ক্যাফে বসার বিন্যাসের জন্য কী বিবেচনা করবেন?

আপনি যখন একটি সিএএফ তৈরি করেনé, ভাল কফি গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, একজন ব্যক্তি কীভাবে সেখানে বসে বসে মনে করেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। টেবিল এবং চেয়ারগুলি যেভাবে সেট আপ করা হয়েছে তা মানুষকে দীর্ঘায়িত করে, আরামদায়ক হতে এবং ফিরে আসতে চায়। আপনার কেবল চারপাশে টেবিল রাখা উচিত নয়। লেআউটটি অবশ্যই আড়ম্বরপূর্ণ, ঘুরে বেড়ানো সহজ এবং কার্যকরী হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট ভিবে এবং কিছু আরামদায়ক ইনডোর স্পেস সহ কিছু বহিরঙ্গন আসন রয়েছে। ডান আসনটি মানুষকে আরও বেশি কিনতে পারে এবং আরও বেশি দিন থাকতে চায়। এখন, আসুন কীভাবে আপনার সিএএফকে সঠিকভাবে ডিজাইন করবেন তা নিয়ে আলোচনা করুনé’এস আসন বিন্যাস।

আপনার কেন একটি ভাল ডিজাইন করা সিএএফ দরকারé বসার লেআউট?

একটি দক্ষ কারুকাজ করা সিএএফé সিটিং কনফিগারেশন গ্রাহকের উপভোগ, পরিষেবা গতি এবং লাভজনকতা গভীরভাবে প্রভাবিত করে ..

আরামদায়ক আসন গ্রাহকদের দীর্ঘায়িত হতে উত্সাহ দেয়। কফির তারিখ, একাকী কাজের সেশন বা পারিবারিক জমায়েতের জন্য অন্তরঙ্গ টেবিল, আরামদায়ক কোণ এবং সাম্প্রদায়িক অঞ্চলগুলি সরবরাহ করুন। এই বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশটি পৃষ্ঠপোষকদের তাদের থাকার সময় পুনরাবৃত্তি আদেশ দেওয়ার অনুরোধ জানায়।

লেআউট কর্মীদের দক্ষতা প্রভাবিত করে। একটি যৌক্তিক নকশা টেবিলগুলির মধ্যে সহজ চলাচলের জন্য, অর্ডারগুলির দ্রুত বিতরণ এবং ঝামেলা-মুক্ত পরিষ্কারের অনুমতি দেয়। অন্যদিকে, জনাকীর্ণ লেআউটগুলি স্টাফ সদস্য এবং পৃষ্ঠপোষকদের উভয়কেই হতাশ করে। সহজ কর্মপ্রবাহের জন্য খোলা করিডোর এবং উপযুক্ত টেবিলের দূরত্ব রাখুন।

এটি আপনার ব্র্যান্ডের স্টাইল দেখায়। আকর্ষণীয় আসন অবিলম্বে মানের যোগাযোগ করে। টেকসই & আড়ম্বরপূর্ণ আউটডোর চেয়ারগুলি একটি উচ্চতর চেহারা দেয় যা মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং ফটোগুলির জন্য ইনস্টাগ্রাম-বান্ধব দাগ তৈরি করে। এইভাবে, সিএএফ -তে চিন্তাভাবনা করাé বসার লেআউট আরাম বাড়ায়, দক্ষতা বাড়ায় এবং গ্রাহকের সন্তুষ্টি একই সাথে বাড়িয়ে তোলে।

সিএএফ -তে কী বিবেচনা করা উচিতé বসার লেআউট?

একটি সিএএফের বসার বিন্যাস ডিজাইন করাé কেবলমাত্র যতটা টেবিলে ক্র্যামিং করা যায় না—এটি এমন একটি প্রবাহ তৈরি করার বিষয়ে যা কেবল প্রাকৃতিক এবং আমন্ত্রণমূলক নয়, তবে দক্ষও। আপনি কি একটি নতুন সিএএফ খুলছেন?é বা আপনার বিদ্যমান স্থান সংস্কার করার কথা ভাবছেন? একটি আদর্শ সিএএফ ডিজাইন করার সময় আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবেé বসার লেআউট।

➤ আপনার সিএএফ সম্পর্কে জানতেé’এস আকার এবং মেঝে পরিকল্পনা

আপনি যে মেঝে স্পেস ব্যবহার করতে পারেন তার সঠিক বর্গ ফুটেজটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে শুরু করুন। রান্নাঘর, কাউন্টার এবং ওয়াকওয়েগুলির জন্য অ্যাকাউন্টিংয়ের পরে, টেবিল এবং চেয়ারগুলির জন্য স্থান রয়ে গেছে। একটি সাধারণ নিয়ম হ'ল অতিথিদের জন্য সামগ্রিক ক্ষেত্রের 60% এবং বাকী কর্মীদের জন্য বরাদ্দ করা।

