Caso di studio, ristorante cinese FuDuHuiYan

In qualità di fornitore di mobili, Yumeya è specializzato nella produzione di sedie per ristoranti e ha fornito diverse soluzioni di arredamento per il settore Horeca a numerose catene di ristoranti rinomate. Le nostre sedie Horeca sono ampiamente utilizzate nei ristoranti informali, nei ristoranti aperti tutto il giorno e nei ristoranti cinesi di lusso. Oggi vorremmo condividere un caso di studio tratto da un progetto di un ristorante cinese di lusso a Guangzhou, in Cina.

Requisiti del ristorante

FuduHuiyan è un marchio locale di sale da tè in stile cantonese e uno dei principali ristoranti di lusso per banchetti del Guangdong. Attrae centinaia di clienti ogni giorno e sta per aprire la sua terza filiale.

In quanto ristorante di alta gamma, il responsabile degli acquisti ha spiegato che il suo team aveva trascorso molto tempo alla ricerca dell'arredamento giusto per il ristorante, ma non era riuscito a trovare una soluzione soddisfacente. " Abbiamo esaminato molti stili, ma la maggior parte non si adattava all'arredamento generale o mancava di originalità. Avevamo bisogno di mobili che riflettessero l'eleganza e la raffinatezza di un ristorante cinese, pur mantenendo un'atmosfera di alto livello. Tuttavia, la maggior parte dei prodotti sul mercato è troppo generica e priva di caratteristiche distintive " .

In termini di esperienza culinaria, la disposizione degli spazi è altrettanto importante. Nessun ospite vuole sedersi troppo vicino al tavolo accanto, il che crea la sensazione di disagio di cenare con degli sconosciuti. Allo stesso tempo, è necessario lasciare spazio sufficiente per consentire agli ospiti e al personale di servizio di muoversi agevolmente. I tavoli rotondi consentono modifiche flessibili alla disposizione, sfruttano meglio gli angoli e possono anche ospitare sedie aggiuntive come i seggioloni per bambini. Normalmente, le sedie da pranzo si estendono di circa 450 mm dal tavolo quando sono in uso, quindi è necessario lasciare altri 450 mm di spazio libero per evitare che gli ospiti vengano urtati dal personale o da altri commensali. È inoltre importante controllare le gambe posteriori delle sedie, poiché potrebbero sporgere e creare rischi di inciampo per i clienti.

Yumeya Offre soluzioni pratiche
Nei ristoranti, i frequenti cambiamenti di layout e l'intenso utilizzo quotidiano degli arredi comportano spesso costi di manodopera e di tempo più elevati. Come possono i ristoranti gestire queste sfide in modo efficiente senza compromettere la qualità del servizio? La risposta è l'arredamento in alluminio.

A differenza del legno massello, l'alluminio è un metallo leggero con una densità pari a solo un terzo di quella dell'acciaio. Questo rende i mobili in alluminio per il settore Horeca non solo più leggeri e facili da spostare, ma contribuisce anche a ridurre il carico di lavoro del personale. Con i mobili in alluminio, i ristoranti possono allestire e riorganizzare i posti a sedere più velocemente, riducendo i costi di manodopera e mantenendo un servizio flessibile ed efficiente.

Dopo aver esaminato attentamente la disposizione e il design degli interni del ristorante , il team Yumeya ha suggerito il modello YL1163 . Questa sedia, realizzata grazie alla nostra esperienza nella produzione di sedie per ristoranti, presenta un design senza tempo con fori per i braccioli che ne facilitano la movimentazione nelle grandi sale da pranzo. La struttura impilabile aggiunge ulteriore valore, consentendo un rapido imballaggio, spostamento e stoccaggio quando non in uso. Per i locali che ospitano spesso banchetti o eventi, questa flessibilità è particolarmente utile quando si modifica la disposizione dei posti a sedere e la planimetria. Che sia collocata in un lussuoso spazio in stile europeo o in un elegante ambiente in stile cinese, la YL1163 si integra in modo naturale.

Per le sale da pranzo private, consigliamo il modello YSM006, più pregiato. Con uno schienale di supporto, crea un'esperienza culinaria raffinata e confortevole. La struttura nera abbinata alle tovaglie bianche crea un contrasto visivo sorprendente, conferendo alla sala un aspetto più elegante. In questi spazi privati, il comfort delle sedute è fondamentale , sia per riunioni di lavoro che per riunioni di famiglia. Scegliere l'arredamento giusto per ristoranti contract garantisce che gli ospiti rimangano più a lungo e si godano i pasti, mentre sedie scomode possono ridurre i tempi di permanenza e danneggiare la reputazione del ristorante .

La scelta ideale per l'arredamento commerciale

Con 27 anni di esperienza, Yumeya sa esattamente cosa gli spazi commerciali richiedono in termini di arredamento. Aiutiamo i clienti a costruire l'identità del loro marchio attraverso la progettazione di arredi , assicurandoci che ogni pezzo sia sicuro, confortevole e si adatti perfettamente allo spazio.

Forza

Tutte le sedie Yumeya sono coperte da una garanzia di 10 anni sul telaio. Questo è possibile perché utilizziamo una lega di alluminio spessa 2,0 mm, resistente e leggera. Per rendere il telaio ancora più resistente, utilizziamo tubi rinforzati e una struttura saldata a inserto, simile ai giunti a mortasa e tenone delle sedie in legno massello. Questo design conferisce alle sedie un'elevata stabilità e una lunga durata. Allo stesso tempo, l'alluminio è più leggero del legno massello, rendendo le sedie più facili da spostare e sistemare. Ogni sedia è testata per sostenere fino a 227 kg, soddisfacendo le esigenze di ristoranti, hotel e altri spazi commerciali molto frequentati.

Durata

Nei luoghi affollati, le sedie vengono utilizzate quotidianamente e spesso si graffiano o si rovinano. Se la superficie si usura rapidamente, può far sembrare il ristorante vecchio e compromettere l' impressione del cliente . Per risolvere questo problema, Yumeya collabora con Tiger, un marchio di vernici a polvere di fama mondiale. I nostri esperti operai applicano il rivestimento con cura, conferendo alle sedie colori più brillanti, una migliore protezione e una resistenza ai graffi tre volte superiore.

Impilabilità

Per sale eventi e ristoranti, le sedie impilabili consentono di risparmiare spazio e ridurre i costi. Possono essere spostate e riposte rapidamente, semplificando notevolmente l'allestimento e la pulizia. Le sedie impilabili di buona qualità, come quelle di Yumeya , rimangono resistenti anche quando impilate e non si piegano né si rompono. Questo le rende una scelta intelligente per gli ambienti che necessitano di flessibilità ed efficienza ogni giorno.

Riepilogo

Negli spazi dedicati alla ristorazione, l'arredamento trascende la mera funzionalità per diventare una componente essenziale dell'identità del marchio. Grazie ad anni di esperienza nell'arredamento commerciale,Yumeya fornisce costantemente soluzioni personalizzate per clienti globali attraverso un design innovativo e rigorosi standard qualitativi.

Venite a trovarci allo stand 11.3H44 durante la Fiera di Canton, dal 23 al 27 ottobre, per scoprire le nostre nuove linee di prodotto e scoprire le tendenze del mercato. Vi invitiamo a discutere insieme le possibilità future per gli spazi dedicati alla ristorazione.