Esettanulmány, FuDuHuiYan kínai étterem

Bútorbeszállítóként a Yumeya éttermi székek gyártására specializálódott, és számos ismert étteremlánc márkájának szállított változatos horeca bútormegoldásokat. Horeca székeinket széles körben használják hétköznapi étkezésekben, egész napos étkezésekben és prémium kínai éttermekben. Ma egy esettanulmányt szeretnénk megosztani egy kínai, Guangzhou-i (Kína) luxus kínai étterem projektjéből.

Éttermi követelmények

A FuduHuiyan egy helyi kantoni stílusú teaház márka és Guangdong egyik vezető luxusétterme. Naponta több száz vendéget vonz, és hamarosan megnyílik a harmadik fiókja is.

Prémium étkezőhelyként a beszerzési vezető elmagyarázta, hogy csapatuk hosszú időt töltött a megfelelő szerződéses éttermi bútorok keresésével, de nem találtak kielégítő megoldást. „ Sok stílust áttekintettünk, de a legtöbb vagy nem illett az általános dekorációhoz, vagy hiányzott az egyediség. Olyan bútorokra van szükségünk, amelyek tükrözik egy kínai étterem eleganciáját és kifinomultságát, miközben továbbra is magas színvonalú benyomást keltenek. A piacon lévő legtöbb termék azonban túl általános, kiemelkedő tulajdonságok nélkül. ”

Az étkezési élmény szempontjából a tér elrendezése ugyanolyan fontos. Egyetlen vendég sem szeretne túl közel ülni a szomszédos asztalhoz, ami kellemetlen érzést kelthet, mintha idegenekkel vacsorázna. Ugyanakkor elegendő helyet kell hagyni a vendégek és a kiszolgáló személyzet könnyű mozgásához. A kerek asztalok rugalmas elrendezési változtatásokat tesznek lehetővé, jobban kihasználják a sarkokat, és extra székek, például etetőszékek is elférnek rajtuk. Az étkezőszékek használat közben általában körülbelül 450 mm-re nyúlnak ki az asztaltól, ezért további 450 mm szabad helyet kell fenntartani, hogy elkerüljük a vendégek megütközését a személyzet vagy más étkezők által. Fontos ellenőrizni a székek hátsó lábait is, mivel azok kiállhatnak, és botlásveszélyt jelenthetnek a vendégek számára.

Yumeya Gyakorlati megoldásokat kínál
Az éttermekben a gyakori elrendezési változtatások és a bútorok napi szintű, intenzív használata gyakran magasabb munka- és időköltségekhez vezet. Hogyan tudják az éttermek hatékonyan kezelni ezeket a kihívásokat a szolgáltatás minőségének csökkentése nélkül? A válasz az alumínium bútorok.

A tömör fával ellentétben az alumínium egy könnyűfém, amelynek sűrűsége mindössze egyharmada az acélénak. Ezáltal az alumínium vendéglátóipari bútorok nemcsak könnyebbek és könnyebben mozgathatók, hanem a személyzet munkaterhelésének csökkentésében is segítenek. Az alumínium bútorokkal az éttermek gyorsabban állíthatják be és átrendezhetik az ülőhelyeket, csökkentve a munkaerőköltségeket, miközben a kiszolgálás rugalmas és hatékony marad.

Az étterem elrendezésének és belsőépítészetének gondos áttekintése után a Yumeya csapata az YL1163 modellt javasolta. Ez a szék, amelyet az éttermi székek gyártásában szerzett szakértelmünkre alapozva készítettünk, időtlen dizájnnal és kartámaszlyukakkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik a kezelését a nagy étkezőtermekben. Az egymásra rakható szerkezet még nagyobb értéket képvisel, lehetővé téve a gyors csomagolást, mozgatást és tárolást, amikor nincs használatban. Azokban a helyszínekben, ahol gyakran rendeznek banketteket vagy rendezvényeket, ez a rugalmasság különösen hasznos az ülőhelyek elrendezésének és az alaprajzoknak a módosításakor. Akár egy európai stílusú luxus térben, akár egy kínai stílusú elegáns környezetben helyezik el, az YL1163 természetesen beleolvad a környezetbe.

