Si të zgjidhni karrigen e duhur të ngrënies për vendin tuaj

Zgjedhja e tapicës së duhur për restorantin tuaj nuk ka të bëjë vetëm me estetikën, por edhe për krijimin e një mjedisi të rehatshëm dhe funksional, pasqyrimin e imazhit të markës suaj dhe përmirësimin e përvojës së klientit dhe përdorimit të hapësirës. Nga karriget anësore klasike deri tek karriget e ngrënies së nivelit të lartë me armatime, kombinimi i llojeve të ndryshme të ulëseve do të ndikojë në kënaqësinë e klientit, shkallën e qarkullimit dhe përfitimin e përgjithshëm. Në këtë artikull, ne do të analizojmë në mënyrë gjithëpërfshirëse karakteristikat funksionale, avantazhet dhe skenarët e aplikimit të katër llojeve thelbësore të tapicave - karriget anësore të restoranteve, karriget e ngrënies me armresta, karrige të larta bar dhe sofra - dhe ofrojnë këshilla praktike për blerjen për t'ju ndihmuar të krijoni një mjedis ideal ngrënieje.

Karriget anësore të dhomës së ngrënies: Një kombinim i shkathtësisë dhe qëndrueshmërisë

Karriget anësore të dhomës së ngrënies janë konfigurimi themelor i shumicës hapësirë ​​ngrënieje . Linjat e saj të thjeshta, kornizë e lehtë, e përshtatshme për një larmi stilesh nga bistro minimalist në restorantin e rastësishëm të nivelit të lartë.

Dizajni dhe Materialet

Ndërtimi i zakonshëm është një kornizë metalike me një përfundim të ngjashëm me dru, duke kombinuar ngrohtësinë e drurit me qëndrueshmërinë e metaleve. Sipërfaqet e sediljeve janë në dispozicion në një larmi materiale, duke përfshirë plastike të formuara, lëkurë sintetike ose tapiceri të rrobave të veshura me vështirësi.

Përfitimet kryesore

Fluksshmëri: e lehtë për të lëvizur, rirregulluar dhe pirg . Shumica e modeleve mund të grumbullohen 5-10 fletë, duke e bërë më të lehtë kalimin e shpejtë midis skenarëve të biznesit.

Lehtë për tu pastruar: Sipërfaqja e veshur me pluhur është e papërshkueshme nga uji dhe rezistente ndaj njollave, dhe mund të rikthehet si e re me një fshirje të një leckë të lagur.

Çmim i përballueshëm: Mimi është rreth 50-60% e karrigeve të ngurta të drurit, të përshtatshme për konfigurimin e zonës së madhe dhe kontrollin e buxhetit.

Qëndrueshmëri e lartë: Struktura metalike është rezistente ndaj gërvishtjeve dhe rezistente ndaj konsumit, duke iu përshtatur përdorimit me frekuencë të lartë të mjedisit.

Sugjerime për përzgjedhje

Kur aktivitete të shpeshta të pritjes ose hapësirë ​​të kufizuar të ruajtjes, jepni përparësi i tharë ose stilet e foleve.

Ngjyra e sediljes duhet të koordinohet me brendësinë e përgjithshme: Ngjyra neutrale për stilin klasik, ngjyra të ndritshme për njohjen e markës.

Pesha dhe madhësia duhet të jenë të përshtatshme për shpeshtësinë e lëvizshmërisë: Karriget e lehta (më pak se 5 kg) e bëjnë më të lehtë për stafin që të rregullojë shpejt paraqitjen e tyre, ndërsa karriget me detyra të rënda janë më të qëndrueshme dhe të qëndrueshme.

Karriget e ngrënies me krahë: Një shenjë e rehatisë dhe stilit

Nëse restoranti juaj është i pozicionuar për një përvojë ngrënie të pasura, karriget e ngrënies me krahë janë rruga për të shkuar. Me tapiceri, armatime mbështetëse dhe pëlhura të personalizueshme, këto karrige krijojnë një atmosferë shtëpiake që i bën klientët të duan të ulen për më gjatë.

Rehati dhe ergonomi

Kolltjet me jastekë të thellë, mbështetëse të përshtatshme për formën dhe armat e veshura me susta ndihmojnë klientët të mbajnë qëndrimin e duhur të tapicave, të zvogëlojnë lodhjen e ulur dhe të rrisin kënaqësinë e përgjithshme dhe të përsërisin biznesin.

Përshtatja e stilit

Opsione të pëlhurës: Nga lëkura elegante faux deri tek pëlhurat funksionale për mjediset e lagështa, të personalizuara për të përmbushur nevojat operacionale dhe stilistike.

Mbaron metalin: Steeleliku i krehur, bronzi i zi ose antik i pjekur për të koordinuar me llamba, këmbë tavoline dhe detaje dekorative.

