Kasu-azterketa, FuDuHuiYan txinatar jatetxea

Altzarien hornitzaile gisa, Yumeya jatetxeetako aulkien fabrikazioan espezializatuta dago eta hainbat horeca altzarien irtenbide eman dizkie jatetxe-kate ezagun askori. Gure horeca aulkiak oso erabiliak dira afari informaletan, egun osoko afarietan eta txinatar jatetxe premiumetan. Gaur, Guangzhouko (Txina) goi-mailako txinatar jatetxe baten proiektu baten kasu-azterketa bat partekatu nahi dugu.

Jatetxearen Baldintzak

FuduHuiyan tokiko kantondar estiloko te-etxe marka bat da eta Guangdong-eko goi-mailako oturuntza-jatetxe nagusietako bat. Egunero ehunka bezero erakartzen ditu, eta hirugarren sukurtsala laster irekiko da.

Jatetxe bikain gisa, erosketa arduradunak azaldu zuen taldeak denbora luzez aritu zela kontratuetarako jatetxeko altzari egokiak bilatzen, baina ez zutela irtenbide asegarririk aurkitu. " Estilo asko berrikusi genituen, baina gehienak ez ziren bat zetozen dekorazio orokorrarekin edo berezitasunik ez zuten. Txinatar jatetxe baten dotorezia eta sofistikazioa islatzen duten altzariak behar ditugu, goi-mailako inpresioa emanez. Hala ere, merkatuan dauden produktu gehienak generikoegiak dira, ezaugarri nabarmenik gabe " .

Jatetxeko esperientziari dagokionez, espazioaren diseinua ere garrantzitsua da. Inongo gonbidatuk ez du ondoko mahaitik oso gertu eseri nahi, eta horrek ezezagunekin afaltzearen sentsazio deserosoa sortzen du. Aldi berean, nahikoa leku utzi behar da gonbidatuek eta zerbitzuko langileek erraz mugitzeko. Mahai biribilak diseinu aldaketa malguak ahalbidetzen dituzte, izkinako eremuak hobeto erabiltzen dituzte eta haurrentzako aulki altuak bezalako aulki gehigarriak ere jar ditzakete. Normalean, jantokiko aulkiak 450 mm inguru ateratzen dira mahaitik erabiltzen direnean, beraz, beste 450 mm-ko tartea gorde behar da gonbidatuak langileek edo beste mahaikideek kolpeak ez emateko. Garrantzitsua da aulkien atzeko hankak egiaztatzea ere, kanpora irten eta bezeroentzat estropezu egiteko arriskua sor dezaketelako.

Yumeya Irtenbide praktikoak eskaintzen ditu
Jatetxeetan, diseinu aldaketek eta altzarien eguneroko erabilera handiak lan eta denbora kostu handiagoak dakartzate askotan. Beraz, nola kudeatu ditzakete jatetxeek erronka hauek eraginkortasunez zerbitzuaren kalitatea murriztu gabe? Erantzuna aluminiozko altzariak dira.

Egur trinkoa ez bezala, aluminioa metal arina da, altzairuaren dentsitatearen herena baino ez duena. Horrek aluminiozko horeca altzariak ez ditu soilik arinagoak eta mugitzeko errazagoak egiten, baita langileen lan-karga murrizten ere. Aluminiozko altzariekin, jatetxeek eserlekuak azkarrago jar eta berrantolatu ditzakete, lan-kostuak murriztuz eta zerbitzua malgua eta eraginkorra mantenduz.

Jatetxearen diseinua eta banaketa arretaz aztertu ondoren , Yumeya taldeak YL1163 modeloa proposatu zuen. Jatetxeetako aulkien fabrikazioan dugun esperientziari esker ekoitzitako aulki honek diseinu klasikoa du, beso-euskarrietarako zuloekin, jantoki handietan errazago maneiatzen dena. Pilatu daitekeen egiturak balio handiagoa ematen dio, erabiltzen ez denean azkar ontziratzea, mugitzea eta biltegiratzea ahalbidetuz. Banketeak edo ekitaldiak maiz egiten diren tokietan, malgutasun hau bereziki erabilgarria da eserlekuen banaketak eta solairuen planoak doitzerakoan. Europako estiloko espazio luxuzko batean edo txinatar estiloko giro dotore batean jarrita, YL1163 naturalki integratzen da.

