Ресторан эмеректерин дүңүнөн сатуучулар үчүн баа атаандаштыгынан тышкары кирешени кантип көбөйтүү керек

Ишкердиктин татаалдашып баратканын байкай баштаганыңызга ишенем . Заказдар азайып, пайданын чеги төмөндөп, кардарларды канааттандыруу барган сайын кыйындап баратат.

Эгер сиз ... да болсоңуз ресторан эмеректери Эгер сиз бизнес жүргүзүп, салттуу дүң соодага гана таянсаңыз, анда сиз баалардын катуу атаандаштыгына жана пайданын чеги тынымсыз төмөндөп жатканына туш болосуз, бул туруктуу атаандаштык артыкчылыгын орнотууну кыйындатат. Башка жагынан алганда, эгер сиз толугу менен келишимдик долбоорлорго өтсөңүз, катуу жыгач эмеректерди эске албаганда, металл эмеректерди көбүнчө калыпка айландырууну талап кылат, бул жогорку ыңгайлаштыруу тоскоолдуктарына ээ жана долбоордун масштабы чыгымдарга түздөн-түз таасир этет. Заказдардын көлөмү аз болгондо, долбоорлоо жана иштеп чыгуу чыгымдары пайданын чегин ого бетер кыскартышы мүмкүн. Ошентип, кантип трансформацияга жана жаңыртууга жетишсе болот?

Рынокко сереп

1. Баалардын ачыктыгы

Рыноктук маалымат өтө ачык-айкын болгондуктан, акыркы кардарлар бир нече жеткирүүчүлөрдүн бааларын оңой салыштырып, ал тургай өндүрүүчүлөр менен түздөн-түз иштеше алышат. Салттуу дүң сатуучулардын баа артыкчылыгы акырындык менен азайып баратат, ал эми баа согуштары күчөгөн сайын, салттуу продукцияларга гана таянуу менен туруктуу жана туруктуу кирешеге жетүү барган сайын кыйындап баратат.

2. Персоналдаштырууга болгон суроо-талаптын өсүшү

Ресторандын акыркы кардарларынын талаптары тынымсыз өзгөрүп турат. Алар жөн гана функционалдуулукту издөөдөн жалпы тажрыйбага жана бренддин иденттүүлүгүнө көбүрөөк басым жасоого өтүштү, айрыкча мейкиндик дизайнына, бренддин ырааттуулугуна, дифференциациясына жана брендди таанууга басым жасалды. Ошондуктан, салттуу дүң соода модели ыңгайлашуу ийкемдүүлүгүнүн жоктугунан дизайн жана долбоор талаптарына жооп берүү үчүн күрөшүп, барган сайын көбүрөөк потенциалдуу бизнес мүмкүнчүлүктөрүнүн жоголушуна алып келет.

Трансформациянын жаңы багыты

Натыйжада, көптөгөн ири импорттоочулар дүң жана долбоордук бизнестин ортосундагы тең салмактуулукту табууга аракет кылып, аң-сезимдүү түрдө трансформацияны жүргүзө башташты. Эң негизгиси долбоордун подрядчысына толугу менен өтүү эмес, тескерисинче, алардын учурдагы дүң операцияларын өнүктүрүү жана долбоордук кызматтарды камтуу үчүн мүмкүнчүлүктөрүн жогорулатуу. Толугу менен буйрутма менен жасалган продукциялар кирүүдө чоң тоскоолдуктарды жана олуттуу тобокелдиктерди жаратат, ал эми бул модель кездемелерди, жасалгаларды жана түстөрдүн айкалышын тууралоо аркылуу продукцияны дифференциациялоо үчүн бар болгон, далилденген дизайндарды колдонот. Бул трансформацияга продукциянын структураларын өзгөртпөстөн, товардык запастарды көбөйтпөстөн же бар болгон дүң соода командасын алмаштырбастан жетишүүгө болот:

1. Запастарды көбөйтпөстөн көбүрөөк мүмкүнчүлүктөрдү сунуштаңыз

Бирдиктүү түзүмгө негизделген вариацияларды киргизүү менен, бир продукт бир нече максаттарга кызмат кыла алат. Бул товардык-материалдык баалуулуктарга басым жасабастан, ар кандай долбоорлордун муктаждыктарын канааттандырып, акча агымынын жакшырышына алып келет.

2. Долбоордук системаларга оңой кирүү

Продукциялар белгилүү бир деңгээлде ыңгайлаштырылса, алар дизайнерлер жана кардарлар тарабынан оңой кабыл алынат, бул сунуш этабына кирүүгө көмөктөшөт жана тендерлерде утуп алуу мүмкүнчүлүгүн жогорулатат. Сиз мындан ары стандарттуу продукцияларды эмес, белгилүү бир долбоорлорго ылайыкташтырылган эмерек чечимдерин сатып жатасыз.

3. Кардарлардын муктаждыктарына тезирээк жооп берүү

Толук ыңгайлаштыруу менен салыштырганда, жарым-жартылай ыңгайлаштыруунун иштөө убактысы кыскараак, ресторан долбоорлорунун темпи менен жакшыраак дал келет жана мүмкүнчүлүктөрдү биринчи кезекте колдонууга жардам берет. Жөнөкөй операциялар жогорку кирешеге алып келет.

Кездемедеги же беттик жасалгадагы ар кандай өзгөрүүлөр продуктуну долбоордук чечимге жакындатат. Бул баага сезгичтикти азайтууга жардам берет, сатуу бааларын жогорулатат жана бизнесиңизди аз кирешелүү дүң сатуудан жогорку кирешелүү долбоордук сатууга которот.

