Како повећати профит велетрговаца ресторанским намештајем изван ценовне конкуренције

Сигуран сам да сте почели да примећујете да посао постаје све тежи. Поруџбине опадају, марже профита се смањују, а купцима је све теже удовољити.

Ако сте у ресторански намештај пословање и ослањање искључиво на традиционалну велепродају, суочићете се са жестоком конкуренцијом цена и сталним смањењем профитних маржи, што отежава успостављање стабилне конкурентске предности. С друге стране, ако се у потпуности пребаците на уговорне пројекте, осим намештаја од пуног дрвета, метални намештај често захтева развој калупа, што има велике баријере за прилагођавање, а обим пројекта директно утиче на трошкове. Када је обим поруџбина мали, трошкови дизајна и развоја могу додатно смањити профитне марже. Дакле, како можете постићи трансформацију и надоградњу?

Преглед тржишта

1. Транспарентност цена

Са високо транспарентним информацијама о тржишту, крајњи купци могу лако упоредити понуде од више добављача, па чак и директно сарађивати са произвођачима. Ценовна предност традиционалних велетрговаца постепено се смањује, а са интензивирањем ценовних ратова, све је теже постићи стабилан и одржив профит ослањајући се искључиво на традиционалне производе.

2. Растућа потражња за персонализацијом

Захтеви крајњих купаца у ресторанима се стално мењају. Прешли су са пуког тражења функционалности на стављање већег нагласка на целокупно искуство и идентитет бренда, са посебним фокусом на просторни дизајн, доследност бренда, диференцијацију и препознатљивост бренда. Стога, традиционални велепродајни модел, без флексибилности за прилагођавање, тешко испуњава захтеве дизајна и пројекта, што доводи до постепеног губитка све већег броја потенцијалних пословних могућности.

Нови правац трансформације

Као резултат тога, многи велики увозници су почели свесно да теже трансформацији, тежећи да пронађу равнотежу између велепродаје и пословања заснованог на пројектима. Кључ није у потпуној трансформацији у извођача радова на пројектима, већ у изградњи постојећих велепродајних операција и унапређењу капацитета како би укључили пројектне услуге. Производи израђени по мери носе са собом велике баријере за улазак и значајне ризике, док овај модел користи постојеће, проверене дизајне како би се постигла диференцијација производа прилагођавањем тканина, завршних обрада и комбинација боја. Ова трансформација се може постићи без промене структуре производа, повећања залиха или замене постојећег велепродајног тима:

1. Понудите више опција без повећања залиха

Прављењем варијација заснованих на јединственој структури, један производ може служити вишеструким наменама. Ово задовољава потребе различитих пројеката без стварања притиска на залихе, што доводи до здравијег новчаног тока.

2. Лакши улазак у пројектне системе

Када производи поседују одређени степен прилагођавања, дизајнери и клијенти их лакше прихватају, што олакшава улазак у фазу предлога и повећава вероватноћу добијања понуда. Више не продајете стандардне производе, већ решења за намештај прилагођена специфичним пројектима.

3. Бржи одговор на потребе купаца

У поређењу са потпуном прилагођавањем, полуприлагођавање има краће време обраде, боље се усклађује са темпом пројеката ресторана и помаже вам да први искористите прилике. Поједностављено пословање се претвара у већи профит.

Било какве промене у тканини или завршној обради површине чине производ ближим пројектном решењу. Ово помаже у смањењу осетљивости на цене, омогућава веће продајне цене и помера ваше пословање са велепродаје са ниском маржом на пројектну продају са већим профитом.

Истовремено, ваша улога се такође мења — од продавца производа до добављача решења.

Кључ ове трансформације је проналажење правог фабричког партнера. Многа предузећа пропадају не зато што је правац погрешан, већ зато што немају одговарајућег добављача.

Фабрика која заиста може да подржи ову надоградњу требало би да има:

• Стабилан и проверен дизајн производа
• Флексибилне опције тканине и завршне обраде
• Брзо узорковање и испорука
• Снажно искуство у пројектима и подршка

Са правим партнером, можете глатко прећи са велепродајног на пројектно пословање и изградити профитабилнији модел.

Како можеYumeya Да ли ће вам помоћи да трансформишете своје пословање?

Да би се задовољиле потребе предузећа која прелазе са велепродаје на уговорни рад,Yumeya нуди проверени систем производа који поједностављује процес трансформације.

1. M+

Брзо проширите своју линију производа без повећања залиха. М+ не подразумева стални развој нових столица; уместо тога, ствара разноврсне изгледе и стилове кроз флексибилну комбинацију горњег и доњег оквира, као и наслона и јастука за седишта. Иако стилови могу изгледати другачије, сви потичу из истог структурног система. То значи да не морате да складиштите залихе за сваки појединачни стил, што вам омогућава да максимално искористите постојеће залихе. Исти основни оквир може се флексибилно прилагодити различитим окружењима - као што су ресторани, банкет сале и кафићи - смањујући ризик од губитка поруџбина због неусклађености стилова. Поред тога, када учествујете у предлозима пројеката, можете проактивно понудити више опција дизајна без бриге о притиску залиха, чиме значајно повећавате шансе за закључење посла.

2. Заврши

Додатно побољшајте прилагодљивост дизајна производа . Кроз различите опције површинске обраде, један производ може представити потпуно различите визуелне ефекте, флексибилно прелазећи са класичних дрвених шара на модерне текстуриране стилове. Ово олакшава усклађивање производа са укупним просторним концептима дизајнера и брендова , повећавајући стопу успеха у пројектима, а истовремено смањујући ризик од замене због стилских неусклађености. У суштини, више не продајете један производ, већ решење способно да се прилагоди различитим просторним потребама.

3. Полуприлагођено

У поређењу са високим трошковима, нестабилним роковима испоруке и ризицима везаним за залихе повезаним са потпуном прилагођавањем, полуприлагођавање одржава потпуну структурну и перформансну стабилност, док истовремено дозвољава варијације унутар контролисаних параметара као што су тканине, боје, завршна обрада површина и специфични детаљи. Овај приступ омогућава да се основна структура планира унапред и производи доследно, чинећи рокове залиха и испоруке управљивијим, а истовремено омогућава брзу реализацију персонализоване естетике коју пројекат захтева.

Од ценовне конкуренције до конкурентске предности

Прави производни партнер може вам помоћи да успешно уђете у пројектни посао без повећања оперативне сложености, чиме ћете побољшати своју конкурентност и профитабилност. Сада је идеално време за ову транзицију. Ако желите да проширите свој пројектни посао, а да притом задржите предности у велепродаји и остварите веће марже профита,Yumeya је ту да вам пружи поуздане производе и решења. Учествоваћемо у другој сесији Кантонски сајам од 23. априла –27:

Број штанда: 9.3J17-18

Локација: Сајамски комплекс за увоз и извоз из Кине

Радујемо се што ћемо се тамо упознати и заједно истражити више могућности за ресторанске пројекте!