Jangela pribatuetarako, YSM006 modelo premiumagoa gomendatu genuen. Bizkarralde euskarri batekin, afari-esperientzia findu eta erosoa sortzen du. Marko beltzak eta mahai-zapi zuriak kontraste bisual deigarria sortzen dute, gelari itxura dotoreagoa emanez. Espazio pribatu hauetan, eserlekuen erosotasuna funtsezkoa da , negozio-bileretarako edo familia-bileretarako izan. Kontratu-jatetxeko altzari egokiak aukeratzeak bermatzen du gonbidatuak denbora gehiagoz egotea eta otorduez gozatzea, eta aulki deserosoak, berriz, bisita-denborak laburtu eta jatetxearen ospea kaltetu dezakete .

Aukera aproposa altzari komertzialetarako

27 urteko esperientziarekin, Yumeya-k badaki zehazki zer behar duten espazio komertzialek bere altzarietatik. Bezeroei laguntzen diegu beren marka-identitatea eraikitzen altzarien diseinuaren bidez — pieza bakoitza segurua, erosoa eta espaziora ezin hobeto egokitzen dela ziurtatuz.

Indarra

Yumeya aulki guztiek 10 urteko bermea dute markoarentzat. Hori posible da 2,0 mm-ko lodierako aluminiozko aleazioa erabiltzen dugulako, sendoa eta arina dena. Markoa are sendoagoa izan dadin, hodi indartuak eta txertatze bidezko soldadura bidezko eraikuntza erabiltzen ditugu, egurrezko aulki trinkoen mortaise eta tenon junturen antzekoa. Diseinu honek egonkortasun handia eta bizitza luzea ematen die aulkiei. Aldi berean, aluminioa egurrezkoa baino arinagoa da, eta horrek aulkiak errazago mugitzen eta antolatzen ditu. Aulki bakoitza 500 kilo arteko pisua jasateko probatu da, jatetxe, hotel eta bestelako merkataritza-espazio jendetsuen beharrak asetzeko.

Iraunkortasuna

Leku jendetsuetan, aulkiak egunero erabiltzen dira eta askotan kolpeak edo urradurak izaten dituzte. Gainazala azkar higatzen bada, jatetxea zaharragoa izan daiteke eta bezeroaren inpresioa gutxitu . Hori konpontzeko, Yumeya-ek Tiger-ekin lan egiten du, mundu osoan ezaguna den hauts-estaldura marka batekin. Gure langile trebeek estaldura arretaz aplikatzen dute, aulkiei kolore distiratsuagoak, babes hobea eta marraduraren aurkako hiru aldiz erresistentzia handiagoa emanez.

Pilatzea

Ekitaldietarako leku eta jatetxeetarako, pilatzeko aulkiek espazioa aurrezten dute eta kostuak murrizten dituzte. Azkar mugitu eta gorde daitezke, muntaketa eta garbiketa askoz errazagoa eginez. Pilatzeko aulki onak, Yumeya-enak bezala , sendo mantentzen dira pilatuta daudenean ere eta ez dira tolestuko edo hautsiko. Horrek aukera adimentsua bihurtzen ditu egunero malgutasuna eta eraginkortasuna behar duten lekuetarako.

Laburpena

Jantokietan, altzariak funtzionaltasun hutsa gainditzen du marka-identitatearen osagai ezinbesteko bihurtzen da. Altzari komertzialetan urteetako esperientzia baliatuz,Yumeya etengabe eskaintzen dizkie irtenbide pertsonalizatuak bezero globalentzat, diseinu berritzailearen eta kalitate-estandar zorrotzen bidez.

Batu zaitez gurekin 11.3H44 standean urriaren 23tik 27ra bitartean Canton Fair-en, gure produktu sorta berria aztertzeko eta merkatuaren joerei buruzko informazioa lortzeko. Jangelako espazioen etorkizuneko aukerak elkarrekin eztabaidatzera gonbidatzen zaitugu.