Wie Restaurantmöbel-Großhändler ihren Gewinn jenseits des Preiswettbewerbs steigern können

Ich bin sicher, Ihnen ist bereits aufgefallen, dass die Geschäfte schwieriger werden. Die Aufträge gehen zurück, die Gewinnmargen schrumpfen und die Kunden werden immer anspruchsvoller.

Wenn Sie sich in der Restaurantmöbel Wenn Sie sich ausschließlich auf den traditionellen Großhandel verlassen, sehen Sie sich einem harten Preiswettbewerb und stetig sinkenden Gewinnmargen gegenüber, was es schwierig macht, einen stabilen Wettbewerbsvorteil zu erlangen. Wenn Sie hingegen vollständig auf Auftragsfertigung umsteigen, benötigen Metallmöbel – abgesehen von Massivholzmöbeln – oft Formenentwicklung, was hohe Hürden für die Individualisierung mit sich bringt, und die Projektgröße wirkt sich direkt auf die Kosten aus. Bei geringen Auftragsvolumina können die Kosten für Design und Entwicklung die Gewinnmargen zusätzlich schmälern. Wie können Sie also Transformation und Modernisierung erreichen?

Marktübersicht

1. Preistransparenz

Dank der hohen Transparenz der Marktinformationen können Endkunden Angebote verschiedener Lieferanten problemlos vergleichen und sogar direkt mit Herstellern verhandeln. Der Preisvorteil traditioneller Großhändler schwindet zusehends, und angesichts des zunehmenden Preiskampfes wird es immer schwieriger, mit traditionellen Produkten allein stabile und nachhaltige Gewinne zu erzielen.

2. Steigende Nachfrage nach Personalisierung

Die Ansprüche von Restaurantkunden entwickeln sich stetig weiter. Sie legen nicht mehr nur Wert auf Funktionalität, sondern legen zunehmend Wert auf das Gesamterlebnis und die Markenidentität, insbesondere auf Raumgestaltung, Markenkonsistenz, Differenzierung und Wiedererkennungswert. Das traditionelle Großhandelsmodell, dem es an Flexibilität mangelt, kann daher die Design- und Projektanforderungen kaum noch erfüllen, was zum allmählichen Verlust immer weiterer Geschäftsmöglichkeiten führt.

Eine neue Richtung für die Transformation

Viele große Importeure haben daher bewusst einen Transformationsprozess eingeleitet und streben ein Gleichgewicht zwischen Großhandel und projektbasiertem Geschäft an. Der Schlüssel liegt nicht darin, sich vollständig auf die Projektabwicklung zu konzentrieren, sondern vielmehr darin, auf dem bestehenden Großhandelsgeschäft aufzubauen und die Kompetenzen um Projektdienstleistungen zu erweitern. Vollständig maßgefertigte Produkte sind mit hohen Markteintrittsbarrieren und erheblichen Risiken verbunden, wohingegen dieses Modell auf bewährten Designs basiert, um durch die Anpassung von Stoffen, Oberflächen und Farbkombinationen eine Produktdifferenzierung zu erreichen. Diese Transformation lässt sich realisieren, ohne die Produktstrukturen zu verändern, die Lagerbestände zu erhöhen oder das bestehende Großhandelsteam auszutauschen.

1. Mehr Optionen anbieten, ohne den Lagerbestand zu erhöhen

Durch die Herstellung von Varianten auf Basis einer einheitlichen Struktur kann ein einzelnes Produkt mehrere Zwecke erfüllen. Dies deckt die Bedürfnisse verschiedener Projekte ab, ohne Lagerengpässe zu verursachen, und führt zu einem gesünderen Cashflow.

2. Einfacherer Einstieg in Projektsysteme

Wenn Produkte einen gewissen Grad an Individualisierung aufweisen, werden sie von Designern und Kunden eher akzeptiert, was den Einstieg in die Angebotsphase erleichtert und die Chancen auf den Zuschlag erhöht. Sie verkaufen dann keine Standardprodukte mehr, sondern maßgeschneiderte Möbellösungen für spezifische Projekte.

3. Schnellere Reaktion auf Kundenbedürfnisse

Im Vergleich zur vollständigen Individualisierung bietet die Teilindividualisierung kürzere Bearbeitungszeiten, passt besser zum Tempo von Restaurantprojekten und hilft Ihnen, Chancen frühzeitig zu nutzen. Optimierte Abläufe führen zu höheren Gewinnen.

Jegliche Änderungen an Stoff oder Oberflächenbeschaffenheit bringen das Produkt näher an eine Projektlösung heran. Dies trägt dazu bei, die Preissensibilität zu reduzieren, ermöglicht höhere Verkaufspreise und verlagert Ihr Geschäft vom margenschwachen Großhandel hin zum gewinnbringenden Projektvertrieb.

