Mida kaaluda kohviku istekohtade jaoks?

Kui loote kohvikuté, hea kohv on oluline. Kuid see, kuidas inimene seal istudes tunneb, on ka oluline. Laudade ja toolide seadistamise viis paneb inimesed kauem püsima, olema mugav ja tahavad naasta. Te ei tohiks lihtsalt laudu ümber paigutada. Paigutus peab olema stiilne, hõlpsasti liikuv ja funktsionaalne. Näiteks omage mingeid istekohti teatud vibe ja hubase siseruumiga. Õiged istekohad võivad panna inimesed rohkem ostma ja tahavad kauem püsida. Arutagem nüüd, kuidas oma kohvikut korralikult kujundadaé’s istekohtade paigutus.

Miks vajate hästi läbimõeldud kohvikuté Istekohtade paigutus?

Asjatundlikult meisterdatud kohviké Istekonfiguratsioon mõjutab põhjalikult klientide nautimist, teenuse tempot ja kasumlikkust.

Mugav istekoht julgustab kliente vedama. Pakuge intiimseid laudu, hubaseid nurki ja kogukondlikke alasid kohvikuupäevade, üksildaste tööseansside või perekondlike kogunemiste jaoks. See sõbralik atmosfäär ajendab patroonidel oma viibimise ajal korduvaid tellimusi tegema.

Paigutus mõjutab personali tõhusust. Loogiline disain võimaldab hõlpsat liikumist laudade vahel, tellimuste kiiret kohaletoimetamist ja probleemivaba puhastust. Teisest küljest tekitavad rahvarohked paigutused nii töötajate kui ka patroonide. Hoidke hõlpsama töövoogude jaoks avatud koridorid ja sobivad lauakaugused.

See näitab teie brändi stiili. Atraktiivne istmed edastavad kvaliteeti kohe. Vastupidav & Stiilsed välitoolid annavad kalli ilme, mis juhib tähelepanu ja loob fotode jaoks Instagramis-sõbralikud kohad. Seega pannes mõtlema kohvlisseé Istumispaigutus suurendab mugavust, suurendab tõhusust ja suurendab samaaegselt klientide rahulolu.

Mida tuleks kohvikus arvestadaé Istekohtade paigutus?

Kohviku istekohtade kujundamineé ei tähenda ainult nii paljude laudade sissejuhatamist kui võimalik—See seisneb voolu loomises, mis pole mitte ainult loomulik ja kutsuv, vaid ka tõhus. Kas avate uut kohvikuté Või kaalute olemasoleva ruumi renoveerimist? Allpool on see, mida peate ideaalse kohviku kujundamisel arvestamaé istekohtade paigutus.

➤ Tutvuge oma kohvikugaé’s suurus ja põrandaplaan

Alustuseks vaadake tähelepanelikult põrandapinna täpset ruutude kaadrit, mida saate kasutada. Pärast köögi, leti ja kõnniteede arvestamist jääb laudadele ja toolidele ruumi. Üldreegel on määrata külalistele 60% kogu pindalast ja ülejäänud töötajatele.

Uurige sellest välja, mis on inimeste arv, keda saate teenida, ilma et nad tunneksid end tihedalt? Hästi ventileeritud ruum soodustab üldist söögikogemust ja teeb teie kohvikuté koht, kuhu naasta.

➤ Sihtige oma publikut ja kohviku eesmärkié

Veenduge oma kohviké’S istekohad tähistavad teie sihtklienti. Kas soovite meelitada neid, kes saavad kodust töötada ja vajavad elektrilisi pistikupesasid ja mugavaid toole? Või toitlustate kiireid kohvi-ja-go kliente, kes tavaliselt seisavad lettides või kasutavad kõrgeid laudu?

Kui pakute välistingimustes istekohti, peaksite valima välistoolid, mis on mõeldud äriliseks kasutamiseks, mitte ainult ilmastikukindlaks, vaid ka moes, et mitte ainult oma ruumi laiendada, vaid ka meelitada inimesi, kellele meeldivad väliistmed. Valige sünkroonis istekohtade paigutus energiaga, mida soovite eraldada.

➤ Istumisvõimaluste segu suurendab paindlikkust

Kohvik, mis on mõeldud läbimõeldusega oma istekohtade osas, võib esitada erinevat tüüpi istekohti:

• Kahe ülaosa tabelid paaridele
• Neljat ülemist tabeleid väikeste rühmade jaoks
• Ühiskondlikud tabelid jagatud kogemuse saamiseks
• Baari istmed soolo külastajatele või kiire teenindus
• Äärööskvaliteediga toolidega väljas söögituba

Sellise paindlikkuse abil saate kogu päeva vältel rahuldada erinevate klienditüüpide vajadusi, alates hommikuse kohvirahvast kuni pärastlõunase õpilasteni.

➤ Tähtsustage mugavus ja liiklusvool

Isegi kõige maitsvaimast toidust ja parimast kohvist ei piisa sobimatu istumisseade korvamiseks. Tuleks kasutada korraliku seljatoega ergonoomilisi toole ja tabeleid ei tohiks üksteise lähedale asetada. Hoidke vähemalt 18 tolli ruumi toolide ja kõnniteede vahel vähemalt 36 tolli laiuseks, et töötajad vabalt liikuda.

Kasulik oleks, kui välistoolid on kerged ja neid saab hõlpsasti liigutada ning samal ajal on ilmastikukindlad ja seda saab kasutada erinevat tüüpi ümberkorraldamiseks: võib-olla tipptunnil äritunnil või erinevatel aastaaegadel.

