Những gì cần xem xét cho bố trí chỗ ngồi của Cafe?

Khi bạn tạo một quán cà phêé, cà phê ngon là quan trọng. Tuy nhiên, làm thế nào một người cảm thấy ngồi ở đó cũng rất quan trọng. Cách các bàn và ghế được thiết lập làm cho mọi người ở lại lâu hơn, thoải mái và muốn trở về. Bạn không nên chỉ đặt bàn xung quanh. Bố cục phải là phong cách, dễ di chuyển xung quanh và chức năng. Ví dụ, có một số chỗ ngồi ngoài trời với một sự rung cảm nhất định và một số không gian trong nhà ấm cúng. Chỗ ngồi phù hợp có thể khiến mọi người mua nhiều hơn và muốn ở lại lâu hơn. Bây giờ, chúng ta hãy thảo luận về cách thiết kế đúng CAF của bạné’S Bố cục chỗ ngồi.

Tại sao bạn cần một quán cà phê được thiết kế tốté Bố cục chỗ ngồi?

Một quán cà phê được chế tác chuyên nghiệpé Cấu hình chỗ ngồi tác động sâu sắc đến sự thích thú của khách hàng, tốc độ dịch vụ và lợi nhuận ..

Chỗ ngồi thoải mái khuyến khích khách hàng nán lại. Cung cấp các bàn thân mật, các góc ấm cúng và khu vực chung cho ngày cà phê, các buổi làm việc đơn độc hoặc các cuộc họp mặt gia đình. Bầu không khí thân thiện này thúc đẩy khách hàng ra lệnh lặp lại trong thời gian lưu trú.

Bố cục tác động đến hiệu quả của nhân viên. Một thiết kế logic cho phép di chuyển dễ dàng giữa các bảng, giao hàng nhanh chóng và làm sạch không rắc rối. Mặt khác, bố cục đông đúc làm thất vọng cả nhân viên và khách hàng quen. Giữ hành lang mở và khoảng cách bàn phù hợp cho các quy trình công việc dễ dàng hơn.

Nó cho thấy phong cách thương hiệu của bạn. Chỗ ngồi hấp dẫn giao tiếp chất lượng ngay lập tức. Bền & Ghế ngoài trời sành điệu mang đến một cái nhìn cao cấp thu hút sự chú ý và tạo ra các điểm thân thiện với Instagram cho ảnh. Do đó, đặt suy nghĩ vào CAFé Bố cục chỗ ngồi giúp tăng cường sự thoải mái, tăng hiệu quả và nâng cao sự hài lòng của khách hàng cùng một lúc.

Những gì nên được xem xét trong CAFé Bố cục chỗ ngồi?

Thiết kế bố cục chỗ ngồi của một CAFé không chỉ là nhồi nhét trong nhiều bảng nhất có thể—Đó là về việc tạo ra một dòng chảy không chỉ tự nhiên và mời mà còn hiệu quả. Bạn có đang mở một quán cà phê mới khôngé Hoặc dự tính cải tạo không gian hiện tại của bạn? Dưới đây là những gì bạn phải xem xét khi thiết kế một quán cà phê lý tưởngé Bố cục chỗ ngồi.

➤ Làm quen với quán cà phê của bạné’kích thước s và kế hoạch sàn

Bắt đầu bằng cách nhìn kỹ vào các cảnh quay vuông chính xác của không gian sàn mà bạn có thể sử dụng. Sau khi tính toán cho nhà bếp, quầy và lối đi, không gian cho bàn ghế vẫn còn. Một quy tắc chung là chỉ định 60% tổng số khu vực cho khách và phần còn lại cho nhân viên.

Tìm hiểu từ đó số lượng người bạn có thể phục vụ mà không làm cho họ cảm thấy chặt chẽ là gì? Không gian thông thoáng khuyến khích trải nghiệm ăn uống tổng thể và làm cho quán cà phê của bạné nơi để trở về.

➤ Nhắm mục tiêu khán giả của bạn và mục đích của CAFé

Đảm bảo CAF của bạné’S chỗ ngồi đại diện cho khách hàng mục tiêu của bạn. Bạn có muốn thu hút những người có thể làm việc tại nhà và cần ổ cắm điện và ghế thoải mái? Hoặc bạn đang phục vụ cho các khách hàng cà phê nhanh, những người thường đứng ở quầy hoặc sử dụng bàn cao?

