Kaip pasirinkti tinkamą valgomojo kėdę savo renginio vietoje

Tinkamų sėdimų vietų pasirinkimas jūsų restoranui yra ne tik estetika, bet ir apie patogios ir funkcionalios aplinkos kūrimą, atspindi jūsų prekės ženklo įvaizdį ir pagerinant klientų patirtį bei erdvės naudojimą. Nuo klasikinių šoninių kėdžių iki aukščiausios klasės valgomojo kėdžių su porankiais, įvairių rūšių sėdimų vietų derinys turės įtakos klientų pasitenkinimui, apyvartos greičiui ir bendram pelningumui. Šiame straipsnyje mes išsamiai išanalizuosime keturių pagrindinių sėdimų vietų tipų funkcines savybes, pranašumus ir taikymo scenarijus - restorano šonines kėdes, valgomojo kėdes su porankiais, barų aukštosiomis kėdėmis ir sofomis - ir teiks praktinių patarimų, kaip padėti jums sukurti idealią valgymo aplinką.

Valgomojo kambario šoninės kėdės: universalumo ir ilgaamžiškumo derinys

Valgomojo kambario šoninės kėdės yra pagrindinė daugumos konfigūracija valgomojo erdvės . Jo paprastos linijos, lengvas rėmas, tinkamas įvairiems stiliams-nuo minimalistinio restoranėlio iki aukščiausios klasės kasdienio restorano.

Dizainas ir medžiagos

Bendroji konstrukcija yra metalinis rėmas su medienos apdaila, derinant medienos šilumą su metalo patvarumu. Sėdynės paviršiai yra įvairių medžiagų, įskaitant suformuotą plastikinę, sintetinę odą arba sunkiai nešiojamą audinių apmušalą.

Pagrindinės naudos

Lankstumas: Lengva judėti, pertvarkyti ir krūva . Daugelį modelių galima sukrauti 5–10 lapų, todėl lengva greitai perjungti verslo scenarijus.

Lengva valyti: Milteliai padengtas paviršius yra atsparus vandeniui ir atsparus dėmėms, todėl gali būti atstatytas kaip naujas drėgno audinio nuvalymas.

Įperkama kaina: Kaina yra apie 50–60% medžio masyvo kėdžių, tinkančių didelės srities konfigūracijai ir biudžeto valdymui.

Aukštas patvarumas: Metalinė struktūra yra atspari įblikams ir atsparus dėvėjimams, prisitaikanti prie aukšto dažnio aplinkos naudojimo.

Pasirinkimo pasiūlymai

Kai dažnai priėmimo veikla ar ribota saugojimo vieta, teikkite pirmenybę sukraunamas arba įdėti stiliai.

Sėdynės spalva turėtų būti suderinta su bendruoju interjeru: Neutralios klasikinio stiliaus spalvos, ryškios prekės ženklo atpažinimo spalvos.

Svoris ir dydis turėtų būti tinkami mobilumo dažniui: Lengvos kėdės (mažiau nei 5 kg) palengvina darbuotojus greitai pakoreguoti savo išdėstymą, o sunkiosios kėdės yra stabilesnės ir patvaresnės.

Valgomojo kėdės su rankomis: komforto ir stiliaus ženklas

Jei jūsų restoranas yra išdėstytas aukšto lygio valgymo patirčiai, valgomojo kėdės su rankomis yra kelias. Su apmušalais, palaikomais porankiais ir pritaikomais audiniais šios kėdės sukuria jaukią atmosferą, kuri verčia klientus sėdėti ilgiau.

Komfortas ir ergonomika

Foteliai su giliomis pagalvėlėmis, formomis pritaikytomis atlošais ir minkštais porankiais padeda klientams palaikyti tinkamą sėdimų vietų laikyseną, sumažinti sėslų nuovargį ir padidinti bendrą pasitenkinimą bei pakartoti verslą.

Stiliaus pritaikymas

Audinio parinktys: Nuo elegantiškos dirbtinės odos iki funkcinių audinių, skirtų drėgnai aplinkai, pritaikytai tenkinti operatyvinius ir stilistinius poreikius.

Metalo apdaila: Šepečio plieno, matinės juodos arba senovinės bronzos, kad būtų galima suderinti su lempomis, stalo kojomis ir dekoratyvinėmis detalėmis.

Taikymo strategijos

Konfigūruokite fotelius aukštos klasės vietose, tokiose kaip VIP zonos, poilsio zonos ar šefo lentelės.

Sumaišykite ir suderinkite su šoninėmis kėdėmis, kad padidintumėte vaizdinę hierarchiją ir valdymo išlaidas.

