמען.

• געלט-מאכנדיקע פלאץ: סטאנדארט פלאץ שטעלט 24 אינטשעס צווישן בענקלעך. ענגערע פלאץ שאדט באקוועמליכקייט און שאפט צוטריטלעכקייט פראבלעמען. ברייטערע פלאץ שניידט זיצן קאפאציטעט און איינקונפט. קאונטער טיפקייט ענדערט די פלאץ באדערפענישן. סטאנדארט שטאנגען ארבעטן מיט נארמאלע פלאץ. טיפערע קאונטערס ערלויבן נענטערע פלאצירונג ווייל קאסטומערס באקומען מער פערזענליכע פלאץ.
• הייך מאטעמאטיק: די הייך פון דעם בענקל ווערט אויטאמאטיש באשטימט דורך דער טיש הייך. 42-אינטשיקע באַרן דאַרפן בענקלעך וואָס זענען 30 אינטשעס. בענקלעך געניצט אין קאַפע-הייך 36-אינטשיקע קאַונטערס דאַרפן זיין 24 אינטשעס הויך. פאַלשע קאָמבינאַציעס צעשטערן עסן דערפאַרונגען. קניען וואָס שלאָגן קאַונטערס אָדער הענגענדיקע פֿיס טרייבן קאַסטאַמערז שנעל אַוועק.
• קאָד רעקווייערמענץ: קאמערציעלע פלעצער מוזן צושטעלן צוטריטלעכע זיצן און נויטפאַל אַרויסגאַנגען. באַר זיצן ציילן זיך צו די באַזעצונג לימיטן אין רובֿ ערטער. בנין קאָודז פאָדערן צוטריטלעכע רוטעס אַרום באַר געביטן. עטלעכע קאַסטאַמערז קענען נישט נוצן אויפגעהויבענע זיצן און דאַרפֿן אַלטערנאַטיוון.

געלט אמת

קאמערציעלע באַר בענקלעך קאָסטן 3-4 מאָל מער ווי היים ווערסיעס אין פֿאָרויס. דער פּרייז אונטערשייד שפּיגלט אָפּ די מאַטעריאַלן, טעסטינג און גאַראַנטיעס וואָס רעזידענטשאַל מעבל פֿאַרמייַדט.

● רעאַלע קאָסטן מאַטעמאַטיק

קוואַליטעט קאמערציעלע רעסטאָראַן באַר בענקלעך האַלטן 8-12 יאָר אין געשעפטיקע רעסטאָראַנען. גוטע רעזידענטשאַל בענקלעך לעבן 18-24 חדשים אין קאמערציעל נוצן. יערלעך קאָס גינצט קאמערציעלע מעבל שטארק. פאַרבייַטן ינוואַלווז מער ווי בענק פּרייזן. שאַפּינג צייט, עקספּרעס כאַסאַלז, ינסטאַלירונג אַרבעט, און באַזייַטיקונג קאָס לייגן זיך צו. פאַרלוירענע רעוועך בעשאַס פאַרבייַט שאַטן פּראַפיץ.

● איינקונפט דזשענעריישאַן

באַר בענקלעך פֿאַר רעסטאָראַנען שאַפֿן הכנסה דורך העכערע זיצפּלעצער געדיכטקייט און קונה קאָמפאָרט. גוטע זיצן פאַרגרעסערן טשעק דורכשניטלעך און בויען איבערחזרנדיק געשעפט. רעסטאָראַן מאַרדזשאַנז מאַכן האַרטקייט קריטיש. אויסלאָזן איין פאַרבייַט ציקל באַצאָלט פֿאַר די ערשט קאָסטן ריס צווישן רעזידענטשאַל און געשעפט מעבל.

Yumeya Furniture בויט רעסטאָראַן זיצן פֿאַר אָונערז וואָס פֿאַרשטיין פאַקטיש קאָסטן. זייער   רעסטאָראַן באַר בענקלעך שעפּן פאַקטיש רעסטאָראַן באדינגונגען, בשעת זייער   מעבל זאַמלונגען שאַפֿן פֿאַראייניקטע עסצימער.

אָפֿט געשטעלטע פֿראַגעס

פ1: זענען דא עפעס ספעציפישע רעגולאציעס פאר קאמערציעלע באר-שטולן אין עפנטלעכע ערטער?

באַר בענקלעך וואָס ווערן גענוצט קאמערציעל זאָלן זיין אין לויט מיט די לאָקאַלע פייער קאָודז, ADA צוטריטלעכקייט סטאַנדאַרדן, און סטרוקטורעלע זיכערהייט סטאַנדאַרדן. רובֿ יוריסדיקציעס פאָדערן פלאַם-קעגנשטעליק מאַטעריאַל פֿאַר אַפּאָולסטערי און וואָג-טראָגנדיק סערטיפיקאַציע פון ​​250 פונט. עס איז רעקאָמענדירט אַז די אָונערז פון רעסטראַנץ זאָלן זיכער מאַכן אַז בנין קאָודז זענען וועראַפייד מיט די לאָקאַלע אויטאָריטעטן איידער קויפן.