Nếu bạn cung cấp chỗ ngồi ngoài trời, bạn nên chọn những chiếc ghế ngoài trời được thiết kế để sử dụng thương mại, không chỉ chống thời tiết mà còn thời trang không chỉ mở rộng không gian của bạn mà còn để thu hút những người thích chỗ ngồi ngoài trời. Chọn một sắp xếp chỗ ngồi đồng bộ với năng lượng mà bạn mong muốn phát ra.

➤ Hỗn hợp các tùy chọn chỗ ngồi làm tăng tính linh hoạt

Một quán cà phê được thiết kế với sự chu đáo về bố cục chỗ ngồi của nó có thể trình bày nhiều loại chỗ ngồi khác nhau:

• Bàn hai đầu cho các cặp vợ chồng
• Bảng bốn đầu cho các nhóm nhỏ
• Bảng chung cho trải nghiệm chia sẻ
• Chỗ ngồi cho khách truy cập độc tấu hoặc dịch vụ nhanh
• Ăn uống ngoài trời với ghế cấp thương mại

Với sự giúp đỡ của loại linh hoạt này, bạn có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều loại khách hàng khác nhau trong suốt cả ngày, từ đám đông cà phê buổi sáng đến học sinh buổi chiều.

➤ Ưu tiên sự thoải mái và lưu lượng giao thông

Ngay cả những món ăn ngon nhất và cà phê ngon nhất cũng không đủ để bù đắp cho việc sắp xếp chỗ ngồi không phù hợp. Ghế công thái học với hỗ trợ lưng thích hợp nên được sử dụng, và các bàn không nên được đặt rất gần nhau. Giữ ít nhất 18 inch không gian giữa những chiếc ghế và lối đi rộng ít nhất 36 inch để nhân viên di chuyển tự do.

Sẽ có lợi khi có những chiếc ghế ngoài trời nhẹ và có thể dễ dàng di chuyển và đồng thời chống thời tiết và do đó có thể được sử dụng cho các loại sắp xếp lại khác nhau: có thể trong giờ kinh doanh cao điểm hoặc cho các mùa khác nhau.

➤ Xem xét bảo trì và độ bền

Nội thất của quán cà phê sẽ được sử dụng rất nhiều trong phần lớn thời gian trong ngày. Tiền được tiết kiệm trong thời gian dài từ việc phải thay thế và làm sạch cũng có thể hữu ích như vậy. Có được những chiếc ghế cấp thương mại sẽ không bị hao mòn, tràn hoặc vết bẩn dễ dàng—Những người được phủ bột bằng kim loại hoặc hạt gỗ là những loại tốt nhất.

Về môi trường ngoài trời, hãy chọn ra đồ nội thất không chỉ chịu đựng mặt trời mà còn tồn tại trong thời kỳ mùa đông và mưa mà không bị không đồng đều hoặc rỉ sét.

➤ Căn chỉnh bố trí chỗ ngồi với thương hiệu

Theo cách tương tự như thương hiệu của bạn phản ánh thiết kế và bố cục của quán cà phê, đồ nội thất của bạn thực sự nói khá nhiều về thương hiệu của bạn. Hãy nói rằng nếu bạn đang ở sau một vùng nông thôn, ngoại hình giản dị, những chiếc ghế bằng gỗ màu nâu nên đi đầu trong danh sách của bạn. Nếu bạn muốn tạo ra một hệ tư tưởng tối giản, sành điệu, thì chắc chắn một số chiếc ghế kim loại hoặc Bentwood bóng mượt sẽ là lý tưởng.

Ngay cả vị trí bảng, màu đệm hoặc ánh sáng tự nhiên cũng có thể ảnh hưởng đến nhận thức thương hiệu và do đó, hành vi của khách hàng, chẳng hạn như liệu họ có muốn trở thành khách hàng của bạn và liệu họ có vui khi chia sẻ trên phương tiện truyền thông xã hội hay không.

➤ Sử dụng đồ nội thất có thể xếp chồng hoặc tiết kiệm không gian

Nếu giá đỡ của một sự kiện, thường được sắp xếp lại, hoặc một căn phòng rất nhỏ nên được sử dụng đầy đủ, ghế có thể xếp chồng hoặc ghế hạng nhẹ thương mại có cả thực tế và chức năng là tốt nhất. Bạn có thể dễ dàng di chuyển mọi thứ xung quanh, dọn dẹp không gian nếu cần, và cũng tránh được vấn đề về ghế cồng kềnh.

Những sai lầm phổ biến cần tránh trong CAFé Bố cục chỗ ngồi

Hầu hết mọi người nghĩ rằng thật dễ dàng để thiết kế quán cà phêé Bố cục chỗ ngồi. Nó không phải là, mặc dù. Nếu bạn mắc quá nhiều sai lầm, nó sẽ làm tổn thương rất nhiều thứ khác nhau, như khách hàng, công nhân và tiền bạc. Dưới đây là những sai lầm lớn nhất khi thiết kế các quán cà phê và mẹo để làm cho chúng tốt hơn.