Privát étkezőkbe a prémiumabb YSM006 modellt ajánlottuk. A támasztó háttámlával kifinomult és kényelmes étkezési élményt nyújt. A fekete váz a fehér terítőkkel kombinálva feltűnő vizuális kontrasztot teremt, stílusosabb megjelenést kölcsönözve a helyiségnek. Ezekben a privát terekben az ülések kényelme kritikus fontosságú – legyen szó üzleti találkozókról vagy családi összejövetelekről. A megfelelő éttermi bútorok kiválasztása biztosítja, hogy a vendégek tovább maradjanak és élvezzék az étkezést, míg a kényelmetlen székek lerövidíthetik a látogatási időt és ronthatják az étterem hírnevét .

Az ideális választás kereskedelmi bútorokhoz

27 éves tapasztalattal a hátunk mögött a Yumeya pontosan tudja, hogy mit várnak el a kereskedelmi terek a bútoraikkal szemben. Segítünk ügyfeleinknek márkaidentitásuk felépítésében a bútortervezésen keresztül – biztosítva, hogy minden darab biztonságos, kényelmes és tökéletesen illeszkedjen a térbe.

Erő

Minden Yumeya székre 10 év vázgaranciát vállalunk. Ez azért lehetséges, mert 2,0 mm vastag alumíniumötvözetet használunk, amely egyszerre erős és könnyű. A váz még erősebbé tétele érdekében megerősített csöveket és betéthegesztett konstrukciót használunk, hasonlóan a tömörfa székek csapos-rögzített illesztéseihez. Ez a kialakítás nagy stabilitást és hosszú élettartamot biztosít a székeknek. Ugyanakkor az alumínium könnyebb, mint a tömörfa, így a székek könnyebben mozgathatók és elrendezhetők. Minden széket akár 500 font súlyig tesztelünk, így megfelelnek a forgalmas éttermek, szállodák és egyéb kereskedelmi helyiségek igényeinek.

Tartósság

A forgalmas helyeken a székeket naponta használják, és gyakran ütődnek vagy karcolódnak. Ha a felület gyorsan elkopik, az elavulttá teheti az éttermet, és ronthatja a vendég benyomását . Ennek megoldására a Yumeya a Tigerrel, egy világhírű porfestő márkával dolgozik együtt. Képzett munkatársaink gondosan viszik fel a bevonatot, így a székek élénkebb színeket, jobb védelmet és háromszor nagyobb ellenállást kapnak a karcolásokkal szemben.

Rakásolhatóság

Rendezvényhelyszíneken és éttermekben az egymásra rakható székek helyet takarítanak meg és költségeket csökkentenek. Gyorsan mozgathatók és tárolhatók, így az összeszerelés és a tisztítás is sokkal könnyebb. A jó egymásra rakható székek, mint például a Yumeya , még egymásra rakva is erősek maradnak, és nem hajlanak vagy törnek. Ezáltal okos választást jelentenek olyan helyekre, ahol nap mint nap rugalmasságra és hatékonyságra van szükség.

Összefoglalás

Az étkezőkben a bútorok túlmutatnak a puszta funkcionalitáson, és a márkaidentitás létfontosságú elemévé válnak. Az üzleti bútorok terén szerzett sokéves tapasztalatunkra építve,Yumeya innovatív tervezés és szigorú minőségi szabványok révén következetesen személyre szabott megoldásokat kínál globális ügyfelei számára.

Csatlakozzon hozzánk a 11.3H44-es standnál a Kantoni Vásáron október 23. és 27. között, hogy felfedezhesse új termékcsaládunkat és betekintést nyerjen a piaci trendekbe. Meghívjuk Önt, hogy együtt megvitassuk az étkezőterek jövőbeli lehetőségeit.