आपल्या रेस्टॉरंटसाठी योग्य आसन निवडणे केवळ सौंदर्यशास्त्रच नाही तर एक आरामदायक आणि कार्यक्षम वातावरण तयार करणे, आपल्या ब्रँडची प्रतिमा प्रतिबिंबित करणे आणि ग्राहकांचा अनुभव आणि जागेचा उपयोग वाढविणे देखील आहे. क्लासिक साइड खुर्च्यांपासून आर्मरेस्ट्ससह उच्च-अंत जेवणाच्या खुर्च्यांपर्यंत, विविध प्रकारच्या आसनांच्या संयोजनामुळे ग्राहकांच्या समाधानावर, उलाढालीचा दर आणि एकूण नफा यावर परिणाम होईल. या लेखात, आम्ही रेस्टॉरंट साइड खुर्च्या, आर्मरेस्ट्ससह जेवणाचे खुर्च्या, बार उच्च खुर्च्या आणि सोफ्यासह चार कोर आसन प्रकारातील कार्यात्मक वैशिष्ट्ये, फायदे आणि अनुप्रयोग परिदृश्यांचे विस्तृत विश्लेषण करू आणि आपल्याला एक आदर्श जेवणाचे वातावरण तयार करण्यात मदत करण्यासाठी खरेदीबद्दल व्यावहारिक सल्ला देऊ.
जेवणाचे खोलीच्या बाजूच्या खुर्च्या: अष्टपैलुत्व आणि टिकाऊपणाचे संयोजन
जेवणाचे खोलीच्या बाजूच्या खुर्च्या बहुतेकांची मूलभूत कॉन्फिगरेशन आहेत जेवणाची जागा . कमीतकमी बिस्त्रो ते उच्च-अंत कॅज्युअल रेस्टॉरंटपर्यंतच्या विविध शैलींसाठी योग्य, त्याच्या सोप्या रेषा, हलके फ्रेम.
डिझाइन आणि साहित्य
सामान्य बांधकाम लाकूड सारख्या फिनिशसह एक धातूची चौकट आहे, ज्यात धातूच्या टिकाऊपणासह लाकडाची उबदारपणा एकत्र केली जाते. मोल्डेड प्लास्टिक, सिंथेटिक लेदर किंवा हार्ड-वेअरिंग फॅब्रिक अपहोल्स्ट्रीसह विविध सामग्रीमध्ये सीट पृष्ठभाग उपलब्ध आहेत.
मुख्य फायदे
लवचिकता: हलविणे सोपे, पुनर्रचना आणि स्टॅक . बर्याच मॉडेल्समध्ये 5-10 पत्रके स्टॅक केली जाऊ शकतात, ज्यामुळे व्यवसाय परिस्थितींमध्ये द्रुतपणे स्विच करणे सोपे होते.
स्वच्छ करणे सोपे: पावडर लेपित पृष्ठभाग वॉटरप्रूफ आणि डाग प्रतिरोधक आहे आणि ओलसर कपड्याच्या पुसून नवीन म्हणून पुनर्संचयित केले जाऊ शकते.
परवडणारी किंमत: मोठ्या-क्षेत्र कॉन्फिगरेशन आणि बजेट नियंत्रणासाठी योग्य लाकूड खुर्च्यांच्या सुमारे 50-60% किंमत आहे.
उच्च टिकाऊपणा: मेटल स्ट्रक्चर स्क्रॅच-प्रतिरोधक आणि पोशाख-प्रतिरोधक आहे, पर्यावरणाच्या उच्च-वारंवारतेच्या वापरास अनुकूल आहे.
निवडीसाठी सूचना
जेव्हा वारंवार रिसेप्शन क्रियाकलाप किंवा मर्यादित स्टोरेज स्पेस असतात तेव्हा त्यास प्राधान्य द्या स्टॅक करण्यायोग्य किंवा नेस्टेड शैली.
सीट रंग एकूण आतील बाजूस समन्वयित केला पाहिजे: क्लासिक शैलीसाठी तटस्थ रंग, ब्रँड ओळखण्यासाठी चमकदार रंग.
गतिशीलतेच्या वारंवारतेसाठी वजन आणि आकार योग्य असले पाहिजेत: लाइटवेट खुर्च्या (5 किलोपेक्षा कमी) कर्मचार्यांना त्यांचे लेआउट द्रुतपणे समायोजित करणे सुलभ करते, तर हेवी ड्यूटी खुर्च्या अधिक स्थिर आणि टिकाऊ असतात.