„Windows“ ar „Coffee Station“ fotelių nustatymas skatina klientus išlikti ilgiau ir padidinti papildomus pardavimus.

Restorano aukštos kėdės: galingas sėdimų vietų sprendimas kompaktiškose erdvėse

Aukštos kėdės yra nepakeičiamas barų, aukštų stalų ir greito maisto prekystalių sėdimų vietų tipas. Jų aukštas dizainas skatina bendravimą, greičio apyvartą ir taupo vertingą grindų plotą.

Pirmasis funkcijų dizainas

Metalinės aukštos metalinės kėdės gali būti visiškai stumiamos po prekystaliu, kad būtų išsaugota praėjimo vieta. Metalinės aukštos metalinės kėdės gali būti visiškai stumiamos po prekystaliu, kad būtų išsaugota praėjimo vieta. Norėdami suteikti papildomą komfortą, jie taip pat yra su atlošais, kojomis ar apmušalais.

Pagrindiniai atrankos kriterijai

Aukščio atitikimas: Sėdynės aukštis turėtų atitikti juostą (apytiksliai. 105–110 cm) arba aukšta lentelė (apytiksliai. 75–80 cm). Reguliuojami aukščio dizainai yra labiausiai lankstūs.

Kojų atramos struktūra: Tvirtas kojų atrama gali žymiai pagerinti komfortą, o ideali padėtis yra maždaug 30–35 cm žemiau sėdynės paviršiaus.

Medžiagos pasipriešinimas: Metalinis rėmelis + miltelių danga gali atsispirti įbrėžimams; Sėdynės paviršių rekomenduojama naudoti drėgmei atsparią imitacijos odą arba apdorotą audinį.

Stiliaus atitikimo pasiūlymas

Tinka pusryčių barui, atviros virtuvės degustacijos zona, greitas pikapo savitarnos prekystalis ir kitos scenos.

Sumaišykite ir suderinkite „Backrest“ ir „Backless“ stilius arba naudokite skirtingas spalvas, kad padidintumėte susidomėjimą ir vientisumą.

Medienos grūdų apdaila ir regeneruoti medienos stalviršiai gali būti suporuoti, kad būtų sukurtas pramoninis senovinis vaizdas.

Valgyklos kabinos: privatumo ir atmosferos derinys

Kabinos yra idealus būdas padidinti erdvės panaudojimą ir sukurti privatumo ir komforto jausmą. Nesvarbu, ar išdėstyti išilgai sienos, ar atskiruose skyriuose, jie optimizuoja cirkuliaciją ir padidina talpą.

Efektyvus kosmoso išdėstymas

Sienų suolai: Nuolatiniai suolai gali tilpti kelioms klientų grupėms, sumažinant stalų ir kėdžių pėdsaką.

Modulinės kabinos: Individualios minkštos kabinos sukuria jaukią aplinką poroms ar šeimos vakarienėms.

Medžiaga ir priežiūra

Audinių pasirinkimas Įtraukite PVC, dirbtinės odos ar dėmes atsparius audinius; PVC galima greitai išvalyti švelniu muilu ir vandeniu, o aukštos klasės dirbtinė oda sujungia tekstūrą ir patvarumą.

Stiprintos konstrukcijos ir didelio tankio pagalvėlės užtikrina ilgalaikį ilgaamžiškumą, o drėgmei atsparus įvyniojimas apsaugo nuo vidaus žalos.

Operatyviniai pranašumai

Padidėjusi apyvarta: Klientai labiau linkę išlikti ilgesni, todėl gali būti aukštesnės eilės vertės.

Zonų atskyrimas: Kortelių sėdimos vietos gali efektyviai atskirti triukšmingas ir ramias zonas, padidindama bendrą patiekalų patiekalą.

Investicijų sumetimai

Pradinė kortelės sėdynės investicija yra palyginti didelė, apimanti fiksuotą išdėstymą, sienų montavimą ir žemės koordinavimą bei kitus darbus.

Rekomenduojama pakartotinai supaprastinti paketą kas 5-7 metus, konkretus ciklas priklauso nuo srauto ir audinio tipo.

