Μελέτη περίπτωσης, Κινέζικο εστιατόριο FuDuHuiYan

Ως προμηθευτής επίπλων, η Yumeya ειδικεύεται στην κατασκευή καρεκλών εστιατορίου και έχει προσφέρει ποικίλες λύσεις επίπλωσης horeca για πολλές γνωστές αλυσίδες εστιατορίων. Οι καρέκλες horeca μας χρησιμοποιούνται ευρέως σε casual dining, all-day dining και premium κινέζικα εστιατόρια. Σήμερα, θα θέλαμε να μοιραστούμε μια μελέτη περίπτωσης από ένα έργο κινέζικου εστιατορίου υψηλής ποιότητας στο Γκουανγκζού της Κίνας.

Απαιτήσεις Εστιατορίου

Το FuduHuiyan είναι μια τοπική μάρκα τσαγιού σε καντονέζικο στιλ και ένα από τα κορυφαία εστιατόρια υψηλής ποιότητας για δεξιώσεις στην Γκουανγκντόνγκ. Προσελκύει εκατοντάδες πελάτες καθημερινά και το τρίτο του υποκατάστημα πρόκειται να ανοίξει σύντομα.

Ως ένας χώρος εστίασης υψηλής ποιότητας, ο υπεύθυνος προμηθειών εξήγησε ότι η ομάδα τους είχε αφιερώσει πολύ χρόνο αναζητώντας τα κατάλληλα έπιπλα εστιατορίου βάσει συμβολαίου, αλλά δεν μπόρεσε να βρει μια ικανοποιητική λύση. « Εξετάσαμε πολλά στυλ, αλλά τα περισσότερα είτε δεν ταίριαζαν με τη συνολική διακόσμηση είτε δεν είχαν μοναδικότητα. Χρειαζόμαστε έπιπλα που αντανακλούν την κομψότητα και την κομψότητα ενός κινέζικου εστιατορίου, ενώ παράλληλα προσφέρουν μια εντύπωση υψηλής ποιότητας. Ωστόσο, τα περισσότερα προϊόντα στην αγορά είναι πολύ γενικά, χωρίς ξεχωριστά χαρακτηριστικά » .

Όσον αφορά την εμπειρία φαγητού, η διαρρύθμιση του χώρου είναι εξίσου σημαντική. Κανένας επισκέπτης δεν θέλει να κάθεται πολύ κοντά στο διπλανό τραπέζι, κάτι που δημιουργεί μια άβολη αίσθηση ότι δειπνεί με αγνώστους. Ταυτόχρονα, πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος για να κινούνται εύκολα οι επισκέπτες και το προσωπικό εξυπηρέτησης. Τα στρογγυλά τραπέζια επιτρέπουν ευέλικτες αλλαγές στη διάταξη, αξιοποιούν καλύτερα τις γωνιακές περιοχές και μπορούν επίσης να χωρέσουν επιπλέον καρέκλες, όπως παιδικά καρεκλάκια φαγητού. Κανονικά, οι καρέκλες τραπεζαρίας εκτείνονται περίπου 450 mm από το τραπέζι όταν χρησιμοποιούνται, επομένως θα πρέπει να υπάρχει επιπλέον απόσταση 450 mm για να αποφευχθεί η πρόσκρουση των επισκεπτών από το προσωπικό ή άλλους πελάτες. Είναι επίσης σημαντικό να ελέγχετε τα πίσω πόδια των καρεκλών, καθώς μπορεί να προεξέχουν και να δημιουργήσουν κίνδυνο σκοντάματος για τους πελάτες.

Yumeya Προσφέρει πρακτικές λύσεις
Στα εστιατόρια, οι συχνές αλλαγές διαρρύθμισης και η έντονη καθημερινή χρήση επίπλων συχνά οδηγούν σε υψηλότερο κόστος εργασίας και χρόνου. Πώς, λοιπόν, μπορούν τα εστιατόρια να διαχειριστούν αυτές τις προκλήσεις αποτελεσματικά χωρίς να μειώσουν την ποιότητα των υπηρεσιών; Η απάντηση είναι τα έπιπλα αλουμινίου.

Σε αντίθεση με το μασίφ ξύλο, το αλουμίνιο είναι ένα ελαφρύ μέταλλο με μόνο το ένα τρίτο της πυκνότητας του χάλυβα. Αυτό καθιστά τα έπιπλα horeca από αλουμίνιο όχι μόνο ελαφρύτερα και πιο εύκολα στη μετακίνηση, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση του φόρτου εργασίας του προσωπικού. Με τα έπιπλα αλουμινίου, τα εστιατόρια μπορούν να στήνουν και να αναδιατάσσουν τα καθίσματα πιο γρήγορα, μειώνοντας το κόστος εργασίας, διατηρώντας παράλληλα την εξυπηρέτηση ευέλικτη και αποτελεσματική.

Αφού εξέτασε προσεκτικά τη διάταξη και τον εσωτερικό σχεδιασμό του εστιατορίου , η ομάδα του Yumeya πρότεινε το μοντέλο YL1163 . Αυτή η καρέκλα, που κατασκευάστηκε χάρη στην εμπειρία μας στην κατασκευή καρεκλών εστιατορίου, διαθέτει διαχρονικό σχεδιασμό με οπές για μπράτσα που διευκολύνουν τον χειρισμό της σε μεγάλες αίθουσες εστίασης. Η στοιβαζόμενη δομή προσθέτει ακόμη μεγαλύτερη αξία, επιτρέποντας γρήγορη συσκευασία, μετακίνηση και αποθήκευση όταν δεν χρησιμοποιείται. Για χώρους που συχνά φιλοξενούν δεξιώσεις ή εκδηλώσεις, αυτή η ευελιξία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη κατά την προσαρμογή των διατάξεων καθισμάτων και των κατόψεων. Είτε τοποθετείται σε έναν πολυτελή χώρο ευρωπαϊκού στιλ είτε σε ένα κομψό περιβάλλον κινεζικού στιλ, η YL1163 ενσωματώνεται φυσικά.