शस्त्रासह जेवणाच्या खुर्च्या: आराम आणि शैलीचे चिन्ह
जर आपले रेस्टॉरंट एखाद्या अपस्केल जेवणाच्या अनुभवासाठी स्थित असेल तर, हातांनी जेवणाच्या खुर्च्या जाण्याचा मार्ग आहे. अपहोल्स्ट्री, सहाय्यक आर्मरेस्ट्स आणि सानुकूलित फॅब्रिक्ससह, या खुर्च्या एक घरगुती वातावरण तयार करतात ज्यामुळे ग्राहकांना जास्त वेळ बसण्याची इच्छा निर्माण होते.
आराम आणि एर्गोनॉमिक्स
खोल चकत्या, फॉर्म-फिटिंग बॅकरेस्ट्स आणि अपहोल्स्टर्ड आर्मरेस्टसह आर्मचेअर्स ग्राहकांना योग्य आसन पवित्रा राखण्यास मदत करतात, आळशी थकवा कमी करतात आणि एकूणच समाधान वाढवतात आणि व्यवसायाची पुनरावृत्ती करतात.
शैली सानुकूलन
फॅब्रिक पर्याय: ओल्या वातावरणासाठी मोहक फॉक्स लेदरपासून कार्यशील फॅब्रिक्सपर्यंत, ऑपरेशनल आणि स्टाईलिस्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी सानुकूलित.
धातू समाप्त: दिवे, टेबल पाय आणि सजावटीच्या तपशीलांसह समन्वय साधण्यासाठी ब्रश केलेले स्टील, मॅट ब्लॅक किंवा प्राचीन कांस्य.
अनुप्रयोग रणनीती
व्हीआयपी क्षेत्रे, लाऊंज क्षेत्रे किंवा शेफच्या टेबल्ससारख्या उच्च-अंत भागात आर्मचेअर्स कॉन्फिगर करा.
व्हिज्युअल पदानुक्रम आणि नियंत्रण खर्च वाढविण्यासाठी साइड खुर्च्यांसह मिसळा आणि जुळवा.
विंडोज किंवा कॉफी स्टेशनद्वारे आर्मचेअर्स स्थापित करणे ग्राहकांना जास्त काळ राहण्यास प्रोत्साहित करते आणि अॅड-ऑन विक्रीस चालना देते.
रेस्टॉरंट उच्च खुर्च्या: कॉम्पॅक्ट स्पेसमध्ये एक शक्तिशाली आसन समाधान
उच्च खुर्च्या बार, उच्च टेबल्स आणि फास्ट फूड काउंटरसाठी अपरिहार्य आसन प्रकार आहेत. त्यांचे उंच डिझाइन समाजीकरणाला प्रोत्साहन देते, उलाढालीला गती देते आणि मौल्यवान मजल्याची जागा वाचवते.
फंक्शन-फर्स्ट डिझाइन
बॅकलेस मेटल उच्च खुर्च्या जंगलाची जागा वाचविण्यासाठी काउंटरच्या खाली पूर्णपणे ढकलल्या जाऊ शकतात. बॅकलेस मेटल उच्च खुर्च्या जंगलाची जागा वाचविण्यासाठी काउंटरच्या खाली पूर्णपणे ढकलल्या जाऊ शकतात. जोडलेल्या सोईसाठी, ते बॅकरेस्ट्स, फूटरेस्ट्स किंवा अपहोल्स्ट्रीसह देखील उपलब्ध आहेत.
की निवड निकष
उंची जुळणारी: सीटची उंची बारशी जुळली पाहिजे (अंदाजे. 105-110 सेमी) किंवा उच्च सारणी (अंदाजे. 75-80 सेमी). समायोज्य उंची डिझाइन सर्वात लवचिक आहेत.
फूटरेस्ट स्ट्रक्चर: बळकट फूटरेस्टमध्ये लक्षणीय सुधारणा होऊ शकते, आदर्श स्थिती सीटच्या पृष्ठभागाच्या खाली सुमारे 30-35 सेमी आहे.
भौतिक प्रतिकार: मेटल फ्रेम + पावडर कोटिंग स्क्रॅचचा प्रतिकार करू शकते; आसन पृष्ठभागावर ओलावा-प्रूफ इमिटेशन लेदर किंवा ट्रीटमेंट फॅब्रिक वापरण्याची शिफारस केली जाते.
शैली जुळणारी सूचना
ब्रेकफास्ट बार, ओपन किचन टेस्टिंग क्षेत्र, द्रुत पिक-अप सेल्फ-सर्व्हिस काउंटर आणि इतर दृश्यांसाठी योग्य.
बॅकरेस्ट आणि बॅकलेस स्टाईल मिसळा आणि जुळवा किंवा व्याज आणि अखंडता वाढविण्यासाठी भिन्न रंग वापरा.
औद्योगिक व्हिंटेज लुक तयार करण्यासाठी वुडग्रेन फिनिश आणि पुन्हा हक्क सांगितलेल्या लाकूड काउंटरटॉप्स जोडल्या जाऊ शकतात.