▪ Bỏ qua dòng chảy của khách hàng và lối đi

Giảng viên đại học’T đặt quá nhiều bảng trong không gian quá ít. Nó làm cho khách không thoải mái. Nó cũng hạn chế sự di chuyển của nhân viên. Có ít nhất 36 inch không gian giữa bàn và lối đi.

▪ Chọn phong cách hơn sự thoải mái

Đừng để một chiếc ghế trông thật lừa dối bạn như thế nào. Nếu không thoải mái, khách sẽ không quay lại. Vui lòng chọn những chiếc ghế thoải mái nhưng phù hợp với loại người thường xuyên ở CAFé.

▪ Nhìn ra tầm quan trọng của chỗ ngồi ngoài trời

Đồ nội thất ngoài trời giá rẻ hao mòn nhanh chóng. Nó rỉ sét hoặc mờ dần. Sử dụng những chiếc ghế ngoài trời chất lượng tốt có khả năng chống nước và ánh sáng mặt trời.

▪ Chỉ một loại chỗ ngồi

Chỉ có một vài kiểu cho ghế có thể sạch sẽ. Nhưng nó sẽ không phù hợp với tất cả khách hàng. Có hai chỗ ngồi, bốn chỗ ngồi, một cái bàn lớn và một quầy mà mọi người có thể ngồi thoải mái.

▪ Đừng nghĩ về cách nhân viên phục vụ khách hàng

Bố cục cản trở người phục vụ sẽ dẫn đến dịch vụ chậm và những vị khách ít hạnh phúc hơn. Hãy chắc chắn rằng thiết kế của bạn cho phép dễ dàng truy cập vào tất cả các bảng. Và không nên có bàn nhìn ra vì vị trí của nó.

▪ Sử dụng các vật liệu dễ bảo trì

Đồ nội thất bảo trì cao có thể tốn kém hơn sau này, vì vậy hãy tránh các bề mặt xốp có thể dễ dàng bị nhuộm màu hoặc gỗ có thể bị cong vênh khi đặt bên ngoài. Hãy xem xét ghế kim loại hoặc những chiếc gỗ phủ bột, vì chúng đều đẹp và dễ chăm sóc, do đó chúng hoàn toàn phù hợp trong các quán cà phê bận rộn như thế này.

Khi bạn muốn làm quán cà phê của bạné Kế hoạch chỗ ngồi, có một vài điều chính cần ghi nhớ. Nếu bạn tránh những sai lầm này, khách hàng sẽ đến và thoải mái. Nó cũng làm cho việc thiết lập mọi thứ tốt hơn. Mọi người sẽ trở lại nếu họ thích bầu không khí.

Thiết kế quán cà phê của bạné Chỗ ngồi với Yumeya – Hành động ngay bây giờ

Chúng tôi có thể giúp bạn biến CAF của bạné vào một nơi yêu quý. Chúng ta có nên mở một quán cà phê mới hoặc cải thiện bố cục hiện tại? Chọn Yumeya’S Tùy chọn chỗ ngồi thương mại. Từ ghế ngoài trời thời trang đến ghế trong nhà ấm cúng, chúng tôi pha trộn thiết kế hiện đại và độ bền đặc biệt cho CAF bận rộnéS.

Yumeya Ghế không chỉ đẹp mắt mà còn được làm cho kinh doanh. Họ chịu được nước và vết bẩn, nhưng nhẹ và đơn giản để làm sạch. Với nhiều thiết kế, màu sắc và cơ hội để tùy chỉnh, bạn sẽ tìm thấy chỗ ngồi phù hợp với thương hiệu của bạn trong khi vẫn giữ cho không gian hoạt động và tươi mới trong nhiều năm.

Giảng viên đại học’T sử dụng đồ nội thất mòn nhanh hoặc khiến khách cảm thấy khó chịu. Chọn chỗ ngồi thương mại của sự xuất hiện cao cấp, nhưng điều đó thực hiện đặc biệt tốt trong khi hỗ trợ điểm mấu chốt của bạn.

Hành động ngay bây giờ—Truy cập Yumeya’s Bộ sưu tập của Ghế Cafe thương mại và bắt đầu thiết kế một quán cà phê hiệu quả nhưng tuyệt đẹpé không gian. Sắp xếp chỗ ngồi hoàn hảo của bạn chỉ là một vài cú nhấp chuột!