Strategjitë e aplikimit

Konfiguroni kolltukët në zona të nivelit të lartë siç janë zonat VIP, zonat e sallë pritjeje ose tabelat e kuzhinierëve.

Përziejini dhe përputheni me karriget anësore për të përmirësuar hierarkinë vizuale dhe kostot e kontrollit.

Vendosja e kolltukëve nga dritaret ose stacionet e kafesë inkurajon klientët të qëndrojnë më gjatë dhe të rrisin shitjet e shtesave.

Karrige të larta të restoranteve: Një zgjidhje e fuqishme për ulëse në hapësira kompakte

Karrige të larta janë një lloj ulëse e domosdoshme për shufrat, tavolinat e larta dhe sportelet e ushqimit të shpejtë. Dizajni i tyre i gjatë promovon shoqërimin, shpejton qarkullimin dhe kursen hapësirë ​​të vlefshme në dysheme.

Dizajn i parë i funksionit

Karriget e larta metalike të pasme mund të shtyhen plotësisht nën banak për të kursyer hapësirën në rresht. Karriget e larta metalike të pasme mund të shtyhen plotësisht nën banak për të kursyer hapësirën në rresht. Për rehati të shtuar, ato janë gjithashtu të disponueshme me mbështetëse, këmbë ose tapiceri.

Kriteret kryesore të përzgjedhjes

Përputhja e lartësisë: Lartësia e sediljes duhet të përputhet me shiritin (përafërsisht. 105-110cm) ose tabela e lartë (përafërsisht. 75-80cm). Modelet e rregullueshme të lartësisë janë më fleksibël.

Strukturë këmbësh: Një këmbë e fortë mund të përmirësojë ndjeshëm rehati, pozicioni ideal është rreth 30-35cm nën sipërfaqen e sediljes.

Rezistencë materiale: Korniza metalike + veshja me pluhur mund t'i rezistojë gërvishtjeve; Sipërfaqja e sediljes rekomandohet të përdorni lëkurë imitimi të pasqyruar me lagështi ose pëlhurë të trajtuar.

Sugjerim për përputhjen e stilit

I përshtatshëm për bar për mëngjes, zonë të hapur të shijimit të kuzhinës, banak të shpejtë të vetë-shërbimit të marrjes dhe skena të tjera.

Përziejini dhe përputheni me stile të pasme dhe stile pa mbrapa, ose përdorni ngjyra të ndryshme për të rritur interesin dhe integritetin.

Përfundimet e drurit dhe countertops druri të rikuperuar mund të çiftëzohen për të krijuar një pamje industriale të cilësisë së mirë.

Stendat e dhomës së ngrënies: Një kombinim i intimitetit dhe ambientit

Stendat janë një mënyrë ideale për të rritur përdorimin e hapësirës dhe për të krijuar një ndjenjë të intimitetit dhe rehati. Pavarësisht nëse janë rregulluar përgjatë një muri ose në ndarje individuale, ata optimizojnë qarkullimin dhe rrisin kapacitetin.

Paraqitja e efektshme e hapësirës

Stola muri: Stola të vazhdueshme mund të strehojnë grupe të shumta klientësh, duke zvogëluar gjurmën e tabelave dhe karrigeve.

Kabinat modulare: Stendat individuale të veshura me susta krijojnë një mjedis komod për çifte ose darka familjare.

Materiali dhe mirëmbajtja

Zgjedhjet e rrobave Përfshini PVC, lëkure faux ose pëlhura rezistente ndaj njollave; PVC mund të pastrohet shpejt me sapun dhe ujë të butë, ndërsa lëkura e lartë e nivelit të lartë kombinon strukturën dhe qëndrueshmërinë.

Ndërtimi i përforcuar dhe jastekët me densitet të lartë sigurojnë qëndrueshmëri të qëndrueshme, dhe një mbështjellës rezistent ndaj lagështisë parandalon dëmtimin e brendshëm.

Avantazhet operacionale

Qarkullim i rritur: Konsumatorët kanë më shumë të ngjarë të qëndrojnë më gjatë, duke rezultuar në vlera të rendit më të lartë.

Ndarja e zonave: Veshja e kartave mund të ndajë në mënyrë efektive zonat e zhurmshme dhe të qeta, duke rritur përvojën e përgjithshme të ngrënies.

Konsiderata investimesh

Investimi fillestar i sediljes së kartës është relativisht i lartë, duke përfshirë rregullimin fiks, instalimin e murit dhe koordinimin e tokës dhe vepra të tjera.

Rekomandohet të ri-zbutni paketën çdo 5-7 vjet, cikli specifik varet nga lloji i rrjedhës dhe pëlhurës.