Gleichzeitig ändert sich auch Ihre Rolle – vom Produktverkäufer zum Lösungsanbieter.

Der Schlüssel zu dieser Transformation liegt in der Wahl des richtigen Produktionspartners. Viele Unternehmen scheitern nicht, weil sie die falsche Richtung einschlagen, sondern weil sie keinen geeigneten Lieferanten haben.

Eine Fabrik, die diese Modernisierung wirklich unterstützen kann, sollte Folgendes aufweisen:

• Stabile und bewährte Produktdesigns
• Flexible Stoff- und Oberflächenoptionen
• Schnelle Probenahme und Lieferung
• Umfassende Projekterfahrung und Unterstützung

Mit dem richtigen Partner können Sie reibungslos vom Großhandel zum Projektgeschäft übergehen und ein profitableres Geschäftsmodell aufbauen.

Wie kannYumeya Wir helfen Ihnen bei der Transformation Ihres Unternehmens?

Um den Bedürfnissen von Unternehmen gerecht zu werden, die vom Großhandel auf Auftragsarbeiten umstellen,Yumeya bietet ein bewährtes Produktsystem, das den Transformationsprozess vereinfacht.

1. M+

Erweitern Sie Ihr Produktsortiment schnell und ohne Lageraufstockung. M+ erfordert keine ständige Entwicklung neuer Stühle, sondern ermöglicht durch die flexible Kombination von Ober- und Untergestellen sowie Rückenlehnen und Sitzkissen eine Vielzahl an Looks und Stilen. Obwohl die Modelle unterschiedlich aussehen, basieren sie alle auf demselben strukturellen System. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, für jedes einzelne Modell Lagerbestände vorzuhalten, und Sie können Ihren vorhandenen Bestand optimal nutzen. Das gleiche Grundgestell lässt sich flexibel an verschiedene Umgebungen anpassen – wie Restaurants, Bankettsäle und Cafés – und reduziert so das Risiko von Auftragsverlusten aufgrund von Stilabweichungen. Darüber hinaus können Sie bei der Teilnahme an Projektangeboten proaktiv mehrere Designoptionen präsentieren, ohne sich Gedanken über Lagerengpässe machen zu müssen. Dies erhöht Ihre Chancen auf einen erfolgreichen Vertragsabschluss deutlich.

2. Fertigstellung

Verbessern Sie die Designanpassungsfähigkeit des Produkts . Dank vielfältiger Oberflächenbehandlungen kann ein und dasselbe Produkt völlig unterschiedliche visuelle Effekte erzielen und flexibel zwischen klassischer Holzmaserung und modernen Texturen wechseln. So lässt sich das Produkt leichter in die räumlichen Gesamtkonzepte von Designern und Marken integrieren , was die Erfolgsquote bei Projekten erhöht und gleichzeitig das Risiko eines Austauschs aufgrund von Stilabweichungen reduziert. Im Grunde verkaufen Sie nicht mehr nur ein einzelnes Produkt, sondern eine Lösung, die sich an unterschiedlichste räumliche Anforderungen anpassen kann.

3. Halb-kundenspezifisch

Im Vergleich zu den hohen Kosten, unbeständigen Lieferzeiten und Lagerrisiken, die mit einer vollständigen Individualisierung einhergehen, gewährleistet die Teilindividualisierung die vollständige Stabilität von Struktur und Leistung und ermöglicht gleichzeitig Variationen innerhalb kontrollierbarer Parameter wie Stoffe, Farben, Oberflächenveredelungen und spezifische Details. Dieser Ansatz erlaubt die Vorplanung der Kernstruktur und eine konsistente Produktion, wodurch Lagerhaltung und Lieferzeiten besser planbar werden und gleichzeitig die schnelle Umsetzung der für ein Projekt erforderlichen individuellen Ästhetik ermöglicht wird.

Vom Preiswettbewerb zum Wettbewerbsvorteil

Der richtige Fertigungspartner kann Ihnen helfen, erfolgreich ins Projektgeschäft einzusteigen, ohne die betriebliche Komplexität zu erhöhen, und so Ihre Wettbewerbsfähigkeit und Rentabilität zu steigern. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt für diesen Schritt. Wenn Sie Ihr Projektgeschäft ausbauen, Ihre Großhandelsvorteile beibehalten und höhere Gewinnmargen erzielen möchten,Yumeya ist hier, um Ihnen zuverlässige Produkte und Lösungen anzubieten. Wir werden an der zweiten Sitzung der Kantoner Messe ab dem 23. April –27:

Standnummer: 9.3J17-18

Ort: Messegelände für Import und Export in China

Wir freuen uns darauf, Sie dort zu treffen und gemeinsam weitere Möglichkeiten für Restaurantprojekte zu erkunden!