פ2: ווי לאַנג האַלטן געשעפט באַר בענקלעך דורכשניטלעך?

קוואַליטעט קאמערציעלע רעסטאָראַן באַר בענקלעך האַלטן טיפּיש 8-12 יאָר אין הויך-טראַפיק סביבות ווען זיי ווערן ריכטיק געהאלטן. א דורכשניטלעכע לעבן פון מיטל-קלאַס באַר בענקלעך איז 5-7 יאָר, און בודזשעטן קען דאַרפן אַ פאַרבייַט נאָך 3-4 יאָר. פּלאַנירטע רייניקונג און דרייען ייַזנוואַרג יעדע 3 חדשים קען פאַרגרעסערן די לעבן מיט אַ באַטייטיק סומע.

פ3: וואָס איז די ריכטיקע גרייס פון די באַר בענקל וואָס איך זאָל אויסקלײַבן אין מײַן געשעפטלעכן פּלאַץ?

רעכנט אויס די הייך פון דעם טיש און נעמט ארויס 10-12 אינטשעס צו רעכענען די אידעאלע זיצפּלאַץ הייך. נאָרמאַלע באַר קאַונטערס (42 אינטשעס) ווערן גענוצט מיט 30-אינטש בענקלעך, און טיש הייך געביטן (36 אינטשעס) דאַרפן 24-26-אינטש זיצן. פּלאַץ בענקל 24-26 אינטשעס צווישן צענטער צו צענטערס אין זיצן.

פ4: וואָס מאַטעריאַלן אַרבעטן בעסטן פֿאַר געשעפטלעכע באַר בענקלעך מיט אַ גרויסער צאָל מענטשן?

מעטאַלישע ראַמען מיט פּודער-באדעקטע ייבערפלאַכן זענען מער דוראַבאַל אין געשעפטלעכע סביבות ווען קאַמפּערד צו האָלץ. וויניל אַפּאָולסטערי איז נישט לייכט אַפעקטאַד דורך ספּילז און טרערן, קאַמפּערד צו שטאָף, און מעטאַל זיצן דאַרפֿן נישט קיין אַפּאָולסטערי וישאַלט בכלל. ניצט נישט אַנבאַהאַנדלט האָלץ אָדער שטאָף מאַטעריאַלס וואָס זענען אַבזאָרבאַנט צו ריחות און פֿלעקן.

פ5: וואָסערע סאָרט באַר בענקלעך זאָל איך קויפן: די מיט רוקן אָדער אָן רוקן?

רוקן-לאָזע בענקלעך זענען פּערפֿעקט אין שנעל-סערוויס רעסטאָראַנען און פֿולגעפּאַקטע באַרן ווײַל זיי העלפֿן שנעלע טיש-אויסטוישונג. רוקן-געשטיצטע בענקלעך פֿאַרבעסערן דעם באַקוועמלעכקייט פֿון העכערע עסן-צײַטן אָבער זענען 20-30% טײַערער און וועלן דאַרפֿן עקסטרע סטאָרידזש. נעמט אין באַטראַכט די דורכשניטלעכע צײַט פֿון קונה-באַזוכן און דעם טיפּ סערוויס.

קלוגע קויפן דיסיזשאַנז

קאמערציעלע באַר בענקלעך באַשיצן פּראָפֿיטן דורך האַרטקייט בשעת זיי האַלטן קאַסטאַמערז צופֿרידן דורך קאָמפֿאָרט. קוואַליטעט קאמערציעלע זיצן באַצאָלן זיך דורך האַלטן לענגער און אַרבעטן בעסער. רעסטאָראַן הצלחה דעפּענדס אויף באַקומען די דעטאַילס ריכטיק. זיצן אַפעקץ קונה צופֿרידנקייט, שטעקן עפעקטיווקייַט און אַפּערייטינג קאָס. טשוזינג באַר בענקלעך פֿאַר רעסטראַנץ מיטל פֿאַרשטיין געשעפט פּראַל ווייַטער פון סטיקער פּרייסיז.

Yumeya Furniture ספּעציאַליזירט זיך אין   קאמערציעלע רעסטאָראַן מעבל געבויט פֿאַר אָפּעראַטאָרן וואָס ווילן לאַנג-טערמין הצלחה איבער קורץ-טערמין סייווינגז.

קוואַליטעט קאמערציעלע רעסטאָראַן באַר בענקלעך מאַכן רעסטאָראַנען פון ערטער וואָס סערווירן עסן אין דעסטאַניישאַנז וואָס קאַסטאַמערז קלייַבן ריפּיטידלי.