এটি থেকে সন্ধান করুন যে লোকেরা তাদের আঁটসাঁট বোধ না করে আপনি যে সংখ্যাটি পরিবেশন করতে পারেন তা হ'ল? ভাল বায়ুচলাচল স্থান সামগ্রিক খাবারের অভিজ্ঞতা উত্সাহিত করে এবং আপনার সিএএফ তৈরি করেé ফিরে আসার জায়গা।

➤ আপনার শ্রোতা এবং সিএএফের উদ্দেশ্যকে লক্ষ্য করুনé

আপনার সিএএফ নিশ্চিত করুনé’এস আসনটি আপনার লক্ষ্য ক্লায়েন্টকে উপস্থাপন করে। আপনি কি বাড়ি থেকে কাজ করতে পারেন এবং বৈদ্যুতিক সকেট এবং আরামদায়ক চেয়ারগুলির প্রয়োজন তাদের আকর্ষণ করতে চান? বা আপনি কি দ্রুত কফি-এবং-যেতে ক্লায়েন্টদের জন্য যত্ন নিচ্ছেন যারা সাধারণত কাউন্টারে দাঁড়িয়ে থাকেন বা উচ্চ-শীর্ষ টেবিলগুলি ব্যবহার করেন?

আপনি যদি বহিরঙ্গন আসন সরবরাহ করেন তবে আপনার বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা বহিরঙ্গন চেয়ারগুলি নির্বাচন করা উচিত, কেবল আবহাওয়া-প্রমাণই নয়, কেবল আপনার স্থানকে প্রসারিত করার জন্য নয়, বাইরের আসন পছন্দকারী লোকদের আকর্ষণ করার জন্যও ফ্যাশনেবলও। আপনি যে শক্তি নির্গত করতে চান তার সাথে সিঙ্কে একটি বসার ব্যবস্থা চয়ন করুন।

➤ বসার বিকল্পগুলির মিশ্রণ নমনীয়তা বৃদ্ধি করে

একটি ক্যাফে যা এর বসার লেআউটের ক্ষেত্রে চিন্তাভাবনা সহ ডিজাইন করা হয়েছে বিভিন্ন ধরণের আসন উপস্থাপন করতে পারে:

• দম্পতিদের জন্য দ্বি-শীর্ষ টেবিল
• ছোট গ্রুপগুলির জন্য চার-শীর্ষ টেবিল
• একটি ভাগ করা অভিজ্ঞতার জন্য সাম্প্রদায়িক টেবিল
• একক দর্শনার্থীদের বা দ্রুত পরিষেবার জন্য বার আসন
• বাণিজ্যিক-গ্রেডের চেয়ারগুলির সাথে আউটডোর ডাইনিং

এই ধরণের নমনীয়তার সাহায্যে, আপনি সকালের কফি ভিড় থেকে বিকেলে শিক্ষার্থীদের জন্য সারা দিন বিভিন্ন গ্রাহক ধরণের চাহিদা পূরণ করতে পারেন।

➤ আরাম এবং ট্র্যাফিক প্রবাহকে অগ্রাধিকার দিন

এমনকি সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার এবং সেরা কফি অনুপযুক্ত আসনের ব্যবস্থা করার জন্য যথেষ্ট হবে না। যথাযথ ব্যাক সমর্থন সহ আর্গোনমিক চেয়ারগুলি ব্যবহার করা উচিত এবং টেবিলগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি স্থাপন করা উচিত নয়। চেয়ার এবং ওয়াকওয়েগুলির মধ্যে কমপক্ষে 18 ইঞ্চি স্থান রাখুন যাতে কর্মীদের অবাধে চলাচল করার জন্য কমপক্ষে 36 ইঞ্চি প্রশস্ত করুন।

হালকা ওজনের এবং সহজেই স্থানান্তরিত হতে পারে এবং একই সাথে আবহাওয়া-প্রতিরোধী এবং বিভিন্ন ধরণের পুনর্বিন্যাসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে: সম্ভবত ব্যবসায়ের শীর্ষ সময় বা বিভিন্ন asons তুতে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন বহিরঙ্গন চেয়ারগুলি পাওয়া উপকারী হবে।