जेवणाचे खोली बूथ: गोपनीयता आणि वातावरणाचे संयोजन
जागेचा उपयोग वाढविण्याचा आणि गोपनीयता आणि सोईची भावना निर्माण करण्याचा बूथ हा एक आदर्श मार्ग आहे. भिंतीच्या बाजूने किंवा वैयक्तिक कंपार्टमेंट्समध्ये व्यवस्था केली असो, ते अभिसरण अनुकूलित करतात आणि क्षमता वाढवतात.
कार्यक्षम अंतराळ लेआउट
वॉल बेंच: सतत बेंच ग्राहकांच्या एकाधिक गटांना सामावून घेऊ शकतात, सारण्या आणि खुर्च्यांचा पदचिन्ह कमी करतात.
मॉड्यूलर बूथ: वैयक्तिक असबाबदार बूथ जोडप्यांना किंवा कौटुंबिक जेवणासाठी एक आरामदायक वातावरण तयार करतात.
साहित्य आणि देखभाल
फॅब्रिक निवडी पीव्हीसी, फॉक्स लेदर किंवा डाग-प्रतिरोधक फॅब्रिक्स समाविष्ट करा; पीव्हीसी त्वरीत सौम्य साबण आणि पाण्याने स्वच्छ केले जाऊ शकते, तर उच्च-अंत फॉक्स लेदर पोत आणि टिकाऊपणा एकत्र करते.
प्रबलित बांधकाम आणि उच्च-घनतेच्या चकत्या दीर्घकाळ टिकणारी टिकाऊपणा सुनिश्चित करतात आणि ओलावा-प्रतिरोधक लपेटणे अंतर्गत नुकसान प्रतिबंधित करते.
ऑपरेशनल फायदे
वाढीव उलाढाल: ग्राहक जास्त काळ राहण्याची अधिक शक्यता असते, परिणामी उच्च ऑर्डर मूल्ये.
झोनचे पृथक्करण: कार्ड आसन प्रभावीपणे गोंगाट करणारा आणि शांत झोन वेगळे करू शकतो, संपूर्ण जेवणाचा अनुभव वाढवितो.
गुंतवणूकीचा विचार
कार्ड सीटची प्रारंभिक गुंतवणूक तुलनेने जास्त आहे, ज्यामध्ये निश्चित व्यवस्था, भिंत स्थापना आणि ग्राउंड समन्वय आणि इतर कामांचा समावेश आहे.
दर 5-7 वर्षांनी हे पॅकेज पुन्हा मिटवण्याची शिफारस केली जाते, विशिष्ट चक्र प्रवाह आणि फॅब्रिक प्रकारावर अवलंबून असते.
दर्जेदार रेस्टॉरंट बसण्याची जागा कोठे खरेदी करावी
दीर्घकाळ टिकणार्या, स्टाईलिश रेस्टॉरंटच्या आसनात गुंतवणूक करताना, विश्वासू पुरवठादारासह भागीदारी केल्याने सर्व फरक पडतो. Yumeya Furniture मेटल लाकूड-धान्य कॅफची विस्तृत श्रेणी देतेé आणि टिकाऊपणा, स्टॅकबिलिटी आणि सौंदर्याचा लवचिकता यासाठी डिझाइन केलेले रेस्टॉरंट खुर्च्या. आपण एक आरामदायक बिस्त्रो किंवा उच्च-रहदारी फॅमिली रेस्टॉरंट सादर करीत असलात तरी Yumeya’व्यावसायिक जेवणाच्या जागांच्या अद्वितीय मागण्या पूर्ण करण्यासाठी एस खुर्च्या इंजिनियर केल्या जातात. आपल्या दृष्टी, बजेट आणि ब्रँडसह संरेखित करणारे मॉडेल शोधण्यासाठी संग्रह ब्राउझ करा.
सौंदर्यशास्त्र, आराम आणि बजेट संतुलित करणे
रेस्टॉरंटच्या प्रत्येक कोप in ्यात कोणत्याही प्रकारची खुर्ची काम करणार नाही. ग्राहकांचा अनुभव वाढविताना आणि ऑपरेशनल कार्यक्षमतेचे अनुकूलन करताना एकाधिक आसन प्रकारांचे योग्य मिश्रण भिन्न जेवणाचे क्षेत्र तयार करू शकते.
शिफारस केलेली प्रमाणित रणनीती
कॅज्युअल सीएएफé: 70% बाजूच्या खुर्च्या + 20% उच्च खुर्च्या + 10% आर्मचेअर्स.
कौटुंबिक रेस्टॉरंट: 50% बाजूच्या खुर्च्या + 30% बूथ + 20% आर्मचेअर्स (रिसेप्शन क्षेत्राजवळ).