Ошол эле учурда, сиздин ролуңуз да өзгөрүп жатат — продукт сатуучусунан чечим жеткирүүчүгө чейин.

Бул трансформациянын ачкычы - туура завод өнөктөшүн табуу. Көптөгөн ишканалар багыт туура эмес болгондуктан эмес, ылайыктуу жеткирүүчүсү жок болгондуктан кыйроого учурашат.

Бул жаңыртууну чындап колдой ала турган заводдо төмөнкүлөр болушу керек:

• Туруктуу жана далилденген продуктулардын дизайны
• Ийкемдүү кездеме жана жасалгалоо параметрлери
• Тез үлгү алуу жана жеткирүү
• Мыкты долбоордук тажрыйба жана колдоо

Туура өнөктөш менен сиз дүң соодадан долбоордук бизнеске оңой өтүп, кирешелүү моделди түзө аласыз.

Кантип болотYumeya Бизнесиңизди өзгөртүүгө жардам бересизби?

Дүң соодадан келишимдик ишке өтүүчү ишканалардын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн,Yumeya трансформация процессин жөнөкөйлөткөн далилденген продукт системасын сунуштайт.

1. M+

Товарлардын ассортиментин көбөйтпөстөн, продукцияңыздын линиясын тез кеңейтиңиз. M+ жаңы отургучтарды тынымсыз иштеп чыгууну камтыбайт ; тескерисинче, ал үстүнкү жана астыңкы рамалардын, ошондой эле жөлөнгүчтөрдүн жана отургуч жаздыкчаларынын ийкемдүү айкалышы аркылуу ар кандай көрүнүштөрдү жана стилдерди жаратат. Стильдер ар кандай көрүнгөнү менен, алардын баары бир эле структуралык системадан келип чыгат. Бул ар бир өзүнчө стил үчүн товардык запастарды камдоонун кажети жок дегенди билдирет , бул сизге бар товардык запасыңызды максималдуу пайдаланууга мүмкүндүк берет. Бир эле базалык раманы ар кандай шарттарга — мисалы, ресторандар, банкет залдары жана кафелерге ийкемдүү түрдө ылайыкташтырса болот , бул стилдердин дал келбестигинен улам буйрутмаларды жоготуу коркунучун азайтат. Мындан тышкары, долбоордук сунуштарга катышканда, сиз товардык запастардын кысымы жөнүндө кабатыр болбостон, бир нече дизайн варианттарын алдын ала сунуштай аласыз, ошону менен келишим түзүү мүмкүнчүлүгүңүздү бир топ жогорулатат.

2. Аяктоо

Продукциянын дизайнга ылайыкташуусун андан ары жакшыртат . Ар кандай беттик иштетүү варианттары аркылуу бир продукт классикалык жыгачтын данектеринен заманбап текстуралуу стилдерге ийкемдүү түрдө өтүп, таптакыр башка визуалдык эффекттерди көрсөтө алат. Бул продукттун дизайнерлердин жана бренддердин жалпы мейкиндик концепцияларына шайкеш келишин жеңилдетет , долбоордун утуп алуу көрсөткүчүн жогорулатат жана стилдин дал келбестигинен улам алмаштырылып калуу коркунучун азайтат. Негизинен, сиз мындан ары бир гана продуктуну эмес, ар кандай мейкиндик муктаждыктарына ыңгайлаша алган чечимди сатып жатасыз.

3. Жарым ылайыкташтырылган

Толук ыңгайлаштыруу менен байланышкан жогорку чыгымдар, туруксуз жеткирүү убактысы жана товардык запастардын тобокелдиктери менен салыштырганда, жарым-жартылай ыңгайлаштыруу кездемелер, түстөр, беттик жасалгалар жана белгилүү бир деталдар сыяктуу башкарылуучу параметрлердин чегинде өзгөрүүлөргө мүмкүндүк берип, толук структуралык жана иштөө туруктуулугун сактайт. Бул ыкма негизги түзүлүштү алдын ала пландаштырууга жана ырааттуу түрдө өндүрүүгө мүмкүндүк берет, товардык запастарды жана жеткирүү убактысын башкарууну жеңилдетет, ошол эле учурда долбоор тарабынан талап кылынган жекелештирилген эстетиканы тез ишке ашырууга мүмкүндүк берет.

Баа атаандаштыгынан атаандаштык артыкчылыгына чейин

Туура өндүрүштүк өнөктөш сизге операциялык татаалдыкты көбөйтпөстөн, долбоордук бизнеске ийгиликтүү кирүүгө жардам берет, ошону менен атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүңүздү жана кирешелүүлүгүңүздү жогорулатат. Азыр бул өткөөл мезгилди жасоо үчүн эң сонун учур. Эгер сиз дүң соодадагы артыкчылыктарыңызды сактап жана жогорку киреше маржасына жетишүү менен долбоордук бизнесиңизди кеңейтүүнү кааласаңыз,Yumeya сизге ишенимдүү өнүмдөрдү жана чечимдерди сунуштоо үчүн бул жерде. Биз экинчи сессияга катышабыз Кантон жарманкеси 23-апрелден баштап –27:

Кабинанын №: 9.3J17-18

Жайгашкан жери: Кытайдын импорт жана экспорт жарманке комплекси

Биз сиздер менен ал жерден жолугушуп, чогуу көбүрөөк ресторан долбоорлорунун мүмкүнчүлүктөрүн изилдөөнү чыдамсыздык менен күтөбүз!