➤ রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থায়িত্ব বিবেচনা করুন

ক্যাফে গৃহসজ্জাগুলি দিনের বেশিরভাগ অংশের জন্য প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা হবে। প্রতিস্থাপন এবং পরিষ্কার করা থেকে দীর্ঘমেয়াদে সঞ্চয় করা অর্থও ঠিক ততটাই কার্যকর হতে পারে। বাণিজ্যিক-গ্রেডের চেয়ারগুলি পান যা সহজেই পরিধান এবং টিয়ার, ছিটকে বা দাগ দেয় না—যেগুলি ধাতব বা কাঠের শস্যের সাথে গুঁড়ো-প্রলিপ্ত তারা সেরা।

ওপেন-এয়ার পরিবেশের বিষয়ে, আসবাবগুলি বেছে নিন যা কেবল সূর্যকে সহ্য করবে না তবে অসম বা মরিচা না হয়ে শীত এবং বর্ষার সময়ও বেঁচে থাকবে।

➤ ব্র্যান্ডিংয়ের সাথে বসার লেআউটটি সারিবদ্ধ করুন

আপনার ব্র্যান্ড যেমন আপনার ক্যাফের নকশা এবং বিন্যাসকে প্রতিফলিত করে ঠিক তেমনভাবে, আপনার আসবাবগুলি আসলে আপনার ব্র্যান্ড সম্পর্কে বেশ কিছু বলে। বলুন যে আপনি যদি কোনও গ্রামীণ, ঘরোয়া উপস্থিতির পরে থাকেন তবে বাদামী কাঠ-ফিনিশ চেয়ারগুলি আপনার তালিকার শীর্ষে থাকা উচিত। আপনি যদি একটি আড়ম্বরপূর্ণ, ন্যূনতমবাদী আদর্শ তৈরি করতে চান তবে অবশ্যই কিছু মসৃণ ধাতু বা বেন্টউড চেয়ারগুলি আদর্শ হবে।

এমনকি টেবিল প্লেসমেন্ট, কুশন রঙ বা প্রাকৃতিক আলো ব্র্যান্ডের উপলব্ধি এবং তাই গ্রাহকের আচরণকে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন তারা আপনার গ্রাহক হতে চায় কিনা এবং তারা সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাগ করে নিতে খুশি হয় কিনা।

➤ স্ট্যাকেবল বা স্পেস-সেভিং আসবাব ব্যবহার করুন

যদি কোনও ইভেন্টের তাক, যা প্রায়শই পুনরায় সাজানো হয়, বা খুব ছোট ঘরটি পুরোপুরি ব্যবহার করা উচিত, স্ট্যাকযোগ্য চেয়ার বা বাণিজ্যিক লাইটওয়েট চেয়ারগুলি যা ব্যবহারিকতা এবং কার্যকারিতা উভয়ই রয়েছে সেরা। আপনি সহজেই জিনিসগুলি চারপাশে সরিয়ে নিতে পারেন, প্রয়োজনে স্থান পরিষ্কার করতে পারেন এবং ভারী চেয়ারগুলির সমস্যাও এড়াতে পারেন।

সিএএফ এড়াতে সাধারণ ভুলé বসার লেআউট

বেশিরভাগ লোকেরা মনে করেন এটি সিএএফ ডিজাইন করা সহজé বসার লেআউট। যদিও তা নয়। আপনি যদি খুব বেশি ভুল করেন তবে এটি ক্লায়েন্ট, শ্রমিক এবং অর্থের মতো অনেকগুলি বিভিন্ন জিনিসকে আঘাত করবে। ক্যাফে এবং আরও ভাল করার জন্য টিপস ডিজাইন করার সময় এখানে সবচেয়ে বড় ভুলগুলি রয়েছে।

▪ গ্রাহক প্রবাহ এবং ওয়াকওয়ে উপেক্ষা করা

ডন’টি খুব কম জায়গায় খুব বেশি টেবিল রাখুন। এটি অতিথিদের অস্বস্তিকর করে তোলে। এটি কর্মীদের চলাচলকেও সীমাবদ্ধ করে। টেবিল এবং ওয়াকওয়েগুলির মধ্যে কমপক্ষে 36 ইঞ্চি স্থান রয়েছে।

▪ আরামের চেয়ে স্টাইল বেছে নেওয়া

কোনও চেয়ার কীভাবে আপনাকে প্রতারণা করে তা দেখাবে না। যদি এটি অস্বস্তিকর হয় তবে অতিথিরা ফিরে আসবেন না। দয়া করে এমন চেয়ারগুলি চয়ন করুন যা আরামদায়ক তবে সেই ধরণের লোকের সাথে মানানসই যারা এই সিএএফ ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘনé.