➤ Kaaluge hooldust ja vastupidavust

Kohviku sisustust kasutatakse suurema osa päevast tugevalt. Pikemas perspektiivis säästetud raha asendamise ja puhastamise tõttu võib olla ka sama kasulik. Hankige kommertsklassi toolid, mis ei kanna, ei pisara, levivad ega plekiks kergesti—Parimad on need, mis on metalli või puiduteraga pulbervärvitud.

Valige vabaõhukeskkonna osas mööbel, mis mitte ainult ei talu päikest, vaid ka talve- ja vihmaperioodidel üle elada, ilma et see oleks ebaühtlane ega roostetamata.

➤ Joondage istekohtade paigutus brändinguga

Nii nagu teie bränd kajastab teie kohviku kujundust ja paigutust, ütleb teie mööbel tegelikult teie kaubamärgi kohta üsna palju. Ütleme, et kui olete pärast maapiirkonda, kodust välimust, peaksid pruunid puidust viimistletud toolid olema teie nimekirja esirinnas. Kui soovite luua stiilse, minimalistliku ideoloogia, on ideaalsed kindlasti mõned klanitud metallid või bentwoodi toolid.

Isegi tabeli paigutamine, polsterdusvärv või looduslik valgus võivad mõjutada brändi tajumist ja seega ka klientide käitumist, näiteks kas nad tahavad olla teie kliendid ja kas nad jagaksid hea meelega sotsiaalmeedias.

➤ Kasutage virnastatavat või ruumi säästvat mööblit

Kui ürituse riiulid, mida sageli ümber korraldatakse, või väga väike tuba tuleks täielikult ära kasutada, on parimad virnastatavad toolid või kaubanduslikud kerged toolid, millel on nii praktilisus kui ka funktsionaalsus. Saate asju hõlpsalt ringi liikuda, vajadusel ruumi puhastada ja vältida ka mahukate toolide probleemi.

Levinud vead, mida kohvikus vältidaé Istumispaigutus

Enamik inimesi arvab, et kohvikut on lihtne kujundadaé Istumiskohad. See pole siiski. Kui teete liiga palju vigu, kahjustab see paljusid erinevaid asju, näiteks kliente, töötajaid ja raha. Siin on suurimad vead kohvikute kavandamisel ja näpunäited nende paremaks muutmiseks.

▪ Ignoreerides klientide voogu ja kõnniteed

Don’t Pange liiga palju laudu liiga vähe ruumi. See muudab külalised ebamugavaks. See piirab ka töötajate liikumist. Laua ja kõnniteede vahel on vähemalt 36 tolli ruumi.

▪ Stiili valimine üle mugavus

Ära lase, kuidas tool sind petab. Kui see on ebamugav, ei tule külalised tagasi. Valige toolid, mis on mugavad, kuid sobivad seda tüüpi inimestele, kes seda kohvli sagedaminié.

▪ Vaade välistingimuste olulisusele

Odav välimööbel kulub kiiresti. See roobitakse või tuhmub. Kasutage kvaliteetseid välitoole, mis on vastupidavad veele ja päikesevalgusele.

▪ Ainult üks tüüpi istekohad

Toolidele ainult mõne stiili olemasolu võib olla puhas. Kuid see ei sobi kõigile klientidele. Kas teil on kaks istet, neli istet, suur laud ja loendur, kus kõik saavad mugavalt istuda.

▪ Ärge mõelge, kuidas töötajad kliente teenindavad

Kelnerite takistajad viivad aeglase teeninduse ja vähem õnnelike külalisteni. Veenduge, et teie disain võimaldab hõlpsat juurdepääsu kõigile tabelitele. Ja selle asukoha tõttu ei tohiks olla ühtegi laud.

▪ Kasutage materjale, mida on lihtne hooldada

Suure hooldusega mööbel võib hiljem olla kulukam, nii et vältige poorseid pindu, mida saaks hõlpsalt peitsiks, või puitu, mis võib väljapoole paigutamisel väänduda. Mõelge metallist toolidele või pulbervärvitud puidust, sest need on nii ilusad kui ka hõlpsasti hooldatavad, seega sobivad need suurepäraselt hõivatud kohvikutesse nagu see.

Kui soovite oma kohvikut tehaé Istumisplaan, tuleb meeles pidada mõned peamised asjad. Kui väldite neid vigu, tulevad kliendid sisse ja on mugavad. See muudab asjade seadistamise ka paremaks. Inimesed tulevad tagasi, kui neile atmosfäär meeldib.

Kujundage oma kohviké Istekohad Yumeya – Käituma

Saame aidata teil oma kohvikut pöörataé armastatud kohta. Kas peaksime avama uue kohviku või parandama praegust paigutust? Valige Yumeya’s Kaubanduslikud istekoha võimalused. Alates moodsatest välitoolidest kuni hubaste siseruumideni, segame kaasaegse disaini ja erakordse vastupidavuse hõivatud kohvikute jaoksés.

Yumeya Toolid pole mitte ainult kena välimusega, vaid ka ettevõtluseks. Nad taluvad vett ja plekke, kuid on kerged ja hõlpsad puhastatavad. Erinevate kujunduste, värvide ja kohandamisvõimalustega leiate istekohad, mis sobivad teie kaubamärgiga, hoides samal ajal ruumi funktsionaalseks ja värskeks aastaid.

Don’T Kasutage mööblit, mis kulub kiiresti või paneb külalised end rahutuks. Valige esmaklassilise väljanägemise kommertsklassi istekohad, kuid see toimib erakordselt hästi, pakkudes samal ajal oma põhitoetust.

Käituma—Minge aadressile Yumeya’s kollektsioon Kommerts kohviku toolid ja alustage tõhusa, kuid samas vapustava kohviku kujundamisté ruum. Teie täiuslik istumisseade on vaid mõne klõpsu kaugusel!