Kur nusipirkti kokybiškų restoranų sėdimų vietų

Investuodami į ilgalaikį, stilingą restoranų sėdimą vietą, bendradarbiaudami su patikimu tiekėju, daro įtaką. Yumeya Furniture siūlo platų metalinių medienos grūdų kavinių asortimentąé ir restoranų kėdės, skirtos patvarumui, sukrovimui ir estetiniam lankstumui. Nesvarbu, ar jaukiai patiekiate jaukų restoranėlį, ar didelio eismo šeimos restoraną, Yumeya’„S“ kėdės yra sukurtos taip, kad patenkintų unikalius komercinių valgomųjų vietų reikalavimus. Naršykite kolekciją, kad atrastumėte modelius, kurie atitiktų jūsų viziją, biudžetą ir prekės ženklą.

Estetikos, komforto ir biudžeto balansavimas

Nei viena kėdė nedirbs kiekviename restorano kampelyje. Tinkamas kelių sėdimų vietų derinys gali sukurti diferencijuotas valgomojo zonas, tuo pačiu padidindama klientų patirtį ir optimizuodami veiklos efektyvumą.

Rekomenduojamos proporcijos strategijos

Atsitiktinė kavinėé: 70% šoninių kėdžių + 20% aukštų kėdžių + 10% foteliai.

Šeimos restoranas: 50% šoninių kėdžių + 30% kabinų + 20% foteliai (šalia priėmimo zonos).

Aukščiausios klasės restoranėlis: 40% foteliai + 30% šoninės kėdės + 30% kortelių sėdynės.

Kosmoso išdėstymo rekomendacijos  

Palikite mažiausiai 60 cm prieigos vietos tarp valgomojo stalo ir sienos.

Palikite mažiausiai 30 cm erdvės už kėdžių, rekomenduojama 50 cm ar daugiau, jei yra padavėjų, nešiojančių padėklus.

Naudokite skaitmeninio grindų plano įrankį arba pasitarkite su dizaineriu, kad imituotumėte žmonių srautą, kad užtikrintumėte netrukdomą prieigą.

MAINTENANCE AND LIFE MANAGEMENT

Gera įprastinė priežiūra prailgina sėdynės tarnavimo laiką ir apsaugo investicijų grąžą:

Kasdien valymas: Nuvalykite miltelius padengtą rėmą ir PVC audinį mikropluošto audiniu ir švelniu plovikliu.

Mėnesinis patikrinimas: Priveržkite varžtus, patikrinkite suvirinimus, pakeiskite susidėvėjusias kojas ir pėdų apsaugas.

Metinis atnaujinimas: Aukšto dažnio naudojimo vietas galima periodiškai apmušti arba purškiamos.

Sėdimų renovacija CAFé LumièRe, Tokijas

Atnaujindama savo sėdėjimą, CAFé LumièRE pakeitė 80% savo senų medinių kėdžių su metalinėmis valgomojo kambario šoninėmis kėdėmis ir pasirinko sukrautą modelį, kad sutaupytų 2 kvadratinius metrus saugojimo vietos. Lango sukonfigūruota aukštai remiamų fotelių eilutė, o vidutinės kliento išlaidos padidėjo 12%. Tuo tarpu aukštos kėdės buvo patobulintos į reguliuojamus aukštį, todėl padidėjo klientų pasitenkinimas ir 30% sumažėjo skundai dėl sėdimų vietų. Pridėjus naują kortelių sėdėjimo zoną, taip pat padidėjo šeimos srautas, o savaitgalio užsakymai padidėjo 25%.

Išvada

Idealiam sėdimų vietų išdėstymui reikalingas tikslus stiliaus, funkcijos ir išlaidų kompromisas. Supratę unikalius restorano šoninių kėdžių, fotelių, aukštų kėdžių ir banketų sofų pranašumus, galite sukurti patogią, vieningą valgomojo aplinką, kuri padidina prekės ženklo patrauklumą ir veda į pakartotinį verslą. Įvertinkite savo erdvę, aptarnavimo formatą ir tikslinę klientų bazę, kad ji atitiktų tinkamus sėdimų vietų santykį, ir dirbkite su patikimu gamintoju, kad užtikrintumėte kokybės, ilgaamžiškumą ir pristatymo savalaikiškumą. Pasiruošę atnaujinti savo restorano sėdimų vietų konfigūraciją? Naršykite visą mūsų metalinių medienos grūdų valgomojo ir aukštų kėdžių liniją, kad rastumėte derinį, kuris geriausiai tinka jūsų valgomojo stiliui.

Pasiruošę pakelti sėdimų vietų grupę? Tyrinėti Yumeya ’S pilna metalinių medienos grūdų restoranų kėdžių ir kėdžių kolekcija, kad būtų galima rasti dizainus, kuriuose derinamas patvarumas, estetika ir komfortas—Puikiai tinka CAFé„S“, „Casual Dining“ ir „Aukštos kokybės“ vietos.