▪ বহিরঙ্গন বসার গুরুত্ব উপেক্ষা

সস্তা বহিরঙ্গন আসবাব দ্রুত বাইরে। এটি জঞ্জাল বা বিবর্ণ। জল এবং সূর্যের আলো প্রতিরোধী ভাল মানের বহিরঙ্গন চেয়ারগুলি ব্যবহার করুন।

▪ মাত্র এক ধরণের আসন

চেয়ারগুলির জন্য কেবল কয়েকটি স্টাইল থাকা পরিষ্কার হতে পারে। তবে এটি সমস্ত গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ত হবে না। দুটি সিটার, চারটি সিটার, একটি বড় টেবিল এবং একটি কাউন্টার রয়েছে যেখানে প্রত্যেকে স্বাচ্ছন্দ্যে বসতে পারে।

▪ কর্মীরা কীভাবে গ্রাহকদের পরিবেশন করে সে সম্পর্কে ভাববেন না

ওয়েটারগুলির পথে যে লেআউটগুলি পাওয়া যায় সেগুলি ধীর পরিষেবা এবং কম খুশি অতিথিদের দিকে পরিচালিত করবে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার ডিজাইনটি সমস্ত টেবিলগুলিতে সহজে অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয়। এবং এর অবস্থানের কারণে কোনও টেবিল সন্ধান করা উচিত নয়।

▪ বজায় রাখা সহজ এমন উপকরণ ব্যবহার করুন

উচ্চ-রক্ষণাবেক্ষণের আসবাবগুলি পরে আরও ব্যয়বহুল হতে পারে, তাই বাইরে রাখার সময় সহজেই দাগযুক্ত বা কাঠ হতে পারে এমন ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠগুলি এড়িয়ে চলুন। ধাতব চেয়ার বা পাউডার-প্রলিপ্ত কাঠের বিষয়গুলি বিবেচনা করুন, কারণ এগুলি উভয়ই সুন্দর এবং যত্ন নেওয়া সহজ, সুতরাং তারা এই জাতীয় ব্যস্ত ক্যাফেতে পুরোপুরি ফিট করে।

আপনি যখন আপনার সিএএফ তৈরি করতে চানé বসার পরিকল্পনা, মনে রাখার জন্য কয়েকটি প্রধান বিষয় রয়েছে। আপনি যদি এই ভুলগুলি এড়িয়ে চলেন তবে গ্রাহকরা এসে আরামদায়ক হবেন। এটি জিনিসগুলিকে আরও ভাল করে তোলে। লোকেরা যদি পরিবেশ পছন্দ করে তবে ফিরে আসবে।

আপনার সিএএফ ডিজাইন করুনé Yumeya এর সাথে বসার – এখন কাজ

আমরা আপনাকে আপনার সিএএফ চালু করতে সহায়তা করতে পারিé একটি প্রিয় জায়গায়। আমাদের কি একটি নতুন কফি শপ খুলতে হবে বা বর্তমান বিন্যাসটি উন্নত করা উচিত? Yumeya চয়ন করুন’এস বাণিজ্যিক আসনের বিকল্প। ফ্যাশনেবল আউটডোর চেয়ার থেকে আরামদায়ক ইনডোর আসনগুলিতে, আমরা ব্যস্ত সিএএফের জন্য আধুনিক নকশা এবং ব্যতিক্রমী স্থায়িত্ব মিশ্রিত করিéএস।

Yumeya চেয়ারগুলি কেবল সুন্দর-চেহারা নয়, ব্যবসায়ের জন্যও তৈরি। তারা জল এবং দাগ সহ্য করে, তবুও হালকা ওজনের এবং পরিষ্কার করা সহজ। বিভিন্ন ডিজাইন, রঙ এবং কাস্টমাইজ করার সুযোগের সাথে আপনি স্পেসকে কার্যকরী এবং বছরের পর বছর ধরে তাজা রাখার সময় আপনার ব্র্যান্ডের জন্য উপযুক্ত আসন পাবেন।

ডন’টি এমন আসবাব ব্যবহার করে যা দ্রুত পরিধান করে বা অতিথিকে অস্বস্তি বোধ করে। প্রিমিয়াম উপস্থিতির বাণিজ্যিক গ্রেড আসন চয়ন করুন, তবে এটি আপনার নীচের লাইন সমর্থন দেওয়ার সময় ব্যতিক্রমীভাবে ভাল সম্পাদন করে।

এখন কাজ—Yumeya এ যান’এর সংগ্রহ বাণিজ্যিক ক্যাফে চেয়ার এবং একটি কার্যকর তবুও অত্যাশ্চর্য সিএএফ ডিজাইন করা শুরু করুনé স্থান। আপনার নিখুঁত বসার ব্যবস্থা মাত্র কয়েক ক্লিক দূরে!