Come scegliere la sedia da pranzo giusta per la tua sede

La scelta dei posti giusti per il tuo ristorante non riguarda solo l'estetica, ma anche la creazione di un ambiente comodo e funzionale, riflettendo l'immagine del tuo marchio e migliorando l'esperienza del cliente e l'utilizzo dello spazio. Dalle sedie laterali classiche alle sedie da pranzo di fascia alta con braccioli, la combinazione di diversi tipi di posti influenzerà la soddisfazione del cliente, il tasso di turnover e la redditività complessiva. In questo articolo, analizzeremo in modo completo le caratteristiche funzionali, i vantaggi e gli scenari di applicazione dei quattro tipi di posti a sedere principali - sedie laterali del ristorante, sedie da pranzo con braccioli, seggioloni da bar e divani - e fornire consigli pratici sull'acquisto per aiutarti a creare un ambiente di ristorazione ideale.

Sedie laterali della sala da pranzo: una combinazione di versatilità e durata

Le sedie laterali della sala da pranzo sono la configurazione di base della maggior parte spazi da pranzo . Le sue linee semplici, telaio leggero, adatte a una varietà di stili dal bistrot minimalista al ristorante casuale di fascia alta.

Design e materiali

La costruzione comune è una cornice in metallo con una finitura a forma di legno, che combina il calore del legno con la durata del metallo. Le superfici del sedile sono disponibili in una varietà di materiali, tra cui plastica modellata, pelle sintetica o rivestimento in tessuto con indicazione dura.

Vantaggi chiave

Flessibilità: facile da spostare, riorganizzare e pila . La maggior parte dei modelli può essere impilata 5-10 fogli, facilitando il passaggio rapido tra gli scenari aziendali.

Facile da pulire: La superficie rivestita in polvere è impermeabile e resistente alle macchie e può essere ripristinata come nuova con una pulizia di un panno umido.

Prezzo conveniente: Il prezzo è di circa il 50-60% delle sedie in legno massiccio, adatto per la configurazione di grandi dimensioni e il controllo del budget.

Alta durata: La struttura metallica è resistente ai graffi e resistente all'usura, adattarsi all'uso ad alta frequenza dell'ambiente.

Suggerimenti per la selezione

Quando frequenti attività di accoglienza o spazio di archiviazione limitato, dare priorità a impilabile o stili nidificati.

Il colore del sedile dovrebbe essere coordinato con l'interno complessivo: Colori neutri per stile classico, colori vivaci per il riconoscimento del marchio.

Il peso e le dimensioni dovrebbero essere appropriati alla frequenza della mobilità: Le sedie leggere (meno di 5 kg) rendono più facile per il personale regolare rapidamente il loro layout, mentre le sedie a servizio pesante sono più stabili e durevoli.

Sedie da pranzo con le braccia: un segno di comfort e stile

Se il tuo ristorante è posizionato per un'esperienza culinaria di alto livello, le sedie da pranzo con le braccia sono la strada da percorrere. Con tappezzerie, braccioli di supporto e tessuti personalizzabili, queste sedie creano un'atmosfera casalinga che fa sì che i clienti desiderino sedersi più a lungo.

Comfort ed ergonomia

Le poltrone con cuscini profondi, schienali aderenti e braccioli imbottiti aiutano i clienti a mantenere una corretta postura dei posti a sedere, a ridurre la fatica sedentaria e ad aumentare la soddisfazione complessiva e ripetere le attività.

Personalizzazione dello stile

Opzioni di tessuto: Dall'elegante pelle finta ai tessuti funzionali per ambienti bagnati, personalizzati per soddisfare le esigenze operative e stilistiche.

Finiture metalliche: Acciaio spazzolato, bronzo nero o antico opaco per coordinarsi con lampade, gambe da tavolo e dettagli decorativi.

Strategie di applicazione

Configurare le poltrone in aree di fascia alta come aree VIP, aree salotti o tavoli da chef.

Mescolare e abbinare con sedie laterali per migliorare la gerarchia visiva e i costi di controllo.

La creazione di poltrone tramite finestre o stazioni di caffè incoraggia i clienti a rimanere più a lungo e aumenta le vendite aggiuntive.

High sedies del ristorante: una potente soluzione di posti a sedere negli spazi compatti

Seggioloni sono un tipo di seduta indispensabile per barre, tavoli alti e contatori di fast food. Il loro design alto promuove la socializzazione, accelera il turnover e risparmia un prezioso spazio sul pavimento.

Design funzionale

Le sedie in metallo senza schienale possono essere spinte completamente sotto il bancone per salvare lo spazio del corridoio. Le sedie in metallo senza schienale possono essere spinte completamente sotto il bancone per salvare lo spazio del corridoio. Per un maggiore comfort, sono anche disponibili con schienali, poggiapiedi o tappezzerie.

Criteri di selezione dei tasti

Corrispondenza in altezza: L'altezza del sedile dovrebbe corrispondere alla barra (ca. 105-110 cm) o tabella alta (ca. 75-80 cm). I design di altezza regolabile sono i più flessibili.

Struttura di poggiapiedi: Un robusto poggiapiedi può migliorare significativamente il comfort, la posizione ideale è di circa 30-35 cm sotto la superficie del sedile.

Resistenza materiale: Telaio in metallo + Il rivestimento in polvere può resistere ai graffi; Si consiglia la superficie del sedile per utilizzare la pelle di imitazione a prova di umidità o tessuto trattato.

Suggerimento corrispondente allo stile

Adatto al bar per la colazione, area di degustazione della cucina aperta, bancone self-service di raccolta rapida e altre scene.