Για ιδιωτικές τραπεζαρίες, προτείνουμε το πιο premium μοντέλο YSM006 . Με υποστηρικτική πλάτη, δημιουργεί μια εκλεπτυσμένη και άνετη εμπειρία φαγητού. Το μαύρο πλαίσιο σε συνδυασμό με τα λευκά τραπεζομάντιλα προσφέρει μια εντυπωσιακή οπτική αντίθεση, δίνοντας στο δωμάτιο μια πιο κομψή εμφάνιση. Σε αυτούς τους ιδιωτικούς χώρους, η άνεση των καθισμάτων είναι κρίσιμη — είτε πρόκειται για επαγγελματικές συναντήσεις είτε για οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η επιλογή των κατάλληλων επίπλων εστιατορίου με συμβόλαιο διασφαλίζει ότι οι επισκέπτες θα παραμείνουν περισσότερο και θα απολαύσουν τα γεύματά τους, ενώ οι άβολες καρέκλες μπορούν να μειώσουν τον χρόνο επίσκεψης και να βλάψουν τη φήμη του εστιατορίου .

Η ιδανική επιλογή για επαγγελματικά έπιπλα

Με 27 χρόνια εμπειρίας, η Yumeya γνωρίζει ακριβώς τι χρειάζονται οι επαγγελματικοί χώροι από τα έπιπλά της. Βοηθάμε τους πελάτες να χτίσουν την ταυτότητα της επωνυμίας τους μέσω του σχεδιασμού επίπλων — διασφαλίζοντας ότι κάθε κομμάτι είναι ασφαλές, άνετο και ταιριάζει απόλυτα στον χώρο.

Δύναμη

Όλες οι καρέκλες Yumeya συνοδεύονται από 10ετή εγγύηση σκελετού. Αυτό είναι δυνατό επειδή χρησιμοποιούμε κράμα αλουμινίου πάχους 2,0 mm, το οποίο είναι ταυτόχρονα ανθεκτικό και ελαφρύ. Για να κάνουμε το σκελετό ακόμα πιο ανθεκτικό, χρησιμοποιούμε ενισχυμένους σωλήνες και κατασκευή με συγκόλληση με ένθετα, παρόμοια με τις ενώσεις με εγκοπή και μόρσο των καρεκλών από μασίφ ξύλο. Αυτός ο σχεδιασμός προσφέρει στις καρέκλες υψηλή σταθερότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Ταυτόχρονα, το αλουμίνιο είναι ελαφρύτερο από το μασίφ ξύλο, καθιστώντας τις καρέκλες πιο εύκολες στη μετακίνηση και τη διάταξη. Κάθε καρέκλα δοκιμάζεται για να αντέχει έως και 500 λίβρες, καλύπτοντας τις ανάγκες πολυσύχναστων εστιατορίων, ξενοδοχείων και άλλων εμπορικών χώρων.

Αντοχή

Σε πολυσύχναστα μέρη, οι καρέκλες χρησιμοποιούνται καθημερινά και συχνά χτυπιούνται ή γρατζουνιούνται. Εάν η επιφάνεια φθαρεί γρήγορα, μπορεί να κάνει το εστιατόριο να φαίνεται παλιό και να μειώσει την εντύπωση του πελάτη . Για να λύσει αυτό το πρόβλημα, η Yumeya συνεργάζεται με την Tiger, μια παγκοσμίου φήμης μάρκα ηλεκτροστατικής βαφής. Οι εξειδικευμένοι τεχνικοί μας εφαρμόζουν την επίστρωση προσεκτικά, δίνοντας στις καρέκλες πιο φωτεινά χρώματα, καλύτερη προστασία και τρεις φορές μεγαλύτερη αντοχή στις γρατζουνιές.

Στοιβαζόμενα

Για χώρους εκδηλώσεων και εστιατόρια, οι στοιβαζόμενες καρέκλες εξοικονομούν χώρο και μειώνουν το κόστος. Μπορούν να μετακινηθούν και να αποθηκευτούν γρήγορα, διευκολύνοντας πολύ την εγκατάσταση και τον καθαρισμό. Οι καλές στοιβαζόμενες καρέκλες, όπως αυτές του Yumeya , παραμένουν ανθεκτικές ακόμα και όταν στοιβάζονται και δεν λυγίζουν ούτε σπάνε. Αυτό τις καθιστά μια έξυπνη επιλογή για χώρους που χρειάζονται ευελιξία και αποτελεσματικότητα κάθε μέρα.

Περίληψη

Στους χώρους εστίασης, τα έπιπλα ξεπερνούν την απλή λειτουργικότητα και γίνονται ζωτικό στοιχείο της ταυτότητας της μάρκας. Αξιοποιώντας χρόνια εμπειρίας σε επαγγελματικά έπιπλα,Yumeya παρέχει με συνέπεια εξατομικευμένες λύσεις για πελάτες παγκοσμίως μέσω καινοτόμου σχεδιασμού και αυστηρών προτύπων ποιότητας.

Ελάτε μαζί μας στο περίπτερο 11.3H44 κατά τη διάρκεια της Έκθεσης της Καντόνας από τις 23 έως τις 27 Οκτωβρίου για να εξερευνήσετε τη νέα σειρά προϊόντων μας και να αποκτήσετε γνώσεις σχετικά με τις τάσεις της αγοράς. Σας προσκαλούμε να συζητήσουμε μαζί τις μελλοντικές δυνατότητες για χώρους εστίασης.