उच्च-अंत बिस्त्रो: 40% आर्मचेअर्स + 30% साइड खुर्च्या + 30% कार्ड सीट.
स्पेस लेआउट शिफारसी
जेवणाचे टेबल आणि भिंती दरम्यान किमान 60 सेमी प्रवेश जागा सोडा.
खुर्च्यांच्या मागे किमान 30 सेमी जागा सोडा, वेटर्स ट्रे घेऊन जात असल्यास 50 सेमी किंवा त्याहून अधिक शिफारस केली जाते.
डिजिटल फ्लोर प्लॅन टूल वापरा किंवा अनियंत्रित प्रवेश सुनिश्चित करण्यासाठी लोकांच्या प्रवाहाचे अनुकरण करण्यासाठी डिझाइनरचा सल्ला घ्या.
MAINTENANCE AND LIFE MANAGEMENT
चांगली नियमित देखभाल सीटचे आयुष्य वाढवते आणि गुंतवणूकीवरील परताव्याचे संरक्षण करते:
दररोज साफसफाई: मायक्रोफाइबर कपड्याने आणि सौम्य डिटर्जंटसह पावडर लेपित फ्रेम आणि पीव्हीसी फॅब्रिक पुसून टाका.
मासिक तपासणी: स्क्रू कडक करा, वेल्ड्स तपासा, थकलेले पाय आणि पाय संरक्षक पुनर्स्थित करा.
वार्षिक नूतनीकरण: उच्च-वारंवारता वापरण्याचे क्षेत्र अधूनमधून अपहोल्स्टेड किंवा फवारणी केली जाऊ शकतात.
सीएएफ येथे आसन नूतनीकरणé लुमीèपुन्हा, टोकियो
त्याचे आसन अद्यतनित करताना, कॅफé लुमीèत्याच्या जुन्या लाकडी खुर्च्यांपैकी 80% जागा मेटल डायनिंग रूमच्या बाजूच्या खुर्च्यांसह पुनर्स्थित केली आणि 2 चौरस मीटर स्टोरेज स्पेस वाचविण्यासाठी स्टॅक करण्यायोग्य मॉडेलची निवड केली. विंडोद्वारे उच्च-बॅक केलेल्या आर्मचेअर्सची एक पंक्ती कॉन्फिगर केली गेली आणि सरासरी ग्राहक खर्च 12%वाढला. दरम्यान, उच्च खुर्च्या उंची-समायोज्य मॉडेलमध्ये श्रेणीसुधारित केल्या गेल्या, परिणामी ग्राहकांचे समाधान वाढले आणि बसण्याच्या तक्रारींमध्ये 30% घट झाली. नवीन कार्ड आसन क्षेत्राच्या भरात कौटुंबिक रहदारी देखील वाढली, शनिवार व रविवारच्या बुकिंगमध्ये 25% वाढ झाली.
निष्कर्ष
आदर्श आसन लेआउटसाठी शैली, कार्य आणि खर्च दरम्यान अचूक व्यापार आवश्यक आहे. रेस्टॉरंटच्या बाजूच्या खुर्च्या, आर्मचेअर्स, उच्च खुर्च्या आणि मेजवानी सोफाचे अनन्य फायदे समजून घेऊन आपण एक आरामदायक, एकीकृत जेवणाचे वातावरण तयार करू शकता जे ब्रँड अपील वाढवते आणि व्यवसायाची पुनरावृत्ती करते. योग्य आसन गुणोत्तरांशी जुळण्यासाठी आपल्या जागा, सेवा स्वरूप आणि लक्ष्य ग्राहक बेसचे मूल्यांकन करा आणि गुणवत्ता, टिकाऊपणा आणि वितरणाची वेळ सुनिश्चित करण्यासाठी विश्वासार्ह निर्मात्यासह कार्य करा. आपले रेस्टॉरंट आसन कॉन्फिगरेशन श्रेणीसुधारित करण्यास सज्ज आहात? आपल्या जेवणाच्या खोलीच्या शैलीस अनुकूल असलेले संयोजन शोधण्यासाठी आमच्या धातूच्या लाकडाच्या धान्य जेवणाच्या खुर्च्या आणि उच्च खुर्च्या आमच्या पूर्ण ओळ एक्सप्लोर करा.
आपल्या आसन लाइनअपला उन्नत करण्यास सज्ज आहात? एक्सप्लोर करा Yumeya ’टिकाऊपणा, सौंदर्यशास्त्र आणि सोई एकत्र करणार्या डिझाइन शोधण्यासाठी धातूच्या लाकूड -धान्य रेस्टॉरंटच्या खुर्च्या आणि स्टूलचे संपूर्ण संग्रह—सीएएफसाठी योग्यéएस, कॅज्युअल डायनिंग आणि अपस्केल स्थळे एकसारखे.