Mescola e abbina lo schienale e gli stili senza schienale o usa colori diversi per migliorare l'interesse e l'integrità.

Le finiture in legno e i controsoffitti in legno di recupero possono essere abbinati per creare un look vintage industriale.

Booth della sala da pranzo: una combinazione di privacy e ambiente

Gli stand sono un modo ideale per aumentare l'utilizzo dello spazio e creare un senso di privacy e comfort. Sia disposti lungo una parete o in singoli compartimenti, ottimizzano la circolazione e aumentano la capacità.

Layout dello spazio efficiente

Panche da parete: Le panche continue possono ospitare più gruppi di clienti, riducendo l'impronta di tavoli e sedie.

Cabine modulari: Le cabine imbottite individuali creano un ambiente accogliente per coppie o cene di famiglia.

Materiale e manutenzione

Scelte di tessuto Includi PVC, tessuti in pelle finta o resistenti alle macchie; Il PVC può essere rapidamente pulito con sapone e lieto, mentre la pelle finta di fascia alta combina consistenza e durata.

I cuscini di costruzione e ad alta densità rinforzati garantiscono una durata duratura e un involucro resistente all'umidità impedisce il danno interno.

Vantaggi operativi

Aumento del turnover: I clienti hanno maggiori probabilità di rimanere più a lungo, risultando in valori di ordine più elevati.

Separazione delle zone: I posti a sedere per carte possono effettivamente separare zone rumorose e tranquille, migliorando l'esperienza culinaria complessiva.

Considerazioni sugli investimenti

L'investimento iniziale del sedile della carta è relativamente elevato, coinvolgendo una disposizione fissa, l'installazione delle pareti e il coordinamento del terreno e altri lavori.

Si consiglia di rifornire il pacchetto ogni 5-7 anni, il ciclo specifico dipende dal flusso e dal tipo di tessuto.

Dove acquistare posti a sedere per ristoranti di qualità

Quando si investe in posti a sedere eleganti ed eleganti, collaborare con un fornitore di fiducia fa la differenza. Yumeya Furniture offre una vasta gamma di caf in legno metallicoé e sedie da ristorante progettate per durata, stackabilità e flessibilità estetica. Sia che tu stia fornendo un bistro accogliente o un ristorante di famiglia ad alto traffico, Yumeya’Le sedie S sono progettate per soddisfare le esigenze uniche degli spazi per la ristorazione commerciale. Sfoglia la collezione per scoprire modelli che si allineano con la tua visione, budget e marchio.

Equilibrio estetico, comfort e budget

Nessun tipo di sedia funzionerà in ogni angolo di un ristorante. Il giusto mix di più tipi di posti può creare aree da pranzo differenziate migliorando l'esperienza del cliente e ottimizzando l'efficienza operativa.

Strategie di proporzione raccomandate

CAF casualé: 70% di sedie laterali + 20% di seggioloni + 10% poltrone.

Ristorante di famiglia: 50% sedie laterali + 30% cabine + 20% poltrone (vicino all'area della reception).

Bistro di fascia alta: 40% poltrone + 30% di sedie laterali + 30% di sedili della carta.

Raccomandazioni sul layout dello spazio  

Lasciare un minimo di 60 cm di spazio di accesso tra il tavolo da pranzo e il muro.

Lasciare un minimo di 30 cm di spazio dietro le sedie, si consiglia 50 cm o più se ci sono camerieri che trasportano vassoi.

Utilizzare uno strumento per la pianta del pavimento digitale o consultare un progettista per simulare il flusso di persone per garantire l'accesso senza ostacoli.

MAINTENANCE AND LIFE MANAGEMENT

Una buona manutenzione di routine estende la vita del sedile e protegge il ritorno sugli investimenti:

Pulizia giornaliera: Pulisci la cornice rivestita in polvere e il tessuto in PVC con un panno in microfibra e un detergente delicato.

Ispezione mensile: Stringere le viti, controllare le saldature, sostituire i piedi usurati e le protezioni dei piedi.

Ristrutturazione annuale: Le aree di utilizzo ad alta frequenza possono essere periodicamente rivestite o spruzzate.

Rinnovamento dei posti a sedere al CAFé LumièRe, Tokyo

Quando si aggiorna i suoi posti a sedere, CAFé LumièRE ha sostituito l'80% delle sue vecchie sedie in legno con sedie laterali della sala da pranzo in metallo e ha optato per un modello impilabile per risparmiare 2 metri quadrati di spazio di archiviazione. Una fila di poltrone con schienale alto è stata configurata dalla finestra e la spesa media del cliente è aumentata del 12%. Nel frattempo, i seggioloni sono stati aggiornati a modelli regolabili in altezza, con conseguente aumento della soddisfazione del cliente e una riduzione del 30% dei reclami dei posti a sedere. L'aggiunta di una nuova area di posti a sedere della carta ha anche aumentato il traffico familiare, con un aumento del 25% delle prenotazioni del fine settimana.

Conclusione

Il layout ideale per i posti a sedere richiede un preciso compromesso tra stile, funzione e costo. Comprendendo i vantaggi unici delle sedie laterali del ristorante, poltrone, seggioloni e divani per banchetti, è possibile creare un ambiente culinaria comodo e unificato che migliora il fascino del marchio e porta a ripetere le attività. Valuta il tuo spazio, il formato di servizio e la base di clienti target per abbinare i giusti rapporti di posti e lavorare con un produttore affidabile per garantire qualità, durata e tempestività della consegna. Pronto per aggiornare la configurazione dei posti a sedere del ristorante? Esplora la nostra linea completa di sedie da pranzo in legno in legno in metallo e seggioloni per trovare la combinazione che si adatta meglio alla tua sala da pranzo.

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