Ku të blini tapiceri me cilësi të restorantit

Kur investoni në tapiceri të gjatë të restoranteve, partneriteti me një furnizues të besueshëm bën të gjithë ndryshimin. Yumeya Furniture ofron një gamë të gjerë të kafeneve metalike me drithëra prej drurié dhe karriget e restoranteve të dizajnuara për qëndrueshmëri, stackabilitet dhe fleksibilitet estetik. Pavarësisht nëse jeni duke mobiluar një bistro komod ose një restorant familjar me trafik të lartë, Yumeya’Karriget S janë krijuar për të përmbushur kërkesat unike të hapësirave tregtare të ngrënies. Shfletoni koleksionin për të zbuluar modele që përputhen me vizionin, buxhetin dhe markën tuaj.

Balancimi i estetikës, rehati dhe buxheti

Askush nuk do të punojë në çdo cep të një restoranti. Përzierja e duhur e llojeve të shumëfishta të ulëseve mund të krijojë zona të diferencuara të ngrënies ndërsa përmirëson përvojën e klientit dhe optimizon efikasitetin operacional.

Strategjitë e rekomanduara të proporcionit

Kafene e rastité: 70% karrige anësore + 20% karrige të larta + kolltuqe 10%.

Restorant familjar: 50% karrige anësore + 30% kabinat + 20% kolltuqe (afër zonës së pritjes).

Bistro e nivelit të lartë: 40% kolltuqe + 30% karrige anësore + 30% vende me karta.

Rekomandime për paraqitjen e hapësirës  

Lini një minimum prej 60 cm hapësirë ​​hyrjeje midis tryezës së ngrënies dhe murit.

Lini një minimum prej 30 cm hapësirë ​​prapa karrigeve, rekomandohet 50 cm ose më shumë nëse ka kamerierë që mbajnë tabaka.

Përdorni një mjet dixhital të planit të dyshemesë ose këshillohuni me një projektues për të simuluar rrjedhën e njerëzve për të siguruar qasje të pa penguar.

MAINTENANCE AND LIFE MANAGEMENT

Mirëmbajtja e mirë rutinë shtrin jetën e sediljes dhe mbron kthimin e investimit:

Pastrimi i përditshëm: Fshini kornizën e veshur me pluhur dhe pëlhurën PVC me një leckë mikrofiber dhe pastrues të butë.

Inspektim mujor: Shtrëngoni vida, kontrolloni saldimet, zëvendësoni këmbët e veshura dhe mbrojtësit e këmbëve.

Rinovim vjetor: Zonat e përdorimit të frekuencës së lartë mund të jenë në mënyrë periodike të veshura me susta ose spërkatje.

Rinovimi i ulëseve në CAFé LumièRe, Tokio

Kur azhurnoni uljen e saj, CAFé LumièRe zëvendësoi 80% të karrigeve të tij të vjetra prej druri me karrige anësore të dhomës së ngrënies dhe zgjodhën një model të stacka për të kursyer 2 metra katror hapësirë ​​ruajtjeje. Një rresht kolltuqe me mbështetje të lartë u konfigurua nga dritarja dhe shpenzimet mesatare të klientit u rritën me 12%. Ndërkohë, karriget e larta u përmirësuan në modele të rregullueshme nga lartësia, duke rezultuar në rritjen e kënaqësisë së klientit dhe një ulje prej 30% të ankesave për ulëse. Shtimi i një zone të re të tapicave të kartave gjithashtu rriti trafikun familjar, me një rritje prej 25% të prenotimeve të fundjavës.

Përfundim

Paraqitja ideale e tapicave kërkon një shkëmbim të saktë midis stilit, funksionit dhe kostos. Duke kuptuar përfitimet unike të karrigeve anësore të restoranteve, kolltuqet, karriget e larta dhe sofrat e banketave, mund të krijoni një mjedis ngrënie të rehatshme, të unifikuar që rrit tërheqjen e markës dhe çon në biznesin e përsëritur. Vlerësoni hapësirën tuaj, formatin e shërbimit dhe bazën e klientit të synuar për të përputhur raportet e duhura të tapicave dhe të punoni me një prodhues të besueshëm për të siguruar cilësi, qëndrueshmëri dhe afat kohor të shpërndarjes. Gati për të azhurnuar konfigurimin e tapicave të restorantit tuaj? Eksploroni linjën tonë të plotë të karrigeve të ngrënies me kokërr prej druri metalik dhe karrigeve të larta për të gjetur kombinimin që i përshtatet më së miri stilit tuaj të dhomës së ngrënies.

Gati për të ngritur formacionin tuaj të tapicave? Eksploroj Yumeya ’Koleksioni i plotë i karrigeve dhe stooleve të restoranteve me dru metalik për të gjetur modele që kombinojnë qëndrueshmëri, estetikë dhe rehati—E përkryer për CaféS, ngrënie rastësore dhe vende të pasura njësoj.